第28章 日賺近300的野菜買賣!

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  秦建國目光望去,就看到陳江河已經幫秦風洗乾淨白花菜,並且焯了一遍水。

  秦風拿過來後,把白花菜的水分擠干。

  然後拿來蒜末,小米辣,芝麻裝在碗裡,再放入生抽,香醋,糖,香油攪拌完後,又倒入一勺熱油增香。

  最後在和煮熟的白花菜攪拌在一起。

  一時間,一股讓人味蕾大開的香味,就在空氣中散發開來。

  「好香啊,沒想到這野菜涼拌,這麼香!」

  「不說這野菜的味道,單單是這香味,就撓撓的。」

  食堂後廚的師傅們,七嘴八舌地議論著,臉上都露出一抹期待之色。

  「這野菜涼拌的賣相,確實不錯,就是不知道味道如何?」

  秦建國也點了點頭,說道。

  看到二叔秦建國來了後,秦風當家夾了一小碗野菜,遞了過去,道:「秦主任,我這涼拌野菜也是第一次做,您給把把味道?」

  「你小子……」聽到秦風這話,秦建國笑了笑,接過碗筷,然後就嘗了一口野菜。

  這野菜入口後,秦建國只覺得菜葉和莖都十分有嚼勁,酸酸辣辣的,特別爽口,配酒絕對是一絕。

  「秦主任,這涼拌野菜的味道如何?」

  秦風笑問道。

  其他後廚的員工也都看向秦建國。

  「不錯,味道鮮香,有嚼勁,吃了這個,我都想拿兩瓶啤酒,陪著吃了。」

  秦建國點頭道。

  其他的員工聽到這話,眼睛都是一亮。

  對於飯堂後廚的師傅來說,對於一道菜最好的評價,莫過於配酒了!

  「師父,讓我也嘗嘗?」陳江河試探性地問道。

  其他的後廚員工,也都是一副想嘗嘗味道的神情。

  秦風直接將涼拌盆遞給陳江河,道:「將涼拌野菜分出來,讓大家都嘗嘗!」

  陳江河接過涼拌盤,就分了起來。

  眾人都能分到小半碗涼拌野菜。

  一口野菜入口後,食堂後廚的員工們無不是驚艷起來。

  「這涼拌野菜,好有嚼勁!」

  「有嚼勁之餘,還能吃出它很新鮮,真的香!」

  聽到眾人肯定的評價後,秦風嘴角上揚。

  旋即,他就衝著秦建國,正色問道:

  「秦主任,你看大傢伙都覺得,這涼拌野菜好吃,你看我們國營食堂要不要上一道新菜?」

  聽到秦風這話,秦建國臉上露出恍然之色,哭笑不得道:「秦風,原來你在這裡等著我呢……」

  他就說,秦風怎麼會無緣無故帶幾斤野菜回來,還非要做給大傢伙吃。

  原來是想搞這野菜是買賣。

  不過他轉念一想,又覺得秦風這個提議不錯。

  國營食堂的菜式,已經很多年沒有做出改變了。

  很多老顧客都不止一次埋怨,吃來吃去都是一樣的菜,都快吃膩了。

  從食堂承包窗口推出的炸醬麵熱銷這事,也可以看出,食客們都是想嘗新菜的。

  「國營食堂推出這道涼拌野菜,也不是不行……」

  「只不過這野菜的產量大不大?」

  「能不能滿足我們國營食堂的供應?」

  「還有,它的收購價如何?這些都還要慢慢商量。」

  秦建國說道。

  聽到秦建國這話,秦風就知道事情差不多能成了。

  「秦主任,我們到辦公室里詳聊?」秦風說道。

  秦建國看了秦風一眼,知道他有話要私下和自己說,也是點頭答應。

  兩人走進辦公室後,秦建國坐在辦公桌後面,拿起保溫杯,發現裡面沒有熱水後,眉頭微挑。

  「二叔,我來!」秦風見狀,連忙拿過秦建國手中的保溫杯,走到放置保溫壺的茶几旁,倒了一杯熱水,恭敬地遞迴去給秦建國。

  「說吧,這野菜到底怎麼回事?」

  「怎麼忽然想著往食堂里,倒騰野菜?」


  秦建國接過保溫杯,喝了口茶後,問道。

  「二叔,這不是這兩年,許多單位的領導來我們國營食堂吃飯,總說我們食堂的菜來來去去都是那幾樣,沒什麼變化嘛?」

  「再加上,很多單位的領導大魚大肉吃膩了,都開始想吃點清淡的,特別的,我這野菜就是上好的選擇!」

  「這野菜的味道,您也嘗過了,確實不是城裡種的蔬菜能比的,我們食堂推出涼拌野菜這道菜,絕對能大賣。」

  秦風頭頭是道的說著。

  秦建國聞言,沉默了幾秒。

  半晌後,他才是開口道:「你這嘴,死的都能被你說活了。

  秦風訕訕一笑。

  「你這野菜貨源,已經談好了吧?」秦建國接著問道。

  「新河大隊,田裡的野菜!」

  秦風沒有半句廢話,直白地說道:

  「每天先供應300斤,如果後續我們食堂賣得好,我會讓他們每天供應1000斤!」

  聽到秦風這話,秦建國又沉默了幾秒。

  然後,他才意味深長的對秦風,道:「秦師傅,這些野菜,你是按照3毛錢一斤,收回來的吧?」

  秦風聞言,剛想說這野菜從新河大隊的收購價,下一秒,他就明白了二叔的意思。

  「是的,秦主任,這些野菜,都是我按照3毛錢一斤的價格,從新河大隊收回來,給食堂的承包窗口用的。」

  「如果食堂要用的話,我可以平價賣給食堂。」

  當即,秦風就回答道。

  雖說現在食堂後廚的員工們,因為炸醬麵這集體買賣的利益,和秦風捆綁在一起。

  但是一碼歸一碼。

  秦風作為國營食堂的員工,不能直接和國營食堂做這野菜買賣。

  但如果他只是收回來,給食堂承包窗口用,那就另當別論了。

  畢竟這承包窗口是食堂和秦風共同管理,食材成本都是秦風在出。

  虧了算秦風的,賺了錢,要和食堂分。

  誰也不會過問食材的購買成本。

  這個時候,食堂從承包窗口那裡,平價購買收購回來的野菜,誰也挑不出毛病來。

  這就跟前世建築行業里,總包和分包的關係一樣。

  「秦師傅,我就知道你是個思想覺悟很高的人!」

  秦建國笑了笑,對秦風道:

  「今天你承包窗口的300斤野菜,先讓給我們食堂使用。」

  「如果這涼拌野菜,顧客反應好的話,明天再加大收購量。」

  秦風點頭答應。

  說完,秦建國就寫了批條,讓秦風去和財務拿錢。

  300斤野菜,3毛錢一斤,就是90塊錢。

  如果後續野菜賣得好,增加到每天1000斤的話,那就是300塊錢。

  除開成本,秦風這野菜買賣的純利潤,能達到270塊錢每天。

  很快,新河大隊那邊,趙支書親自帶人送來了麵粉,豬肉,蔬菜和300斤野菜。

  「秦風師傅,你要的野菜都送來了,一共300斤!」

  「我已經分給村民們9塊錢,我這裡還有21塊錢的貨款。」

  「你看,這野菜的收購,領導們答應了嗎?」

  趙支書拉著秦風走到一角落,小聲問道。

  「趙支書,這事我正想跟你說,我早上拿野菜回食堂時,後廚的師傅都說這是野草不能吃,這野菜收購的買賣差點做不成。」秦風壓低聲音,對趙支書道。

  趙支書一聽,這哪行。

  這野菜,如果第三國營食堂不買,那就沒人買了。

  「秦風師傅,這……」趙支書有些著急。

  秦風拍了拍他的手,安撫道:趙支書,你別著急,我已經和食堂的領導們談妥了。」

  「這野菜,我們還是收購,但是以食堂承包窗口的名義,為的就是堵住大家的嘴。」

  「所以,以後這野菜的貨款,我直接和你對接,你也不要和別人說,我們的野菜收購價。」

  「免得有人說,我們用國家的財產,購買了一批不值錢的野草!」

  聽到秦風這妥善的安排,趙支書一臉感激。

  「秦風師傅,你放心,關於野菜的收購價,我不會告訴任何人!」

  "我嘴巴,嚴實得很!」

  見到趙支書那感動的模樣,秦風有些愧疚。

  自己是不是忽悠得有點過了?

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