第一百五十三章 收徒。
起鍋燒油。
閆解文手中的鍋鏟翻飛,土豆絲在熱油中迅速翻炒,醋香與辣椒的香氣交織在一起,令人垂涎欲滴。
不多時,一道色香味俱全的醋溜土豆絲便呈現在了李懷德等人的面前。
土豆絲金黃透亮,醋香撲鼻,辣椒的紅點綴其間,宛如一個藝術品。
閆解文放下鍋鏟,擦了擦手,微笑著示意道:「主任,你們嘗嘗看味道如何?」
李懷德早已準備好了筷子,聽到這話,就迫不及待的夾起一筷子放進了嘴裡。
很快,他眼睛一亮,邊吃邊評價道:「土豆絲酸辣適中,口感脆嫩,醋香和辣椒的味道完美融合,既開胃又爽口,好吃。」
他滿意的對閆解文直點頭,誇讚道:「小閆啊,你這手藝真是沒的說,這醋溜土豆絲,是我吃過最好吃的,沒有之一。」
許大茂也嘗了一口,聞言得意道:「那是,我就說我兄弟的廚藝要比傻柱的好得多吧!」
「那就先記你一功,之後再給你獎賞。」
李懷德笑著說道。
「誒,謝領導。」
許大茂高興的不行。
李懷德拍了拍閆解文的肩膀,道:「小閆啊,下午的小灶就交給你了,今天要招待的領導是川渝人,喜歡吃辣,你可得多費心。」
「明白。」
閆解文點頭應下,心中已經有了打算。
川菜以麻辣鮮香著稱,今天就做川菜好了。
李懷德交代完事情後,就離開了。
許大茂也跟著離開了。
王主任感慨道:「閆老弟,你小子瞞的我好苦啊!要是早知道你有這本事,我還用得著求傻柱那混球?」
閆解文搖頭,「王老哥,話不是那麼說的,做菜只是我的喜好之一,但我還是更喜歡釣魚,我覺得採購員才是最適合我的。」
「你這....唉。」
王主任無奈的嘆了口氣。
他本來還打算跟李懷德說,把閆解文要來食堂,如此他手下也多了一員大將。
但閆解文一下子就把他接下來的話給堵死了。
但這種事不能強求,他也只能嘆氣。
接著,閆解文問道:「王老哥,食堂里現在有什麼食材?」
王主任想了想,回道:「魚和一隻雞,還有些豬肉,其他的就是常見的蔬菜了。」
聞言,閆解文心中有些感慨。
難怪原著中傻柱總是抱怨說:憑什麼他們就能吸血,我就就不能?
因此,每次他做小灶,都會事先截留一部分帶回家。
現在這光景,很多地方連口吃的都沒有。
但這些大人物,肉是基本就沒斷過。
但這些都不關他的事,他就是感慨一番罷了,過好自家的日子就行了。
閆解文點了點頭,心中已經有了主意。
他打算做一道他擅長的水煮魚,一道辣子雞,再炒個回鍋肉。
這三道菜都是川菜中的經典,此外再弄兩道素的,湊五個菜應該可以了。
從閆解文展露了廚藝後,王主任對閆解文可謂是信心十足。
他笑道:「閆老弟,你儘管放手去做,需要什麼你說一聲就行。」
「行。」
閆解文點頭。
這時,站在一旁的馬華終於忍不住開口了,他猶豫了一下,終於鼓起勇氣說道:「閆哥,我...我想拜您為師,跟您學做菜,可以嗎?」
閆解文一愣,沒想到馬華竟然會有這種想法。
從先前馬華對傻柱的稱呼,他知道馬華現在還沒有拜傻柱為師。
馬華這人的人品還是不錯的,人也勤快,是個不錯的小伙子。
然而,閆解文卻搖了搖頭,淡淡道:「馬華,你的心意我明白,但我志不在此,恐怕沒有太多的時間教你。」
他雖然不像傻柱,願意把本事交給別人,但卻不願意花太多時間在這上面。
做菜,只是他一個業餘愛好罷了。
要不是許大茂來求他,他恐怕也不會在廠里展露廚藝。
馬華聽了,臉上頓時露出失落的神情,他低下頭,心中有些沮喪。
他覺得閆解文這話不過是客套,實際上就是不想收下他罷了。
可這時,閆解文卻話音一轉,又道:「不過,如果你是真的想學,我可以在有空的時候指點你一下,只是我沒有那麼多時間專門教你,這樣你還願意拜師嗎?」
馬華一聽,頓時眼睛一亮,連忙點頭道:「願意!當然願意!閆...閆師傅,您能抽空教我,我已經很感激了。」
王主任見狀,笑著踢了馬華一腳,提醒道:「你還愣著幹什麼?還不趕緊給你師傅敬茶?真是個榆木疙瘩。」
「誒,我現在就去。」
馬華這才反應過來,連忙跑去倒了杯茶,雙手奉上,「師傅,請喝茶。」
閆解文接過茶,輕輕抿了一口,隨即點了點頭,道:「好,從今天起,你就是我的徒弟了,不過,學廚藝不是一朝一夕的事,你得有耐心,肯吃苦才行。」
馬華連連點頭,激動地說道:「師傅您放心,我能吃苦,我一定好好學,絕不辜負您的教導。」
閆解文笑了笑,拍了拍馬華的肩膀,道:「行了,先去準備食材吧,下午的菜還得抓緊時間做。」
「好的師傅,我現在就去準備。」
...
下午三點左右,閆解文就開始準備了。
他要做的幾道菜,都需要不少時間。
廚房裡,閆解文熟練的在處理食材,馬華則是在一旁打下手。
馬華的問題很多,閆解文不耐其煩的一一解釋。
一段時間後。
一個女人走了進來,問道:「閆師傅,李主任說可以上菜了。」
她叫劉嵐,是食堂的幫廚,也就是原著中和李懷德好上的那一位。
不過現在時間還早,李懷德也還沒有當上副廠長,也不知道這兩人好沒好上。
她的目光落在閆解文的身上,高大,帥氣,還有本事,就是已經結婚了。
能夠嫁給這麼有本事的男人,她對象肯定會很幸福吧!
她不禁想到了自己。
她的丈夫是一個酒鬼,對她不是咒罵就是拳打腳踢。
她的工作就是她男人懶,才讓她來頂替的。
好消息是,她男人前段時間沒了。
不過家裡還有兩個老的,兩個小的要養。
閆解文手中的鍋鏟翻飛,土豆絲在熱油中迅速翻炒,醋香與辣椒的香氣交織在一起,令人垂涎欲滴。
不多時,一道色香味俱全的醋溜土豆絲便呈現在了李懷德等人的面前。
土豆絲金黃透亮,醋香撲鼻,辣椒的紅點綴其間,宛如一個藝術品。
閆解文放下鍋鏟,擦了擦手,微笑著示意道:「主任,你們嘗嘗看味道如何?」
李懷德早已準備好了筷子,聽到這話,就迫不及待的夾起一筷子放進了嘴裡。
很快,他眼睛一亮,邊吃邊評價道:「土豆絲酸辣適中,口感脆嫩,醋香和辣椒的味道完美融合,既開胃又爽口,好吃。」
他滿意的對閆解文直點頭,誇讚道:「小閆啊,你這手藝真是沒的說,這醋溜土豆絲,是我吃過最好吃的,沒有之一。」
許大茂也嘗了一口,聞言得意道:「那是,我就說我兄弟的廚藝要比傻柱的好得多吧!」
「那就先記你一功,之後再給你獎賞。」
李懷德笑著說道。
「誒,謝領導。」
許大茂高興的不行。
李懷德拍了拍閆解文的肩膀,道:「小閆啊,下午的小灶就交給你了,今天要招待的領導是川渝人,喜歡吃辣,你可得多費心。」
「明白。」
閆解文點頭應下,心中已經有了打算。
川菜以麻辣鮮香著稱,今天就做川菜好了。
李懷德交代完事情後,就離開了。
許大茂也跟著離開了。
王主任感慨道:「閆老弟,你小子瞞的我好苦啊!要是早知道你有這本事,我還用得著求傻柱那混球?」
閆解文搖頭,「王老哥,話不是那麼說的,做菜只是我的喜好之一,但我還是更喜歡釣魚,我覺得採購員才是最適合我的。」
「你這....唉。」
王主任無奈的嘆了口氣。
他本來還打算跟李懷德說,把閆解文要來食堂,如此他手下也多了一員大將。
但閆解文一下子就把他接下來的話給堵死了。
但這種事不能強求,他也只能嘆氣。
接著,閆解文問道:「王老哥,食堂里現在有什麼食材?」
王主任想了想,回道:「魚和一隻雞,還有些豬肉,其他的就是常見的蔬菜了。」
聞言,閆解文心中有些感慨。
難怪原著中傻柱總是抱怨說:憑什麼他們就能吸血,我就就不能?
因此,每次他做小灶,都會事先截留一部分帶回家。
現在這光景,很多地方連口吃的都沒有。
但這些大人物,肉是基本就沒斷過。
但這些都不關他的事,他就是感慨一番罷了,過好自家的日子就行了。
閆解文點了點頭,心中已經有了主意。
他打算做一道他擅長的水煮魚,一道辣子雞,再炒個回鍋肉。
這三道菜都是川菜中的經典,此外再弄兩道素的,湊五個菜應該可以了。
從閆解文展露了廚藝後,王主任對閆解文可謂是信心十足。
他笑道:「閆老弟,你儘管放手去做,需要什麼你說一聲就行。」
「行。」
閆解文點頭。
這時,站在一旁的馬華終於忍不住開口了,他猶豫了一下,終於鼓起勇氣說道:「閆哥,我...我想拜您為師,跟您學做菜,可以嗎?」
閆解文一愣,沒想到馬華竟然會有這種想法。
從先前馬華對傻柱的稱呼,他知道馬華現在還沒有拜傻柱為師。
馬華這人的人品還是不錯的,人也勤快,是個不錯的小伙子。
然而,閆解文卻搖了搖頭,淡淡道:「馬華,你的心意我明白,但我志不在此,恐怕沒有太多的時間教你。」
他雖然不像傻柱,願意把本事交給別人,但卻不願意花太多時間在這上面。
做菜,只是他一個業餘愛好罷了。
要不是許大茂來求他,他恐怕也不會在廠里展露廚藝。
馬華聽了,臉上頓時露出失落的神情,他低下頭,心中有些沮喪。
他覺得閆解文這話不過是客套,實際上就是不想收下他罷了。
可這時,閆解文卻話音一轉,又道:「不過,如果你是真的想學,我可以在有空的時候指點你一下,只是我沒有那麼多時間專門教你,這樣你還願意拜師嗎?」
馬華一聽,頓時眼睛一亮,連忙點頭道:「願意!當然願意!閆...閆師傅,您能抽空教我,我已經很感激了。」
王主任見狀,笑著踢了馬華一腳,提醒道:「你還愣著幹什麼?還不趕緊給你師傅敬茶?真是個榆木疙瘩。」
「誒,我現在就去。」
馬華這才反應過來,連忙跑去倒了杯茶,雙手奉上,「師傅,請喝茶。」
閆解文接過茶,輕輕抿了一口,隨即點了點頭,道:「好,從今天起,你就是我的徒弟了,不過,學廚藝不是一朝一夕的事,你得有耐心,肯吃苦才行。」
馬華連連點頭,激動地說道:「師傅您放心,我能吃苦,我一定好好學,絕不辜負您的教導。」
閆解文笑了笑,拍了拍馬華的肩膀,道:「行了,先去準備食材吧,下午的菜還得抓緊時間做。」
「好的師傅,我現在就去準備。」
...
下午三點左右,閆解文就開始準備了。
他要做的幾道菜,都需要不少時間。
廚房裡,閆解文熟練的在處理食材,馬華則是在一旁打下手。
馬華的問題很多,閆解文不耐其煩的一一解釋。
一段時間後。
一個女人走了進來,問道:「閆師傅,李主任說可以上菜了。」
她叫劉嵐,是食堂的幫廚,也就是原著中和李懷德好上的那一位。
不過現在時間還早,李懷德也還沒有當上副廠長,也不知道這兩人好沒好上。
她的目光落在閆解文的身上,高大,帥氣,還有本事,就是已經結婚了。
能夠嫁給這麼有本事的男人,她對象肯定會很幸福吧!
她不禁想到了自己。
她的丈夫是一個酒鬼,對她不是咒罵就是拳打腳踢。
她的工作就是她男人懶,才讓她來頂替的。
好消息是,她男人前段時間沒了。
不過家裡還有兩個老的,兩個小的要養。