第9章 手實
不遠處，兩艘中等大小的轉運漕船緩緩駛來。
這兩艘船吃水極深，顯然是滿載貨物。
秦淮指揮邱氏三兄弟將渡口的雜草清除，簡單平整了一下。
所幸這個碼頭當初主要由石頭堆砌，雖然破舊了點，但是依然可以使用。
兩艘漕船緩緩停在渡口。
從船上跳下來兩人，一人是秦淮的眷屬，陳冊。
另一人，中年模樣，穩了穩身形，對著秦淮拱手輯禮，道：
「秦縣令，我是浙西道鹽鐵轉運倉吏張午師，奉您之命，轉運一百石稻米及相應器具。」
張午師沒有打探稻米的用途，甚至連周遭奇怪的村民也沒有多看。
秦淮非常滿意張午師的分寸感。
浙西道的鹽鐵轉運使是刺史李翛，而當初為了讓秦淮兜著廢棄後大關煉鐵場的包袱，不僅給了他節制大關煉鐵場的權力，甚至還給了他鹽鐵轉運副使的職位。
本來是個徹頭徹尾的『虛職』，但是誰也沒想到大關煉鐵場還有重啟之日。
虛職一朝轉正。
這可就幫了秦淮的大忙。
就比如安排倉吏給他轉運貨物這件事，如果沒有這個職位，是萬萬搞不定的。
邱二光總是最有眼色的人，他急忙招呼兩位兄弟和船上的船工，脫下上衣，開始從船上往下搬東西了。
隨著一袋袋的糧食搬下船艙，本來一直萎靡的村民頓時來了精神，十幾個年輕人已經在族長的招呼下，加入了搬運隊伍，還有些婦孺已經準備生活做飯了。
大家已經餓了好幾天，現在看到糧食，所有人都像突然來勁的發條一樣，緊鑼密鼓又井然有序地轉了起來。
除了一百石大米，秦淮還讓陳冊準備了整整一隻羊，和兩口大鐵鍋。
這大鐵鍋也是罕有之物，這個時期，受限於煉鐵技術，鐵鍋在平民家庭里是很少見的，村民們吃飯要麼冷食，要麼就是陶鬲土灶。
眾人快速壘起了兩個簡易的爐子，放上大鐵鍋，一口鍋用來燒水煮米，等到快熬好的時候加入幾把野菜，另一口鍋煮羊肉、燉羊湯。
不消一會兒，肉香和米香把包括秦淮在內的所有人都吸引到了鐵鍋附近，直勾勾地盯著兩口鍋，不自覺地吞著口水。
如果不是秦淮這位官家在場，恐怕他們早就拼搶起來了。
秦淮看到食物準備地差不多了，在大家期盼的眼神中，讓陳墨許組織村民排好隊，隨即命令邱大偉三人開始給眾人分發食物。
基本上每一個人都分到了一碗濃稠的米粥，還有幾塊冒著熱氣的羊肉，加上一碗羊湯，配合著秦淮帶來的大蒜，一口下去，真是去膻增香，回味無窮。
秦淮也吃了一點，不過他還是沒有習慣這樣的烹飪方法，所以吃得不多。
這個時候的大米是糙米，只是簡單的去除了硬質外殼，米糠和胚芽都還保留著，和他喜歡吃的精米，至少還差了兩道工藝。
而且這個時候的香料是很昂貴的，這鍋羊肉沒有添加任何香料，甚至都沒有焯水，哪怕有大蒜，他也是很難下咽。
幸好其他人沒有秦淮的『臭毛病』，一個個吃得滿嘴油膩，打起了飽嗝。
優質蛋白和油脂，在這個時期，對於這些人，可是極難獲取到的。
吃飽喝足之後，這些人終於有了力氣，開始圍繞著廢棄的煉鐵場走來走去，最終目光還是都停在了卸下來的滿滿兩船的貨物。
足足一百石的稻米，約摸一萬兩千斤，就這麼擺在了他們面前。
除此之外，還有非常多的鐵製工具、氈帳。
族長陳墨許手裡拿著一大沓手實，來到秦淮身前，感激說道：
「多謝秦縣令救我們陳家村，我們所有村民願意留在此處，為您效勞。這是六十戶的手實，交由您重新編入。」
秦淮示意陳冊收下手實，對著陳墨許說道：
「陳公，這些米看起來雖多，但是畢竟這麼多張嘴，兩個月差不多就吃完了。」
秦淮說到這裡，停頓了一下，語氣低沉道：
「我這裡不養閒人。這樣，由你組織，將你們村成年勞力分成三組，分別負責修路、運輸、內務，具體幹什麼活，全部聽從邱大偉的指揮。」
「另外，你們村有會制炭的嗎？」
「木炭？有的。」陳老指了指身後一位中年人，朝他擺了擺手。
「秦縣令，這位叫陳清培，原來做過賣炭翁。」
「你怎麼制炭的？」
陳清培臉龐黝黑，露出一口白牙，嘿嘿道：
「在地上挖一個坑，將砍好的木材一層一層鋪好，周邊用粘土壘砌，頂上留空，從上面引火，待燒到底部時封頂，封頂用鬆土，排出煙氣，七日後即可取用。」
秦淮聽到這個方法，雖然早有所料，但還是皺了皺眉。
這方法也太原始了，效率低且木炭質量不穩定。
秦淮心裡嘀咕，他自己腦海中有更好的方法，但是現在還不能做，至少要等到路修好了，粘土運輸過來了才可以。
「你帶幾個人，這幾日就按照你說的方法開始伐木、砍柴、燒炭，要大膽一點，多挖幾個坑，能燒多少燒多少，我有大用！」
「喏。」
陳清培這輩子還沒有跟官家打過交道，現在發現自己一個燒炭的，竟然得了縣令大人的親自吩咐，一幅受寵若驚的樣子，領命而去。
「大偉，這些人、糧、物，我就交給你們三兄弟了。」
「你們記好，我做如下安排：」
「第一，現在就檢查廢棄房屋，能用的馬上安排他們住進去，不能住的一律推倒。另外，把我帶來的氈帳搭好，安排村民儘早休息。」
「第二，明日你們三兄弟要明確分工，三正帶隊修路，儘快把粘土和礦石運過來；二光帶隊整理內務，先把廚房、茅廁建起來；大偉統籌協調，負責採買，需要什麼東西跟陳冊說，他會給錢，門口的船我留給你們一條。」
「我就一個要求：三天，讓這裡井然有序、煥發生機。」
邱氏三兄弟臉上滿是毫不掩飾的激動，他們現在才真的相信，秦淮是真的要帶他們搞一場大事業的。
他們年輕有力、血氣方剛，正是建功立業的大好時期。
如今，親眼看到這麼多的人需要他們組織，幾百袋的糧食要由他們去分配，大片的建設需要他們去展開，三兄弟完全沒有怕髒怕累的怨言，只有渾身的幹勁。
「喏。」三兄弟齊齊朗聲答道，頗有些豪氣。
這兩艘船吃水極深，顯然是滿載貨物。
秦淮指揮邱氏三兄弟將渡口的雜草清除，簡單平整了一下。
所幸這個碼頭當初主要由石頭堆砌，雖然破舊了點，但是依然可以使用。
兩艘漕船緩緩停在渡口。
從船上跳下來兩人，一人是秦淮的眷屬，陳冊。
另一人，中年模樣，穩了穩身形，對著秦淮拱手輯禮，道：
「秦縣令，我是浙西道鹽鐵轉運倉吏張午師，奉您之命，轉運一百石稻米及相應器具。」
張午師沒有打探稻米的用途，甚至連周遭奇怪的村民也沒有多看。
秦淮非常滿意張午師的分寸感。
浙西道的鹽鐵轉運使是刺史李翛，而當初為了讓秦淮兜著廢棄後大關煉鐵場的包袱，不僅給了他節制大關煉鐵場的權力，甚至還給了他鹽鐵轉運副使的職位。
本來是個徹頭徹尾的『虛職』，但是誰也沒想到大關煉鐵場還有重啟之日。
虛職一朝轉正。
這可就幫了秦淮的大忙。
就比如安排倉吏給他轉運貨物這件事，如果沒有這個職位，是萬萬搞不定的。
邱二光總是最有眼色的人，他急忙招呼兩位兄弟和船上的船工，脫下上衣，開始從船上往下搬東西了。
隨著一袋袋的糧食搬下船艙，本來一直萎靡的村民頓時來了精神，十幾個年輕人已經在族長的招呼下，加入了搬運隊伍，還有些婦孺已經準備生活做飯了。
大家已經餓了好幾天，現在看到糧食，所有人都像突然來勁的發條一樣，緊鑼密鼓又井然有序地轉了起來。
除了一百石大米，秦淮還讓陳冊準備了整整一隻羊，和兩口大鐵鍋。
這大鐵鍋也是罕有之物，這個時期，受限於煉鐵技術，鐵鍋在平民家庭里是很少見的，村民們吃飯要麼冷食，要麼就是陶鬲土灶。
眾人快速壘起了兩個簡易的爐子，放上大鐵鍋，一口鍋用來燒水煮米，等到快熬好的時候加入幾把野菜，另一口鍋煮羊肉、燉羊湯。
不消一會兒，肉香和米香把包括秦淮在內的所有人都吸引到了鐵鍋附近，直勾勾地盯著兩口鍋，不自覺地吞著口水。
如果不是秦淮這位官家在場，恐怕他們早就拼搶起來了。
秦淮看到食物準備地差不多了，在大家期盼的眼神中，讓陳墨許組織村民排好隊，隨即命令邱大偉三人開始給眾人分發食物。
基本上每一個人都分到了一碗濃稠的米粥，還有幾塊冒著熱氣的羊肉，加上一碗羊湯，配合著秦淮帶來的大蒜，一口下去，真是去膻增香，回味無窮。
秦淮也吃了一點，不過他還是沒有習慣這樣的烹飪方法，所以吃得不多。
這個時候的大米是糙米，只是簡單的去除了硬質外殼，米糠和胚芽都還保留著，和他喜歡吃的精米，至少還差了兩道工藝。
而且這個時候的香料是很昂貴的，這鍋羊肉沒有添加任何香料，甚至都沒有焯水，哪怕有大蒜，他也是很難下咽。
幸好其他人沒有秦淮的『臭毛病』，一個個吃得滿嘴油膩，打起了飽嗝。
優質蛋白和油脂，在這個時期，對於這些人，可是極難獲取到的。
吃飽喝足之後，這些人終於有了力氣，開始圍繞著廢棄的煉鐵場走來走去，最終目光還是都停在了卸下來的滿滿兩船的貨物。
足足一百石的稻米，約摸一萬兩千斤，就這麼擺在了他們面前。
除此之外，還有非常多的鐵製工具、氈帳。
族長陳墨許手裡拿著一大沓手實，來到秦淮身前，感激說道：
「多謝秦縣令救我們陳家村，我們所有村民願意留在此處，為您效勞。這是六十戶的手實，交由您重新編入。」
秦淮示意陳冊收下手實，對著陳墨許說道：
「陳公，這些米看起來雖多，但是畢竟這麼多張嘴，兩個月差不多就吃完了。」
秦淮說到這裡，停頓了一下，語氣低沉道：
「我這裡不養閒人。這樣，由你組織，將你們村成年勞力分成三組，分別負責修路、運輸、內務，具體幹什麼活，全部聽從邱大偉的指揮。」
「另外，你們村有會制炭的嗎？」
「木炭？有的。」陳老指了指身後一位中年人，朝他擺了擺手。
「秦縣令，這位叫陳清培，原來做過賣炭翁。」
「你怎麼制炭的？」
陳清培臉龐黝黑，露出一口白牙，嘿嘿道：
「在地上挖一個坑，將砍好的木材一層一層鋪好，周邊用粘土壘砌，頂上留空，從上面引火，待燒到底部時封頂，封頂用鬆土，排出煙氣，七日後即可取用。」
秦淮聽到這個方法，雖然早有所料，但還是皺了皺眉。
這方法也太原始了，效率低且木炭質量不穩定。
秦淮心裡嘀咕，他自己腦海中有更好的方法，但是現在還不能做，至少要等到路修好了，粘土運輸過來了才可以。
「你帶幾個人，這幾日就按照你說的方法開始伐木、砍柴、燒炭，要大膽一點，多挖幾個坑，能燒多少燒多少，我有大用！」
「喏。」
陳清培這輩子還沒有跟官家打過交道，現在發現自己一個燒炭的，竟然得了縣令大人的親自吩咐，一幅受寵若驚的樣子，領命而去。
「大偉，這些人、糧、物，我就交給你們三兄弟了。」
「你們記好，我做如下安排：」
「第一，現在就檢查廢棄房屋，能用的馬上安排他們住進去，不能住的一律推倒。另外，把我帶來的氈帳搭好，安排村民儘早休息。」
「第二，明日你們三兄弟要明確分工，三正帶隊修路，儘快把粘土和礦石運過來；二光帶隊整理內務，先把廚房、茅廁建起來；大偉統籌協調，負責採買，需要什麼東西跟陳冊說，他會給錢，門口的船我留給你們一條。」
「我就一個要求：三天，讓這裡井然有序、煥發生機。」
邱氏三兄弟臉上滿是毫不掩飾的激動，他們現在才真的相信，秦淮是真的要帶他們搞一場大事業的。
他們年輕有力、血氣方剛，正是建功立業的大好時期。
如今，親眼看到這麼多的人需要他們組織，幾百袋的糧食要由他們去分配，大片的建設需要他們去展開，三兄弟完全沒有怕髒怕累的怨言，只有渾身的幹勁。
「喏。」三兄弟齊齊朗聲答道，頗有些豪氣。