第113章 醉月樓的東家
「所以這件事,你好好考慮清楚再給我答覆。」任芸提醒道。
周木寅愣了一愣,確實,若是酒樓跟之前幾家一樣,最後還是開不下去,那到時候他就要再次失去謀生的活計了……
可是,他確實不適合干牙子這份活兒,若不是之前還存了些許積蓄,他怕是早就要喝西北風了。
他微微握了握手指,眼中閃過一絲糾結,最後道:「多謝您,請容我考慮考慮。」
任芸道:「倒也不急,等我買下這酒樓,也還需些時日才能開業,你在此之前給我答覆就行。」
「娘,您真的準備買下這個酒樓呀?」林善舉一臉驚訝地問道,一旁的林善言也是一般的表情。
任芸沖兄弟倆微微一笑:「怎麼,你們擔心酒樓會開不下去?」
林善舉立馬搖搖頭,露出大大的笑容道:「不是,娘,我們才不擔心這個呢,我們就是覺著太驚喜了!這麼大的酒樓,竟然馬上就是咱家的了哈哈~」
林善言也跟著點頭道:「對,我們對娘的廚藝有信心!」
「娘做出來的都是最好吃的!」林善舉笑嘻嘻道。
在哥倆心裡,自家後娘的廚藝那就是無敵的,憑誰也比不過!就連灌湯包,就算是錦軒閣和水韻樓這樣的大酒樓,那也是仿不出來的,不還得來掏錢買方子?
任芸忍不住笑了:「好了,你們就別在這兒吹捧我了。」
她又轉頭問周木寅:「這酒樓我今日就買了,不知道需要辦什麼手續?」
周木寅道:「只需買賣雙方到牙行簽下契書,隨後交給衙門備案即可。」
任芸便道:「好,那就辦手續吧。」
「那我先帶您回牙行稍坐,我隨後便去邀醉月樓的東家過來。」
「不用你帶路了,我們自己去牙行,你直接去邀那東家吧,也好省些時間。」
於是眾人便出了酒樓,林家眾人直奔牙行,周木寅則匆匆往別的方向去了。
「娘,您為何要請帳房先生呀?」去牙行的路上,林善舉忍不住問道。
娘的算術那麼好,完全可以自己做帳房呀……
「做帳房不是光算術好就可以的。」任芸解釋道,「記帳是一件繁瑣的事,不緊要記,也要算。尤其是開這麼大的店鋪,每日往來的顧客尤其多,每一筆收入都要記下不能有差錯,還是專門安排一個人的好。」
還有一個最重要的原因任芸沒好意思說,那就是記帳那也得寫字呀!
她一個繁體字只會認不會寫、毛筆字都寫得歪七扭八的人,咋能做帳房?
記的帳估計她自己都不認識。
雖說她也可以用黑水筆和簡體字以及阿拉伯數字記帳,但那就只能偷偷摸摸的了。若是遇到什麼特殊情況需要被人查帳,那她怎麼解釋?
還不如直接就雇個帳房先生,這樣省事多了,她也能少費點心。
這時林善言卻想到了什麼,微微皺眉道:「娘,把收銀記帳的事交給外人,會不會……」
任芸自然知道他想要說什麼,帳務很容易做手腳,所以一般帳房先生都是交給親信之人。這周木寅雖說瞧著耿直老實,但畢竟是個才認識不久的外人,難以讓人完全信任他。
「娘明白你的意思,所以娘準備讓帳銀分開,也就是另外安排一人專管收銀,如此,便只需每日打烊後核對帳目與銀錢是否相符就可。」
「娘,那就安排我來收銀吧!」林善舉當即舉手自薦。
收銀錢這活兒他可以呀,他可就喜歡銀子銅錢往手裡進的感覺~
任芸卻不置可否,只笑道:「收銀這件事,可得交給算術最好的那個,你能不能做上這活兒,就得看你算術水平如何了哦。」
林善舉一聽,當即苦起了一張臉。啊?還得比算術呀?
家裡的算術課一直都是有的,尤其是梅雨季那段時間閒來無事,任芸幾乎是每天都要花一兩個時辰的時間來教他們算術。
雖然相比之前,林善舉的算術能力已經有了相當大的提高,但架不住家裡還有人進步得也相當快。
那便是他的大嫂楊大桃。
別看大嫂之前不僅大字不識一個,連最簡單的加減也不會,但自從開始跟著一起學算術後,那簡直是進步神速,如今算術水平已經與林善舉差不多了。
「三弟,那你……可得用功嘍!」林善言看向林善舉,臉上露出調侃的笑意。
林善舉聽到這話,連忙暗暗告誡自己,等回家後,一定要刻苦學習算術,絕不能讓大嫂給超越了……
一家人邊走邊聊著,不多時便又回到了那個牙行。
一進門,任芸便帶著幾個小的尋了幾張椅子,自顧坐下了,全然沒去搭理牙行中的人投來的打量目光。
之前的那幾個牙子望見他們,顯然愣了愣,相互對視了一眼,卻也沒人上前來招呼,只小聲討論起來。
「這幾人怎麼又回來了?怎麼沒同周木寅一起?」
「依著我瞧,怕不是逛了半天的鋪子沒瞧著合適的,進來歇歇腳吧?」
「就知道這種沒錢的難伺候呢,又想要好的,又捨不得花大錢,非得把所有鋪子都跑上一遍才行,可不把人累死。那周木寅怕不是嫌麻煩,把人晾在半道兒上自己跑了吧?」
「之前瞧他還回來拿了那兩個大鋪子的鑰匙,可把我嚇一跳,還以為他真碰上大主顧了哩!」
「可笑死個人了,就他?笨嘴笨舌的,白給他一個大主顧,他都不能把買賣談下來……」
林善舉望著那幾個牙子,雖聽不清他們說的話,但看他們時不時的沖自家這邊指指點點的,想來也不會是什麼好話。
他不滿道:「娘,他們肯定又在說什麼壞話!」
任芸淡淡一笑:「沒必要跟幾條狗較勁,嘴長在他們臉上,愛怎麼叫就怎麼叫,就是吃糞,咱也管不著。」
林善舉頓時「噗嗤」一聲,捂著嘴笑道:「怪不得他們的嘴那麼臭,還好咱家大黑只愛吃飯。」
說笑了幾句,便聽那邊有一個牙子突然指著門口道:「瞧,周木寅回來了!」
剛說完,另一個牙子奇怪道:「咦,他旁邊的那個是?……」
一時間,眾人登時都往牙行門外望去。
只見周木寅客客氣氣地在前頭引路,而後面,則跟隨了一位衣著不凡的年輕男子。
等看清那男子的臉,牙行里的牙子們齊齊僵住了。
這、這不是醉月樓的那個東家黃以行?周木寅請他來作甚?
莫不是……
幾個牙子瞧了瞧來人,又瞧了瞧視線緊盯著門口的那一家子,心裡都有了猜想,但依舊是難以置信。
一進門,黃以行便掃視了一眼,視線隨即落在了那一家子中個頭最高的男子身上。他挑了挑眉,直接開門見山道:
「要買我酒樓的,可是你?」
話音剛落,便見那家人中,一個年輕的胖胖的婦人緩緩起身,腰背直挺,唇角勾出一個禮節性的淺淺微笑,落落大方地回道:「正是我們。」
黃以行視線落到她身上,微微有些訝然。原來做主的是這個年輕婦人,他還以為是那個男子呢。
這婦人瞧著像是普通的農家婦人,神色倒是從容大方,隱約竟有幾分威勢……
見對方打量自己,任芸便任他打量,同時也毫不客氣地打量起他。
這位醉月樓的東家,倒比她想得年輕許多,看著也就二十四五的模樣。長得還算俊氣,只是眉宇間肆意不羈,行事說話瞧著也挺張揚,有幾分紈絝公子的味道。
任芸心道,原來是這麼年輕的東家,怪不得能做到寧可虧本也要跟那兩家酒樓死磕,確實是年輕人的行事作風。
黃以行察覺到了任芸的目光,不覺愣了一愣,他這還是頭一次被一個婦人如此直白地打量。
他微微蹙眉,不覺有幾分惱火和不自在。但心中一想,畢竟是鄉野來的村婦,大概是不懂禮數而已,便也不再去計較了。
「都坐吧,也別另外找地兒了,就在這兒談吧。」
黃以行說著大步走過去,隨意尋了一把椅子坐了下來。
見任芸也坐了下來,他便問道:「聽說你準備接手我這個醉月樓做吃食生意?」
任芸從容道:「對。」
「你可知,這酒樓曾經已經有幾家接手過了,均不曾能開得下去?」
任芸笑笑:「自然是知曉此事。」
「哦?」黃以行挑了挑眉,「那你這是有信心能長久開下去?」
「倒談不上多大的信心,這能不能做得長久生意,姑且一試便知。」
黃以行默了默,隨後望著她道:「我這酒樓只轉讓給做吃食的,你符合我的條件,自然可以賣給你。但是……」
他頓了頓,神情有幾分肅然,接著道:「別怪我沒提醒你,你們瞧上去也不像手頭多富裕的樣子,一旦虧了,怕能讓你們血本無歸,甚至傾家蕩產。」
任芸對視上他的目光,淡定自若地笑笑:「這一點,我們自然也是知曉的。」
她面上是一派和氣淡然,心裡卻默默翻了一個白眼,毛頭小子少嚇唬老娘。她又不傻,若果真開不下去,及時止損退出便是,反正還能再把這酒樓給轉手出去退回三百兩,能虧到哪兒去?
見這婦人沒有一絲躊躇,黃以行也懶得去管這人是真有幾分本事,還是純粹的無知魯莽了。
對他而言,只要把那酒樓開起來,能讓那兩家捉急煩神一段時間就行了。
於是他當即一拍掌:「好!既然你們敢接手,那我也就不多言了,直接簽契書吧!」
周木寅愣了一愣,確實,若是酒樓跟之前幾家一樣,最後還是開不下去,那到時候他就要再次失去謀生的活計了……
可是,他確實不適合干牙子這份活兒,若不是之前還存了些許積蓄,他怕是早就要喝西北風了。
他微微握了握手指,眼中閃過一絲糾結,最後道:「多謝您,請容我考慮考慮。」
任芸道:「倒也不急,等我買下這酒樓,也還需些時日才能開業,你在此之前給我答覆就行。」
「娘,您真的準備買下這個酒樓呀?」林善舉一臉驚訝地問道,一旁的林善言也是一般的表情。
任芸沖兄弟倆微微一笑:「怎麼,你們擔心酒樓會開不下去?」
林善舉立馬搖搖頭,露出大大的笑容道:「不是,娘,我們才不擔心這個呢,我們就是覺著太驚喜了!這麼大的酒樓,竟然馬上就是咱家的了哈哈~」
林善言也跟著點頭道:「對,我們對娘的廚藝有信心!」
「娘做出來的都是最好吃的!」林善舉笑嘻嘻道。
在哥倆心裡,自家後娘的廚藝那就是無敵的,憑誰也比不過!就連灌湯包,就算是錦軒閣和水韻樓這樣的大酒樓,那也是仿不出來的,不還得來掏錢買方子?
任芸忍不住笑了:「好了,你們就別在這兒吹捧我了。」
她又轉頭問周木寅:「這酒樓我今日就買了,不知道需要辦什麼手續?」
周木寅道:「只需買賣雙方到牙行簽下契書,隨後交給衙門備案即可。」
任芸便道:「好,那就辦手續吧。」
「那我先帶您回牙行稍坐,我隨後便去邀醉月樓的東家過來。」
「不用你帶路了,我們自己去牙行,你直接去邀那東家吧,也好省些時間。」
於是眾人便出了酒樓,林家眾人直奔牙行,周木寅則匆匆往別的方向去了。
「娘,您為何要請帳房先生呀?」去牙行的路上,林善舉忍不住問道。
娘的算術那麼好,完全可以自己做帳房呀……
「做帳房不是光算術好就可以的。」任芸解釋道,「記帳是一件繁瑣的事,不緊要記,也要算。尤其是開這麼大的店鋪,每日往來的顧客尤其多,每一筆收入都要記下不能有差錯,還是專門安排一個人的好。」
還有一個最重要的原因任芸沒好意思說,那就是記帳那也得寫字呀!
她一個繁體字只會認不會寫、毛筆字都寫得歪七扭八的人,咋能做帳房?
記的帳估計她自己都不認識。
雖說她也可以用黑水筆和簡體字以及阿拉伯數字記帳,但那就只能偷偷摸摸的了。若是遇到什麼特殊情況需要被人查帳,那她怎麼解釋?
還不如直接就雇個帳房先生,這樣省事多了,她也能少費點心。
這時林善言卻想到了什麼,微微皺眉道:「娘,把收銀記帳的事交給外人,會不會……」
任芸自然知道他想要說什麼,帳務很容易做手腳,所以一般帳房先生都是交給親信之人。這周木寅雖說瞧著耿直老實,但畢竟是個才認識不久的外人,難以讓人完全信任他。
「娘明白你的意思,所以娘準備讓帳銀分開,也就是另外安排一人專管收銀,如此,便只需每日打烊後核對帳目與銀錢是否相符就可。」
「娘,那就安排我來收銀吧!」林善舉當即舉手自薦。
收銀錢這活兒他可以呀,他可就喜歡銀子銅錢往手裡進的感覺~
任芸卻不置可否,只笑道:「收銀這件事,可得交給算術最好的那個,你能不能做上這活兒,就得看你算術水平如何了哦。」
林善舉一聽,當即苦起了一張臉。啊?還得比算術呀?
家裡的算術課一直都是有的,尤其是梅雨季那段時間閒來無事,任芸幾乎是每天都要花一兩個時辰的時間來教他們算術。
雖然相比之前,林善舉的算術能力已經有了相當大的提高,但架不住家裡還有人進步得也相當快。
那便是他的大嫂楊大桃。
別看大嫂之前不僅大字不識一個,連最簡單的加減也不會,但自從開始跟著一起學算術後,那簡直是進步神速,如今算術水平已經與林善舉差不多了。
「三弟,那你……可得用功嘍!」林善言看向林善舉,臉上露出調侃的笑意。
林善舉聽到這話,連忙暗暗告誡自己,等回家後,一定要刻苦學習算術,絕不能讓大嫂給超越了……
一家人邊走邊聊著,不多時便又回到了那個牙行。
一進門,任芸便帶著幾個小的尋了幾張椅子,自顧坐下了,全然沒去搭理牙行中的人投來的打量目光。
之前的那幾個牙子望見他們,顯然愣了愣,相互對視了一眼,卻也沒人上前來招呼,只小聲討論起來。
「這幾人怎麼又回來了?怎麼沒同周木寅一起?」
「依著我瞧,怕不是逛了半天的鋪子沒瞧著合適的,進來歇歇腳吧?」
「就知道這種沒錢的難伺候呢,又想要好的,又捨不得花大錢,非得把所有鋪子都跑上一遍才行,可不把人累死。那周木寅怕不是嫌麻煩,把人晾在半道兒上自己跑了吧?」
「之前瞧他還回來拿了那兩個大鋪子的鑰匙,可把我嚇一跳,還以為他真碰上大主顧了哩!」
「可笑死個人了,就他?笨嘴笨舌的,白給他一個大主顧,他都不能把買賣談下來……」
林善舉望著那幾個牙子,雖聽不清他們說的話,但看他們時不時的沖自家這邊指指點點的,想來也不會是什麼好話。
他不滿道:「娘,他們肯定又在說什麼壞話!」
任芸淡淡一笑:「沒必要跟幾條狗較勁,嘴長在他們臉上,愛怎麼叫就怎麼叫,就是吃糞,咱也管不著。」
林善舉頓時「噗嗤」一聲,捂著嘴笑道:「怪不得他們的嘴那麼臭,還好咱家大黑只愛吃飯。」
說笑了幾句,便聽那邊有一個牙子突然指著門口道:「瞧,周木寅回來了!」
剛說完,另一個牙子奇怪道:「咦,他旁邊的那個是?……」
一時間,眾人登時都往牙行門外望去。
只見周木寅客客氣氣地在前頭引路,而後面,則跟隨了一位衣著不凡的年輕男子。
等看清那男子的臉,牙行里的牙子們齊齊僵住了。
這、這不是醉月樓的那個東家黃以行?周木寅請他來作甚?
莫不是……
幾個牙子瞧了瞧來人,又瞧了瞧視線緊盯著門口的那一家子,心裡都有了猜想,但依舊是難以置信。
一進門,黃以行便掃視了一眼,視線隨即落在了那一家子中個頭最高的男子身上。他挑了挑眉,直接開門見山道:
「要買我酒樓的,可是你?」
話音剛落,便見那家人中,一個年輕的胖胖的婦人緩緩起身,腰背直挺,唇角勾出一個禮節性的淺淺微笑,落落大方地回道:「正是我們。」
黃以行視線落到她身上,微微有些訝然。原來做主的是這個年輕婦人,他還以為是那個男子呢。
這婦人瞧著像是普通的農家婦人,神色倒是從容大方,隱約竟有幾分威勢……
見對方打量自己,任芸便任他打量,同時也毫不客氣地打量起他。
這位醉月樓的東家,倒比她想得年輕許多,看著也就二十四五的模樣。長得還算俊氣,只是眉宇間肆意不羈,行事說話瞧著也挺張揚,有幾分紈絝公子的味道。
任芸心道,原來是這麼年輕的東家,怪不得能做到寧可虧本也要跟那兩家酒樓死磕,確實是年輕人的行事作風。
黃以行察覺到了任芸的目光,不覺愣了一愣,他這還是頭一次被一個婦人如此直白地打量。
他微微蹙眉,不覺有幾分惱火和不自在。但心中一想,畢竟是鄉野來的村婦,大概是不懂禮數而已,便也不再去計較了。
「都坐吧,也別另外找地兒了,就在這兒談吧。」
黃以行說著大步走過去,隨意尋了一把椅子坐了下來。
見任芸也坐了下來,他便問道:「聽說你準備接手我這個醉月樓做吃食生意?」
任芸從容道:「對。」
「你可知,這酒樓曾經已經有幾家接手過了,均不曾能開得下去?」
任芸笑笑:「自然是知曉此事。」
「哦?」黃以行挑了挑眉,「那你這是有信心能長久開下去?」
「倒談不上多大的信心,這能不能做得長久生意,姑且一試便知。」
黃以行默了默,隨後望著她道:「我這酒樓只轉讓給做吃食的,你符合我的條件,自然可以賣給你。但是……」
他頓了頓,神情有幾分肅然,接著道:「別怪我沒提醒你,你們瞧上去也不像手頭多富裕的樣子,一旦虧了,怕能讓你們血本無歸,甚至傾家蕩產。」
任芸對視上他的目光,淡定自若地笑笑:「這一點,我們自然也是知曉的。」
她面上是一派和氣淡然,心裡卻默默翻了一個白眼,毛頭小子少嚇唬老娘。她又不傻,若果真開不下去,及時止損退出便是,反正還能再把這酒樓給轉手出去退回三百兩,能虧到哪兒去?
見這婦人沒有一絲躊躇,黃以行也懶得去管這人是真有幾分本事,還是純粹的無知魯莽了。
對他而言,只要把那酒樓開起來,能讓那兩家捉急煩神一段時間就行了。
於是他當即一拍掌:「好!既然你們敢接手,那我也就不多言了,直接簽契書吧!」