第193章 響油鱔絲
第193章 響油鱔絲
」老頭子，你排著啊，我去門口瞅瞅有沒有新通知出來。」
許爸爸和許媽媽一大早坐火車過來，倆人急匆匆趕到店門口，許媽媽安排好許爸爸後，自己就小跑著又去門口看通知。
不一會兒，許媽媽滿臉喜色地跑回來，「老許，老許，又有新東西出來了，現在可以點菜了。」
「這個好，這個好，雖然他家其他東西做得也很好吃，但是我還是更喜歡正正經經吃個飯。」許爸爸臉上的笑意更盛了些。
「我就知道你肯定喜歡，哎，對了，今天的菜單我剛剛拍下來了，你看看，來。」許媽媽舉著手機，許爸爸湊了過來，兩個人，四隻老花眼不時調整著手機的距離。
「竟然有響油鱔絲哎！你從來不做，我每次都只能在外邊才能吃得上。」許爸爸開心地蒼蠅搓手了。
「那還怪我咯？想吃，你自己怎麼不學？」
「你要是不擔心我把廚房給點著了，那我就試試？」
「行了，行了，就光剩個嘴了，點點點，我要吃個松鼠桂魚，再來個西芹百合，魚香肉絲也來個吧。」
「哎呀，總共就6個菜，咱們已經點了4個了，也別看來看去了，乾脆都點了吧，難得來一趟，吃不完打包回家。」
「那不就吃剩菜了嗎？」
「咱吃剩菜吃得還少嗎？」
「這倒也是。」
大門還沒開，倆人已經對著圖片把菜就給點好了。
就是吧，這留給大家看菜單的時間有點兒太長了，等啊等啊。。
終於門開了，許媽媽的雙腳已經開始發酸，她覺得自己現在餓得可以吞下一頭牛，更何況這區區幾個菜？
不等李榮開口，許媽媽直接來了句：「老闆娘，今天菜單上的所有菜都來一份。」
「好勒，請稍等啊。」李榮這兩天已經見怪不怪了，直接點個菜單的人太多了。
等了一會兒，顧言端著一個托盤走了過來，「您好，這是您點的響油鱔絲。
「」
正說著，將盤子放在了桌子的正中間，隨後又取下托盤上的一小鍋油，「兩位小心燙！」
說罷，小心地將燒得滾燙的熱油穩，准，快地淋在鱔絲中央的料頭上。
「刺啦~」一聲響，滾燙的熱油瞬間激發了蒜末，蔥花，白胡椒粉的複合香氣，混合著鱔絲的鮮香，直觀地刺激著許爸爸，許媽媽好的視覺，聽覺以及嗅覺。。。
應該還有觸覺，畢竟嘴角的那絲物質是「刺啦」以後方才出現的。
「對對對，就是這個響兒！」許爸爸拿起筷子，率先對鱔絲髮起了進攻。
入口的鱔絲滑嫩爽脆，若不是有口腔的包裹，許爸爸懷疑它們是不是順著力道就能滋溜出去了，牙齒輕扣，鱔絲帶有一種獨特的彈性，濃郁的咸鮮，在清甜的托舉下，使整個口感更加純合圓潤。
咀嚼中，白胡椒的微辛上提得了鮮味，下暖得了腸胃，在最後的回味中，附著在鱔絲上的辛香料的混合口感在舌尖縈繞不絕，解膩增香。
「嗯嗯嗯~~~」許爸爸吃得連連點頭，看得許媽媽疑惑不已。
真這麼好吃？
許媽媽對於這些沒毛的，會蠕動的軟體動物，實在是沒啥好感，家裡從來沒做過鱔魚，也是因為她不吃。
看著對面的老頭子吃得筷子都停不下來，沒一會兒盤子裡的鱔絲便被解決了一半。
許媽媽心裡也急迫了起來，明明不愛吃鱔絲的她，硬是被許爸爸這炫菜的速度卷出了一種緊迫感。
要不要嘗一口？
小顧老闆的手藝是有目共睹的呀，涉獵之廣令人驚嘆，好像沒有短板，啥都會做，啥都做得好似的。
再不吃？這麼好吃的鱔絲可就都被吃光了呀。
這考慮的幾秒鐘，許爸爸再次舉起筷子夾了滿滿的鱔絲，塞入那深不見底的大嘴中。
許媽媽的手比心更誠實，在腦子還沒有想好的時候，手已經替她做好了決定，舉著筷子伸向了鱔絲。
許媽媽回過神來時，看著已經被夾到盤子油潤的鱔絲，想到鱔魚那個軟綿綿的樣子，心裡又有些膈應，這種算是生理性的排斥。
許爸爸原本看著許媽媽伸手夾了筷子鱔絲還有些詫異，都在一塊兒幾十年了，也沒見她吃過一口鱔魚，今兒準備破戒了？
隨後又見她盯著盤子裡的鱔絲髮呆，這是還是沒能邁過去心裡那個坎兒啊，剛剛那一筷子純純就是好勝心作祟。
「這鱔絲一點兒怪味沒有，你再不吃可就真沒了啊？」許爸爸想著要不要趁機推一把，要是老伴肯吃了，以後沒準能在家吃上呢，畢竟這店又不在家門口，哪有在家方便。
「真沒有？」許媽媽還是有些糾結。
「那你不相信我，也該相信小顧老闆的手藝不是？」許爸爸循循善誘，正好瞧著顧振東端著松鼠桂魚過來了，「哎，正好，你的松鼠桂魚來了，你嘗一口鱔絲，要是不好吃，立馬就吐了，然後吃上一口魚肉，這甜口的，就算你覺得有味兒也不怕，指定能壓得住。」
許媽媽打量著眼前這盤淋著醬汁，魚肉蓬鬆張開，昂首翹尾，姿態優美的松鼠桂魚，好似給了自己十足的底氣。
她夾起盤子裡的鱔絲，眼睛一閉，直接全部塞入口中。
咸鮮，清甜，微微辛辣的混合口感在口中不斷交替，細細長長的鱔絲拉扯著她的味蕾在這場盛宴中沉淪。。。
美妙啊~~~
難怪老頭子總是念叨著這菜，確實不錯啊！
再抬眼，響油鱔絲已經光碟了不說，老頭子的筷子已經伸向了剛上桌的松鼠桂魚了。。。
許媽媽一個眼刀子飛了過去，許爸爸視而不見，只顧埋頭庫庫炫彩。
許媽媽見狀，趕緊伸出筷子投入到這場無聲的大戰，無他，唯手快也！
原本完美的造型已然被許爸爸幾筷子摧毀了，許媽媽挑著完整的地方狠狠地夾上了好幾筷子，她也算是明白了，這速度應該是比不上他，畢竟對面坐著的可是以前吃西瓜從來不吐籽的狠人。
她必須要先保證自己的基本量，剩下的再去同他爭搶，方才有幾分勝算。
」老頭子，你排著啊，我去門口瞅瞅有沒有新通知出來。」
許爸爸和許媽媽一大早坐火車過來，倆人急匆匆趕到店門口，許媽媽安排好許爸爸後，自己就小跑著又去門口看通知。
不一會兒，許媽媽滿臉喜色地跑回來，「老許，老許，又有新東西出來了，現在可以點菜了。」
「這個好，這個好，雖然他家其他東西做得也很好吃，但是我還是更喜歡正正經經吃個飯。」許爸爸臉上的笑意更盛了些。
「我就知道你肯定喜歡，哎，對了，今天的菜單我剛剛拍下來了，你看看，來。」許媽媽舉著手機，許爸爸湊了過來，兩個人，四隻老花眼不時調整著手機的距離。
「竟然有響油鱔絲哎！你從來不做，我每次都只能在外邊才能吃得上。」許爸爸開心地蒼蠅搓手了。
「那還怪我咯？想吃，你自己怎麼不學？」
「你要是不擔心我把廚房給點著了，那我就試試？」
「行了，行了，就光剩個嘴了，點點點，我要吃個松鼠桂魚，再來個西芹百合，魚香肉絲也來個吧。」
「哎呀，總共就6個菜，咱們已經點了4個了，也別看來看去了，乾脆都點了吧，難得來一趟，吃不完打包回家。」
「那不就吃剩菜了嗎？」
「咱吃剩菜吃得還少嗎？」
「這倒也是。」
大門還沒開，倆人已經對著圖片把菜就給點好了。
就是吧，這留給大家看菜單的時間有點兒太長了，等啊等啊。。
終於門開了，許媽媽的雙腳已經開始發酸，她覺得自己現在餓得可以吞下一頭牛，更何況這區區幾個菜？
不等李榮開口，許媽媽直接來了句：「老闆娘，今天菜單上的所有菜都來一份。」
「好勒，請稍等啊。」李榮這兩天已經見怪不怪了，直接點個菜單的人太多了。
等了一會兒，顧言端著一個托盤走了過來，「您好，這是您點的響油鱔絲。
「」
正說著，將盤子放在了桌子的正中間，隨後又取下托盤上的一小鍋油，「兩位小心燙！」
說罷，小心地將燒得滾燙的熱油穩，准，快地淋在鱔絲中央的料頭上。
「刺啦~」一聲響，滾燙的熱油瞬間激發了蒜末，蔥花，白胡椒粉的複合香氣，混合著鱔絲的鮮香，直觀地刺激著許爸爸，許媽媽好的視覺，聽覺以及嗅覺。。。
應該還有觸覺，畢竟嘴角的那絲物質是「刺啦」以後方才出現的。
「對對對，就是這個響兒！」許爸爸拿起筷子，率先對鱔絲髮起了進攻。
入口的鱔絲滑嫩爽脆，若不是有口腔的包裹，許爸爸懷疑它們是不是順著力道就能滋溜出去了，牙齒輕扣，鱔絲帶有一種獨特的彈性，濃郁的咸鮮，在清甜的托舉下，使整個口感更加純合圓潤。
咀嚼中，白胡椒的微辛上提得了鮮味，下暖得了腸胃，在最後的回味中，附著在鱔絲上的辛香料的混合口感在舌尖縈繞不絕，解膩增香。
「嗯嗯嗯~~~」許爸爸吃得連連點頭，看得許媽媽疑惑不已。
真這麼好吃？
許媽媽對於這些沒毛的，會蠕動的軟體動物，實在是沒啥好感，家裡從來沒做過鱔魚，也是因為她不吃。
看著對面的老頭子吃得筷子都停不下來，沒一會兒盤子裡的鱔絲便被解決了一半。
許媽媽心裡也急迫了起來，明明不愛吃鱔絲的她，硬是被許爸爸這炫菜的速度卷出了一種緊迫感。
要不要嘗一口？
小顧老闆的手藝是有目共睹的呀，涉獵之廣令人驚嘆，好像沒有短板，啥都會做，啥都做得好似的。
再不吃？這麼好吃的鱔絲可就都被吃光了呀。
這考慮的幾秒鐘，許爸爸再次舉起筷子夾了滿滿的鱔絲，塞入那深不見底的大嘴中。
許媽媽的手比心更誠實，在腦子還沒有想好的時候，手已經替她做好了決定，舉著筷子伸向了鱔絲。
許媽媽回過神來時，看著已經被夾到盤子油潤的鱔絲，想到鱔魚那個軟綿綿的樣子，心裡又有些膈應，這種算是生理性的排斥。
許爸爸原本看著許媽媽伸手夾了筷子鱔絲還有些詫異，都在一塊兒幾十年了，也沒見她吃過一口鱔魚，今兒準備破戒了？
隨後又見她盯著盤子裡的鱔絲髮呆，這是還是沒能邁過去心裡那個坎兒啊，剛剛那一筷子純純就是好勝心作祟。
「這鱔絲一點兒怪味沒有，你再不吃可就真沒了啊？」許爸爸想著要不要趁機推一把，要是老伴肯吃了，以後沒準能在家吃上呢，畢竟這店又不在家門口，哪有在家方便。
「真沒有？」許媽媽還是有些糾結。
「那你不相信我，也該相信小顧老闆的手藝不是？」許爸爸循循善誘，正好瞧著顧振東端著松鼠桂魚過來了，「哎，正好，你的松鼠桂魚來了，你嘗一口鱔絲，要是不好吃，立馬就吐了，然後吃上一口魚肉，這甜口的，就算你覺得有味兒也不怕，指定能壓得住。」
許媽媽打量著眼前這盤淋著醬汁，魚肉蓬鬆張開，昂首翹尾，姿態優美的松鼠桂魚，好似給了自己十足的底氣。
她夾起盤子裡的鱔絲，眼睛一閉，直接全部塞入口中。
咸鮮，清甜，微微辛辣的混合口感在口中不斷交替，細細長長的鱔絲拉扯著她的味蕾在這場盛宴中沉淪。。。
美妙啊~~~
難怪老頭子總是念叨著這菜，確實不錯啊！
再抬眼，響油鱔絲已經光碟了不說，老頭子的筷子已經伸向了剛上桌的松鼠桂魚了。。。
許媽媽一個眼刀子飛了過去，許爸爸視而不見，只顧埋頭庫庫炫彩。
許媽媽見狀，趕緊伸出筷子投入到這場無聲的大戰，無他，唯手快也！
原本完美的造型已然被許爸爸幾筷子摧毀了，許媽媽挑著完整的地方狠狠地夾上了好幾筷子，她也算是明白了，這速度應該是比不上他，畢竟對面坐著的可是以前吃西瓜從來不吐籽的狠人。
她必須要先保證自己的基本量，剩下的再去同他爭搶，方才有幾分勝算。