第95章:唯有美食，可解悲傷
早說晚說都得說，並不是周遠他們隱瞞著秦老蔫的事情，然後秦梅就可以不知道了。
與其到時候被鄰居街坊打個突襲還不如周遠先說出來，讓秦梅情緒好發泄一下。
就是這麼簡單。
秦梅果然臉色陰沉了。
半晌沒說話，臨了才冒出一句說道:「媽不舒服，進屋躺一會，今天你們就湊合吃點吧！」
這是秦梅最大的忍耐了。
她知道秦老蔫這個事很大，按照親情關係來說，她應該讓周老四去打聽打聽，要是有可能的話，找熟人求求情。
但她也是相當明白，現在自己家，就是站在風口浪尖，多少人眼光盯著周老四呢。
誰都能去工作組駐紮地門口嚎上一兩嗓子，就周老四不能去。
誰讓周老四是工作組在青石鎮聘用的第一個工作人員呢？
在事關周家的前途面前，秦梅只能有苦自己受著。
「媽，我說句閒話，我娘舅那邊就是自己嚇自己。
只要他沒幹過通風報信的活，那工作組就不會收拾他。
但要是他幹了，就看今天工作組這個架勢，誰都保不了他。
你也不用太難過。
還有今天秦家三舅公……」周遠看著眼眶通紅的秦梅，忍不住還是勸慰了一句。包括他那個三舅公過來道德綁架，周遠直接懟的事，他也是全部說了出來。
這個上面，隱瞞不了，也是犯不著隱瞞。
「哼···」這就是秦梅給周遠的回答。
這個冷哼自然不是對周遠，而是對周遠的那個三舅公。
以秦梅的脾氣，如果周遠應對錯了，現在已經是咋呼了起來。
等到秦梅走進裡屋，倚在門口的周老四才嘆了一口氣說道：「你媽，苦啊。
也怪你爹我沒什麼本事，才讓你媽在她娘家受這麼多的氣。」
周遠笑道：「爹，人心不足這個事，就算你再有本事都沒用。
哪怕你就是做到皇帝老兒，那邊人要是不知足，都會怪你為什麼不把江山讓給他們家。
你看看，咱們家在整個青石鎮的風評，誰說到你，不都說一聲有本事的。
就是在我娘舅家那個村子，說你怪話的最多。
這不是一個人的心裡髒了，是那邊就沒有明眼人。」
周遠邊整理著他媽帶回來的東西，邊勸慰著父母。
秦梅雖然沒在這邊，但進了裡屋，也能聽到周遠的話。
黃泥磚製成牆壁，能有什麼隔音效果？
周恆帶著小丫頭在門口玩，周遠把桶里的兔肉倒進了籃子，又清洗了一遍。
然後在裡面的灶膛點了一把柴火，兩瓢水倒入了鍋里。
兩個小的，看到周遠動手了，也都是擠了進來，給周遠干起了添柴的活。
周恆懵逼的問道：「哥，咱們直接水煮麼？」
周恆雖然不知道周遠的手藝，但今天周遠特意讓他買醬油，買辣椒，他還以為今天這個兔肉，會有不同的做法。
卻是沒想到，周遠還是跟水拼命。
農村這邊，要說周恆這般大的，一點好東西沒吃過，那也是胡扯。
像是婚喪嫁娶，總歸會置辦上一兩桌，款待親朋好友。
那也是周恆這些小孩，最喜歡的時候。
因為一般這樣的宴席，不管廚子手藝如何，總歸是捨得放佐料的。
這個並不是太難理解的事情。
解放前是窮，但有些人家，還是以能置辦出一桌酒席為榮。
哪怕一桌菜，就四六八個菜，那也算自家的面子。
之所以都是雙數，也就是大家都想著好事成雙。
像是油豆腐，南瓜圓子那些，一開始都是窮人家置辦酒席時湊數的品種。
也就是大魚大肉實在整不起了，才想著用那些東西替代。
油炸一下，也能算個半葷。
所以對於周恆這些孩子來說，一道菜好不好吃，就看有沒有油，有沒有佐料，就是這麼樸素。
周遠根本就沒搭理這個熊孩子，直接兔肉下鍋焯水。
兔肉這玩意，容易熟，所以不能久煮，煮久了容易柴。
生薑去腥，偷點秦梅給周老四打的酒。
然後一滾就撈了出來。
沒有冰糖，沒有生抽，沒有八角跟香葉，那也只能用別的湊合。
熱鍋冷油放塊糖，小火為主，煸出糖色香味，然後才是兔肉翻炒上色，加水，干辣椒，姜蒜老抽等調味····
反正周遠一番忙活，連進裡屋哭鼻子的秦梅都聞著香味跑了出來，就更別說兩個小的了。
周燕的口水，都掛到下巴上了。
周老四剛才還心疼他那點酒的，現在也是猛抽鼻子。
外面傳來了隔壁小屁娃陳小苗的狼哭鬼嚎，也不是因為別的，小傢伙聞到周家廚房的香味，想著過來看看，卻是被他媽直接兩巴掌抽的。
周老四走過去，抱起四歲的小屁娃，對著豆兒媳婦訓斥道：「打孩子幹嘛？左右鄰居，要是你家做菜這麼香，我家幾個小的，也會哭嚎。
多多少少不缺孩子一口吃的。」
說罷，抱著光屁股娃娃，就走回了家。
這才是正常的鄰居關係，不管是不是一家，總歸有點什麼好吃的，會給鄰居家孩子，夾上一筷子。
「大伢，你這些都是從哪學的啊？」秦梅也是被周遠震驚。
周遠摸摸腦袋傻笑道：「我上次落水後，在床上躺了幾天，突然想起小時候跟我爹去林家的場景了。
我記得那個時候，他家廚房就是經常做好吃的，
有時候那個做菜的，還會偷偷給我夾上一塊肉。
也不知道怎麼回事，記得特別清楚。」
「那應該是你冒大娘，她以前做菜是好吃，那大肉做的，油汪汪，入口就化。」周老四直接給周遠找補了起來。
周遠又摸摸腦袋，卻是搖搖頭說道：「忘了，就記得好吃的了。」
「哈哈哈····」不是一個人笑，而是一屋人都是笑了起來。
小孩子饞很正常，只記得好吃的，不記得人，也是正常。
當然，這個裡面，有沒有周老四故意為了給兒子找補，那外人就不知道了。
等到大火收汁，撒上切碎的小蔥，一盆香噴噴，不算正宗的紅燒兔肉，就這樣新鮮出爐。
先是幾個小的一人一塊，包括陳小苗。
「媳婦，幫忙拿酒盅，咱們倆喝一個····」周老四豪氣萬分。
與其到時候被鄰居街坊打個突襲還不如周遠先說出來，讓秦梅情緒好發泄一下。
就是這麼簡單。
秦梅果然臉色陰沉了。
半晌沒說話，臨了才冒出一句說道:「媽不舒服，進屋躺一會，今天你們就湊合吃點吧！」
這是秦梅最大的忍耐了。
她知道秦老蔫這個事很大，按照親情關係來說，她應該讓周老四去打聽打聽，要是有可能的話，找熟人求求情。
但她也是相當明白，現在自己家，就是站在風口浪尖，多少人眼光盯著周老四呢。
誰都能去工作組駐紮地門口嚎上一兩嗓子，就周老四不能去。
誰讓周老四是工作組在青石鎮聘用的第一個工作人員呢？
在事關周家的前途面前，秦梅只能有苦自己受著。
「媽，我說句閒話，我娘舅那邊就是自己嚇自己。
只要他沒幹過通風報信的活，那工作組就不會收拾他。
但要是他幹了，就看今天工作組這個架勢，誰都保不了他。
你也不用太難過。
還有今天秦家三舅公……」周遠看著眼眶通紅的秦梅，忍不住還是勸慰了一句。包括他那個三舅公過來道德綁架，周遠直接懟的事，他也是全部說了出來。
這個上面，隱瞞不了，也是犯不著隱瞞。
「哼···」這就是秦梅給周遠的回答。
這個冷哼自然不是對周遠，而是對周遠的那個三舅公。
以秦梅的脾氣，如果周遠應對錯了，現在已經是咋呼了起來。
等到秦梅走進裡屋，倚在門口的周老四才嘆了一口氣說道：「你媽，苦啊。
也怪你爹我沒什麼本事，才讓你媽在她娘家受這麼多的氣。」
周遠笑道：「爹，人心不足這個事，就算你再有本事都沒用。
哪怕你就是做到皇帝老兒，那邊人要是不知足，都會怪你為什麼不把江山讓給他們家。
你看看，咱們家在整個青石鎮的風評，誰說到你，不都說一聲有本事的。
就是在我娘舅家那個村子，說你怪話的最多。
這不是一個人的心裡髒了，是那邊就沒有明眼人。」
周遠邊整理著他媽帶回來的東西，邊勸慰著父母。
秦梅雖然沒在這邊，但進了裡屋，也能聽到周遠的話。
黃泥磚製成牆壁，能有什麼隔音效果？
周恆帶著小丫頭在門口玩，周遠把桶里的兔肉倒進了籃子，又清洗了一遍。
然後在裡面的灶膛點了一把柴火，兩瓢水倒入了鍋里。
兩個小的，看到周遠動手了，也都是擠了進來，給周遠干起了添柴的活。
周恆懵逼的問道：「哥，咱們直接水煮麼？」
周恆雖然不知道周遠的手藝，但今天周遠特意讓他買醬油，買辣椒，他還以為今天這個兔肉，會有不同的做法。
卻是沒想到，周遠還是跟水拼命。
農村這邊，要說周恆這般大的，一點好東西沒吃過，那也是胡扯。
像是婚喪嫁娶，總歸會置辦上一兩桌，款待親朋好友。
那也是周恆這些小孩，最喜歡的時候。
因為一般這樣的宴席，不管廚子手藝如何，總歸是捨得放佐料的。
這個並不是太難理解的事情。
解放前是窮，但有些人家，還是以能置辦出一桌酒席為榮。
哪怕一桌菜，就四六八個菜，那也算自家的面子。
之所以都是雙數，也就是大家都想著好事成雙。
像是油豆腐，南瓜圓子那些，一開始都是窮人家置辦酒席時湊數的品種。
也就是大魚大肉實在整不起了，才想著用那些東西替代。
油炸一下，也能算個半葷。
所以對於周恆這些孩子來說，一道菜好不好吃，就看有沒有油，有沒有佐料，就是這麼樸素。
周遠根本就沒搭理這個熊孩子，直接兔肉下鍋焯水。
兔肉這玩意，容易熟，所以不能久煮，煮久了容易柴。
生薑去腥，偷點秦梅給周老四打的酒。
然後一滾就撈了出來。
沒有冰糖，沒有生抽，沒有八角跟香葉，那也只能用別的湊合。
熱鍋冷油放塊糖，小火為主，煸出糖色香味，然後才是兔肉翻炒上色，加水，干辣椒，姜蒜老抽等調味····
反正周遠一番忙活，連進裡屋哭鼻子的秦梅都聞著香味跑了出來，就更別說兩個小的了。
周燕的口水，都掛到下巴上了。
周老四剛才還心疼他那點酒的，現在也是猛抽鼻子。
外面傳來了隔壁小屁娃陳小苗的狼哭鬼嚎，也不是因為別的，小傢伙聞到周家廚房的香味，想著過來看看，卻是被他媽直接兩巴掌抽的。
周老四走過去，抱起四歲的小屁娃，對著豆兒媳婦訓斥道：「打孩子幹嘛？左右鄰居，要是你家做菜這麼香，我家幾個小的，也會哭嚎。
多多少少不缺孩子一口吃的。」
說罷，抱著光屁股娃娃，就走回了家。
這才是正常的鄰居關係，不管是不是一家，總歸有點什麼好吃的，會給鄰居家孩子，夾上一筷子。
「大伢，你這些都是從哪學的啊？」秦梅也是被周遠震驚。
周遠摸摸腦袋傻笑道：「我上次落水後，在床上躺了幾天，突然想起小時候跟我爹去林家的場景了。
我記得那個時候，他家廚房就是經常做好吃的，
有時候那個做菜的，還會偷偷給我夾上一塊肉。
也不知道怎麼回事，記得特別清楚。」
「那應該是你冒大娘，她以前做菜是好吃，那大肉做的，油汪汪，入口就化。」周老四直接給周遠找補了起來。
周遠又摸摸腦袋，卻是搖搖頭說道：「忘了，就記得好吃的了。」
「哈哈哈····」不是一個人笑，而是一屋人都是笑了起來。
小孩子饞很正常，只記得好吃的，不記得人，也是正常。
當然，這個裡面，有沒有周老四故意為了給兒子找補，那外人就不知道了。
等到大火收汁，撒上切碎的小蔥，一盆香噴噴，不算正宗的紅燒兔肉，就這樣新鮮出爐。
先是幾個小的一人一塊，包括陳小苗。
「媳婦，幫忙拿酒盅，咱們倆喝一個····」周老四豪氣萬分。