第54章 臉上的神情亦無波瀾
成品清澈如水、淡雅清鮮,味道濃醇而不膩,令人回味無窮。
何雨柱還隱約記得,在2018年,「開水白菜」曾被評為四川十大經典名菜之一。
此菜的歷史悠久,可以追溯數百年之久,此處不展開詳述。
「您放心交給我辦,絕不會耽誤事兒。」張保國有條不紊,轉身去了食堂倉庫將所需食材全部搬了出來。
很快,一天忙碌開始了。
大約到中午十二點左右,何雨柱才將所有十道菜悉數完成。
「何師傅,領導們都已就座,您可以開始上菜啦!」劉嵐從小食堂走出來,看見還在擦拭汗水的何雨柱笑著提醒。
「謝謝,麻煩嵐姐幫忙招呼一下,我正好趁機歇會兒。」何雨柱微笑著回應。
「好的,你辛苦半天了,好好休息會吧。」劉嵐樂呵呵地點頭,隨後開始把一道道菜餚端出去。
等菜一一擺滿餐桌時,坐在主位上的大領導卻顯得頗為不滿。
那旁的楊廠長察覺異常,只見對方環顧一圈後拍桌怒責:「這不是太胡來了嗎?不過是吃頓家常便飯,你們搞得這般奢侈!莫非真是邀請了國宴的大師傅來操刀不成?真是亂彈琴啊!」
楊廠長一聽批評趕忙解釋:「領導別生氣,我們哪裡有機會能請到國宴大師呢,這些菜完全是由我們工廠的何師傅一手操持的。」
另外補充說:「您不知道,何師傅平時做飯向來都不浪費任何原料。」
「簡直是奢侈至極……等等,你的意思是這些菜出自貴單位的廚師之手?」大領導先是對著滿桌豐盛的菜餚批評了一陣,而後愣住了幾秒。
「沒錯呀,大領導,何師傅可是咱們廠里的六級炊事員,掌勺十多年的老廚藝了,技藝非常過硬。」緊接著,李副廠長又急忙補充:「還有更值得一提的是,即便剩有零星食材也不會糟蹋掉,總會放進集體大鍋里供職工加餐使用。」
一旁大領導聽聞此言,當下便舉箸試了一口,旋即神情一亮,並帶著些許懷疑的目光望向兩人:「這……不可能是一個普通六級炊事員能夠做出的水平,就算是國家級大廚怕也很難臻至此境吧!」
楊廠長大笑起來:「哈哈,大領導您別這麼驚訝啊,真沒有騙您。
不信的話,不如我們把何師傅請來當面對質?」
大領導點點頭表示認可:「好吧,那就讓人請這位高手見面談一談吧。」
見狀,陳秘書會意,急匆匆奔去廚房,很快便引著何雨柱踏入廳內。
「為何如此年少?」那位大領導心中頗為驚訝,隨即便微笑著看向何雨柱問道:「你就是何師傅吧?廠長說這一桌菜都是你親手做的?」
何雨柱輕笑點頭,並回問道:「不知合不合您心意?今天早上張主任特意交代我做一桌川菜。
我覺得既然是川菜,總該有幾個拿手好菜才算合格,於是便用心準備了這十道菜餚。」
「何師傅今年芳齡幾何?」大領導暗暗對他的技藝表示佩服,進而又追問了一句。
「稟領導,我今年二十九歲,年後便要踏入三十而立之年。」何雨柱恭敬作答。
「哈哈哈,好樣的!真沒想到一個軋鋼廠竟也有如此高才。
何師傅年紀輕輕,竟已達到這等廚藝境界,實在令人欽佩!」大領導不禁仰天大笑。
話音剛落,他便親自倒了一杯酒,繼續道:「何師傅,這些菜都做得相當出眾,我想借您的光敬一杯,您看如何?」
「哪敢啊!還是讓我來敬您!」
何雨柱連忙起身,雙手恭敬接過酒杯,隨後稍稍壓低杯口與對方碰杯,微笑說道:「承蒙關照,隨意飲些便好!」
「哈哈哈,爽快之人,乾杯!」大領導開懷大笑,同樣一氣喝下杯中酒水。
接著他又笑著邀請道:「何師傅不妨坐下來一同小酌數杯如何?」
儘管心裡明白此刻應該退場,但為了禮節,何雨柱依然笑容滿面地婉拒:「謝謝您的抬愛,可不必了。
諸位領導盡情享用,我還是先行返回廚房處理些許雜事為好。」
聽到這樣的回應,大領導內心的欣賞更甚一層,於是笑著示意讓他回去忙活。
待其離去後,大領導細細品遍了桌上所有佳肴,隨後讚嘆著說道:「難以想像啊!咱們廠里居然還有如此藏而不露的人物,真是了不得!」
「豈止是厲害?何師傅家學淵源譚家菜法,卻又能駕馭八大菜系。
之前我們廠宴請貴客時,凡是嘗過他手藝的,沒有一個不是嘖嘖稱道。」楊廠長一邊給眾人斟酒,一邊笑著介紹。
「確實是個人才啊,今日有幸認識何師傅,果然不同凡響。」大領導再次當眾誇讚一番之後,這才與眾人一起開始享受佳肴。
此時,原本熱鬧非凡的話語聲漸次減少,反而傳來了更多頻繁夾菜的動作聲響。
另一側,紅星軋鋼廠內稍顯平靜。
廚房之中,何雨柱正與食堂工作人員共用午飯,不時還能聽見隔壁用餐人員對於飯菜的稱讚聲音,這讓他的心中感到一絲滿足。
生活雖平凡無奇,但這般的片刻歡樂也是彌足珍貴的。
用完餐,楊廠長和李副廠長等人送走上級貴賓。
望著漸漸遠去車輛,李副廠長大笑言道:「瞧瞧今天的場景,那位領導自頭至尾臉上笑容滿面,定是對咱們招待滿意無比啊。」
「確實呢,全賴得何師傅技藝超群。
我看飯局上,有不少隨行各廠負責人也在交口盛讚何師傅的精湛廚藝呢。」楊廠長附和笑道。
聽聞此語,李副廠長也跟著補充:「嗯,看來何師傅六級炊事員的評級還是偏低了些。」
實際上,在他自己盤算的小計劃中:適當提升何師傅等級薪酬,既能藉助其技藝為日後自己掌控大權做好鋪墊——若是能夠掌管全廠,請人吃飯時這將是絕好的助陣;另外,鑑於先前答應幫忙解決豬肉問題一事,他也希望能以升職方式博得對方進一步忠心效力。
不過,楊廠長只是略瞄了他一眼,內心隱約猜到部分動機。
作為秉持正義者,他認為此事應更為慎重處理,隨即表明態度道:「剛剛升任六級炊事員不到時間,如果短期內再進行升級恐怕不太合適。
暫且按壓一下吧,等到明年初再考慮適當提高何師傅相關福利待遇之事。」
當楊廠長明確地否定了自己的提議後,李副廠長卻沒有表露出絲毫的不悅,只是淡淡地點頭示意,隨即便安靜下來,臉上的神情亦無波瀾。
**當天下午,食堂倉庫里。
「何師傅,你可來了!」李副廠長一見到何雨柱,臉上便堆滿了笑容,主動開口招呼。
「您找我?李廠長,該不會還是為了豬肉的事情吧?」何雨柱瞧見對方一臉和氣的模樣,試探性地問道。
「對了對了,幾個兄弟廠這幾天都在催問我這邊有沒有進展呢。
這件事挺重要的,我只能特地跑來跟你再確認一下。」李副廠長一邊說著,一邊依舊滿臉帶笑。
何雨柱稍作思索,緩緩回答道:「我已經跟我那朋友溝通過了,他說這次應該沒問題。
不過他私下告訴我,做完這一單之後,他暫時就不打算繼續做類似的交易了——畢竟這事兒風險太大啊。」
他的答覆簡潔而坦率,其中深意卻值得細品。
其一是因為這種大宗買賣極容易引起不必要的麻煩,一旦被有心之人抓住把柄,後果堪憂;再加上這類接觸必須由自己出面協調,隱患更是一目了然。
其二,李副廠長這個人絕非善類,與他合作始終存在不小的風險。
在何雨柱心中早已清楚原著中後期的發展走向:這位副廠長掌握大權後會變得急功近利,渾身上下充斥著濃重的官僚氣息。
而像何雨柱這種無論前世今生都保持冷靜心態、遠離紛爭的人,自是不想摻和進任何政治糾紛。
聽完何雨柱的話語,李副廠長反倒沒有覺得奇怪,甚至還認為這是情理之中。
「人家光賣魚就已經賺得夠多了,換作是我的話,可能也會想歇上一歇吧。」於是他笑著繼續說:「沒事兒何師傅,只要你能辦好這次豬肉的事情就行。
另外今天找你還有個事情,我覺得你確實是個人才,所以一直盤算著要提拔你一下——提高你的職級什麼的,沒想到我的提議剛一出口,就被楊廠長否掉了……」
說到這裡,李副廠長停了下來,有意觀察對面何雨柱的反應。
但讓他有些意外的是,何雨柱聽罷不僅毫無失落之色,反而微笑著輕聲回道:「唉,多謝您的器重。
實話說,我本人就沒多少志向追求,最理想的便是過那種老婆孩子熱炕頭的平淡生活。
至於待遇方面提沒提升的,說實話真不算什麼。
現在這待遇已經足以讓我撐起整個家了,那就挺好咯!」
何雨柱還隱約記得,在2018年,「開水白菜」曾被評為四川十大經典名菜之一。
此菜的歷史悠久,可以追溯數百年之久,此處不展開詳述。
「您放心交給我辦,絕不會耽誤事兒。」張保國有條不紊,轉身去了食堂倉庫將所需食材全部搬了出來。
很快,一天忙碌開始了。
大約到中午十二點左右,何雨柱才將所有十道菜悉數完成。
「何師傅,領導們都已就座,您可以開始上菜啦!」劉嵐從小食堂走出來,看見還在擦拭汗水的何雨柱笑著提醒。
「謝謝,麻煩嵐姐幫忙招呼一下,我正好趁機歇會兒。」何雨柱微笑著回應。
「好的,你辛苦半天了,好好休息會吧。」劉嵐樂呵呵地點頭,隨後開始把一道道菜餚端出去。
等菜一一擺滿餐桌時,坐在主位上的大領導卻顯得頗為不滿。
那旁的楊廠長察覺異常,只見對方環顧一圈後拍桌怒責:「這不是太胡來了嗎?不過是吃頓家常便飯,你們搞得這般奢侈!莫非真是邀請了國宴的大師傅來操刀不成?真是亂彈琴啊!」
楊廠長一聽批評趕忙解釋:「領導別生氣,我們哪裡有機會能請到國宴大師呢,這些菜完全是由我們工廠的何師傅一手操持的。」
另外補充說:「您不知道,何師傅平時做飯向來都不浪費任何原料。」
「簡直是奢侈至極……等等,你的意思是這些菜出自貴單位的廚師之手?」大領導先是對著滿桌豐盛的菜餚批評了一陣,而後愣住了幾秒。
「沒錯呀,大領導,何師傅可是咱們廠里的六級炊事員,掌勺十多年的老廚藝了,技藝非常過硬。」緊接著,李副廠長又急忙補充:「還有更值得一提的是,即便剩有零星食材也不會糟蹋掉,總會放進集體大鍋里供職工加餐使用。」
一旁大領導聽聞此言,當下便舉箸試了一口,旋即神情一亮,並帶著些許懷疑的目光望向兩人:「這……不可能是一個普通六級炊事員能夠做出的水平,就算是國家級大廚怕也很難臻至此境吧!」
楊廠長大笑起來:「哈哈,大領導您別這麼驚訝啊,真沒有騙您。
不信的話,不如我們把何師傅請來當面對質?」
大領導點點頭表示認可:「好吧,那就讓人請這位高手見面談一談吧。」
見狀,陳秘書會意,急匆匆奔去廚房,很快便引著何雨柱踏入廳內。
「為何如此年少?」那位大領導心中頗為驚訝,隨即便微笑著看向何雨柱問道:「你就是何師傅吧?廠長說這一桌菜都是你親手做的?」
何雨柱輕笑點頭,並回問道:「不知合不合您心意?今天早上張主任特意交代我做一桌川菜。
我覺得既然是川菜,總該有幾個拿手好菜才算合格,於是便用心準備了這十道菜餚。」
「何師傅今年芳齡幾何?」大領導暗暗對他的技藝表示佩服,進而又追問了一句。
「稟領導,我今年二十九歲,年後便要踏入三十而立之年。」何雨柱恭敬作答。
「哈哈哈,好樣的!真沒想到一個軋鋼廠竟也有如此高才。
何師傅年紀輕輕,竟已達到這等廚藝境界,實在令人欽佩!」大領導不禁仰天大笑。
話音剛落,他便親自倒了一杯酒,繼續道:「何師傅,這些菜都做得相當出眾,我想借您的光敬一杯,您看如何?」
「哪敢啊!還是讓我來敬您!」
何雨柱連忙起身,雙手恭敬接過酒杯,隨後稍稍壓低杯口與對方碰杯,微笑說道:「承蒙關照,隨意飲些便好!」
「哈哈哈,爽快之人,乾杯!」大領導開懷大笑,同樣一氣喝下杯中酒水。
接著他又笑著邀請道:「何師傅不妨坐下來一同小酌數杯如何?」
儘管心裡明白此刻應該退場,但為了禮節,何雨柱依然笑容滿面地婉拒:「謝謝您的抬愛,可不必了。
諸位領導盡情享用,我還是先行返回廚房處理些許雜事為好。」
聽到這樣的回應,大領導內心的欣賞更甚一層,於是笑著示意讓他回去忙活。
待其離去後,大領導細細品遍了桌上所有佳肴,隨後讚嘆著說道:「難以想像啊!咱們廠里居然還有如此藏而不露的人物,真是了不得!」
「豈止是厲害?何師傅家學淵源譚家菜法,卻又能駕馭八大菜系。
之前我們廠宴請貴客時,凡是嘗過他手藝的,沒有一個不是嘖嘖稱道。」楊廠長一邊給眾人斟酒,一邊笑著介紹。
「確實是個人才啊,今日有幸認識何師傅,果然不同凡響。」大領導再次當眾誇讚一番之後,這才與眾人一起開始享受佳肴。
此時,原本熱鬧非凡的話語聲漸次減少,反而傳來了更多頻繁夾菜的動作聲響。
另一側,紅星軋鋼廠內稍顯平靜。
廚房之中,何雨柱正與食堂工作人員共用午飯,不時還能聽見隔壁用餐人員對於飯菜的稱讚聲音,這讓他的心中感到一絲滿足。
生活雖平凡無奇,但這般的片刻歡樂也是彌足珍貴的。
用完餐,楊廠長和李副廠長等人送走上級貴賓。
望著漸漸遠去車輛,李副廠長大笑言道:「瞧瞧今天的場景,那位領導自頭至尾臉上笑容滿面,定是對咱們招待滿意無比啊。」
「確實呢,全賴得何師傅技藝超群。
我看飯局上,有不少隨行各廠負責人也在交口盛讚何師傅的精湛廚藝呢。」楊廠長附和笑道。
聽聞此語,李副廠長也跟著補充:「嗯,看來何師傅六級炊事員的評級還是偏低了些。」
實際上,在他自己盤算的小計劃中:適當提升何師傅等級薪酬,既能藉助其技藝為日後自己掌控大權做好鋪墊——若是能夠掌管全廠,請人吃飯時這將是絕好的助陣;另外,鑑於先前答應幫忙解決豬肉問題一事,他也希望能以升職方式博得對方進一步忠心效力。
不過,楊廠長只是略瞄了他一眼,內心隱約猜到部分動機。
作為秉持正義者,他認為此事應更為慎重處理,隨即表明態度道:「剛剛升任六級炊事員不到時間,如果短期內再進行升級恐怕不太合適。
暫且按壓一下吧,等到明年初再考慮適當提高何師傅相關福利待遇之事。」
當楊廠長明確地否定了自己的提議後,李副廠長卻沒有表露出絲毫的不悅,只是淡淡地點頭示意,隨即便安靜下來,臉上的神情亦無波瀾。
**當天下午,食堂倉庫里。
「何師傅,你可來了!」李副廠長一見到何雨柱,臉上便堆滿了笑容,主動開口招呼。
「您找我?李廠長,該不會還是為了豬肉的事情吧?」何雨柱瞧見對方一臉和氣的模樣,試探性地問道。
「對了對了,幾個兄弟廠這幾天都在催問我這邊有沒有進展呢。
這件事挺重要的,我只能特地跑來跟你再確認一下。」李副廠長一邊說著,一邊依舊滿臉帶笑。
何雨柱稍作思索,緩緩回答道:「我已經跟我那朋友溝通過了,他說這次應該沒問題。
不過他私下告訴我,做完這一單之後,他暫時就不打算繼續做類似的交易了——畢竟這事兒風險太大啊。」
他的答覆簡潔而坦率,其中深意卻值得細品。
其一是因為這種大宗買賣極容易引起不必要的麻煩,一旦被有心之人抓住把柄,後果堪憂;再加上這類接觸必須由自己出面協調,隱患更是一目了然。
其二,李副廠長這個人絕非善類,與他合作始終存在不小的風險。
在何雨柱心中早已清楚原著中後期的發展走向:這位副廠長掌握大權後會變得急功近利,渾身上下充斥著濃重的官僚氣息。
而像何雨柱這種無論前世今生都保持冷靜心態、遠離紛爭的人,自是不想摻和進任何政治糾紛。
聽完何雨柱的話語,李副廠長反倒沒有覺得奇怪,甚至還認為這是情理之中。
「人家光賣魚就已經賺得夠多了,換作是我的話,可能也會想歇上一歇吧。」於是他笑著繼續說:「沒事兒何師傅,只要你能辦好這次豬肉的事情就行。
另外今天找你還有個事情,我覺得你確實是個人才,所以一直盤算著要提拔你一下——提高你的職級什麼的,沒想到我的提議剛一出口,就被楊廠長否掉了……」
說到這裡,李副廠長停了下來,有意觀察對面何雨柱的反應。
但讓他有些意外的是,何雨柱聽罷不僅毫無失落之色,反而微笑著輕聲回道:「唉,多謝您的器重。
實話說,我本人就沒多少志向追求,最理想的便是過那種老婆孩子熱炕頭的平淡生活。
至於待遇方面提沒提升的,說實話真不算什麼。
現在這待遇已經足以讓我撐起整個家了,那就挺好咯!」