第34章 冰凍酸梅湯
回到國營食堂後,秦風就開始製作酸梅湯。
實際上,酸梅湯的製作並不難,只需要把藥材放進開水裡熬製就行。
主要是這藥材,並不好買。
沒有單位的介紹信和醫院的處方,藥店是不會隨意出售藥材的。
而秦風這一次購買的藥材,也夠他們國營食堂,用個十天半個月了。
等秦風熬製出一大鍋酸梅湯,錢三和孫五,已經賣完炸醬麵,從外面回來。
「秦哥,這是我們中午賣炸醬麵的貨款,一共450塊錢,你清點一下。」
錢三將裝著錢的鋁盒,遞給秦風,道。
「不用點了,我相信你們。」秦風直接將鋁盒收了起來,道。
聽到秦風這話,錢三神情感動。
「秦哥,你怎麼煮了這麼一大鍋酸梅湯?」
這時,孫五注意到鍋里的酸梅湯,好奇地問道。
錢三也湊了過來,附和道:「是啊,秦哥。」
「就算你想給我們食堂的員工們搞點福利,這也喝不完啊。」
聽到兩人的話,秦風笑了笑,道:「這酸梅湯,你們想喝也可以喝,不過我是拿來賣的、」
「賣酸梅湯?」
聽到秦風這話,錢三和孫五臉上都露出一抹異色。
「沒錯,你們剛才不是說,這麼熱的天,要是能弄點冰飲解解暑,該多好嗎?」
秦風笑了笑,指著這鍋里的酸梅湯說道:
「這酸梅湯,不正好可以解暑嗎?」
「我們食堂和炸醬麵攤位上,都可以賣酸梅湯,二次創收。」
聽到秦風這話後,錢三和孫五眼睛都是一亮。
賣酸梅湯,確實是一個好主意。
這飲料確實能夠解暑,拿出去賣的話,肯定能賣錢。
「秦哥,你這個主意肯定是好的,就是不知道這酸梅湯,怎麼弄成冰的?」
孫五問道。
「師父,你要的冰塊,已經冰了幾個小時了,可以用了。」
這個時候,陳江河端著一個泡沫箱來,正色道。
說話間,他已經打開泡沫箱,露出裡面將近大半個箱子大小的冰塊。
「是用涼白開冰上的吧?」
秦風衝著陳江河問道。
陳江河一聽,也是點頭道:「那肯定的,您的囑咐,我不敢不聽!」
「那就好!」秦風點了點頭,然後扭頭對錢三,孫五兩人道;
「正好你們在,你們三個去找個乾淨的冰錘,把這大冰塊敲成若干小冰塊吧!」
「師父,大小,形狀有要求嗎?」陳江河一聽,當即問道。
「大小不超過搪瓷杯口就行,形狀沒有要求。」秦風說道。
說完,他就端著那一鍋酸梅湯,準備放到冰櫃裡,先冷卻一會先。
陳江河三人聽完秦風的要求,也是找來冰錘,奮力地敲著冰塊。
等秦風煮完第二鍋酸梅湯時,陳江河幾人已經將冰塊咋砸成若干小冰塊了。
眼看快到下午五點了,秦風當即將冰櫃裡的酸梅湯,用幾個大鐵桶裝好,連同裝著冰塊碎的泡沫箱,搬上三輪車。
「陳江河,食堂的酸梅湯已經煮好了,你直接放塊大冰塊進去,等酸梅湯冰涼了,再讓秦主任安排人售賣就行。」
「我和錢三他們外出擺攤賣炸醬麵和酸梅湯去了。」
臨走前,秦風和陳江河囑咐道。
陳江河一聽,連忙問道:「師父,那這冰酸梅湯,怎麼個賣法?」
「就賣一毛錢一搪瓷杯吧!」秦風想了想說道。
現在市面上的可口可樂玻璃瓶裝的,一瓶賣3毛6!
但是它的量很少,只有200多毫升。
而國產的北冰洋飲料,一瓶則是1毛5左右的價格。
秦風給酸梅湯定價1毛錢一杯,看似不便宜,但一搪瓷杯的容量是500毫升,綜合算下來,還是十分實惠的。
畢竟,可樂是用可樂糖漿製成的,而自己的酸梅湯用的卻是藥材熬製。
「師父,我知道了。」陳江河點頭答應道。
離開國營食堂後,秦風和錢三,孫五了兩人來到冶煉廠門口。
把麵攤擺開後,秦風又將那幾個裝著酸梅湯的大鐵桶抬了下來,擺在一旁,並且在上面擺上一張「冰凍酸梅湯」的紙板。
很快,工人們下班,從冶煉廠里出來。
雖然此刻已經是下午五點,但夏日的傍晚,依舊炎熱,地面就像是加熱的鐵板一樣。
不少工人的衣服都是汗水,喉嚨幹得不行。
「不行了,趕緊買一份炸醬麵,然後去小賣鋪買冰棍解渴去。」
「我也不想做飯了,我也買一份炸醬麵了,再打一斤散裝啤酒回去,今晚也算是能喝舒服了。」
工人們來到第三食堂的炸醬麵攤前,紛紛掏錢買起炸醬麵來。
這時,也有工人注意到了麵攤旁邊,擺放著許多大鐵桶,他們看到上面的紙板後,眼睛也是一亮。
「冰凍酸梅湯?秦師傅,你們食堂又推出新的產品了?」
有工人衝著秦風笑問道。
「我們這酸梅湯是用烏梅干,山楂,陳皮,甘草先煮的,不僅能解暑熱,還能開胃生津,潤喉。」
秦風笑著解釋道:
「你們工人們每天面對著廠房裡的熱爐,現在又是夏天,多喝點酸梅湯,對身體好。」
「而且我們的酸梅湯,事先放冰櫃裡冰凍過了,現在放大鐵桶里,還是冰冰涼涼的。」
「一口入喉,包讓你們從頭清涼到腳底。」
本來只是好奇第三國營食堂的麵攤又出了新產品的工人們,聽到秦風這介紹後,想起酸梅湯的酸甜,也是不停地吞咽著唾沫,頗有望梅止渴的意思。
「師傅,你們這酸梅湯,怎麼賣法?」當即有工人問道。
「1毛錢一搪瓷杯。」秦風說道。
「行,給我來一杯!」那工人也不廢話,當即把自己的水壺拿出來,連同面錢和冰飲錢,遞給秦風。
「要加冰嗎?」
秦風接過錢和水壺後,大概一個鐵桶蓋,倒出一搪瓷杯的酸梅湯,然後倒灌到工人的水壺裡,問道。
「加冰?不是說保溫壺裡的酸梅湯都用冰櫃冰過了嗎?」
那名工人疑惑地問道。
「冰過是一回事,但加冰塊,口感會更冰涼。」秦風解釋道。
工人聞言,想了想,道:「那給我加冰塊吧。」
秦風當即打開一旁的泡沫箱,手中的湯勺一鏟,就剷出許多小冰塊來,倒進工人的水壺中。
四周的工人看到酸梅湯還加上了冰塊,不用想都知道肯定很好喝。
「師傅,給我也來一杯酸梅湯!」
「我也要,冰塊加多一點!」
「還有我……」
不到半個小時的功夫,秦風攤位上的幾個鐵桶的酸梅湯都賣光了。
甚至比炸醬麵賣得還快。
「師傅,你這酸梅湯太好喝了,又冰又酸,我感覺瞬間就不熱了。」
「是啊,我一口氣喝了兩大杯,還覺得不夠,沒想到你這麼快就賣完了。」
「秦師傅,明天這酸梅湯,再製作多一些。」
聽到工人們的話,秦風也是笑著答應。
等炸醬麵賣完,收好麵攤後,幾人也是往國營食堂回去。
「秦哥,真沒想到,我們今晚這一場,酸梅湯能賣出去300杯了。」
回去的路上,錢三驚嘆道。
「按照工人們的反應,明天中午場和晚上場,可以各賣500杯,那就是1000杯!」
孫五也是神情激動的說道。
看到錢三和孫五兩人激動的表情,秦風笑了笑。
按照1毛錢一杯的價格,1000杯,那就是100塊錢。
自己買的那100多斤酸梅湯的藥材,夠煮上半個月。
平攤下來,一天也就是6塊錢左右的成本。
如果讓兩人知道,這酸梅湯的買賣,利潤是成本的十幾倍,他們會不會直接羨慕哭了?
實際上,酸梅湯的製作並不難,只需要把藥材放進開水裡熬製就行。
主要是這藥材,並不好買。
沒有單位的介紹信和醫院的處方,藥店是不會隨意出售藥材的。
而秦風這一次購買的藥材,也夠他們國營食堂,用個十天半個月了。
等秦風熬製出一大鍋酸梅湯,錢三和孫五,已經賣完炸醬麵,從外面回來。
「秦哥,這是我們中午賣炸醬麵的貨款,一共450塊錢,你清點一下。」
錢三將裝著錢的鋁盒,遞給秦風,道。
「不用點了,我相信你們。」秦風直接將鋁盒收了起來,道。
聽到秦風這話,錢三神情感動。
「秦哥,你怎麼煮了這麼一大鍋酸梅湯?」
這時,孫五注意到鍋里的酸梅湯,好奇地問道。
錢三也湊了過來,附和道:「是啊,秦哥。」
「就算你想給我們食堂的員工們搞點福利,這也喝不完啊。」
聽到兩人的話,秦風笑了笑,道:「這酸梅湯,你們想喝也可以喝,不過我是拿來賣的、」
「賣酸梅湯?」
聽到秦風這話,錢三和孫五臉上都露出一抹異色。
「沒錯,你們剛才不是說,這麼熱的天,要是能弄點冰飲解解暑,該多好嗎?」
秦風笑了笑,指著這鍋里的酸梅湯說道:
「這酸梅湯,不正好可以解暑嗎?」
「我們食堂和炸醬麵攤位上,都可以賣酸梅湯,二次創收。」
聽到秦風這話後,錢三和孫五眼睛都是一亮。
賣酸梅湯,確實是一個好主意。
這飲料確實能夠解暑,拿出去賣的話,肯定能賣錢。
「秦哥,你這個主意肯定是好的,就是不知道這酸梅湯,怎麼弄成冰的?」
孫五問道。
「師父,你要的冰塊,已經冰了幾個小時了,可以用了。」
這個時候,陳江河端著一個泡沫箱來,正色道。
說話間,他已經打開泡沫箱,露出裡面將近大半個箱子大小的冰塊。
「是用涼白開冰上的吧?」
秦風衝著陳江河問道。
陳江河一聽,也是點頭道:「那肯定的,您的囑咐,我不敢不聽!」
「那就好!」秦風點了點頭,然後扭頭對錢三,孫五兩人道;
「正好你們在,你們三個去找個乾淨的冰錘,把這大冰塊敲成若干小冰塊吧!」
「師父,大小,形狀有要求嗎?」陳江河一聽,當即問道。
「大小不超過搪瓷杯口就行,形狀沒有要求。」秦風說道。
說完,他就端著那一鍋酸梅湯,準備放到冰櫃裡,先冷卻一會先。
陳江河三人聽完秦風的要求,也是找來冰錘,奮力地敲著冰塊。
等秦風煮完第二鍋酸梅湯時,陳江河幾人已經將冰塊咋砸成若干小冰塊了。
眼看快到下午五點了,秦風當即將冰櫃裡的酸梅湯,用幾個大鐵桶裝好,連同裝著冰塊碎的泡沫箱,搬上三輪車。
「陳江河,食堂的酸梅湯已經煮好了,你直接放塊大冰塊進去,等酸梅湯冰涼了,再讓秦主任安排人售賣就行。」
「我和錢三他們外出擺攤賣炸醬麵和酸梅湯去了。」
臨走前,秦風和陳江河囑咐道。
陳江河一聽,連忙問道:「師父,那這冰酸梅湯,怎麼個賣法?」
「就賣一毛錢一搪瓷杯吧!」秦風想了想說道。
現在市面上的可口可樂玻璃瓶裝的,一瓶賣3毛6!
但是它的量很少,只有200多毫升。
而國產的北冰洋飲料,一瓶則是1毛5左右的價格。
秦風給酸梅湯定價1毛錢一杯,看似不便宜,但一搪瓷杯的容量是500毫升,綜合算下來,還是十分實惠的。
畢竟,可樂是用可樂糖漿製成的,而自己的酸梅湯用的卻是藥材熬製。
「師父,我知道了。」陳江河點頭答應道。
離開國營食堂後,秦風和錢三,孫五了兩人來到冶煉廠門口。
把麵攤擺開後,秦風又將那幾個裝著酸梅湯的大鐵桶抬了下來,擺在一旁,並且在上面擺上一張「冰凍酸梅湯」的紙板。
很快,工人們下班,從冶煉廠里出來。
雖然此刻已經是下午五點,但夏日的傍晚,依舊炎熱,地面就像是加熱的鐵板一樣。
不少工人的衣服都是汗水,喉嚨幹得不行。
「不行了,趕緊買一份炸醬麵,然後去小賣鋪買冰棍解渴去。」
「我也不想做飯了,我也買一份炸醬麵了,再打一斤散裝啤酒回去,今晚也算是能喝舒服了。」
工人們來到第三食堂的炸醬麵攤前,紛紛掏錢買起炸醬麵來。
這時,也有工人注意到了麵攤旁邊,擺放著許多大鐵桶,他們看到上面的紙板後,眼睛也是一亮。
「冰凍酸梅湯?秦師傅,你們食堂又推出新的產品了?」
有工人衝著秦風笑問道。
「我們這酸梅湯是用烏梅干,山楂,陳皮,甘草先煮的,不僅能解暑熱,還能開胃生津,潤喉。」
秦風笑著解釋道:
「你們工人們每天面對著廠房裡的熱爐,現在又是夏天,多喝點酸梅湯,對身體好。」
「而且我們的酸梅湯,事先放冰櫃裡冰凍過了,現在放大鐵桶里,還是冰冰涼涼的。」
「一口入喉,包讓你們從頭清涼到腳底。」
本來只是好奇第三國營食堂的麵攤又出了新產品的工人們,聽到秦風這介紹後,想起酸梅湯的酸甜,也是不停地吞咽著唾沫,頗有望梅止渴的意思。
「師傅,你們這酸梅湯,怎麼賣法?」當即有工人問道。
「1毛錢一搪瓷杯。」秦風說道。
「行,給我來一杯!」那工人也不廢話,當即把自己的水壺拿出來,連同面錢和冰飲錢,遞給秦風。
「要加冰嗎?」
秦風接過錢和水壺後,大概一個鐵桶蓋,倒出一搪瓷杯的酸梅湯,然後倒灌到工人的水壺裡,問道。
「加冰?不是說保溫壺裡的酸梅湯都用冰櫃冰過了嗎?」
那名工人疑惑地問道。
「冰過是一回事,但加冰塊,口感會更冰涼。」秦風解釋道。
工人聞言,想了想,道:「那給我加冰塊吧。」
秦風當即打開一旁的泡沫箱,手中的湯勺一鏟,就剷出許多小冰塊來,倒進工人的水壺中。
四周的工人看到酸梅湯還加上了冰塊,不用想都知道肯定很好喝。
「師傅,給我也來一杯酸梅湯!」
「我也要,冰塊加多一點!」
「還有我……」
不到半個小時的功夫,秦風攤位上的幾個鐵桶的酸梅湯都賣光了。
甚至比炸醬麵賣得還快。
「師傅,你這酸梅湯太好喝了,又冰又酸,我感覺瞬間就不熱了。」
「是啊,我一口氣喝了兩大杯,還覺得不夠,沒想到你這麼快就賣完了。」
「秦師傅,明天這酸梅湯,再製作多一些。」
聽到工人們的話,秦風也是笑著答應。
等炸醬麵賣完,收好麵攤後,幾人也是往國營食堂回去。
「秦哥,真沒想到,我們今晚這一場,酸梅湯能賣出去300杯了。」
回去的路上,錢三驚嘆道。
「按照工人們的反應,明天中午場和晚上場,可以各賣500杯,那就是1000杯!」
孫五也是神情激動的說道。
看到錢三和孫五兩人激動的表情,秦風笑了笑。
按照1毛錢一杯的價格,1000杯,那就是100塊錢。
自己買的那100多斤酸梅湯的藥材,夠煮上半個月。
平攤下來,一天也就是6塊錢左右的成本。
如果讓兩人知道,這酸梅湯的買賣,利潤是成本的十幾倍,他們會不會直接羨慕哭了?