第209章 非常毒舌

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  而明星也可以趁機賣一波努力的人設,後期再突出明星的進步和轉變,一定能圈一波粉。

  現在蔣小樓忽然帶來了一個特級廚師,既然是蔣小樓推薦的,那麼技術肯定差不了。如果蔣小樓批評完明星之後,再讓楚墨這個廚師作為指導秒殺那個明星,就又是一波話題,還可以讓明星跟著楚墨裝模作樣的學一學,賣一個謙虛的人設。

  導演思考了一下,心裡的算盤打得噼里啪啦的,覺得這樣話題性更大,便臨時改了台本,在顧客中加入了楚墨,楚墨只需要在蔣小樓評價完以後做一道菜,並且指導一下那個明星就可以了。

  節目錄製開始,明星們的餐廳開門了,明星們收拾打理的時候,蔣小樓和楚墨走進了餐廳。

  「您好,歡迎光臨XX餐廳,請問您需要點什麼?這是我們的菜單。」擔當服務生位置的是個長相甜美的小花,她看到楚墨微微的驚訝,大概是沒想到多了一個顧客,但還是保持著微笑。

  蔣小樓翻開菜單,「義大利頓飯,新興沙拉和水波蛋,再來一份香腸。」

  她點完菜,接著就由擔任廚師位置的明星去準備了,為了不讓節目顯得單調,此時會安排店長和服務生來和蔣小樓他們聊聊天。

  「您好,蔣小姐。網絡上很有名的毒舌評論家啊,一會還請嘴下留情了。」店長是個實力派演員,走過來打招呼,「這位是您的朋友嗎?」

  「這是我的一個特級廚師朋友,他對於美食也有很好的見解,所以我帶他過來,看能不能幫到你們。」蔣小樓也禮貌的介紹楚墨。楚墨則微笑示意。

  聊了一會,飯菜就做好端上來了,整個節目的高潮部分就要來了。因為要讓蔣小樓批評這些菜,所以這些菜並沒有用廚師代做的,而是那個明星親手做的。

  為了保證節目真實效果,蔣小樓事先並不知道節目組的刻意安排,首先拿起勺子挖了一口義大利頓飯,咀嚼了兩口後喝了口水,蹙眉道:「這道義大利頓飯看起來很好,但是水和油加多了,導致米飯的口感變得軟踏踏的,一點嚼勁都沒有,是給沒牙的老人吃的嗎?還有,這裡面應該加入的是蒜末而不是蒜瓣,沒有人喜歡在這種飯里吃到整顆的蒜,又不是尋寶。」

  站在一旁的明星廚師流露出尷尬的神色,店長則為了緩和氣氛打趣道:「不愧是毒舌評論家啊!」

  蔣小樓又吃了一口沙拉,她夾起了裡面的一個聖女果放進口中,然後眉頭一皺,找了塊餐巾紙又吐了出來,「這個聖女果的火候過了,夾起來的時候很容易爛掉,你為什麼不直接用番茄醬呢?水波蛋的火候則恰恰相反,太嫩了,蛋清都流出來了,跟生雞蛋沒什麼區別。」

  楚墨總覺得哪裡不太對勁,這雖然是真人秀,但他都看到了真人秀都有台本,很多情節都是設計好的。那蔣小樓在這樣的真人秀里說的這麼直接真的好嗎?而且他看這個擔當廚師的明星還是電視上比較火的,粉絲很多,蔣小樓說的太過了很容易得罪粉絲。

  楚墨放在桌子地上的手輕輕拍了蔣小樓的腿一下,提醒她少說一些。

  「香腸煎糊了,這嘗都不用嘗,直接就能看到。火候或許是技術熟練度問題,但是這裡面的洋蔥粒和蒜末你都切不好,就是不夠耐心和細心。之所以把洋蔥切成粒,就是為了不讓洋蔥的味道對口感影響太大,但又能去腥提味,你這樣做,就跟在裡面放了一瓣洋蔥一樣。」蔣小樓根本沒理會楚墨,放下筷子冷冷的說道。

  她是一個專業的美食評論家,必須對每一道菜和每一個廚師都負責,既然決心要成為一個厲害的廚師,那就應該經得起批評和改進,做出來的菜中應該是耐心和細心,而不是敷衍和表面。

  明星廚師異常的尷尬,笑了笑道:「我知道蔣小姐是毒舌,但真的沒想到這麼毒。我並不是專業的廚師,只是喜歡做菜而已,所以有很多不足的地方,不過我真的學到了很多。」

  「喜歡做菜的人不會把洋蔥粒切成這樣。這不僅僅是刀工和技術的問題。」蔣小樓把那個明星廚師的話直接噎了回去,她在這些菜里只能看到敷衍,哪怕從時間上來看,這麼短的時間根本無法把這幾道菜做好,這個廚師明顯在敷衍的做一做趕時間。

  蔣小樓在參加這個節目之前就知道,現在的真人秀百分之九十都是在秀,根本沒有人在乎做的好不好,他們只要拍下做的過程就可以了。但她一直都在秉持著她作為美食評論家的職業操守,她用心品嘗每一個廚師做的菜,即便這道菜不好,她也會一一指出來。

  「我……」明星廚師根本沒想到蔣小樓會這樣說,他有些尷尬的看嚮導演,這跟台本上不太一樣啊!

  「好了好了,讓那個廚師去做!」導演拿著喇叭指了指楚墨。

  楚墨用輕鬆的語氣打破僵局,起身道:「那我來露一手吧,也讓毒舌評論家給我評論一下!」

  他要做跟這個明星廚師一樣的飯菜。

  鏡頭跟隨楚墨來到了後廚房,楚墨圍上圍裙,拿著菜刀唰唰幾下就切好了洋蔥丁和胡蘿蔔丁,速度很快,而且切出來的丁幾乎體積大小都一樣。他將切好的丁放入水中,一手端起鍋不斷搖晃,一手拿起橄欖油,手腕圓滑的一繞,橄欖油在半空中灑出一道優美的弧線,均勻的落在了鍋里,發出滋滋的聲響。楚墨又加入了適量的水,熬製成了蔬菜湯。

  熟練而精準的刀工,順暢而自然的手法,翻炒時劃出波瀾一般的弧線,又穩穩的把顛出來的菜都接住,這些廚具和食材在楚墨的手中,都像是有了生命的精靈似的,在火上跳躍舞動。

  那個跟在楚墨旁邊觀摩的明星廚師都驚呆了,甚至連安排好的表現他謙虛好學的台詞都忘了說。

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