第211章 處理熊掌
曹朝陽收拾好雞鴨,大鐵鍋里熊掌煮的也差不多了。
他掀開鍋蓋,撈起碩大的熊掌,放到提前準備好的涼水裡。
輕輕嗅了一下,煮熊掌的味道不算好,有股很大的腥膻味。
「看來待會煮的時候,還得用大料。」
曹朝陽瞧了一眼大鍋里的熊掌水,直接用瓜瓢刮乾淨,倒了出去。
忙活完,他蹲在水盆前,趁熊掌被涼水冰著,用手撕起了帶著熊毛的皮層。
熊掌上的熊指甲和別的髒東西,也一併被他撕扯下來,扔給了小藏狐。
拔熊毛很費事,等他處理乾淨,時間已經到了中午。
隨便吃了點東西,他又繼續忙活了起來。
扒乾淨熊毛,熊掌里就只剩下了肉和裡邊的骨頭。
曹朝陽拿著湊近又聞了聞。
大熊掌沒了外邊的皮毛,膻味少了一些,肉質瞧著很柔軟、很有彈性。
有些期待做好之後的味道,他扒開熊肉,又把裡邊的指骨撕扯出來,這樣下來熊掌就只剩下純肉了,吃的時候也更方便些。
拿起另一隻熊掌,他也是一樣的處理方法。
忙活完,他去屋裡找了一塊乾淨紗布,將兩隻大熊掌裹在裡邊,用繩子綁緊。
這兩個大熊掌,得熬煮很長時間,這樣包裹起來,也省著把肉煮散了。
正忙著呢,他就見院門被人敞開,徐二流子耷拉著個腦袋走了進來。
曹朝陽抬頭一瞧,接著便有些忍俊不禁。
「徐二,你這是哪剪的頭髮?怎麼剪的,就跟……就跟剛蹲完大獄出來的人似的?」
「朝陽,你還好意思說。」
徐二流子繃著個臉,大步走了過來。
湊到曹朝陽身前,徐二流子仔細看了看他的髮型,又忍不住摸了摸自己的。
「這都一樣啊,怎麼我剪了就那麼難看呢?」
額……
曹朝陽聽著愣了一下,隨後忍不住問道:「你不會是去縣裡剪的頭髮吧?還照著我的髮型剪的?」
「對啊,花了我兩毛五呢,就……就剃了個這玩意,跟你的一點都不能比,可太難看了。」
徐二流子說著,心疼不已。
曹朝陽又仔細看了看,接著忍不住點了點頭。
徐二流子人本來就瘦,這頭髮剃這麼短,原來臉上的缺點,全都暴露出來了,不過也有好處,更像個二流子了。
「怎麼就不一樣呢?」
徐二流子還有些不甘心,他忍不住伸手摸向曹朝陽的頭髮。
「去去去,別亂摸。」
曹朝陽打掉了徐二流子的手。
他沒好意思打擊徐二,這人跟人可不一樣,那剪出來的髮型,效果肯定也不同。
咳咳……
「唉。」
徐二流子摸著自己腦袋,長吁短嘆,難受不已。
這可好,花錢理了個蹲大獄的髮型,這找誰說理去?看來也只能先找個帽子戴著了。
低頭瞧了一眼,他又好奇道:「朝陽,你這又是鴨又是雞的,做什麼呢?」
「燉熊掌。」
曹朝陽拿起雞鴨,放進鐵鍋里。
添上涼水,蓋上鍋蓋,他點上火就煮了起來。
按照劉主任說的,這鍋里的雞鴨得煮兩個小時,煮出味道,接著才能把熊掌放進大鍋里繼續煮。
平常的黑熊掌,得燉四五個小時,他這熊是藏馬熊,一個頂黑熊掌兩三個,這燉的時候就得更久了。
曹朝陽估摸著,燉一晚上明早正好吃。
「熊……熊掌?」
徐二流子聽著,口水都快下來了。
急忙湊上前,他扒著紗布瞧了一眼,接著又使勁聞了聞。
「朝……朝陽,這……這什麼……」
「沒你的份。」
曹朝陽很利索,當即回絕了。
「朝陽,朝陽,你不能這樣,你離開家這麼久,可全是我照看著,你就讓我嘗嘗味道,嘗嘗味道怎麼樣?」
徐二流子急忙推開曹朝陽,他主動蹲在大鐵鍋前燒起了火。
「就嘗嘗味道?」
「對對對,我就嘗嘗熊掌的滋味,你給我一點就成。」
徐二流子連忙點著頭。
熊掌啊,傳說中的東西,他今兒要是嘗不到,可能後半輩子都沒希望了。
「唔……再說吧。」
曹朝陽也沒說死,兩個大熊掌就他跟朱琳,肯定也吃不完,多少能剩下些。
走到屋裡,他拿了些蔥姜大料,切了切又扔進了大鐵鍋里。
除此之外,他又抓了把糖,撒進鍋里提鮮。
半個小時候後,大鐵鍋里煮開了,飄散出了濃郁的香味。
徐二流子使勁聳著鼻子,不自覺的咽著唾沫。
一隻老母雞,加上一隻鴨,就光這些材料,就已經很香了,他都不想再加上熊掌後的味道。
「對了,朝陽,我哥是不是來你這了?」
「對,怎麼了?」
曹朝陽正收拾著院子。
聽到徐二流子的話,他點頭應了一聲。
「嗐,他也不知道發什麼瘋,非向我問你打獵的事,我問他幹什麼,他說要去南邊的林子裡套黃鼠狼,要賣了皮子,買……買什麼去痛片。」
徐二流子嘆息不已。
這些日子,哥可沒少找他借錢,讓他煩得不行。
往鍋底塞了一根柴火,他又不屑道:「就他那腿,都還沒好利索呢,還套黃鼠狼,可別讓黃鼠狼把他套去了。」
「套黃鼠狼?那東西可聰明著呢,可不好套。」
曹朝陽很是驚訝。
這徐大愣子也不知道受什麼刺激了,還想去打獵,連黃鼠狼都敢套,難道去痛片就這麼上癮?
這個年代不講封建迷信了,不過黃鼠狼這東西,一般人可不敢碰。
「徐二,那黃鼠狼皮是好東西,縣裡收購站要價貴著呢,一張特級的皮子,三四塊錢,你要不要也套點去賣?好攢著說媳婦。」
「我才不去呢,我怕那玩意。」
徐二流子連忙搖著頭。
「你個二流子也怕?」
「二流子也是人啊。」
曹朝陽樂了,這話還真沒錯。
他倒是不怕那玩意,不過要套黃鼠狼,他還真沒啥信心,那玩意可聰明了。
收拾一下院裡,他又端著一盆髒洗衣服,去河邊洗了洗。
等他再次回來,鍋里的燉的雞鴨也差不多了。
他掀開鍋蓋,撈起碩大的熊掌,放到提前準備好的涼水裡。
輕輕嗅了一下,煮熊掌的味道不算好,有股很大的腥膻味。
「看來待會煮的時候,還得用大料。」
曹朝陽瞧了一眼大鍋里的熊掌水,直接用瓜瓢刮乾淨,倒了出去。
忙活完,他蹲在水盆前,趁熊掌被涼水冰著,用手撕起了帶著熊毛的皮層。
熊掌上的熊指甲和別的髒東西,也一併被他撕扯下來,扔給了小藏狐。
拔熊毛很費事,等他處理乾淨,時間已經到了中午。
隨便吃了點東西,他又繼續忙活了起來。
扒乾淨熊毛,熊掌里就只剩下了肉和裡邊的骨頭。
曹朝陽拿著湊近又聞了聞。
大熊掌沒了外邊的皮毛,膻味少了一些,肉質瞧著很柔軟、很有彈性。
有些期待做好之後的味道,他扒開熊肉,又把裡邊的指骨撕扯出來,這樣下來熊掌就只剩下純肉了,吃的時候也更方便些。
拿起另一隻熊掌,他也是一樣的處理方法。
忙活完,他去屋裡找了一塊乾淨紗布,將兩隻大熊掌裹在裡邊,用繩子綁緊。
這兩個大熊掌,得熬煮很長時間,這樣包裹起來,也省著把肉煮散了。
正忙著呢,他就見院門被人敞開,徐二流子耷拉著個腦袋走了進來。
曹朝陽抬頭一瞧,接著便有些忍俊不禁。
「徐二,你這是哪剪的頭髮?怎麼剪的,就跟……就跟剛蹲完大獄出來的人似的?」
「朝陽,你還好意思說。」
徐二流子繃著個臉,大步走了過來。
湊到曹朝陽身前,徐二流子仔細看了看他的髮型,又忍不住摸了摸自己的。
「這都一樣啊,怎麼我剪了就那麼難看呢?」
額……
曹朝陽聽著愣了一下,隨後忍不住問道:「你不會是去縣裡剪的頭髮吧?還照著我的髮型剪的?」
「對啊,花了我兩毛五呢,就……就剃了個這玩意,跟你的一點都不能比,可太難看了。」
徐二流子說著,心疼不已。
曹朝陽又仔細看了看,接著忍不住點了點頭。
徐二流子人本來就瘦,這頭髮剃這麼短,原來臉上的缺點,全都暴露出來了,不過也有好處,更像個二流子了。
「怎麼就不一樣呢?」
徐二流子還有些不甘心,他忍不住伸手摸向曹朝陽的頭髮。
「去去去,別亂摸。」
曹朝陽打掉了徐二流子的手。
他沒好意思打擊徐二,這人跟人可不一樣,那剪出來的髮型,效果肯定也不同。
咳咳……
「唉。」
徐二流子摸著自己腦袋,長吁短嘆,難受不已。
這可好,花錢理了個蹲大獄的髮型,這找誰說理去?看來也只能先找個帽子戴著了。
低頭瞧了一眼,他又好奇道:「朝陽,你這又是鴨又是雞的,做什麼呢?」
「燉熊掌。」
曹朝陽拿起雞鴨,放進鐵鍋里。
添上涼水,蓋上鍋蓋,他點上火就煮了起來。
按照劉主任說的,這鍋里的雞鴨得煮兩個小時,煮出味道,接著才能把熊掌放進大鍋里繼續煮。
平常的黑熊掌,得燉四五個小時,他這熊是藏馬熊,一個頂黑熊掌兩三個,這燉的時候就得更久了。
曹朝陽估摸著,燉一晚上明早正好吃。
「熊……熊掌?」
徐二流子聽著,口水都快下來了。
急忙湊上前,他扒著紗布瞧了一眼,接著又使勁聞了聞。
「朝……朝陽,這……這什麼……」
「沒你的份。」
曹朝陽很利索,當即回絕了。
「朝陽,朝陽,你不能這樣,你離開家這麼久,可全是我照看著,你就讓我嘗嘗味道,嘗嘗味道怎麼樣?」
徐二流子急忙推開曹朝陽,他主動蹲在大鐵鍋前燒起了火。
「就嘗嘗味道?」
「對對對,我就嘗嘗熊掌的滋味,你給我一點就成。」
徐二流子連忙點著頭。
熊掌啊,傳說中的東西,他今兒要是嘗不到,可能後半輩子都沒希望了。
「唔……再說吧。」
曹朝陽也沒說死,兩個大熊掌就他跟朱琳,肯定也吃不完,多少能剩下些。
走到屋裡,他拿了些蔥姜大料,切了切又扔進了大鐵鍋里。
除此之外,他又抓了把糖,撒進鍋里提鮮。
半個小時候後,大鐵鍋里煮開了,飄散出了濃郁的香味。
徐二流子使勁聳著鼻子,不自覺的咽著唾沫。
一隻老母雞,加上一隻鴨,就光這些材料,就已經很香了,他都不想再加上熊掌後的味道。
「對了,朝陽,我哥是不是來你這了?」
「對,怎麼了?」
曹朝陽正收拾著院子。
聽到徐二流子的話,他點頭應了一聲。
「嗐,他也不知道發什麼瘋,非向我問你打獵的事,我問他幹什麼,他說要去南邊的林子裡套黃鼠狼,要賣了皮子,買……買什麼去痛片。」
徐二流子嘆息不已。
這些日子,哥可沒少找他借錢,讓他煩得不行。
往鍋底塞了一根柴火,他又不屑道:「就他那腿,都還沒好利索呢,還套黃鼠狼,可別讓黃鼠狼把他套去了。」
「套黃鼠狼?那東西可聰明著呢,可不好套。」
曹朝陽很是驚訝。
這徐大愣子也不知道受什麼刺激了,還想去打獵,連黃鼠狼都敢套,難道去痛片就這麼上癮?
這個年代不講封建迷信了,不過黃鼠狼這東西,一般人可不敢碰。
「徐二,那黃鼠狼皮是好東西,縣裡收購站要價貴著呢,一張特級的皮子,三四塊錢,你要不要也套點去賣?好攢著說媳婦。」
「我才不去呢,我怕那玩意。」
徐二流子連忙搖著頭。
「你個二流子也怕?」
「二流子也是人啊。」
曹朝陽樂了,這話還真沒錯。
他倒是不怕那玩意,不過要套黃鼠狼,他還真沒啥信心,那玩意可聰明了。
收拾一下院裡,他又端著一盆髒洗衣服,去河邊洗了洗。
等他再次回來,鍋里的燉的雞鴨也差不多了。