第23章 火爆的夜宵
農曆四月廿六日，星期天。
今天對於別人來說只是個平平常常的日子，但對於阿標飯店來說卻不一樣。
因為今天晚上，飯店正式將推出夜宵——炒田螺。
這也是雙旺鄉第一家夜宵，具有里程碑意義。
給田螺去尾的工作，下午的時候就已經弄好了，晚上七點左右，鄧允貴先給田螺焯水，其他姜、蔥、蒜、辣椒、紫蘇、假蔞葉等配料也都切好剁碎備用。
官德標則帶人在飯店門口的空地上擺桌椅，再圍繞著桌椅簡單的布置七彩閃爍的氛圍燈。
同時，還豎立起了一塊亮著燈的招牌，上面寫著「炒田螺」三個大字。
在官德標等人忙著布置的時候，住在飯店附近的一些人都好奇的圍了過來。
看到官德標把招牌弄好了，一個中年男人忍不住出聲問道：「官老闆，你這是在搞什麼呢？」
官德標指著招牌上的字笑道：「諾，這不是寫著嘛！」
一個男青年接話問道：「官老闆，你這是在做夜宵？」
官德標笑呵呵的說道：「沒錯，從今天開始，我的飯店將正式推出夜宵炒田螺，對這個感興趣的阿表可以來嘗嘗哈。」
一個大媽出聲道：「官老闆，這田螺我吃過，有股腥味，裡面的髒東西也多，味道似乎不怎麼好吃啊！」
官德標笑道：「這田螺要是不好吃，我哪裡敢拿來當夜宵賣錢啊，大家放心好了，我們飯店炒田螺的味道那可是一絕，保證讓你們吃得停不下來，感興趣的阿表都可以試試，而且價格也不貴，一碟只需要一塊五毛錢。」
男青年聞言倒是來了興趣，問道：「官老闆，這炒田螺真有你說的那麼好吃？」
官德標肯定的點了點頭，說道：「我做生意做的是回頭客，肯定不會欺騙顧客的，我這就讓廚師炒兩碟上來，大家都可以試試味，不好吃的話歡迎砸我招牌，要是好吃就麻煩大家幫忙宣傳一下了。」
這話一出，圍觀的人都來興趣了。
官德標也不廢話，直接讓三舅炒了兩碟田螺出來。
因為廚房早就做好了一切準備工作，所以只用了幾分鐘時間，兩碟熱氣騰騰的炒田螺就出爐了。
官德標把兩碟田螺擱在桌上，笑著招呼道：「來吧，大家都嘗嘗味，肉嗦不出來的話，旁邊有牙籤。」
今天二哥飯店推出夜宵，官德文和官德武也特地趕出來湊熱鬧，順便幫幫忙，此時看到桌上那兩碟香氣撲鼻的炒田螺，兄弟倆也不客氣，直接伸手拿了個田螺，稍微吹涼一下，就放進嘴裡嗦了起來。
率先嗦進嘴裡的，是那鮮辣可口的靈魂汁水。
當然了，這個辣度非常有限，畢竟兩廣人多數都吃不了辣，有個微辣就已經足夠了。
那鮮辣可口的靈魂汁水入口，讓官德文和官德武兄弟都不由得眼中一亮，因為田螺的火候控制得剛剛好，那螺肉只是輕輕一嗦就嗦了出來，嚼著這彈牙的螺肉，兄弟倆嘴裡不斷的冒出「好吃」「真是太好吃了」之類的詞彙。
其他圍觀群眾此時也都嘗到了炒田螺的味道，一個個同樣是讚不絕口。
「我的天啊，官老闆果然沒有騙我們，這炒田螺的味道真是絕了。」
「如果不是親口品嘗，我是真的想不到田裡那些沒人要的田螺，竟然會如此美味。」
「真是大開眼界了，原來田螺還能做得這麼好吃，官老闆真是能人啊，看來這炒田螺的生意要爆了。」
「……」
很快，兩碟田螺就被眾人一掃而空。
因為圍觀的人比較多，一人也就只吃了幾個田螺，直接把肚子裡的饞蟲都給勾出來了。
如今已經是九十年代了，哪怕是農村人，花個三兩塊錢也不是多大的事，更別說現在圍觀的人基本都是住在雙旺圩的，經濟條件普遍比農村人要好一些，他們花個十塊八塊錢真不是什麼負擔。
因此，他們肚子裡的饞蟲被勾出來後，一個個圍觀的人都忍不住化身為食客。
「服務員，給我來一碟炒田螺。」
「服務員，我要也要一碟炒田螺。」
「服務員，我們要兩碟炒田螺，讓大師傅速度快點，這味道真是太勾人了。」
「……」
看到眾人紛紛坐下來點單，官德標笑哈哈的提醒道：「這炒田螺配冰啤酒那是一絕，喝酒的阿表可以試試。」
「是嗎，服務員，給我拿瓶啤酒。」
「服務員，也給我拿一瓶。」
「服務員……」
陳小蓮和陳小蘭姐妹倆負責點單，官德標早就交待過她們了，因此點單的時候她們還不忘記問食客要不要吃辣，並根據各人的需求調整炒田螺的辣度，儘量做到炒出來的田螺都符合大家的口味。
七點多鐘開始吃夜宵，其實還稍微早了點，如果是後世的話，或許有些人家都還沒吃晚飯呢！
不過現在這個年代，大家吃晚飯的時間都比較早，基本是四五點鐘就吃飯。
如今大家雖然還不餓，但想吃的話也吃得下，更何況田螺這種東西就是吃個味道，不會像其他東西一樣飽肚子。
當然，最主要是在場的食客都是第一次吃到味道這麼好的炒田螺，現在一個個被這鮮美的味道所吸引，都等不及想要好好品嘗一番了，哪裡還顧得上那麼多啊！
很快，在場的食客就點了十多碟炒田螺，如此順利的開局讓官德標都沒想到，他還以為要等到半夜電影院散場了，鄧昌勇好好給他宣傳一番，才會給他帶來不少生意呢！
這邊的熱鬧場面，又陸陸續續的吸引了一些人過來。
大家都是住在雙旺圩的，大部分都是熟人，在這些熟人的帶動下，又給飯店帶來了不少的生意。
這個年代缺乏娛樂，哪裡有熱鬧大家就喜歡往哪裡湊，如今雙旺圩開了第一家夜宵店，經營的還是炒田螺這種少有人願意吃的東西，消息傳開後自然吸引了不少人過來看熱鬧。
雖然過來看熱鬧的人不是個個都轉化為食客，但只要有一部分人被轉化為食客，就已經足夠了。
於是乎，夜宵從七點多開業，到晚上十點多，竟然都沒有冷過場，也算是難得了。
而接下來，等電影院散場，估摸著還會有不少人被吸引過來，這一波被吸引過來的人，才是真正優質的食客，畢竟之前已經說過了，這個年代晚上有條件出來看電影的，經濟條件都不差。
只要他們來了，官德標就有信心把他們留下來。
……
PS：唉，今天上官推了，可惜效果堪憂啊，不知道是寫得不行還是書名不夠吸引人，也不知道還能不能跟上本書一樣後期發力，愁啊！
今天對於別人來說只是個平平常常的日子，但對於阿標飯店來說卻不一樣。
因為今天晚上，飯店正式將推出夜宵——炒田螺。
這也是雙旺鄉第一家夜宵，具有里程碑意義。
給田螺去尾的工作，下午的時候就已經弄好了，晚上七點左右，鄧允貴先給田螺焯水，其他姜、蔥、蒜、辣椒、紫蘇、假蔞葉等配料也都切好剁碎備用。
官德標則帶人在飯店門口的空地上擺桌椅，再圍繞著桌椅簡單的布置七彩閃爍的氛圍燈。
同時，還豎立起了一塊亮著燈的招牌，上面寫著「炒田螺」三個大字。
在官德標等人忙著布置的時候，住在飯店附近的一些人都好奇的圍了過來。
看到官德標把招牌弄好了，一個中年男人忍不住出聲問道：「官老闆，你這是在搞什麼呢？」
官德標指著招牌上的字笑道：「諾，這不是寫著嘛！」
一個男青年接話問道：「官老闆，你這是在做夜宵？」
官德標笑呵呵的說道：「沒錯，從今天開始，我的飯店將正式推出夜宵炒田螺，對這個感興趣的阿表可以來嘗嘗哈。」
一個大媽出聲道：「官老闆，這田螺我吃過，有股腥味，裡面的髒東西也多，味道似乎不怎麼好吃啊！」
官德標笑道：「這田螺要是不好吃，我哪裡敢拿來當夜宵賣錢啊，大家放心好了，我們飯店炒田螺的味道那可是一絕，保證讓你們吃得停不下來，感興趣的阿表都可以試試，而且價格也不貴，一碟只需要一塊五毛錢。」
男青年聞言倒是來了興趣，問道：「官老闆，這炒田螺真有你說的那麼好吃？」
官德標肯定的點了點頭，說道：「我做生意做的是回頭客，肯定不會欺騙顧客的，我這就讓廚師炒兩碟上來，大家都可以試試味，不好吃的話歡迎砸我招牌，要是好吃就麻煩大家幫忙宣傳一下了。」
這話一出，圍觀的人都來興趣了。
官德標也不廢話，直接讓三舅炒了兩碟田螺出來。
因為廚房早就做好了一切準備工作，所以只用了幾分鐘時間，兩碟熱氣騰騰的炒田螺就出爐了。
官德標把兩碟田螺擱在桌上，笑著招呼道：「來吧，大家都嘗嘗味，肉嗦不出來的話，旁邊有牙籤。」
今天二哥飯店推出夜宵，官德文和官德武也特地趕出來湊熱鬧，順便幫幫忙，此時看到桌上那兩碟香氣撲鼻的炒田螺，兄弟倆也不客氣，直接伸手拿了個田螺，稍微吹涼一下，就放進嘴裡嗦了起來。
率先嗦進嘴裡的，是那鮮辣可口的靈魂汁水。
當然了，這個辣度非常有限，畢竟兩廣人多數都吃不了辣，有個微辣就已經足夠了。
那鮮辣可口的靈魂汁水入口，讓官德文和官德武兄弟都不由得眼中一亮，因為田螺的火候控制得剛剛好，那螺肉只是輕輕一嗦就嗦了出來，嚼著這彈牙的螺肉，兄弟倆嘴裡不斷的冒出「好吃」「真是太好吃了」之類的詞彙。
其他圍觀群眾此時也都嘗到了炒田螺的味道，一個個同樣是讚不絕口。
「我的天啊，官老闆果然沒有騙我們，這炒田螺的味道真是絕了。」
「如果不是親口品嘗，我是真的想不到田裡那些沒人要的田螺，竟然會如此美味。」
「真是大開眼界了，原來田螺還能做得這麼好吃，官老闆真是能人啊，看來這炒田螺的生意要爆了。」
「……」
很快，兩碟田螺就被眾人一掃而空。
因為圍觀的人比較多，一人也就只吃了幾個田螺，直接把肚子裡的饞蟲都給勾出來了。
如今已經是九十年代了，哪怕是農村人，花個三兩塊錢也不是多大的事，更別說現在圍觀的人基本都是住在雙旺圩的，經濟條件普遍比農村人要好一些，他們花個十塊八塊錢真不是什麼負擔。
因此，他們肚子裡的饞蟲被勾出來後，一個個圍觀的人都忍不住化身為食客。
「服務員，給我來一碟炒田螺。」
「服務員，我要也要一碟炒田螺。」
「服務員，我們要兩碟炒田螺，讓大師傅速度快點，這味道真是太勾人了。」
「……」
看到眾人紛紛坐下來點單，官德標笑哈哈的提醒道：「這炒田螺配冰啤酒那是一絕，喝酒的阿表可以試試。」
「是嗎，服務員，給我拿瓶啤酒。」
「服務員，也給我拿一瓶。」
「服務員……」
陳小蓮和陳小蘭姐妹倆負責點單，官德標早就交待過她們了，因此點單的時候她們還不忘記問食客要不要吃辣，並根據各人的需求調整炒田螺的辣度，儘量做到炒出來的田螺都符合大家的口味。
七點多鐘開始吃夜宵，其實還稍微早了點，如果是後世的話，或許有些人家都還沒吃晚飯呢！
不過現在這個年代，大家吃晚飯的時間都比較早，基本是四五點鐘就吃飯。
如今大家雖然還不餓，但想吃的話也吃得下，更何況田螺這種東西就是吃個味道，不會像其他東西一樣飽肚子。
當然，最主要是在場的食客都是第一次吃到味道這麼好的炒田螺，現在一個個被這鮮美的味道所吸引，都等不及想要好好品嘗一番了，哪裡還顧得上那麼多啊！
很快，在場的食客就點了十多碟炒田螺，如此順利的開局讓官德標都沒想到，他還以為要等到半夜電影院散場了，鄧昌勇好好給他宣傳一番，才會給他帶來不少生意呢！
這邊的熱鬧場面，又陸陸續續的吸引了一些人過來。
大家都是住在雙旺圩的，大部分都是熟人，在這些熟人的帶動下，又給飯店帶來了不少的生意。
這個年代缺乏娛樂，哪裡有熱鬧大家就喜歡往哪裡湊，如今雙旺圩開了第一家夜宵店，經營的還是炒田螺這種少有人願意吃的東西，消息傳開後自然吸引了不少人過來看熱鬧。
雖然過來看熱鬧的人不是個個都轉化為食客，但只要有一部分人被轉化為食客，就已經足夠了。
於是乎，夜宵從七點多開業，到晚上十點多，竟然都沒有冷過場，也算是難得了。
而接下來，等電影院散場，估摸著還會有不少人被吸引過來，這一波被吸引過來的人，才是真正優質的食客，畢竟之前已經說過了，這個年代晚上有條件出來看電影的，經濟條件都不差。
只要他們來了，官德標就有信心把他們留下來。
……
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