第六十一章 醋溜土豆絲。
胡軍看向閆解文，「小閆同志，你覺得呢？」
閆解文是王老頭請來的，他肯定要照顧他的情緒的。
可楊為民又是王部長的人，人家帶廚師來也是一番好意，兩邊都不好得罪，於是他把問題丟給了閆解文。
「去問王老吧！」
閆解文淡淡的回了一句。
對於傻柱所說的規矩，他接受了大師級廚藝，知道廚師界確實有這麼一個規矩。
這也算正常，身為一個廚師，你能容忍其他人在你旁邊指手畫腳？
因此，歷來廚師界就定下了這個規矩，一場宴席就只有一名主廚，其他的都是幫廚。
當然也有例外，就比如說酒樓，裡面的大廚就不少。
不過他們都是分工合作的，一人一個灶台，每個人負責的菜系都不同。
和這個規矩也不算衝突。
「我沒意見。」
傻柱也點頭贊同。
這個事只能讓主人家來做主。
但規矩不能破，這是他的底線。
「小胡同志，你看？」
楊為民看向了胡軍。
「怎麼都站在門口不進去？」
胡軍剛要進去詢問，王老頭正好在這時走了出來。
王老頭也是在裡面聽到了外面的動靜，所以才走了出來。
「首長，是這樣的......」
於是，胡軍把事情跟王老頭說了一遍。
「這樣啊......」
王老頭沉吟了片刻，隨即笑道：「要不你們兩個比試一下？」
他笑眯眯的對閆解文道：「小閆，你不是老自誇自己的廚藝牛嘛？你應該不會害怕挑戰吧？」
閆解文白了他一眼，「拙劣的激將法，不過...我應下了。」
「同志，你呢？」
王老頭又看向了傻柱。
「我也沒問題。」傻柱點頭贊同。
王老頭笑道：「看，事情這不就解決了嗎？多大點事啊！」
楊為民看見王老頭對閆解文的態度有些驚訝。
這老首長，竟然對那小伙子態度那麼好？
他們到底是什麼關係？
眾人進了屋，就看到了一名頭髮有些許發白的大媽迎了上來。
她的目光掃視了一下眾人，隨即停留在了閆解文的身上，笑道：「你就是小閆吧！我總聽老頭子提起你，對了，謝謝你送的魚。」
「不用客氣，您......」
「我姓林，你叫我林奶奶就好。」
「......林奶奶。」
閆解文有些不情願的喊了一聲。
「嘿，你這孩子還不樂意了。」
林奶奶失笑道：「奶奶今年都六十二了，叫一聲奶奶應該合情合理吧？」
閆解文震驚道：「您居然已經六十二了？要是您不說，我還以為你和我媽一樣才四十呢！」
「咯咯咯，你這孩子可真有意思。」
林奶奶咯咯的笑了起來。
果然應了那句話，女人不管年齡大小，都喜歡聽漂亮話。
王老頭額頭滿是黑線，這小子的臉皮也太厚了，這種違心的話都能說的出口。
「馬屁精。」傻柱小聲嘀咕了一句。
楊為民和胡軍則是憋的有些難受，想笑又不敢。
看到王老頭的表情，林奶奶不滿道：「老頭子，看你的意思，是覺得小閆說的不對咯？」
王老頭連忙臉色一正，道：「小閆說的，正是我想說的，你知道的，我永遠都不會騙你的。」
「哼！」
林奶奶冷笑道：「不會騙我？昨天的魚，你還說是你自己釣來的，結果我聽小胡說是小閆送的我才知道的，恐怕你先前帶回來的魚，也是小閆給的吧！」
這老頭子，臉皮也忒厚了。
占了人家孩子的好處，竟然還硬說是自己的。
王老頭幽幽的看了胡軍一眼，後者只能憨笑。
兩者都是大人物，他是誰也不敢得罪啊！
老太太都發問了，他敢隱瞞嗎？
王老頭給老太太使了個眼色，意思似乎在說，現在還有外人在場，給我點面子。
哼！
老太太瞪了他一眼，這才算完事。
旋即笑著對閆解文道：「小閆啊！聽老頭子說你的廚藝不錯，總是誇讚你，今天你可要給奶奶好好露一手。」
「這恐怕等會兒才能確定。」閆解文搖頭道。
林奶奶皺眉，朝王老頭問道：「老頭子，怎麼回事？」
王老頭沒辦法，只好把事情給老伴說了一遍。
老太太不滿道：「哪有你這樣辦事的？都已經請了小閆了，那就應該相信他。」
王老頭無奈道：「我就只請了小閆，其他的我哪知道？」
楊為民尷尬道：「老首長夫人，這都是我自作主張，和老首長沒關係，是我的錯。」
老太太擺手道：「沒事，你也是好心。」
「不過既然小閆和這位師傅都願意比試，那就比試一番好了。」
「小閆，還有這位師傅，你們跟我來。」
老太太帶著閆解文和傻柱往廚房走去。
其他幾人也想跟著進廚房，卻被老太太趕走了，「廚房就那麼點位置，你們跟來做什麼？給我出去等著。」
王老頭幾人不敢反駁，只好乖乖離開。
老太太指著桌子上的食材道：「食材就準備了這些，本來就打算辦個家宴的，沒想到小楊也來了，廚房就交給你們了。」
說完，老太太就出去了。
桌子上的食材種類不算多，但也不少了。
肉類的話有豬肉，一隻雞，還有一條四五斤的魚，正是閆解文給的那條。
閆解文看向傻柱，「你想怎麼比？」
本來今天就打算來做個菜，賺點外快罷了。
沒想到王老頭那麼能整活，還整出了一個比試。
要不是答應了王老頭，他才懶得來，去釣魚他不香嗎？
「就簡單點好了，來個醋溜土豆絲，可以不？」
傻柱想了想，說道。
但其實他之所以選這個菜是有心思在裡面的。
醋溜土豆絲這個菜雖然做法很簡單，但也非常考驗基本功。
比如，刀工。
土豆絲要切細，而且要勻稱，如此炒出來的土豆絲才好吃。
傻柱承認，在廚藝方面，他不如閆解文。
之前的那道糖醋魚他也嘗過了，儘管不願意承認，但那確是事實。
但在刀工方面，他還是很有信心的。
畢竟他練習了十幾年的刀工，難道還比不上閆老二這個半道出家的傢伙？
說到底，他只是不服輸罷了，想在刀工上贏過閆解文。
閆解文是王老頭請來的，他肯定要照顧他的情緒的。
可楊為民又是王部長的人，人家帶廚師來也是一番好意，兩邊都不好得罪，於是他把問題丟給了閆解文。
「去問王老吧！」
閆解文淡淡的回了一句。
對於傻柱所說的規矩，他接受了大師級廚藝，知道廚師界確實有這麼一個規矩。
這也算正常，身為一個廚師，你能容忍其他人在你旁邊指手畫腳？
因此，歷來廚師界就定下了這個規矩，一場宴席就只有一名主廚，其他的都是幫廚。
當然也有例外，就比如說酒樓，裡面的大廚就不少。
不過他們都是分工合作的，一人一個灶台，每個人負責的菜系都不同。
和這個規矩也不算衝突。
「我沒意見。」
傻柱也點頭贊同。
這個事只能讓主人家來做主。
但規矩不能破，這是他的底線。
「小胡同志，你看？」
楊為民看向了胡軍。
「怎麼都站在門口不進去？」
胡軍剛要進去詢問，王老頭正好在這時走了出來。
王老頭也是在裡面聽到了外面的動靜，所以才走了出來。
「首長，是這樣的......」
於是，胡軍把事情跟王老頭說了一遍。
「這樣啊......」
王老頭沉吟了片刻，隨即笑道：「要不你們兩個比試一下？」
他笑眯眯的對閆解文道：「小閆，你不是老自誇自己的廚藝牛嘛？你應該不會害怕挑戰吧？」
閆解文白了他一眼，「拙劣的激將法，不過...我應下了。」
「同志，你呢？」
王老頭又看向了傻柱。
「我也沒問題。」傻柱點頭贊同。
王老頭笑道：「看，事情這不就解決了嗎？多大點事啊！」
楊為民看見王老頭對閆解文的態度有些驚訝。
這老首長，竟然對那小伙子態度那麼好？
他們到底是什麼關係？
眾人進了屋，就看到了一名頭髮有些許發白的大媽迎了上來。
她的目光掃視了一下眾人，隨即停留在了閆解文的身上，笑道：「你就是小閆吧！我總聽老頭子提起你，對了，謝謝你送的魚。」
「不用客氣，您......」
「我姓林，你叫我林奶奶就好。」
「......林奶奶。」
閆解文有些不情願的喊了一聲。
「嘿，你這孩子還不樂意了。」
林奶奶失笑道：「奶奶今年都六十二了，叫一聲奶奶應該合情合理吧？」
閆解文震驚道：「您居然已經六十二了？要是您不說，我還以為你和我媽一樣才四十呢！」
「咯咯咯，你這孩子可真有意思。」
林奶奶咯咯的笑了起來。
果然應了那句話，女人不管年齡大小，都喜歡聽漂亮話。
王老頭額頭滿是黑線，這小子的臉皮也太厚了，這種違心的話都能說的出口。
「馬屁精。」傻柱小聲嘀咕了一句。
楊為民和胡軍則是憋的有些難受，想笑又不敢。
看到王老頭的表情，林奶奶不滿道：「老頭子，看你的意思，是覺得小閆說的不對咯？」
王老頭連忙臉色一正，道：「小閆說的，正是我想說的，你知道的，我永遠都不會騙你的。」
「哼！」
林奶奶冷笑道：「不會騙我？昨天的魚，你還說是你自己釣來的，結果我聽小胡說是小閆送的我才知道的，恐怕你先前帶回來的魚，也是小閆給的吧！」
這老頭子，臉皮也忒厚了。
占了人家孩子的好處，竟然還硬說是自己的。
王老頭幽幽的看了胡軍一眼，後者只能憨笑。
兩者都是大人物，他是誰也不敢得罪啊！
老太太都發問了，他敢隱瞞嗎？
王老頭給老太太使了個眼色，意思似乎在說，現在還有外人在場，給我點面子。
哼！
老太太瞪了他一眼，這才算完事。
旋即笑著對閆解文道：「小閆啊！聽老頭子說你的廚藝不錯，總是誇讚你，今天你可要給奶奶好好露一手。」
「這恐怕等會兒才能確定。」閆解文搖頭道。
林奶奶皺眉，朝王老頭問道：「老頭子，怎麼回事？」
王老頭沒辦法，只好把事情給老伴說了一遍。
老太太不滿道：「哪有你這樣辦事的？都已經請了小閆了，那就應該相信他。」
王老頭無奈道：「我就只請了小閆，其他的我哪知道？」
楊為民尷尬道：「老首長夫人，這都是我自作主張，和老首長沒關係，是我的錯。」
老太太擺手道：「沒事，你也是好心。」
「不過既然小閆和這位師傅都願意比試，那就比試一番好了。」
「小閆，還有這位師傅，你們跟我來。」
老太太帶著閆解文和傻柱往廚房走去。
其他幾人也想跟著進廚房，卻被老太太趕走了，「廚房就那麼點位置，你們跟來做什麼？給我出去等著。」
王老頭幾人不敢反駁，只好乖乖離開。
老太太指著桌子上的食材道：「食材就準備了這些，本來就打算辦個家宴的，沒想到小楊也來了，廚房就交給你們了。」
說完，老太太就出去了。
桌子上的食材種類不算多，但也不少了。
肉類的話有豬肉，一隻雞，還有一條四五斤的魚，正是閆解文給的那條。
閆解文看向傻柱，「你想怎麼比？」
本來今天就打算來做個菜，賺點外快罷了。
沒想到王老頭那麼能整活，還整出了一個比試。
要不是答應了王老頭，他才懶得來，去釣魚他不香嗎？
「就簡單點好了，來個醋溜土豆絲，可以不？」
傻柱想了想，說道。
但其實他之所以選這個菜是有心思在裡面的。
醋溜土豆絲這個菜雖然做法很簡單，但也非常考驗基本功。
比如，刀工。
土豆絲要切細，而且要勻稱，如此炒出來的土豆絲才好吃。
傻柱承認，在廚藝方面，他不如閆解文。
之前的那道糖醋魚他也嘗過了，儘管不願意承認，但那確是事實。
但在刀工方面，他還是很有信心的。
畢竟他練習了十幾年的刀工，難道還比不上閆老二這個半道出家的傢伙？
說到底，他只是不服輸罷了，想在刀工上贏過閆解文。