第四十七章 吃魚生，五色鯉
林冬陽漫步在靈魚川的街道上。
比起青竹澗坊市的雜亂城建，這靈魚川的城建還是十分賞心悅目的。
沒有肆意生長的棚屋，沒有擠壓道路的擴建房，就連腳下的青石板路也要平整寬敞上許多。
最大的不同當屬建築物的風格，青竹澗的房屋樓閣多以木製建築為主，就地取材，方便便宜。
靈魚川位於大江之畔，為了防潮防霉，其建築多為石制，
磚石壘砌，比起木製閣樓，多數建築都建的不高，或者說難以建高，
因此靈魚川坊市裡的房子大多只有兩三層的樣子。
坊市中心可見少數幾幢鶴立雞群的高樓，林冬陽想來應該是青水宮或者其他大勢力的下屬。
無心插柳柳成蔭，如此也造就了靈魚川極為統一規整的城市環境。
只是靈魚川有一點不如青竹澗，那便是空氣。
林冬陽以為青竹澗的空氣受隨意排污的影響，空氣就已經夠難聞的，
沒想到這環境優美的靈魚川卻更勝一籌。
這裡倒是沒有污物的氣味，
但是靈魚川魚腥味濃厚啊，林冬陽走到哪都能聞到，整個坊市真是被魚給醃入味了。
搞得他走在這樣的環境中總是不由自主的抽鼻子。
林冬陽拐入某處小巷，比外面更加濃烈的魚腥味頓時撲面而來，
他正打算加快步伐趕緊離開時，邊上一處蒼蠅館子的夥計喊住了他。
「這位客人，今天新捕的靈魚，鮮得很，要不要嘗一嘗吶？」
靈魚川盛產魚獲，街邊的魚食店隨處可見，
就在林冬陽以為這也是其中平平無奇的一家時，餘光卻是瞥見了店家故意放在門口攬客的現殺靈魚。
其中一條的模樣他極為熟悉，
通體淺藍，魚鰭如冰塊，正是他在來路上遇見的寒水鯉。
「店家，這寒水鯉怎麼賣？」林冬陽一時興起，想嘗嘗這寒水鯉的味道。
他到目前為止就只在楊濤家吃過一條靈魚乾，滋味至今難忘。
魚乾就那麼好吃，那鮮魚呢？
而且這寒水鯉剛好熟悉…
想到這林冬陽的唾液就已經開始了分泌。
「這要看客人想要什麼部位了，不過小的推薦魚腩也就是俗稱的魚腹肉，
這塊最肥嫩，吃著也最鮮香。」飯店夥計在剛宰殺好的寒水鯉的腹部比劃了一下。
「行，那就吃魚腩吧。」林冬陽沒什麼吃靈魚的經驗，便按店家推薦的來。
「客人是要買回去自己做，還是店裡吃？」夥計拿了把切魚刀，準備下刀割肉。
「在店裡吃。」林冬陽沒有什麼保鮮方法，這魚肉最裝不住，等拿回青竹澗怕是不新鮮了。
「那客人這魚腩肉想怎麼做法？」
「你們小店有什麼拿手菜？」吃這種蒼蠅館子吃個招牌菜就行了，這點林冬陽有經驗。
「客人想吃魚腩肉的話，小的推薦可以來一盤魚生。
這寒水鯉的魚腩入口即化，最適合拿來做魚生了。」
被問到推薦什麼菜，夥計不暇思索脫口而出，魚生！
「一斤魚腩切魚生。」
「好嘞！」
夥計手起刀落，一塊厚實白嫩的魚腩肉就規規矩矩的切了下來，
放稱上一稱，剛好一斤整，一兩不多一兩不少，可見其刀工火候。
「客人先往裡面坐，一斤魚生馬上來。」夥計給林冬陽看了眼稱後就招呼著他往裡面坐。
這種蒼蠅館子自然沒什麼包廂的說法，林冬陽進去後隨便找了處角落坐下。
進門時不忘看了一眼店家招牌，「阿娟魚食」倒是接地氣，符合蒼蠅館子的定位。
魚生類似於淡水魚版的生魚片，其鼎鼎大名林冬陽前世也聽說過。
如今終於有機會得以一嘗滋味還是靈魚版的，他也是有些迫不及待起來。
好在魚生做法簡單，不用烹煮，只需將生魚肉切片就行，上菜很快。
「客人請慢用。」
這不，林冬陽才剛入座沒一會兒，夥計就端著一個竹編簸箕走了過來。
圓形的簸箕里正中心放著的正是一盤雪白的魚腩肉，
上邊的魚腩肉被切成了厚片，又改了豬腰花刀。
四周則是一些裹著吃的配菜，圓蔥絲、籮卜絲、紫蘇葉等，還有些泡椒、酸薑等醃菜。
林冬陽也是有樣學樣的，模仿著店裡其他顧客，打了碗醬油蒜米的蘸水，
然後將魚生片和配菜夾一起，輕蘸後一筷子送入口中。
味蕾最先觸及的是蘸水的味道，稍加咀嚼，配菜的香氣開始顯現，同時一股鮮味開始在口腔里蔓延。
越嚼越香，而且嚼著嚼著，口中的魚生就很自然化開流入食管，吃完一筷還想吃下一筷。
一股清爽的涼意的也開始在他的胃裡蔓延，
稍寒但不到冷的地步，讓人神清氣爽，想來應該是寒水鯉肉的特殊功效。
店裡夥計見林冬陽吃得狼吞虎咽也是咧嘴一笑，
「客人喜歡就好，這寒水鯉可是五色鯉中最沒有腥味，生吃最爽口的，
平日只出沒在深水區不好捕，今日小店剛好有幸得到一條，客人也恰好趕上現殺最新鮮的時候，
客人當真是福緣深厚吶。」
這蒼蠅館子的夥計倒是會來事，說話非常好聽，比之一些大酒樓的服務員還厲害。
不過林冬陽卻從對方的話中注意到了一個陌生的名詞。
「五色鯉？
本人初來靈魚川，以前是住在山區，敢問兄弟這五色鯉是哪五色啊？」
上菜前都談好了價格，林冬陽也不怕暴露遊客身份被宰。
「原來如此，怪不得客人看著面生。」夥計聽後點了點頭，
「這五色鯉吶又叫五行龍，是江南水系中最常見的五種鯉魚水妖，
分別是寒水鯉、火鰭鯉、吸土鯉、金鱗鯉以及木須鯉。
這五種鯉妖不僅顏色各不相同，還剛好對應五行，我們一般叫法就是五色鯉。
至於為什麼還叫五行龍則是和一條傳說有關。」夥計說到最後一副神秘兮兮的樣子。
「哦，什麼傳說？」
夥計說話時的語氣神態和那說講故事的說書人一樣，說的頭頭是道，成功勾起了林冬陽的好奇心。
「客人應該知道東海的五行蛟和五行真龍吧？」
「略知一二。」
龍妖中大名鼎鼎的五行真龍，林冬陽還真知道，
畢竟他也不是兩耳不聞窗外事，一心只養大力豬。
這五行蛟和五行真龍，分別指同種但各自分屬五行的龍妖，
二者互為進化關係，三階的五行蛟有機會能蛻變為四階的五行真龍。
只是高高在上的龍妖，怎麼還能和這小小的鯉妖扯上關係？
「小的等下說的都是傳說，讓客人見笑了。」夥計提前說了一句免責聲明。
「傳說吶，這五行蛟還有一個前置物種，即這五色鯉。
五色鯉躍過龍門後就可以進化為五行蛟，甚至五行真龍！」
……
比起青竹澗坊市的雜亂城建，這靈魚川的城建還是十分賞心悅目的。
沒有肆意生長的棚屋，沒有擠壓道路的擴建房，就連腳下的青石板路也要平整寬敞上許多。
最大的不同當屬建築物的風格，青竹澗的房屋樓閣多以木製建築為主，就地取材，方便便宜。
靈魚川位於大江之畔，為了防潮防霉，其建築多為石制，
磚石壘砌，比起木製閣樓，多數建築都建的不高，或者說難以建高，
因此靈魚川坊市裡的房子大多只有兩三層的樣子。
坊市中心可見少數幾幢鶴立雞群的高樓，林冬陽想來應該是青水宮或者其他大勢力的下屬。
無心插柳柳成蔭，如此也造就了靈魚川極為統一規整的城市環境。
只是靈魚川有一點不如青竹澗，那便是空氣。
林冬陽以為青竹澗的空氣受隨意排污的影響，空氣就已經夠難聞的，
沒想到這環境優美的靈魚川卻更勝一籌。
這裡倒是沒有污物的氣味，
但是靈魚川魚腥味濃厚啊，林冬陽走到哪都能聞到，整個坊市真是被魚給醃入味了。
搞得他走在這樣的環境中總是不由自主的抽鼻子。
林冬陽拐入某處小巷，比外面更加濃烈的魚腥味頓時撲面而來，
他正打算加快步伐趕緊離開時，邊上一處蒼蠅館子的夥計喊住了他。
「這位客人，今天新捕的靈魚，鮮得很，要不要嘗一嘗吶？」
靈魚川盛產魚獲，街邊的魚食店隨處可見，
就在林冬陽以為這也是其中平平無奇的一家時，餘光卻是瞥見了店家故意放在門口攬客的現殺靈魚。
其中一條的模樣他極為熟悉，
通體淺藍，魚鰭如冰塊，正是他在來路上遇見的寒水鯉。
「店家，這寒水鯉怎麼賣？」林冬陽一時興起，想嘗嘗這寒水鯉的味道。
他到目前為止就只在楊濤家吃過一條靈魚乾，滋味至今難忘。
魚乾就那麼好吃，那鮮魚呢？
而且這寒水鯉剛好熟悉…
想到這林冬陽的唾液就已經開始了分泌。
「這要看客人想要什麼部位了，不過小的推薦魚腩也就是俗稱的魚腹肉，
這塊最肥嫩，吃著也最鮮香。」飯店夥計在剛宰殺好的寒水鯉的腹部比劃了一下。
「行，那就吃魚腩吧。」林冬陽沒什麼吃靈魚的經驗，便按店家推薦的來。
「客人是要買回去自己做，還是店裡吃？」夥計拿了把切魚刀，準備下刀割肉。
「在店裡吃。」林冬陽沒有什麼保鮮方法，這魚肉最裝不住，等拿回青竹澗怕是不新鮮了。
「那客人這魚腩肉想怎麼做法？」
「你們小店有什麼拿手菜？」吃這種蒼蠅館子吃個招牌菜就行了，這點林冬陽有經驗。
「客人想吃魚腩肉的話，小的推薦可以來一盤魚生。
這寒水鯉的魚腩入口即化，最適合拿來做魚生了。」
被問到推薦什麼菜，夥計不暇思索脫口而出，魚生！
「一斤魚腩切魚生。」
「好嘞！」
夥計手起刀落，一塊厚實白嫩的魚腩肉就規規矩矩的切了下來，
放稱上一稱，剛好一斤整，一兩不多一兩不少，可見其刀工火候。
「客人先往裡面坐，一斤魚生馬上來。」夥計給林冬陽看了眼稱後就招呼著他往裡面坐。
這種蒼蠅館子自然沒什麼包廂的說法，林冬陽進去後隨便找了處角落坐下。
進門時不忘看了一眼店家招牌，「阿娟魚食」倒是接地氣，符合蒼蠅館子的定位。
魚生類似於淡水魚版的生魚片，其鼎鼎大名林冬陽前世也聽說過。
如今終於有機會得以一嘗滋味還是靈魚版的，他也是有些迫不及待起來。
好在魚生做法簡單，不用烹煮，只需將生魚肉切片就行，上菜很快。
「客人請慢用。」
這不，林冬陽才剛入座沒一會兒，夥計就端著一個竹編簸箕走了過來。
圓形的簸箕里正中心放著的正是一盤雪白的魚腩肉，
上邊的魚腩肉被切成了厚片，又改了豬腰花刀。
四周則是一些裹著吃的配菜，圓蔥絲、籮卜絲、紫蘇葉等，還有些泡椒、酸薑等醃菜。
林冬陽也是有樣學樣的，模仿著店裡其他顧客，打了碗醬油蒜米的蘸水，
然後將魚生片和配菜夾一起，輕蘸後一筷子送入口中。
味蕾最先觸及的是蘸水的味道，稍加咀嚼，配菜的香氣開始顯現，同時一股鮮味開始在口腔里蔓延。
越嚼越香，而且嚼著嚼著，口中的魚生就很自然化開流入食管，吃完一筷還想吃下一筷。
一股清爽的涼意的也開始在他的胃裡蔓延，
稍寒但不到冷的地步，讓人神清氣爽，想來應該是寒水鯉肉的特殊功效。
店裡夥計見林冬陽吃得狼吞虎咽也是咧嘴一笑，
「客人喜歡就好，這寒水鯉可是五色鯉中最沒有腥味，生吃最爽口的，
平日只出沒在深水區不好捕，今日小店剛好有幸得到一條，客人也恰好趕上現殺最新鮮的時候，
客人當真是福緣深厚吶。」
這蒼蠅館子的夥計倒是會來事，說話非常好聽，比之一些大酒樓的服務員還厲害。
不過林冬陽卻從對方的話中注意到了一個陌生的名詞。
「五色鯉？
本人初來靈魚川，以前是住在山區，敢問兄弟這五色鯉是哪五色啊？」
上菜前都談好了價格，林冬陽也不怕暴露遊客身份被宰。
「原來如此，怪不得客人看著面生。」夥計聽後點了點頭，
「這五色鯉吶又叫五行龍，是江南水系中最常見的五種鯉魚水妖，
分別是寒水鯉、火鰭鯉、吸土鯉、金鱗鯉以及木須鯉。
這五種鯉妖不僅顏色各不相同，還剛好對應五行，我們一般叫法就是五色鯉。
至於為什麼還叫五行龍則是和一條傳說有關。」夥計說到最後一副神秘兮兮的樣子。
「哦，什麼傳說？」
夥計說話時的語氣神態和那說講故事的說書人一樣，說的頭頭是道，成功勾起了林冬陽的好奇心。
「客人應該知道東海的五行蛟和五行真龍吧？」
「略知一二。」
龍妖中大名鼎鼎的五行真龍，林冬陽還真知道，
畢竟他也不是兩耳不聞窗外事，一心只養大力豬。
這五行蛟和五行真龍，分別指同種但各自分屬五行的龍妖，
二者互為進化關係，三階的五行蛟有機會能蛻變為四階的五行真龍。
只是高高在上的龍妖，怎麼還能和這小小的鯉妖扯上關係？
「小的等下說的都是傳說，讓客人見笑了。」夥計提前說了一句免責聲明。
「傳說吶，這五行蛟還有一個前置物種，即這五色鯉。
五色鯉躍過龍門後就可以進化為五行蛟，甚至五行真龍！」
……