第264章 藥食
第264章 藥食
傻柱很納悶，自己爹突然之間就像換了個人似的..
不僅不再著辭工豐澤園，就連前些天的推來擋去的「胡同長」差事，
也「出爾反爾」的應了下來。
不止如此，現在的何大清，一天安排的可謂滿滿當當，上午請半天假去街公所「學習精神」、「參加培訓」，下午回到豐澤園後廚忙碌，晚上灶上歇了火..，
拎著小包袱就消失的無影無蹤，一連三天，天天如此。
他倒也好奇心作，偷偷摸摸瞧過那小包袱，沒甚稀奇，多是些雞零狗碎的香辛配料，黃芪、枸杞、當歸、紅棗、桂圓...每樣就一兩個、或是一小撮..：
所謂「廚子不偷、五穀不收」，學徒半年的傻柱拎得清楚，這幾樣都不用著刻意偷，客人點的菜需要拿這幾樣料時，廚子手一松、袖一抖，完活摘袖套時卷吧卷吧，齊活！
「藥食不分家，說是燉雞吧，雞都捨得買了，也不該差這幾樣燉湯料錢。說是煮水煎藥吧，又沒一味是主藥。說是給自己用吧，瞧我爹那身子骨，單一枸杞就夠嗆給老頭憋上火..：」
南鑼鼓巷，又一次被何大清「丟下」，下了電車獨自走夜路的傻柱嘟嘟囊囊、分析「案情」。
猛然間一拍手：「是了！補氣養血！這玩意兒是婦人科！」
眼裡的興奮要時間又退去，隨即湧上一抹狐疑：「那就更沒譜兒了.：.我娘走了，我爹他給誰補吶？」
腦海里募然閃過南橫街「捉姦」那一晚，又緊忙搖搖頭，事情已經過去了。
可有些事越不想琢磨它越往你腦子裡鑽，耳邊響起勤行里幾個和自己爹不對付的傢伙，背後總嘀咕他爹那句「夫房頂炊煙少，寡婦門前是非多」..：
「除非..」
「柱子，嘀咕什麼呢！」
「，易..．一大爺！廠子裡忙，您這是..．下晚班？」
脆生生回應一句，這稱呼習慣一時間難以改變，萬幸「易」和「二」同音不同聲，倒也能含糊過去。
傻柱對於眼前這位四合院新普「一大爺」並不反感，甚至還有股子親近，不僅僅是因為當初對方肯實言相告「姦情」，倆人有了「共同秘密」，更是體現在一些生活細節上。
就臂如「傻柱」這個討嫌的外號，本名忘卻、人人張嘴就喊，就連最親近的榮哥兒同樣如此，只有易中海還習慣喊他以前的稱呼一一「柱子」。
「嗯，加班能多掙點『糧食單位」，你一大媽得見天抓藥...」
傻柱張嘴就來：「可不是嘛，明明發到手的還是鈔票，中間非得按小米市價換算計酬，有的地方叫「銥』，有的地方叫「粟』，擱咱北平，直接就叫「糧食單位』，到底是新國家，您說新鮮不新鮮？」
易中海含糊應付兩句、將話題引開，走了一段路，才狀作隨意的問道：「柱子，你那狠心爹怎麼又扔下你一個人走夜路？雨水還在上幼稚園，最是離不開家大人的時候.．：」
傻柱有心將自己剛才的「分析」說出來，話到嘴邊文咽了下去。
「家大人的事情，我管不著！」
倒不是有提防心，實在是「家醜難提」。縱然對方知道南橫街那檔子事，可眼下說不得又有什麼新變動...畢竟是新普「胡同長」，還是要愛惜羽毛的好..，
易中海眼裡閃過一抹思量：「我看這都連著三天了，唉.．.不過也好，你現在是大小伙子了，將來遲早得頂門立戶！」
傻柱搖搖頭：「不怕，天塌下來有大個兒頂著，我爹靠不住，還有我榮哥兒呢！」
易中海眼中閃過一抹畏縮，隨即又試探性的問道：「榮哥兒現在升官了吧？
幾個月不見，脫去糾察鋼盔、改戴公安的大檐帽了！」
提及高興事，傻柱換上一張笑臉，得意洋洋：「那是，副排級幹部，大典當天站在城門樓子正對過兒！第一排！一大爺您就瞧好吧，且不說眼麼前兒，遲早有那麼一天，我榮哥兒得升到『八府巡案』、『九門提督』！」
易中海汕汕的連聲稱是，順著往下說：「那你可得加點兒緊，不能被榮哥兒給落下！物以類聚、人以群分，瞧那天中院裡擺那一桌，來的可都是大人物吧？」
「那當然！」
傻柱一拍胸脯，著手指頭開始數，什麼偵訊處偵訊組組長、行動組組長..：
如數家珍，夜色下，少年的臉龐泛著與有榮焉的紅光，說不出的驕傲與自豪，好似那都是他的朋友一般..：
易中海默默聽著，背著的手默默掐著手指頭，月光將兩人的背影在胡同里拉的極長..：
次日天明，難得的公休日，傻柱托著妹子先去前院東廂房裡瞅瞅，見房門還掛著鎖，就知道榮哥兒一準是又沒回來，心裡一個勁兒的犯嘀咕，忙歸忙、可也不能不著家啊.：：
等到吃響飯的時候，門帘挑動，何大清提溜著光包袱皮晃晃悠悠進來..：
「爹，您今兒怎麼不去街公所上課？」
何大清一瞪眼：「囉嗦！」
傻柱心情好時是個打蛇隨棍上的性子，許是被何大清呵斥慣了，茲當是耳旁風。樂呵呵端盆打水、伺候熱毛幣，又擺上一副新碗筷，雙手撐在桌案前，眼裡透著亮。
知子莫若父，何大清夾了一筷頭鹹菜，眼皮都沒抬一下：「有話說、有屁放！」
「得嘞，您今兒心情好，給我講講那中藥「」怎麼燉湯打底唄？現而今山貨、海貨輕易買不著、也買不起，我不能總學著削土豆、剃蘿蔔吧？我要沒猜錯，那是您壓箱底兒的手藝「譚家菜」里的精髓吧？」
何大清心情確實不錯，心結解開、有人兜底，眼前打算「偷師學藝」的又是自個兒親兒子.：
『墨魚乾算什麼？上不得台面。」
嚼巴嚼巴兩口鹹菜絲、眼裡不無得意：「「譚家菜』名頭響亮，實際現而今就是門屠龍術，新一茬兒官老爺沒長出來之前，學去也無用，你既然好奇，今兒我就給你講講..：」
親自起身關門閉窗，又把小雨水擱在門外「把風」，這才輕咳一聲：「『譚家菜』是官府菜，長於乾貨發制、精於高湯老火，擅烹『海八珍』一一魚骨、海參、魚翅、鮑魚、魚肚、乾貝、魚唇、魚子.．.」
兩人一個願意教、一個願意學，時間自然過的飛快，傻柱正聽到興頭上，就聽大院內有人吵吵，聲音悽厲、猶帶哭音.：：
見自己爹眉住嘴，傻柱收起筆記一開門，原本面上那股「看熱鬧」的興奮勁就為之一滯！
「喲！怎麼...是她！」
傻柱很納悶，自己爹突然之間就像換了個人似的..
不僅不再著辭工豐澤園，就連前些天的推來擋去的「胡同長」差事，
也「出爾反爾」的應了下來。
不止如此，現在的何大清，一天安排的可謂滿滿當當，上午請半天假去街公所「學習精神」、「參加培訓」，下午回到豐澤園後廚忙碌，晚上灶上歇了火..，
拎著小包袱就消失的無影無蹤，一連三天，天天如此。
他倒也好奇心作，偷偷摸摸瞧過那小包袱，沒甚稀奇，多是些雞零狗碎的香辛配料，黃芪、枸杞、當歸、紅棗、桂圓...每樣就一兩個、或是一小撮..：
所謂「廚子不偷、五穀不收」，學徒半年的傻柱拎得清楚，這幾樣都不用著刻意偷，客人點的菜需要拿這幾樣料時，廚子手一松、袖一抖，完活摘袖套時卷吧卷吧，齊活！
「藥食不分家，說是燉雞吧，雞都捨得買了，也不該差這幾樣燉湯料錢。說是煮水煎藥吧，又沒一味是主藥。說是給自己用吧，瞧我爹那身子骨，單一枸杞就夠嗆給老頭憋上火..：」
南鑼鼓巷，又一次被何大清「丟下」，下了電車獨自走夜路的傻柱嘟嘟囊囊、分析「案情」。
猛然間一拍手：「是了！補氣養血！這玩意兒是婦人科！」
眼裡的興奮要時間又退去，隨即湧上一抹狐疑：「那就更沒譜兒了.：.我娘走了，我爹他給誰補吶？」
腦海里募然閃過南橫街「捉姦」那一晚，又緊忙搖搖頭，事情已經過去了。
可有些事越不想琢磨它越往你腦子裡鑽，耳邊響起勤行里幾個和自己爹不對付的傢伙，背後總嘀咕他爹那句「夫房頂炊煙少，寡婦門前是非多」..：
「除非..」
「柱子，嘀咕什麼呢！」
「，易..．一大爺！廠子裡忙，您這是..．下晚班？」
脆生生回應一句，這稱呼習慣一時間難以改變，萬幸「易」和「二」同音不同聲，倒也能含糊過去。
傻柱對於眼前這位四合院新普「一大爺」並不反感，甚至還有股子親近，不僅僅是因為當初對方肯實言相告「姦情」，倆人有了「共同秘密」，更是體現在一些生活細節上。
就臂如「傻柱」這個討嫌的外號，本名忘卻、人人張嘴就喊，就連最親近的榮哥兒同樣如此，只有易中海還習慣喊他以前的稱呼一一「柱子」。
「嗯，加班能多掙點『糧食單位」，你一大媽得見天抓藥...」
傻柱張嘴就來：「可不是嘛，明明發到手的還是鈔票，中間非得按小米市價換算計酬，有的地方叫「銥』，有的地方叫「粟』，擱咱北平，直接就叫「糧食單位』，到底是新國家，您說新鮮不新鮮？」
易中海含糊應付兩句、將話題引開，走了一段路，才狀作隨意的問道：「柱子，你那狠心爹怎麼又扔下你一個人走夜路？雨水還在上幼稚園，最是離不開家大人的時候.．：」
傻柱有心將自己剛才的「分析」說出來，話到嘴邊文咽了下去。
「家大人的事情，我管不著！」
倒不是有提防心，實在是「家醜難提」。縱然對方知道南橫街那檔子事，可眼下說不得又有什麼新變動...畢竟是新普「胡同長」，還是要愛惜羽毛的好..，
易中海眼裡閃過一抹思量：「我看這都連著三天了，唉.．.不過也好，你現在是大小伙子了，將來遲早得頂門立戶！」
傻柱搖搖頭：「不怕，天塌下來有大個兒頂著，我爹靠不住，還有我榮哥兒呢！」
易中海眼中閃過一抹畏縮，隨即又試探性的問道：「榮哥兒現在升官了吧？
幾個月不見，脫去糾察鋼盔、改戴公安的大檐帽了！」
提及高興事，傻柱換上一張笑臉，得意洋洋：「那是，副排級幹部，大典當天站在城門樓子正對過兒！第一排！一大爺您就瞧好吧，且不說眼麼前兒，遲早有那麼一天，我榮哥兒得升到『八府巡案』、『九門提督』！」
易中海汕汕的連聲稱是，順著往下說：「那你可得加點兒緊，不能被榮哥兒給落下！物以類聚、人以群分，瞧那天中院裡擺那一桌，來的可都是大人物吧？」
「那當然！」
傻柱一拍胸脯，著手指頭開始數，什麼偵訊處偵訊組組長、行動組組長..：
如數家珍，夜色下，少年的臉龐泛著與有榮焉的紅光，說不出的驕傲與自豪，好似那都是他的朋友一般..：
易中海默默聽著，背著的手默默掐著手指頭，月光將兩人的背影在胡同里拉的極長..：
次日天明，難得的公休日，傻柱托著妹子先去前院東廂房裡瞅瞅，見房門還掛著鎖，就知道榮哥兒一準是又沒回來，心裡一個勁兒的犯嘀咕，忙歸忙、可也不能不著家啊.：：
等到吃響飯的時候，門帘挑動，何大清提溜著光包袱皮晃晃悠悠進來..：
「爹，您今兒怎麼不去街公所上課？」
何大清一瞪眼：「囉嗦！」
傻柱心情好時是個打蛇隨棍上的性子，許是被何大清呵斥慣了，茲當是耳旁風。樂呵呵端盆打水、伺候熱毛幣，又擺上一副新碗筷，雙手撐在桌案前，眼裡透著亮。
知子莫若父，何大清夾了一筷頭鹹菜，眼皮都沒抬一下：「有話說、有屁放！」
「得嘞，您今兒心情好，給我講講那中藥「」怎麼燉湯打底唄？現而今山貨、海貨輕易買不著、也買不起，我不能總學著削土豆、剃蘿蔔吧？我要沒猜錯，那是您壓箱底兒的手藝「譚家菜」里的精髓吧？」
何大清心情確實不錯，心結解開、有人兜底，眼前打算「偷師學藝」的又是自個兒親兒子.：
『墨魚乾算什麼？上不得台面。」
嚼巴嚼巴兩口鹹菜絲、眼裡不無得意：「「譚家菜』名頭響亮，實際現而今就是門屠龍術，新一茬兒官老爺沒長出來之前，學去也無用，你既然好奇，今兒我就給你講講..：」
親自起身關門閉窗，又把小雨水擱在門外「把風」，這才輕咳一聲：「『譚家菜』是官府菜，長於乾貨發制、精於高湯老火，擅烹『海八珍』一一魚骨、海參、魚翅、鮑魚、魚肚、乾貝、魚唇、魚子.．.」
兩人一個願意教、一個願意學，時間自然過的飛快，傻柱正聽到興頭上，就聽大院內有人吵吵，聲音悽厲、猶帶哭音.：：
見自己爹眉住嘴，傻柱收起筆記一開門，原本面上那股「看熱鬧」的興奮勁就為之一滯！
「喲！怎麼...是她！」