第十九章 自作多情
傻柱剛要下刀,就聽窗戶外面閆解放喊了一句:「傻柱,留神啊,別切了手指頭!」
傻柱抬起頭罵道:「滾蛋!再亂喊我騸了你!」
劉光天扒著窗戶問:「傻柱,這豬能有多少斤?」
閆解放也跟著問:「傻柱,野豬肉好不好吃?」
劉光福橫了閆解放一眼:「廢話,肉能不好吃嗎?」
閆解放嗆聲:「嘿!小兔崽子,說誰廢話呢!」
……
窗戶外面吵吵嚷嚷,都在爭論豬的事。
傻柱心裡這個氣啊,在李家都叫自己柱子或者柱子哥,到了外面那群孩崽子嘴裡成「傻柱」了。
「都特麼滾蛋,吵個屁,哪兒涼快哪兒呆著去!」
閆解放橫了傻柱一眼道:「這又不是你家,豬也不是你家的,你跟這兒充什麼大瓣蒜啊!」
劉光天附和道:「就是——」
氣的傻柱提著刀打開門就往外走,這幫小子嚇得一鬨而散。
但都沒跑遠,嘻嘻哈哈地罵著傻柱,見傻柱回了屋裡,又都遠遠地圍著看了起來。
傻柱攆跑了圍觀的噪音源,提著刀就把四個豬蹄一個豬尾巴解了下來。
他拿著豬尾巴衝著李學武說道:「學武,豬尾巴一會兒給我啊,我拿回去下酒。」
李學武哪會小氣,沒在意地回道:「拿去,一根豬尾巴也值當你說,一會多燉點兒肉,你跟這兒喝,我爹那有好酒。」
傻柱咧嘴一笑,露出了大板牙:「嘿!那敢情好誒!我就知道李叔可是有好酒!」
李順呵呵笑著應了,今天高興,就不在意二小子為自己做主了。
聽見李家留傻柱喝酒吃肉,外面的議論聲「轟」地高了一節。
這李家可真敞亮!
眾人沒想明白為什麼李家要留傻柱喝酒吃肉。
只看李家抱柴火時,大院眾人圍觀看著也沒一個伸手幫忙這一點,他們還特麼想吃肉?
-----------------
傻柱用侵刀沿著豬脖子繞了一圈,讓李家幾人按住豬身子,自己抱著豬頭往下一掰,這就把豬頭解下來了。
這真得用巧勁兒呢。
「學武,你這獵豬的方法太獨特,我沒法放血了,」傻柱指著凝固的血管說道:「差不多都凝固了,只能慢慢控著血解肉了。」
豬頭的底下有個大盆,這會兒正接著豬血,不過並沒有多少。
「沒辦法,我要是不狠一點兒,可整不過他,」李學武笑著回道:「野豬過了200斤可就是個小汽車了。」
傻柱點了點頭:「那倒是,一般人真沒這個能跟憑著扎槍獵豬。」
他說著話已經把豬開了膛,等李學武幾人用力把豬的兩瓣往兩邊掰才看見傷口從脖子直奔心臟,又准又狠。
外面圍觀的眾人見傻柱不斷地從腹腔內提溜出一堆內臟,一個個都拼命咽著口水。
因為看見肉,聞見葷腥了。
等那道傷口和帶血眼的心臟露出來時,眾人齊齊吸了一口涼氣。
這李老二真特麼牛,拿著這麼根扎槍就敢弄野豬!
傻柱一點一點把內臟掏出來,最後掏出腸子時,直接扔進一個大洗衣盆里。
大姥端著大盆就出了門,放到柴棚邊上。
李學武則用水桶舀了一桶熱水送到大姥旁邊,讓李學才伺候著洗腸子。
這個味道他實在受不了。
「噦——噦——」
剛一進屋就聽見身後三弟的乾嘔聲,李學武不厚道地笑了起來。
傻柱抬頭看看外面也「嘿嘿」地跟著笑。
他衝著外面喊道:「學才,跟著你大姥好好洗啊!那玩意兒洗乾淨了炒著吃可香了!」
聽見屋裡說這玩意兒吃著香,李學才幹嘔的更厲害了。
奶奶笑著拿著雞毛毯子杆輕輕打了李學武兩下。
劉茵也跟著笑但是沒管他,這會兒正帶著趙雅芳摘豬的心肝脾肺腎呢。
下貨兒得分開收拾出來,內臟凍了不好吃,李家選擇滷製,這樣能存放更久。
好在家裡就中藥多,滷料是不缺的。
李學武一直跟著傻柱學殺豬,因為空間裡還有一頭呢。
等這頭收拾完就收拾那一頭,不過那頭得悄悄地來了,不然太遭恨。
等傻柱把豬肉分成了小塊,劉茵娘倆兒也把內臟摘好了。
大姥把腸子洗好用鹽搓了,奶奶則帶著李學文、李雪把豬頭上的毛摘乾淨了,只有李順在打下手,幫這邊,幫那邊,倒也沒人指使李學武。
他眼裡有活兒,不用指使。
把窗戶下面扣著的二大缸翻了過來,用刷子刷了兩遍,準備裝肉用。
見傻柱招呼抬肉,忙進了屋。
李學武兩人抬著長案板來到室外,準備用零下25度的氣溫把肉凍實。
這肉一抬出來整個圍觀的人群又轟動了,這是真見到肉了,眾人你推我搡的想圍著看。
「都圍著看什麼啊?哈喇子都滴在上面了!」
傻柱喊道:「大冬天在這圍著不冷啊,別圍著了,少一塊都怨你們!」
他喊的話里沒有別的意思,但是眾人聽著都不太對味兒。
閆富貴站在廊下冷著臉喊道:「解成、解放、解曠回來睡覺了,明天不上班上學啊!」
劉海中這會兒想的是豬殺好了是時候來湊一口肉吃了。
剛走到三門那,便聽見了傻柱的喊聲。
「劉光天,劉光福兩個兔崽子跑哪去了?找打是不是?趕緊滾回來!」
好麼,兩人這麼一吆喝,李家門口圍著的年輕人作鳥獸散,可心裡都帶著怨呢。
閆富貴站在門口見三個兒子排著隊往屋裡走,挨個拍了一巴掌。
「沒見過豬肉啊!人家請你了嗎,你就給人家站崗去?」
劉海中站在三門口,挨個兒子給了一腳,罵道:「盡給我丟人現眼,沒出息的玩意兒,讓人家罵好受啊?滾回去!」
正往回走的閻解曠嘀咕著:「豬肉是見過,但是沒吃過。」
氣的他爸又拍了他一巴掌。
閆富貴站了一會見李學武跟傻柱進了屋也沒讓讓自己,「哼」了一聲挑著門帘子進屋了。
-----------------
三大媽侯慶華這會兒見爺幾個回屋,問道:「沒去吃肉啊?衣服穿好了怎麼回來了?」
閆富貴氣囊囊地沒回話,把衣服一脫就坐到桌子旁。
「把晚上的剩菜和窩窩頭熱一熱。」
合著剛才他晚飯都沒吃,一直在客廳窗戶那趴著,盯著李家,就等著對門殺完豬湊熱鬧去呢。
嘿!三大爺和二大爺想的一樣!
殺的時候去湊熱鬧顯得跌份,等殺完了去轉轉,就是去消食兒遛彎兒看熱鬧。
這院裡就三個大爺,溜達到你門前了,合計著李家怎麼也不好意思讓他們站在外面看,指定會讓進屋。
這一進了屋,抽上煙,喝上水,等殺豬的肉燉上,擺桌時怎麼也不能讓他們走。
嘿!他們順勢就白吃你一頓豬肉,還不用承情。
這倆大爺想的精明著呢。
哪想到傻柱「嗷呶」一嗓子,把兩個大爺都給憋回去了。
三大爺站在門廊等了半天。
二大爺站在三門等了半天。
一直不見李家來人出來請。
好麼,自作多情,傻柱這就做主了。
劉海中回家把衣服甩在凳子上,抽出火筷子就往劉光天、劉光福身上招呼。
邊打邊罵:「你們兩個畜生!今天給我丟大臉了!誰讓你們去看的?人家請你們了嗎?看丟了肉你們賠償得起嗎?」
傻柱抬起頭罵道:「滾蛋!再亂喊我騸了你!」
劉光天扒著窗戶問:「傻柱,這豬能有多少斤?」
閆解放也跟著問:「傻柱,野豬肉好不好吃?」
劉光福橫了閆解放一眼:「廢話,肉能不好吃嗎?」
閆解放嗆聲:「嘿!小兔崽子,說誰廢話呢!」
……
窗戶外面吵吵嚷嚷,都在爭論豬的事。
傻柱心裡這個氣啊,在李家都叫自己柱子或者柱子哥,到了外面那群孩崽子嘴裡成「傻柱」了。
「都特麼滾蛋,吵個屁,哪兒涼快哪兒呆著去!」
閆解放橫了傻柱一眼道:「這又不是你家,豬也不是你家的,你跟這兒充什麼大瓣蒜啊!」
劉光天附和道:「就是——」
氣的傻柱提著刀打開門就往外走,這幫小子嚇得一鬨而散。
但都沒跑遠,嘻嘻哈哈地罵著傻柱,見傻柱回了屋裡,又都遠遠地圍著看了起來。
傻柱攆跑了圍觀的噪音源,提著刀就把四個豬蹄一個豬尾巴解了下來。
他拿著豬尾巴衝著李學武說道:「學武,豬尾巴一會兒給我啊,我拿回去下酒。」
李學武哪會小氣,沒在意地回道:「拿去,一根豬尾巴也值當你說,一會多燉點兒肉,你跟這兒喝,我爹那有好酒。」
傻柱咧嘴一笑,露出了大板牙:「嘿!那敢情好誒!我就知道李叔可是有好酒!」
李順呵呵笑著應了,今天高興,就不在意二小子為自己做主了。
聽見李家留傻柱喝酒吃肉,外面的議論聲「轟」地高了一節。
這李家可真敞亮!
眾人沒想明白為什麼李家要留傻柱喝酒吃肉。
只看李家抱柴火時,大院眾人圍觀看著也沒一個伸手幫忙這一點,他們還特麼想吃肉?
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傻柱用侵刀沿著豬脖子繞了一圈,讓李家幾人按住豬身子,自己抱著豬頭往下一掰,這就把豬頭解下來了。
這真得用巧勁兒呢。
「學武,你這獵豬的方法太獨特,我沒法放血了,」傻柱指著凝固的血管說道:「差不多都凝固了,只能慢慢控著血解肉了。」
豬頭的底下有個大盆,這會兒正接著豬血,不過並沒有多少。
「沒辦法,我要是不狠一點兒,可整不過他,」李學武笑著回道:「野豬過了200斤可就是個小汽車了。」
傻柱點了點頭:「那倒是,一般人真沒這個能跟憑著扎槍獵豬。」
他說著話已經把豬開了膛,等李學武幾人用力把豬的兩瓣往兩邊掰才看見傷口從脖子直奔心臟,又准又狠。
外面圍觀的眾人見傻柱不斷地從腹腔內提溜出一堆內臟,一個個都拼命咽著口水。
因為看見肉,聞見葷腥了。
等那道傷口和帶血眼的心臟露出來時,眾人齊齊吸了一口涼氣。
這李老二真特麼牛,拿著這麼根扎槍就敢弄野豬!
傻柱一點一點把內臟掏出來,最後掏出腸子時,直接扔進一個大洗衣盆里。
大姥端著大盆就出了門,放到柴棚邊上。
李學武則用水桶舀了一桶熱水送到大姥旁邊,讓李學才伺候著洗腸子。
這個味道他實在受不了。
「噦——噦——」
剛一進屋就聽見身後三弟的乾嘔聲,李學武不厚道地笑了起來。
傻柱抬頭看看外面也「嘿嘿」地跟著笑。
他衝著外面喊道:「學才,跟著你大姥好好洗啊!那玩意兒洗乾淨了炒著吃可香了!」
聽見屋裡說這玩意兒吃著香,李學才幹嘔的更厲害了。
奶奶笑著拿著雞毛毯子杆輕輕打了李學武兩下。
劉茵也跟著笑但是沒管他,這會兒正帶著趙雅芳摘豬的心肝脾肺腎呢。
下貨兒得分開收拾出來,內臟凍了不好吃,李家選擇滷製,這樣能存放更久。
好在家裡就中藥多,滷料是不缺的。
李學武一直跟著傻柱學殺豬,因為空間裡還有一頭呢。
等這頭收拾完就收拾那一頭,不過那頭得悄悄地來了,不然太遭恨。
等傻柱把豬肉分成了小塊,劉茵娘倆兒也把內臟摘好了。
大姥把腸子洗好用鹽搓了,奶奶則帶著李學文、李雪把豬頭上的毛摘乾淨了,只有李順在打下手,幫這邊,幫那邊,倒也沒人指使李學武。
他眼裡有活兒,不用指使。
把窗戶下面扣著的二大缸翻了過來,用刷子刷了兩遍,準備裝肉用。
見傻柱招呼抬肉,忙進了屋。
李學武兩人抬著長案板來到室外,準備用零下25度的氣溫把肉凍實。
這肉一抬出來整個圍觀的人群又轟動了,這是真見到肉了,眾人你推我搡的想圍著看。
「都圍著看什麼啊?哈喇子都滴在上面了!」
傻柱喊道:「大冬天在這圍著不冷啊,別圍著了,少一塊都怨你們!」
他喊的話里沒有別的意思,但是眾人聽著都不太對味兒。
閆富貴站在廊下冷著臉喊道:「解成、解放、解曠回來睡覺了,明天不上班上學啊!」
劉海中這會兒想的是豬殺好了是時候來湊一口肉吃了。
剛走到三門那,便聽見了傻柱的喊聲。
「劉光天,劉光福兩個兔崽子跑哪去了?找打是不是?趕緊滾回來!」
好麼,兩人這麼一吆喝,李家門口圍著的年輕人作鳥獸散,可心裡都帶著怨呢。
閆富貴站在門口見三個兒子排著隊往屋裡走,挨個拍了一巴掌。
「沒見過豬肉啊!人家請你了嗎,你就給人家站崗去?」
劉海中站在三門口,挨個兒子給了一腳,罵道:「盡給我丟人現眼,沒出息的玩意兒,讓人家罵好受啊?滾回去!」
正往回走的閻解曠嘀咕著:「豬肉是見過,但是沒吃過。」
氣的他爸又拍了他一巴掌。
閆富貴站了一會見李學武跟傻柱進了屋也沒讓讓自己,「哼」了一聲挑著門帘子進屋了。
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三大媽侯慶華這會兒見爺幾個回屋,問道:「沒去吃肉啊?衣服穿好了怎麼回來了?」
閆富貴氣囊囊地沒回話,把衣服一脫就坐到桌子旁。
「把晚上的剩菜和窩窩頭熱一熱。」
合著剛才他晚飯都沒吃,一直在客廳窗戶那趴著,盯著李家,就等著對門殺完豬湊熱鬧去呢。
嘿!三大爺和二大爺想的一樣!
殺的時候去湊熱鬧顯得跌份,等殺完了去轉轉,就是去消食兒遛彎兒看熱鬧。
這院裡就三個大爺,溜達到你門前了,合計著李家怎麼也不好意思讓他們站在外面看,指定會讓進屋。
這一進了屋,抽上煙,喝上水,等殺豬的肉燉上,擺桌時怎麼也不能讓他們走。
嘿!他們順勢就白吃你一頓豬肉,還不用承情。
這倆大爺想的精明著呢。
哪想到傻柱「嗷呶」一嗓子,把兩個大爺都給憋回去了。
三大爺站在門廊等了半天。
二大爺站在三門等了半天。
一直不見李家來人出來請。
好麼,自作多情,傻柱這就做主了。
劉海中回家把衣服甩在凳子上,抽出火筷子就往劉光天、劉光福身上招呼。
邊打邊罵:「你們兩個畜生!今天給我丟大臉了!誰讓你們去看的?人家請你們了嗎?看丟了肉你們賠償得起嗎?」