第170章 爆肚
第170章 爆肚
豆汁兒、爆肚兒、炸饅頭片兒。
食肆的破爛門臉兒並沒有噓住何金銀，正所謂「酒香不怕巷子深」、「蒼蠅館子有真味」，談不上「老饕」、「吃家」，但何金銀自覺對老北平的美食帶著一份天然的嚮往。
皇城根、帝都下，平民美食有滷煮、炒肝、麵茶、粉腸等各色小吃，豬羊下貨並不在他的反感之列，「臟器味兒」也是一種獨特的香味。
高端美食別的且不論，單就說那位有過幾面之緣的同和車行三輪車夫文三兒，曾經在小酒館裡顯擺過的那些個一「正陽樓的涮羊肉、全聚德的掛爐鴨、同和居的烤饅頭、東興樓的烏魚蛋、致美齋的燴鴨條、像灶溫的爛肉麵、穆柯寨的炒疙瘩、金家樓的湯爆肚、都一處的炸三角！以至於「月盛齋的醬羊肉、六必居的醬菜、王致和的臭豆腐、信遠齋的酸梅湯、二妙堂的合碗酪、恩德元的包子、砂鍋居的白肉、杏花春的花雕！」
想想就讓在石景山奔波數日的何金銀食指大動，哪成想食肆夥計端上來的這三樣兒.，
倒也不能說完全沒有「高端美食」，警如鄭朝陽此時正興致勃勃的夾起的那塊兒一王致和的臭豆腐。
帶著粘稠「掛汁兒」的臭豆腐四四方方，烏灰色的汁水下還依稀可見點點黑斑，顫巍巍塗抹在炸的油光發亮的金色饅頭片兒上，講究個「面面俱到」、「雨露均沾」，再反蓋上一塊兒炸饅頭片兒.：：
鄭朝陽秘制小漢堡，成了！
「何金銀同志，來來來，客氣！我對吃的向來不在意，但獨獨好這一口兒..：」
見何金銀遲遲不開動，又頗顯「殷切」的將熱氣蒸騰的「黃綠色兒」豆汁兒往前推了推。
「饅頭片兒夾臭豆腐，非得搭上這口豆汁兒不可！老北平人愛的臭豆腐可不是一般的臭豆腐，它沒別的醬料佐味，臭的純粹！聽說你老家南口兒，百十里地離得又不遠...」
說話間如法炮製，自顧自啃了一大口，滿臉足：「豆汁兒更是不同凡響，某些外地人寧死不屈，咱老北平...非它不愛！」
十里不同風、百里不同俗，更何況...何金銀舉著「秘制小漢堡」嘴角微微抽搐：「誰？」
某位正在大快朵頤的偵訊組組長頭也沒抬：「局裡一上海姑娘！矯情！」
這頓飯吃的可謂「賓主盡歡」，炸饅頭片兒夾臭豆腐，聞著臭、吃著香，爆肚兒更是彈牙脆口，配上濃濃的芝麻醬、辣椒油，更是成了何金銀的「主攻」方向，吃的大汗淋漓、卻覺得舒爽。
唯一不敢苟同的...就是那碗豆汁兒，和臭豆腐的「臭」截然不同，酸臭味不僅沒有適當中和原本的「臭」，相反還給予了某種程度上的「升華」，令何金銀敬而遠之..：
看著一盤疊一盤眨眼就碼起「小樓」的爆肚兒空碟，鄭朝陽的面色...逐漸開始凝重「這都...第幾盤兒了？悠著點兒，小心別噎著...」
何金銀頭也沒抬，又要了兩盤，「味」聲中只顧得連連點頭...沒有得到回應的鄭朝陽肉疼的看著夥計新端來的兩碟爆肚兒，斟酌著開口：「牛羊臟器，吃多了不好消化」
何金銀這回倒是不再「埋頭苦幹」，眼見自己的「暗示」得到回應的鄭朝陽面上剛剛一喜，就見何金銀渾不在意的...一松褲腰帶，拍拍溜兒圓的肚皮，衝著熱氣蒸騰的爆肚兒繼續發起「猛攻」。
「兩碗豆汁兒、一份兒炸饅頭片兒、十二碟爆肚兒，那份臭豆腐算小店奉送，承惠三萬兩千二百塊，二位軍爺.：.誰結帳？」
正好整以暇捏著牙籤剔牙的何金銀眉毛一挑，在鄭朝陽滿是希冀的眼神中...換了個角度，側臉繼續剔牙..：
「吃好您再來！二位爺慢走！
店小二發自肺腑的送客聲中，何金銀叼著牙籤，身後綴著捂緊口袋的鄭朝陽..，
「榮哥兒，我這一個月津貼才兩千塊不到..：」
「您破費，不讓您花冤枉錢。我二叔是豐澤園看家坐館的大廚，改天您得空，我請鄭大哥家去，嘗嘗我二叔的手藝！」
吃人嘴短，何金銀的「空頭支票」開起來更是痛快大方，別的不說，兩個多月不見傻柱一家，心中竟然還有些掛念..
見鄭朝陽還是那副因為錢包「大出血」搭搭的模樣，何金銀乾脆再許諾出去一張「空頭支票」。
「等我開支、存夠津貼，一準兒請您下館子！」
鄭朝陽這才擠出一抹笑來：「得嘞，這可是榮哥兒你自己說的！咱也別破費，嘗嘗你二叔的手藝就成，家常菜更見功夫，可唯獨有一樣，不能少了豐澤園的看家魯菜『九轉大腸」！」
何金銀燮眉暗笑，難怪鄭朝陽經常把那句「我對吃的向來不在意」掛在嘴邊，口味是真.：.重！也難怪能和多爺談交情，怕是除了為人處世周到的原因外，老北平能湊在一起「臭味相投」的原因也少不了！
兩人邊說話邊往公安街溜達，路上遇見賣報的報童，何金銀隨手買過一份《北晚》，
展開就看見整整一頁的.：.各式國旗圖案！
鄭朝陽湊過腦袋來，也跟著一一點評道：「八月份時，《人民日報》、《新華日報》
面向全國徵求國旗圖案，許多人在業餘時間設計投稿，聽說八月底時，國旗評選委員會就收到了三千餘幅各式圖案，咱們局裡就有不少人投稿呢！」
說著話一指最中間也是最顯眼的一幅圖案：「現在登報的三十八幅圖案，都是經過重重篩選的，喏，我就覺得這一幅好，四號圖案！一顆星、一條橫槓，簡潔明了、大氣磅礴！」
何金銀的目光落在報紙最下角的「32號」圖案上，眼眶不知不覺間微微泛紅，或許是因為不為人看好的原因，相比於四號的受人矚目，此時還沒有成為「復字32號」的五顆五角星圖案雖然已經初具雛形...但依然只能排版在邊邊角角。
「榮哥兒，你覺得哪幅能當選？」
雖然此時誰都不看好你...面對鄭朝陽的發問，何金銀毫不猶豫的一指處在角落、最不受人矚目的「32號」圖案，聲音大的出奇，就連路人都被他這一嗓子引得紛紛駐足觀瞧。
「我選.：：五星紅旗！」
豆汁兒、爆肚兒、炸饅頭片兒。
食肆的破爛門臉兒並沒有噓住何金銀，正所謂「酒香不怕巷子深」、「蒼蠅館子有真味」，談不上「老饕」、「吃家」，但何金銀自覺對老北平的美食帶著一份天然的嚮往。
皇城根、帝都下，平民美食有滷煮、炒肝、麵茶、粉腸等各色小吃，豬羊下貨並不在他的反感之列，「臟器味兒」也是一種獨特的香味。
高端美食別的且不論，單就說那位有過幾面之緣的同和車行三輪車夫文三兒，曾經在小酒館裡顯擺過的那些個一「正陽樓的涮羊肉、全聚德的掛爐鴨、同和居的烤饅頭、東興樓的烏魚蛋、致美齋的燴鴨條、像灶溫的爛肉麵、穆柯寨的炒疙瘩、金家樓的湯爆肚、都一處的炸三角！以至於「月盛齋的醬羊肉、六必居的醬菜、王致和的臭豆腐、信遠齋的酸梅湯、二妙堂的合碗酪、恩德元的包子、砂鍋居的白肉、杏花春的花雕！」
想想就讓在石景山奔波數日的何金銀食指大動，哪成想食肆夥計端上來的這三樣兒.，
倒也不能說完全沒有「高端美食」，警如鄭朝陽此時正興致勃勃的夾起的那塊兒一王致和的臭豆腐。
帶著粘稠「掛汁兒」的臭豆腐四四方方，烏灰色的汁水下還依稀可見點點黑斑，顫巍巍塗抹在炸的油光發亮的金色饅頭片兒上，講究個「面面俱到」、「雨露均沾」，再反蓋上一塊兒炸饅頭片兒.：：
鄭朝陽秘制小漢堡，成了！
「何金銀同志，來來來，客氣！我對吃的向來不在意，但獨獨好這一口兒..：」
見何金銀遲遲不開動，又頗顯「殷切」的將熱氣蒸騰的「黃綠色兒」豆汁兒往前推了推。
「饅頭片兒夾臭豆腐，非得搭上這口豆汁兒不可！老北平人愛的臭豆腐可不是一般的臭豆腐，它沒別的醬料佐味，臭的純粹！聽說你老家南口兒，百十里地離得又不遠...」
說話間如法炮製，自顧自啃了一大口，滿臉足：「豆汁兒更是不同凡響，某些外地人寧死不屈，咱老北平...非它不愛！」
十里不同風、百里不同俗，更何況...何金銀舉著「秘制小漢堡」嘴角微微抽搐：「誰？」
某位正在大快朵頤的偵訊組組長頭也沒抬：「局裡一上海姑娘！矯情！」
這頓飯吃的可謂「賓主盡歡」，炸饅頭片兒夾臭豆腐，聞著臭、吃著香，爆肚兒更是彈牙脆口，配上濃濃的芝麻醬、辣椒油，更是成了何金銀的「主攻」方向，吃的大汗淋漓、卻覺得舒爽。
唯一不敢苟同的...就是那碗豆汁兒，和臭豆腐的「臭」截然不同，酸臭味不僅沒有適當中和原本的「臭」，相反還給予了某種程度上的「升華」，令何金銀敬而遠之..：
看著一盤疊一盤眨眼就碼起「小樓」的爆肚兒空碟，鄭朝陽的面色...逐漸開始凝重「這都...第幾盤兒了？悠著點兒，小心別噎著...」
何金銀頭也沒抬，又要了兩盤，「味」聲中只顧得連連點頭...沒有得到回應的鄭朝陽肉疼的看著夥計新端來的兩碟爆肚兒，斟酌著開口：「牛羊臟器，吃多了不好消化」
何金銀這回倒是不再「埋頭苦幹」，眼見自己的「暗示」得到回應的鄭朝陽面上剛剛一喜，就見何金銀渾不在意的...一松褲腰帶，拍拍溜兒圓的肚皮，衝著熱氣蒸騰的爆肚兒繼續發起「猛攻」。
「兩碗豆汁兒、一份兒炸饅頭片兒、十二碟爆肚兒，那份臭豆腐算小店奉送，承惠三萬兩千二百塊，二位軍爺.：.誰結帳？」
正好整以暇捏著牙籤剔牙的何金銀眉毛一挑，在鄭朝陽滿是希冀的眼神中...換了個角度，側臉繼續剔牙..：
「吃好您再來！二位爺慢走！
店小二發自肺腑的送客聲中，何金銀叼著牙籤，身後綴著捂緊口袋的鄭朝陽..，
「榮哥兒，我這一個月津貼才兩千塊不到..：」
「您破費，不讓您花冤枉錢。我二叔是豐澤園看家坐館的大廚，改天您得空，我請鄭大哥家去，嘗嘗我二叔的手藝！」
吃人嘴短，何金銀的「空頭支票」開起來更是痛快大方，別的不說，兩個多月不見傻柱一家，心中竟然還有些掛念..
見鄭朝陽還是那副因為錢包「大出血」搭搭的模樣，何金銀乾脆再許諾出去一張「空頭支票」。
「等我開支、存夠津貼，一準兒請您下館子！」
鄭朝陽這才擠出一抹笑來：「得嘞，這可是榮哥兒你自己說的！咱也別破費，嘗嘗你二叔的手藝就成，家常菜更見功夫，可唯獨有一樣，不能少了豐澤園的看家魯菜『九轉大腸」！」
何金銀燮眉暗笑，難怪鄭朝陽經常把那句「我對吃的向來不在意」掛在嘴邊，口味是真.：.重！也難怪能和多爺談交情，怕是除了為人處世周到的原因外，老北平能湊在一起「臭味相投」的原因也少不了！
兩人邊說話邊往公安街溜達，路上遇見賣報的報童，何金銀隨手買過一份《北晚》，
展開就看見整整一頁的.：.各式國旗圖案！
鄭朝陽湊過腦袋來，也跟著一一點評道：「八月份時，《人民日報》、《新華日報》
面向全國徵求國旗圖案，許多人在業餘時間設計投稿，聽說八月底時，國旗評選委員會就收到了三千餘幅各式圖案，咱們局裡就有不少人投稿呢！」
說著話一指最中間也是最顯眼的一幅圖案：「現在登報的三十八幅圖案，都是經過重重篩選的，喏，我就覺得這一幅好，四號圖案！一顆星、一條橫槓，簡潔明了、大氣磅礴！」
何金銀的目光落在報紙最下角的「32號」圖案上，眼眶不知不覺間微微泛紅，或許是因為不為人看好的原因，相比於四號的受人矚目，此時還沒有成為「復字32號」的五顆五角星圖案雖然已經初具雛形...但依然只能排版在邊邊角角。
「榮哥兒，你覺得哪幅能當選？」
雖然此時誰都不看好你...面對鄭朝陽的發問，何金銀毫不猶豫的一指處在角落、最不受人矚目的「32號」圖案，聲音大的出奇，就連路人都被他這一嗓子引得紛紛駐足觀瞧。
「我選.：：五星紅旗！」