第二十七章 松茸減產了 （求收藏）
晚上。
張遙給奶奶燉了雅魚，魚頭則留給小狗，剩餘的醃上鹽巴，在廚房掛了起來。
如果想要保持不變質，太陽出來的時候還得曬一曬，只有曬乾曬透了，保存的時間才能更久。
哪怕接下來幾天就有可能把它吃完，也只能用這種辦法去保存它，否則一不注意，很可能下一次做飯的時候就已經變質了。
這樣的魚乾吃起來並不如新鮮的好吃，只是沒有其他保存食物的辦法，也只能如此。
農村很多人還沒有冰箱，食物的保鮮是一個很大的問題，所以這也是沒有辦法的辦法。
冬季還好，哪怕放著也不容易變質，但一旦到了夏季，肉類只能用醃製曬乾的辦法保存。
有時候沒有處理好，即便放了鹽也會變質，或者有蒼蠅在上面產卵。
張遙看著漆黑的廚房，低矮的房子，冬天冰冷，夏季潮濕泥濘，進了房間總有一股霉臭味。
奶奶卻在這樣的環境裡生活了一輩子，現在總是腰腿疼痛，這些都是居住環境所造成。
奶奶需要一個溫暖舒適的房間，張遙也需要一個可以用來當做工作室的辦公區。
看來改變居住環境，提升生活質量，已經迫在眉睫了。
他們現在迫切的需要重新蓋一間房子，一間空曠明亮，擁有冰箱空調，乾淨廚房的大房子。
不過想要建一棟這樣的房子，需花費十幾萬到幾十萬，目前張遙身上還沒有太多的錢，何況他還得為了發展事業，隨時都可能需要在其他地方投入。
現在他只能指望這個松茸季能夠多賺到一些錢，且掙到的錢能夠讓他在這個冬季開工建房子。
吃完晚飯，張遙和阿步繼續打包松茸，這已經成了他兩的日常節目。
奶奶把燉熟的魚頭取出來，放在了小邊牧的小盆里。
小邊牧看到魚頭，興奮的圍著盆轉了又轉，但又因為太燙下不了嘴。
「阿遙哥，你還沒有給小狗取名吧？」
阿步看著小狗滑稽的樣子，向張瑤問道。
張遙封完了一個箱子，擦了擦額頭的汗，道：「還沒呢，我還沒想好給它取什麼名字。」
取名字是頭疼的一件事情，現在他能想到的名字不會就只有來福、旺財、小黑、小白、花花，之類的常規名字。
張遙總覺得這些名字太過於俗氣和普遍，所以想給它取一個比較有個性的，但想了幾天還是沒有想出來。
「汪汪汪。」
這時小狗發現盆里的食物實在是太燙，它久久下不了口，氣的它對著狗盆里的魚頭就叫了起來。
原本張遙是想餵它生魚頭的，然而一開始不待見它的奶奶，卻非要燉熟了才給它吃。
張遙突然靈光一閃，道：「哎，我突然想到一個名字，叫它松茸。咱們是去送松茸的時候撿到它的，也比較應景。」
張遙回來以後，讓他賺到第一桶金的就是松茸，他對松茸有一些別樣的感情。
「好啊，挺好聽的。」阿步扭頭就蹲下來對著小狗勾了勾手，喊道：「松茸，過來松茸。」
小狗扭過腦袋愣了幾秒，緊接著它就邁著小碎步跑向了阿步，和他玩鬧了起來。
阿步驚喜的看向張遙，道：「哎，阿遙哥，你看它聽懂了哎。」
「松茸，過來。」
張遙也蹲了下來，對著小狗喊了一聲。
小狗聽到張遙的聲音，扭頭就歡快的跑向了他，和張遙玩鬧了起來。
阿步插著腰笑著看著這一幕，道：「看來它很喜歡這個名字，第一次叫它就知道回應。」
張遙握住小狗的前爪，扶著站立在自己面前，看著他的眼睛道：「好，既然你喜歡，以後你就叫松茸。」
小狗對著張遙「汪汪」叫了兩聲，似乎是接受了這個名字。
當然小狗未必是這個意思，但張遙已經做了決定，它不喜歡也沒有辦法，誰叫它不會說話呢？
「阿步，你快滿十八歲了吧？」
張遙放開小狗之後，正繼續打包松茸，他突然想起阿步的出生日期，雖然他一直認為阿步只有十五六歲，但仔細算算似乎又不止，於是向阿步求證道。
阿步點了點頭，道：「嗯，過了今年，明年一月份我就滿十八了。」
「滿十八歲以後，就可以考駕照，可以做很多其他可以做的事情了。」
一直帶著一個未成年也不是事兒，畢竟未成年的限制還是很多，比如開車騎車之類的都不行，張遙想讓他替自己送送貨都不行。
不過等個四五個月，他還是可以等的。
……
時間一晃過去了半個多月。
張遙送貨到縣城的時候，李經理打來了電話。
「張遙兄弟，怎麼總是打不通你的電話啊？想聯繫你太難了。」
李經理的話語中明顯帶著一些怨氣和無奈。
張遙只能向電話那頭的李經理解釋道：「李總，你也知道我們村在大山裡頭，信號不好，我也沒辦法啊。」
「哎，對了，最近松茸的量怎麼越來越少了？一天只有100斤了？」
「可能是最近撿的太狠了，加上已經有一段時間沒有下雨了，所以山上的松茸少了很多，就這100斤也是好不容易撿到的呢。」
「這不行啊，量太少了，根本不夠賣，你得多給我弄一些來呀，哪怕多弄100斤或者是50斤都行。」
這段時間松茸嚴重減產，即便取消了之前的兩組輪班制，全村人都上山撿松茸，也只撿到了100斤松茸。
過去半個月的時間，全村每家都賺了將近四五萬塊錢，幾乎每兩天就收入六七千塊錢。
然而現在松茸突然減產，每家每天的收入減少到了不足1000塊錢。
張遙原本以為，兩個月的松茸季，起碼每天可以保持200斤左右，然而現在才發現，他低估了天氣對松茸生長的影響。
「李總，不是我不想弄啊，我們也想多賺錢呀！可是山裡面長的東西不是我們能左右的，至少也得等下一場雨才有可能繼續長松茸了。」
「這麼說，只要下雨，我還有機會再賺松茸的錢？」
張遙肯定的道：「現在才9月份，當然還有機會。不過得等著下一場雨，增加土壤和空氣的濕度，才能再一次促進松茸的生長。」
一番解釋之後，張遙才安撫好了李經理。
除了張遙和李經理，村民們賺過大錢之後，短時間內突然減少了收入，心裡落差也很大。
所以他們現在撿松茸甚至要比以前努力上很多倍，但也改變不了撿不到松茸的困境。
即便能撿到一些，很多也是質量不合格的松茸。
者多村收入實在太單一，只要沒有松茸，他們立刻就會變回以前的樣子，只能每天面朝黃土背朝天，沒有任何經濟收益。
松茸本來就是季節性產物，松茸季結束之後，如果沒有其他替代松茸，繼續產生經濟價值的東西，這就是必然結果。
經過這一次之後，張遙意識到了收入多元化的重要性，雖然這也是他一直以來思考的問題，但從來沒有像現在這麼緊迫過。
對於村里人來說，單憑松茸季的松茸，收入也很可觀了，甚至就憑這一個季節的收入，就能抵得上過去幾年的收入。
可僅憑著一些收入，還不足以讓整個村子真正的富裕起來，更沒有達到張遙的心理預期。
張遙要的是更持久，更穩定，且更多元的收入，這樣才能保證可以持續發展。
山裡的資源並不少，除了松茸還有松露，松露成熟的時期，在十一月份到一月份之間，可以完美的承接松茸季。
不過現在的問題是松露的市場還太小，無法在短時間內像松茸一樣帶來經濟效益。
除了松露以外，還有其他野生菌，以及各種山茅野菜，這些都是可以利用的資源，但也都缺乏銷售的渠道。
這些玩意兒現在沒有市場知名度，所以沒辦法像賣松茸一樣，找一個收購商就開始賺錢。
張遙給奶奶燉了雅魚，魚頭則留給小狗，剩餘的醃上鹽巴，在廚房掛了起來。
如果想要保持不變質，太陽出來的時候還得曬一曬，只有曬乾曬透了，保存的時間才能更久。
哪怕接下來幾天就有可能把它吃完，也只能用這種辦法去保存它，否則一不注意，很可能下一次做飯的時候就已經變質了。
這樣的魚乾吃起來並不如新鮮的好吃，只是沒有其他保存食物的辦法，也只能如此。
農村很多人還沒有冰箱，食物的保鮮是一個很大的問題，所以這也是沒有辦法的辦法。
冬季還好，哪怕放著也不容易變質，但一旦到了夏季，肉類只能用醃製曬乾的辦法保存。
有時候沒有處理好，即便放了鹽也會變質，或者有蒼蠅在上面產卵。
張遙看著漆黑的廚房，低矮的房子，冬天冰冷，夏季潮濕泥濘，進了房間總有一股霉臭味。
奶奶卻在這樣的環境裡生活了一輩子，現在總是腰腿疼痛，這些都是居住環境所造成。
奶奶需要一個溫暖舒適的房間，張遙也需要一個可以用來當做工作室的辦公區。
看來改變居住環境，提升生活質量，已經迫在眉睫了。
他們現在迫切的需要重新蓋一間房子，一間空曠明亮，擁有冰箱空調，乾淨廚房的大房子。
不過想要建一棟這樣的房子，需花費十幾萬到幾十萬，目前張遙身上還沒有太多的錢，何況他還得為了發展事業，隨時都可能需要在其他地方投入。
現在他只能指望這個松茸季能夠多賺到一些錢，且掙到的錢能夠讓他在這個冬季開工建房子。
吃完晚飯，張遙和阿步繼續打包松茸，這已經成了他兩的日常節目。
奶奶把燉熟的魚頭取出來，放在了小邊牧的小盆里。
小邊牧看到魚頭，興奮的圍著盆轉了又轉，但又因為太燙下不了嘴。
「阿遙哥，你還沒有給小狗取名吧？」
阿步看著小狗滑稽的樣子，向張瑤問道。
張遙封完了一個箱子，擦了擦額頭的汗，道：「還沒呢，我還沒想好給它取什麼名字。」
取名字是頭疼的一件事情，現在他能想到的名字不會就只有來福、旺財、小黑、小白、花花，之類的常規名字。
張遙總覺得這些名字太過於俗氣和普遍，所以想給它取一個比較有個性的，但想了幾天還是沒有想出來。
「汪汪汪。」
這時小狗發現盆里的食物實在是太燙，它久久下不了口，氣的它對著狗盆里的魚頭就叫了起來。
原本張遙是想餵它生魚頭的，然而一開始不待見它的奶奶，卻非要燉熟了才給它吃。
張遙突然靈光一閃，道：「哎，我突然想到一個名字，叫它松茸。咱們是去送松茸的時候撿到它的，也比較應景。」
張遙回來以後，讓他賺到第一桶金的就是松茸，他對松茸有一些別樣的感情。
「好啊，挺好聽的。」阿步扭頭就蹲下來對著小狗勾了勾手，喊道：「松茸，過來松茸。」
小狗扭過腦袋愣了幾秒，緊接著它就邁著小碎步跑向了阿步，和他玩鬧了起來。
阿步驚喜的看向張遙，道：「哎，阿遙哥，你看它聽懂了哎。」
「松茸，過來。」
張遙也蹲了下來，對著小狗喊了一聲。
小狗聽到張遙的聲音，扭頭就歡快的跑向了他，和張遙玩鬧了起來。
阿步插著腰笑著看著這一幕，道：「看來它很喜歡這個名字，第一次叫它就知道回應。」
張遙握住小狗的前爪，扶著站立在自己面前，看著他的眼睛道：「好，既然你喜歡，以後你就叫松茸。」
小狗對著張遙「汪汪」叫了兩聲，似乎是接受了這個名字。
當然小狗未必是這個意思，但張遙已經做了決定，它不喜歡也沒有辦法，誰叫它不會說話呢？
「阿步，你快滿十八歲了吧？」
張遙放開小狗之後，正繼續打包松茸，他突然想起阿步的出生日期，雖然他一直認為阿步只有十五六歲，但仔細算算似乎又不止，於是向阿步求證道。
阿步點了點頭，道：「嗯，過了今年，明年一月份我就滿十八了。」
「滿十八歲以後，就可以考駕照，可以做很多其他可以做的事情了。」
一直帶著一個未成年也不是事兒，畢竟未成年的限制還是很多，比如開車騎車之類的都不行，張遙想讓他替自己送送貨都不行。
不過等個四五個月，他還是可以等的。
……
時間一晃過去了半個多月。
張遙送貨到縣城的時候，李經理打來了電話。
「張遙兄弟，怎麼總是打不通你的電話啊？想聯繫你太難了。」
李經理的話語中明顯帶著一些怨氣和無奈。
張遙只能向電話那頭的李經理解釋道：「李總，你也知道我們村在大山裡頭，信號不好，我也沒辦法啊。」
「哎，對了，最近松茸的量怎麼越來越少了？一天只有100斤了？」
「可能是最近撿的太狠了，加上已經有一段時間沒有下雨了，所以山上的松茸少了很多，就這100斤也是好不容易撿到的呢。」
「這不行啊，量太少了，根本不夠賣，你得多給我弄一些來呀，哪怕多弄100斤或者是50斤都行。」
這段時間松茸嚴重減產，即便取消了之前的兩組輪班制，全村人都上山撿松茸，也只撿到了100斤松茸。
過去半個月的時間，全村每家都賺了將近四五萬塊錢，幾乎每兩天就收入六七千塊錢。
然而現在松茸突然減產，每家每天的收入減少到了不足1000塊錢。
張遙原本以為，兩個月的松茸季，起碼每天可以保持200斤左右，然而現在才發現，他低估了天氣對松茸生長的影響。
「李總，不是我不想弄啊，我們也想多賺錢呀！可是山裡面長的東西不是我們能左右的，至少也得等下一場雨才有可能繼續長松茸了。」
「這麼說，只要下雨，我還有機會再賺松茸的錢？」
張遙肯定的道：「現在才9月份，當然還有機會。不過得等著下一場雨，增加土壤和空氣的濕度，才能再一次促進松茸的生長。」
一番解釋之後，張遙才安撫好了李經理。
除了張遙和李經理，村民們賺過大錢之後，短時間內突然減少了收入，心裡落差也很大。
所以他們現在撿松茸甚至要比以前努力上很多倍，但也改變不了撿不到松茸的困境。
即便能撿到一些，很多也是質量不合格的松茸。
者多村收入實在太單一，只要沒有松茸，他們立刻就會變回以前的樣子，只能每天面朝黃土背朝天，沒有任何經濟收益。
松茸本來就是季節性產物，松茸季結束之後，如果沒有其他替代松茸，繼續產生經濟價值的東西，這就是必然結果。
經過這一次之後，張遙意識到了收入多元化的重要性，雖然這也是他一直以來思考的問題，但從來沒有像現在這麼緊迫過。
對於村里人來說，單憑松茸季的松茸，收入也很可觀了，甚至就憑這一個季節的收入，就能抵得上過去幾年的收入。
可僅憑著一些收入，還不足以讓整個村子真正的富裕起來，更沒有達到張遙的心理預期。
張遙要的是更持久，更穩定，且更多元的收入，這樣才能保證可以持續發展。
山裡的資源並不少，除了松茸還有松露，松露成熟的時期，在十一月份到一月份之間，可以完美的承接松茸季。
不過現在的問題是松露的市場還太小，無法在短時間內像松茸一樣帶來經濟效益。
除了松露以外，還有其他野生菌，以及各種山茅野菜，這些都是可以利用的資源，但也都缺乏銷售的渠道。
這些玩意兒現在沒有市場知名度，所以沒辦法像賣松茸一樣，找一個收購商就開始賺錢。