第88章 連鎖反應

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  東華鎮一中的校長名叫肖振華,今年四十八歲,身高一米七多,個頭精瘦,最愛穿polo衫掖到西裝褲里,他腰間掛著一串鑰匙,走起路來叮噹作響。

  正是學生吃飯的時候,他拿著飯盒就進來了,也不急著打菜,走到餐桌旁探著頭看學生們吃飯。

  「校長好!」

  「肖校長好!」

  「同學們好,你們今天都吃的什麼飯菜啊?」

  別看肖振華才來不久,學校里的學生都很喜歡他。

  沒辦法,一來是肖振華長的很權威,比較帥,二來是他真辦事啊,剛到學校就發火把之前校長的親戚從食堂撤走,又招標來新的食堂窗口,承包人盈虧自負,在衛生和口味上都比以前好太多了。

  味道好也就算了,學生吃飯也比以前要便宜。

  肖振華開大會時講過,國家給義務教育有飯補,以前的校長哪裡說過這些哦,估計錢都進自個腰包了。可肖振華呢,人家直接跟學生明白講,國家有飯補,一部分直接補貼給食堂窗口,降菜價,另一部分就用來給學生蒸米飯蒸饅頭,吃主食不要錢,學生只要打一份菜,就能敞開肚子吃白米飯。

  俗話說得好,半大小子餓死老子,一學校兩三千個學生,都是在發育身體的青春期,吃起飯來跟餓久的豬一樣,沒完沒了的。

  以前學校食堂不包主食,學生想吃就得付錢,窗口蒸的米飯都是不知放了多少年的陳米,都生蟲了還能煮給學生吃,吃到蛋白質還算好的,慘的是吃到小石頭,直接給人牙都硌掉。

  現在好了,學校食堂看起來窗明几淨,窗口就跟討皇上歡心的妃子一樣,乾淨是必須的,味道好是一定的,價格還很公道。

  以前一中的學生最怕吃飯,生怕吃到什麼刺激心臟的東西,現在一中的學生最盼著吃飯,就想看能吃到什麼好東西。

  所以學生們喜歡肖振華。

  除了在吃的方面讓學生龍心大悅,肖振華還很好說話,和藹可親的,和學生說話也不擺官腔。他在大會上跟學生們講大白話,「我跟你們說句真話」是他的口頭禪,說了太多遍,就有學生叫他「說真話」,方言讀起來就跟肖振華聽起來差不多。

  肖振華知道,也不生氣,還跟人說他就愛說真話。

  這會他一問學生吃的是什麼,學生恨不得讓他嘗嘗自己飯碗裡的菜。

  「校長!你去吃一號窗口,今天有漢堡呢!」

  「什麼漢堡啊?」

  「就是這個!肯德基裡面的那種漢堡!」

  學生舉起碗讓他看。

  東華鎮這樣的小地方是沒有肯德基的,西式快餐店只有一家,很多學生都沒吃過,就是吃,一個月也就吃那麼一兩次,還得求爺爺告奶奶的。

  結果呢,學校窗口直接給他們做漢堡了,對於這些沒去過大城市的小鎮學生來說,這就是最大的驚喜啊。

  「我看看,」肖振華說著,仔細看來漢堡裡面夾的東西,有菜,有番茄片,有沙拉醬,還有一片看不出是什麼材料的肉片,「好吃嗎?」

  他問學生。

  「好吃!我長這麼大還是第一次吃漢堡呢!」

  肖振華笑了,摸摸學生的頭,「好吃就行,吃一個漢堡能填飽肚子嗎?一會兒再吃點米飯,打份菜。」

  「對,漢堡根本吃不飽,我又去三號窗口打的菜,校長,你別聽他的吃漢堡,聽我的,三號窗口的菜是最好吃的!」

  學生大肆吹捧,引起肖振華好奇,「三號窗口做的啥菜?」

  「紅燒肉!你看,滿滿一大勺呢!還有絲瓜炒蛋,我說我不喜歡吃絲瓜,非給我舀,讓我嘗嘗,你們誰吃絲瓜?我不吃!」

  「我吃我吃!」

  學生們交換著菜,絲瓜被要走之後,學生咬一口漢堡,吃一口絲瓜,然後就跟發現新大陸似的,「這樣好像更好吃了!」

  「真的嗎?給我也加點絲瓜嘗嘗!」

  小孩子們的注意力分散的快,在肖振華眼皮底下玩起花樣來,肖振華也不氣,笑眯眯的,想到自己小時候和同學們分方便麵調料包的場景了。

  他拿著碗在食堂轉悠了一圈,看孩子們吃的香噴噴,基本沒人剩飯菜,心裡十分滿意。

  果然當初先拿食堂開刀是對的。

  學校吃飯分兩輪,一輪是半小時。


  東華鎮一中承擔著附近三個鎮的適齡學生讀書,人數多,可校園並不算大,學校宿舍還有食堂都很老舊,本來是要擴建的,學校附近的地都批好了,礙於前任校長做的那些事,該蓋的新樓一直沒蓋起來,學生們吃飯也只能擠在這個小食堂里。

  每天要讓所有的學生都吃完飯,起碼要一個多小時。

  錢沒到位,肖振華就是想蓋個更大的食堂,也有心無力。

  他一邊想著工作,一邊走到人最多的三號食堂,一號窗口的漢堡已經賣完了,第二批學生只能望堡興嘆。

  年輕小夫妻搞得花樣挺多,可有些不太適合學生,一個漢堡份量挺大,吃完卻不夠學生挺到吃晚飯,嘗嘗新鮮還是可以的。

  二號窗口做的飯菜口味也不錯,乾淨衛生,承包人之前在外地開沙縣,後來干不下去,回老家看孩子上學,順便承包了食堂。

  他們窗口擅長做早晚餐,親自蒸的大包子小包子,各種小吃快餐,學生都很喜歡。

  三號窗口的承包者是一對老夫妻,請了倆幫工阿姨,之前做了大半輩子大鍋飯,做飯特別紮實,別的窗口飯菜可能不夠,但三號窗口絕不會出現這樣的情況。

  第一批學生吃完走的差不多了,肖振華過去打菜,探頭看一眼:「菜還多嗎?還有一半學生沒吃飯呢。」

  張大廚頭和他老婆都不在,只有打菜阿姨在,喊道:「就是怕不夠,又去炒菜了!」

  三大盆菜只有一小層底子,儘管如此看著還是很有人,肖振華把碗遞過去,打菜阿姨知道他是校長,特意給打了滿滿一碗菜。

  學生們說的都是真話,三號窗口的飯菜確實好吃。

  肖振華一邊扒拉著吃飯,一邊想到底該從哪裡弄錢。

  這幾天馬家菜館的生意很好。

  雖然之前他家的生意也很好,可那種好是大家都習慣了,挑不出差錯的好。

  就跟吃自己家的家常便飯一樣,好吃,吃了胃舒服。

  但這兩天呢,馬家菜館的菜口味又創新高,即使還是普通的家常便菜,吃起來也讓人眼前一亮,口味更好了。

  一到飯點,馬家菜館門口被圍的水泄不通,馬學慶在後廚看著幾個徒弟炒菜,鐵鍋都輪的冒鐵星子了。

  從下午四五點一直忙到九點多,菜都用完了,外面還有十幾桌客人在等著。

  二徒弟劉岩熱得揮汗如雨,跑到馬學慶跟前道:「師傅,沒菜了!」

  他師傅不知從哪買的幾百斤菜,兩天功夫就用的差不多了。

  「後面還有十幾桌客人在等著呢,要不用其他菜先頂著?」

  事到如今好像也只能這樣了。

  總算把今天忙完了,徒弟們收拾殘局,馬學慶累得一屁股坐在菜館外面的躺椅上,先點一根煙再說。

  「老闆!」

  「哎!」小喜聽到叫聲,連忙跑出去,「咋了?」

  「老闆,你們今天的廚子是不是換人了啊?」

  「沒啊,還是那幾個廚子做的,怎麼了?菜不合您胃口嗎?」

  一問才知道,男人前幾天和同事來店裡吃飯,嘗著味道不錯,回去後和家裡人大肆吹噓,今天特意帶一家幾口從城南跑到城北,還等了倆小時,停車費都掏了幾十塊,結果吃著味道沒前兩天好了。

  男人的妻子拉住他,「行了,吃著不是挺好的嘛?」

  「哎,不一樣,今天吃的雖然也行吧,但真沒前兩天好。」

  小喜直撓頭,一臉的鬱悶。

  「這不可能啊,您先等會,我去後廚給問問。」

  他剛跑到菜館門口就被馬學慶就叫住了,「別去問了,沒換人。」

  「師傅,那咋說?」

  「我去說。」

  馬學慶也鬱悶啊,他這店可太吸引老餮了,平常出去吃飯的客人,哪有換個菜就能嘗出來不對勁的呢,也就他這小菜館,每天都能遇到好幾個舌頭好的出奇的客人。

  他上前跟人解釋一通,要免了今天的菜錢,客人忙擺手說不用,小本生意,一家幾口人吃飯也沒花兩百塊錢,味道也沒差到要退錢的地步,男人就是覺得奇怪。

  等客人走了,幾個徒弟從後廚出來,聽小喜說了此事,紛紛嘖嘖稱奇。


  「不過師傅這回買的菜是好哎!」

  「對,師傅,現在菜沒了,咋弄?您再跑一趟?」

  馬學慶坐回椅子上,沒好氣地道:「跑啥跑,以前用什麼菜以後還用什麼菜,不折騰了,那邊菜供應的不多,跑一趟都還不夠油錢的,不掙這個錢。」

  他的小菜館走的是平民路線,又不像自己師兄弟那幾個,開的是高檔酒樓還有私家菜館,一根蘿蔔雕個花都能賣幾百上千,有利可圖才能瞎折騰,他何必折騰自己呢。

  反正大多數客人都吃不出來差別。

  話是這麼說,馬學慶搓磨著下巴,若有所思,掏出手機來,揮退徒弟,開始打電話。

  「喂,是我,我這裡有批好菜,你要不要嘗嘗?」

  馬學慶有四個師兄,都比他早出師門,或者說是叛出師門,一個跑去國外開中餐館,一個在京市開莊園,只有兩個在本地。

  他給兩個在本地的師兄打了電話,倆老頭正準備入睡,聽小師弟說弄了好東西,想請他倆吃頓飯,倆老頭又從被窩裡鑽出來,要過來。

  趙慧臉皺的像是倭瓜,「師傅,菜都沒了,怎麼給師伯們燒菜啊?」

  馬學慶白愣小喜一眼,「還不快去把菜拿出來。」

  他這個小徒弟啊,就跟當初的他一樣,有幾個師兄在前頭,摸鍋鏟的機會少之又少,總想著回家後多練一練。

  這麼好的菜,小喜肯定會藏一點帶回家偷偷練。

  知徒莫若師,小喜嘿嘿一笑,找出自己偷藏的菜。

  馬學慶讓幾個徒弟自由發揮,各炒一道菜。

  等兩個師兄來了,菜也炒好了。

  居民樓里的燈光還有不少亮著的,馬學慶就在菜館前面支了桌子,夜晚涼風習習,他開了兩瓶啤酒,就著花生米先喝上了。

  「你怎麼還是這麼嘴饞,都不等我們來就吃上了?」

  「哎呀,你們可算來了,再不來我可就回家睡覺了啊!」

  師兄弟三人說笑幾句,小喜把自己和師兄弟們做的菜端上來,四菜一湯,色香味俱全。

  「嘗嘗我徒弟燒的菜有沒有進步。」

  公孫錦和華廣宇兩個老頭也做了一輩子菜,光看桌上幾道菜的賣相,豎起大拇指先誇讚一番。

  他們師兄弟幾個走上不同的路,要說誰把師門傳承下去,還得是馬學慶。

  他這幾個徒弟各有所長,基本功都很紮實,不像他們,哎,既然想掙塊錢,就走不了這麼紮實的路咯。

  菜一入口,倆人都不吭聲了,一味地咀嚼品嘗,馬學慶的幾個徒弟就站在一旁,緊張地等著評價。

  「大師伯,怎麼樣?」

  「滿分一百,我能給你打92分。」

  趙慧有些失望,「差在哪?」

  「菜很好,你也用心燒了,差在你的心太浮躁上,不等油熱就下鍋,炒太過了才裝盤,你說你差在哪?簡直是白糟蹋這麼好的菜!」

  公孫錦前面還說兩句好聽的,後面裝都不裝了,直接開罵。

  華廣宇連連點頭,表示贊成。

  馬學慶笑而不語,回頭對幾個徒弟說:「你們啊,知道自己差在哪裡了嗎?」

  「行了,先回去休息吧,我和你師伯們還有話說。」

  讓徒弟走了,馬學慶這才暴露真實嘴臉,「大師兄,我不跟你說那些彎彎繞繞,趙慧這孩子跟我學了這麼久,也該出師了,他家裡有孩子要養,在我這小飯館干一輩子也掙不多錢,你看你那還缺人不?缺的話讓他試試。」

  「你看你這話說的,我早就問你要人,是你自己不願意放手,非說他廚藝不精,我看你啊,就是太像咱師傅了,精益求精!」

  馬學慶哈哈大笑,全當這話是在夸自己。

  不過他今天叫兩位師兄來也不光是為了徒弟的事。

  還有這菜。

  他要不起的好東西,對眼前這兩位來說根本不算什麼。

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