第906章 丈母娘發現了端倪
「大概就一千元!」劉珊珊說道,「主要是活性炭過濾設備的費用,還有水質檢測水中景觀維護!」
「對了,阿姨,下一次弄點香蒲種在中間,我看中間空蕩蕩的!」洛風說道。
劉珊珊不假思索地道,「有道理,可以!」
「水兒!菲兒,你們覺得我們的私房菜館好看嗎?」洛風詢問。
上官菲兒說道,「挺好看的!」
上官水兒附議道,「我甚至於覺得,是進入了世外桃源,可惜,我們這裡不是民宿,不然我都想住在這裡了!」
「我們菜館的裝修環保,風景好,阿姨做菜也好吃,菜品的價格相對於普通的川菜更高,在這樣的情況下,一般顧客都是些什麼人呢?」洛風詢問。
在場的四個人都沉默了。
洛風繼續道,「如果你們出去吃飯,你正常排隊,其他人插隊,你舒不舒服?所以,在打折上,我覺得沒必要。如果給會員插隊的服務,那麼就會降低我們菜館的檔次!一點不打折,也不為誰開後門,檔次自然就上去了!」
其實洛風想說逼格自然就上去了。
這兩個字更合適。
但無奈劉珊珊好歹是長輩。
劉珊珊有些遲疑地道,「這樣會不會太強勢了,顧客會不滿意?」
「太強勢了?」洛風笑了笑,「阿姨,我們應該學習奢侈品經營概念!比如我手上的百達翡麗,就價值127萬!」
洛風繼續說道,「這一類腕錶的缺點很多,比如無法劇烈運動,並且精準度不如手機。但我願意花大價錢買它,因為它是百達翡麗!並且我知道它的價格不會降低,哪怕是二手貨,也需要不低於一百萬!而且購買百達翡麗也需要一系列的規則,但就算如此,買百達翡麗,也不是隨隨便便就能買的,但為什麼那麼多人願意排隊呢?」
洛風沒有等待劉珊珊回答,繼續說道,「高端消費者,其實願意接受嚴苛的規則還有高昂的價格,但是他們要求對應的服務!古話說,不患寡患不均,面對一視同仁的規則,大家自然是願意的!!」
在大夏這裡。
其實很多人都是大氣量的人,不管是男人還是女人。
但為什麼很多時候,會因為幾塊錢或者更多小事情而吵起來呢。
那就是不公平三個字。
別人可以,為什麼自己就不可以。
如果人人都這樣,那麼其實自己也沒有什麼好說的,但是為什麼別人就這樣?
劉珊珊認同的點頭道,「我明白了,我會注意的!」
「阿姨,我剛剛說的是經營大廳的方式,四個包廂的經營方式要換一下!」洛風補充說道。
上官菲兒道,「你又要坑人嗎?」
洛風伸手就給上官菲兒來了一個腦瓜崩。
劉珊珊再次看出了上官菲兒和洛風關係不簡單,但裝做沒看見。
「那叫獲得更高的利潤!」洛風說道,「六十個平米的包廂,總不能和大廳一個價格吧?一號和四號包廂的使用費用為三千元,二號和三號設定為1500元!」
畢竟一號和四號都是二樓。
二樓有更好的風景和視野。
上官菲兒說道,「物價管理局的,規定不能收取包廂費用!」
這是真的。
但各種繞過去的方式也很多。
比如酒吧卡座的低消?
「其實換一個說法就好了,服務費,茶水費,清潔費,隨便就行,消費者心裡也清楚!」洛風說道。
「包廂接受預定!但是預定費用直接提高一些,一號和四號一萬塊錢,二號和三號五千塊錢!」洛風道,「但這些都不折算成為菜價,僅僅屬於額外收費!」
「哇,你真是個奸商!」上官菲兒哼哼說道。
洛風微笑道,「剛才我在窗戶邊看了很久,我覺得這裡的美景,值得這個價錢!嫌貴就去大廳吃!60平的包廂,真的值這個價格好吧?」
劉珊珊擔憂地道,「如果沒有人預定包廂,甚至於不來包廂呢?」
「沒有人就空著唄!如同奢侈品一樣,賣不掉銷毀了就好,不可能打折自降身份的!」洛風笑道。
降價?
那是最傷害品牌價值的行為好不好。
高端消費者真的不怕價格貴,就怕消費了貴价格,然後下一次這個品牌直接降價。
比如在大夏,去什麼地方吃飯,真的就是看中的是菜的味道嗎?
有時候,面子和享受服務,才是最重要的。
下午四點左右。
國金中心的十五樓,xxGG設計公司。
李昭榮,正在親自接待一個重要的客人。
經過一個小時的討論,雙方達成了基本合作。
「李總,你們的方案,我們初步認可,你們可以做出一個初稿出來!」姓王的老闆開口說道。
李老闆點頭道,「沒問題王總,我們會在最短的時間做一個初步方案出來!」
王老闆看了看腕錶。,
他並不是真的看時間。
僅僅是代表時間不早了,即將離開的意思。
李昭榮也看出來了,開口道,「王總,我今天中午去參加了一個私房菜館的開業試菜,他們家的水煮魚和粉蒸肉,真的可以給滿分!」
「剛開業的私房菜館?」王總來了興趣,「李總應該知道我的,蜀城基本上好吃的私房菜館,我都吃過了!除開了長短街那邊,其他的都差一點水平!」
李昭榮說道,「我吃過長短街那邊那家,這家完全就是秒殺,無論是環境還是味道!」
「哦?叫什麼名字?」王總詢問。
「水菲私房菜館!」李昭榮說道。
王總立馬用大眾點評搜索。
但是並沒有結果。
「這家店還沒有上軟體?」王總詢問。
「肯定沒有,或許他們家不在乎?」李昭榮說道。
「在哪裡呢?導航里也沒有啊!」王總說道。
「清官亭對面!我是跟著別人去的,我先打電話聯繫一下,看看他們家今天下午是不是營業!」李昭榮說道。
「好!」王總很喜歡吃川菜,並且很喜歡吃水煮魚,還有粉蒸肉。
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「對了,阿姨,下一次弄點香蒲種在中間,我看中間空蕩蕩的!」洛風說道。
劉珊珊不假思索地道,「有道理,可以!」
「水兒!菲兒,你們覺得我們的私房菜館好看嗎?」洛風詢問。
上官菲兒說道,「挺好看的!」
上官水兒附議道,「我甚至於覺得,是進入了世外桃源,可惜,我們這裡不是民宿,不然我都想住在這裡了!」
「我們菜館的裝修環保,風景好,阿姨做菜也好吃,菜品的價格相對於普通的川菜更高,在這樣的情況下,一般顧客都是些什麼人呢?」洛風詢問。
在場的四個人都沉默了。
洛風繼續道,「如果你們出去吃飯,你正常排隊,其他人插隊,你舒不舒服?所以,在打折上,我覺得沒必要。如果給會員插隊的服務,那麼就會降低我們菜館的檔次!一點不打折,也不為誰開後門,檔次自然就上去了!」
其實洛風想說逼格自然就上去了。
這兩個字更合適。
但無奈劉珊珊好歹是長輩。
劉珊珊有些遲疑地道,「這樣會不會太強勢了,顧客會不滿意?」
「太強勢了?」洛風笑了笑,「阿姨,我們應該學習奢侈品經營概念!比如我手上的百達翡麗,就價值127萬!」
洛風繼續說道,「這一類腕錶的缺點很多,比如無法劇烈運動,並且精準度不如手機。但我願意花大價錢買它,因為它是百達翡麗!並且我知道它的價格不會降低,哪怕是二手貨,也需要不低於一百萬!而且購買百達翡麗也需要一系列的規則,但就算如此,買百達翡麗,也不是隨隨便便就能買的,但為什麼那麼多人願意排隊呢?」
洛風沒有等待劉珊珊回答,繼續說道,「高端消費者,其實願意接受嚴苛的規則還有高昂的價格,但是他們要求對應的服務!古話說,不患寡患不均,面對一視同仁的規則,大家自然是願意的!!」
在大夏這裡。
其實很多人都是大氣量的人,不管是男人還是女人。
但為什麼很多時候,會因為幾塊錢或者更多小事情而吵起來呢。
那就是不公平三個字。
別人可以,為什麼自己就不可以。
如果人人都這樣,那麼其實自己也沒有什麼好說的,但是為什麼別人就這樣?
劉珊珊認同的點頭道,「我明白了,我會注意的!」
「阿姨,我剛剛說的是經營大廳的方式,四個包廂的經營方式要換一下!」洛風補充說道。
上官菲兒道,「你又要坑人嗎?」
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劉珊珊再次看出了上官菲兒和洛風關係不簡單,但裝做沒看見。
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畢竟一號和四號都是二樓。
二樓有更好的風景和視野。
上官菲兒說道,「物價管理局的,規定不能收取包廂費用!」
這是真的。
但各種繞過去的方式也很多。
比如酒吧卡座的低消?
「其實換一個說法就好了,服務費,茶水費,清潔費,隨便就行,消費者心裡也清楚!」洛風說道。
「包廂接受預定!但是預定費用直接提高一些,一號和四號一萬塊錢,二號和三號五千塊錢!」洛風道,「但這些都不折算成為菜價,僅僅屬於額外收費!」
「哇,你真是個奸商!」上官菲兒哼哼說道。
洛風微笑道,「剛才我在窗戶邊看了很久,我覺得這裡的美景,值得這個價錢!嫌貴就去大廳吃!60平的包廂,真的值這個價格好吧?」
劉珊珊擔憂地道,「如果沒有人預定包廂,甚至於不來包廂呢?」
「沒有人就空著唄!如同奢侈品一樣,賣不掉銷毀了就好,不可能打折自降身份的!」洛風笑道。
降價?
那是最傷害品牌價值的行為好不好。
高端消費者真的不怕價格貴,就怕消費了貴价格,然後下一次這個品牌直接降價。
比如在大夏,去什麼地方吃飯,真的就是看中的是菜的味道嗎?
有時候,面子和享受服務,才是最重要的。
下午四點左右。
國金中心的十五樓,xxGG設計公司。
李昭榮,正在親自接待一個重要的客人。
經過一個小時的討論,雙方達成了基本合作。
「李總,你們的方案,我們初步認可,你們可以做出一個初稿出來!」姓王的老闆開口說道。
李老闆點頭道,「沒問題王總,我們會在最短的時間做一個初步方案出來!」
王老闆看了看腕錶。,
他並不是真的看時間。
僅僅是代表時間不早了,即將離開的意思。
李昭榮也看出來了,開口道,「王總,我今天中午去參加了一個私房菜館的開業試菜,他們家的水煮魚和粉蒸肉,真的可以給滿分!」
「剛開業的私房菜館?」王總來了興趣,「李總應該知道我的,蜀城基本上好吃的私房菜館,我都吃過了!除開了長短街那邊,其他的都差一點水平!」
李昭榮說道,「我吃過長短街那邊那家,這家完全就是秒殺,無論是環境還是味道!」
「哦?叫什麼名字?」王總詢問。
「水菲私房菜館!」李昭榮說道。
王總立馬用大眾點評搜索。
但是並沒有結果。
「這家店還沒有上軟體?」王總詢問。
「肯定沒有,或許他們家不在乎?」李昭榮說道。
「在哪裡呢?導航里也沒有啊!」王總說道。
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