第1273章 首爾的風
盛夏的尾巴,風中帶著一絲燥熱,又夾雜著大海的鹹濕氣息。
han國,首爾,明洞。
作為全球聞名的商業街區,這裡寸土寸金,人潮湧動。
一家裝修風格清新、簡約,帶著濃濃中式韻味的店鋪,正在進行最後的收尾工作。
店鋪的招牌上,是四個漂亮的漢字:
【一心奶茶】
下面配著一行小而精緻的韓文和英文。
顧一心穿著一身幹練的奶茶裝,正指揮著現場的物料擺放:
「金代理,那批從寶島運來的黑糖珍珠,務必保證恆溫儲存,口感是我們的生命線。
員工培訓手冊再過一遍,特別是微笑服務的標準,我們代表的不僅是一心奶茶,也是中guo品牌的新形象……」
然而,異國創業,遠非一帆風順。
就在昨天,隔壁一家本土知名的咖啡連鎖店經理,就帶著幾分傲慢和「善意」地提醒她,明洞的生意,不是外來人想做就能做的。
言語間,暗示著各種盤根錯節的本地勢力。
團隊裡的幾個han國本地員工,也因為不適應中式企業的高強度工作節奏和嚴格的標準化要求,私下裡頗有微詞。
「顧社長,我們真的……要這麼嚴格嗎?只是做一杯奶茶而已。」
新招來的店長,一個叫金秀珍的han國女孩,有些不解地問道。
顧一心看著她,也看著周圍那些年輕的han國面孔,拿起一杯剛剛調試好的樣品,遞給金秀珍。
「金代理,你嘗嘗,給出你的評價?」
金秀珍喝了一口,眼睛一亮:
「好喝!在首爾我沒喝過這樣的飲品。」
「好喝是因為我們對每一克糖、每一毫升奶、每一顆珍珠的溫度,都有著精確的要求,這是一心奶茶的質量線。」
顧一心的聲音很溫柔,但態度卻不容置疑。
「你們或許覺得我太苛刻,但我想告訴大家,我們不是在做一杯簡單的奶茶。
我希望,當首爾的年輕人喝到第一口一心奶茶時,他們記住的,不僅僅是味道,更是一種追求極致的匠心精神。」
她環視四周,目光堅定:
「至於隔壁的善意提醒,不必理會,準備試營業。」
……
2015年6月5號,星期五。
顧一心在國內過完兒童節,便直飛首爾。
接下來的周末,一心奶茶決定進行為期三天的試營業。
為了吸引第一批顧客,她們準備了「全場飲品買一贈一」的活動。
首爾,明洞。
作為全球潮流的風向標之一,這裡永遠不缺新奇與熱鬧。
林立的化妝品店、潮流服飾店和各式各樣的咖啡館,將街道擠得滿滿當當。
棒子們實在太喜歡喝咖啡了,堪稱排名全國第一的飲品。
空氣中瀰漫著烤肉的香氣、咖啡的醇厚以及年輕人身上各色香水的味道。
然而今天,一種全新的、清甜的氣息,強勢地擠入了這片潮流領地。
一家裝修風格迥異的店鋪,在今天正式開業。
簡約的白色門頭,用流暢的線條勾勒出漢字「一心奶茶」的藝術字體,旁邊配著一行稍小的英文「YI XIN TEA」。
沒有誇張的色彩,也沒有喧鬧的音樂,卻像一塊磁石,吸引著來往行人的目光。
店鋪內,原木色的桌椅,點綴著幾抹清新的綠植,牆上掛著幾幅水墨風格的插畫,描繪著茶葉從採摘到製作的過程。
一切都透著一種東方式的溫潤與雅致。
顧一心穿著一身白色文化衫和牛仔短褲,長發束成一個清爽的馬尾,正站在吧檯後,緊張地檢查著每一個細節。
「張瑜,製冰機沒問題吧?」
「放心吧,檢查三遍了!」
張瑜一邊麻利地將一排排印著可愛熊貓logo的杯子擺放整齊,一邊回頭給了她一個安心的笑容。
這兩個月,張瑜幾乎是把家安在了首爾。
從選址、裝修、辦理手續,到原材料供應鏈的搭建,再到本地員工的招聘和培訓,每一步都走得異常艱辛。
語言不通,文化差異,飲食不慣,這些都是小事。
最難的,是讓挑剔的han國消費者,接受一個來自中guo的全新茶飲品牌。
「你說……真的會有人喜歡我們的奶茶嗎?」
顧一心看著門外行色匆匆的人流,心裡還是有些打鼓。
這裡畢竟是海外,一切都是從零開始。
「肯定會!」
張瑜信心滿滿:「我們的奶茶那麼好喝,價格又這麼親民,沒道理不火!」
為了適應han國市場,一心奶茶在保留經典款的基礎上,特意研發了幾款融合本地口味的新品,比如「柚子烏龍」、「草莓酸奶啵啵」。
定價也經過了精確計算,一杯招牌珍珠奶茶的價格,大約是4000韓元,比Seoul Bean的一杯美式咖啡便宜了近三分之一。
上午九點,店鋪正式開門。
起初,只是零星有幾個好奇的年輕人走進來,大多是被店鋪獨特的裝修風格所吸引。
「Excuse me, what do you sell here?(請問,這裡是賣什麼的?)」
一個打扮時髦的女孩,用不太流利的英文問道。
「你好,我們是來自中guo的茶飲品牌,一心奶茶。」
顧一心微笑著,介紹電子屏上製作精美的單子,然後用韓語交流:
「今天是第一天開業,所有飲品買一贈一。」
女孩一聽對方韓語說得非常熟練,便和她的同伴開始點單,看著誘人的圖片和親民的價格,有些心動。
「給我一杯這個,珍珠奶茶。」
「好的,請稍等。」
顧一心親自上手,搖茶、加料、封口,動作行雲流水。
很快,兩杯散發著濃郁茶香和奶香的飲品就遞到了女孩面前。
女孩插上吸管,小心翼翼地吸了一口。
下一秒,她的眼睛瞬間亮了。
「Wow!馬西搜喲!(好喝)」
她驚喜地叫出聲,隨即又猛吸了一大口,Q彈的珍珠混合著絲滑的奶茶,在口腔中迸發出奇妙的口感。
「太好喝了!」
她激動地對同伴說:「比那些咖啡館裡的奶茶好喝一百倍!」
同伴也嘗了一口,同樣露出了驚艷的表情。
兩個女孩當即就掏出手機,對著奶茶和店鋪一頓狂拍,然後迅速上傳到了Instagram和Facebook上。
「明洞新發現!一家超好喝的中guo奶茶店!顏值爆表,價格感人!#一心奶茶 #明洞美食#珍珠奶茶」
傍晚時分。
當日備料全部售罄,顧一心不得不提前掛出「暫停營業」的牌子。
她靠在牆邊,看著團隊成員們雖然疲憊不堪,卻依然興奮地清點著營業額,心中湧起一股巨大的成就感。
她拿出手機,給陸向陽發了張排隊的人海照片,只配了兩個字。
「首勝。」
幾乎是秒回。
「為你驕傲。」
後面還跟了一個大大的擁抱表情。
顧一心看著手機屏幕,笑了。
首爾的晚霞很美,但她覺得,屏幕那頭,才是她心中最溫暖的風景。
「……」
han國,首爾,明洞。
作為全球聞名的商業街區,這裡寸土寸金,人潮湧動。
一家裝修風格清新、簡約,帶著濃濃中式韻味的店鋪,正在進行最後的收尾工作。
店鋪的招牌上,是四個漂亮的漢字:
【一心奶茶】
下面配著一行小而精緻的韓文和英文。
顧一心穿著一身幹練的奶茶裝,正指揮著現場的物料擺放:
「金代理,那批從寶島運來的黑糖珍珠,務必保證恆溫儲存,口感是我們的生命線。
員工培訓手冊再過一遍,特別是微笑服務的標準,我們代表的不僅是一心奶茶,也是中guo品牌的新形象……」
然而,異國創業,遠非一帆風順。
就在昨天,隔壁一家本土知名的咖啡連鎖店經理,就帶著幾分傲慢和「善意」地提醒她,明洞的生意,不是外來人想做就能做的。
言語間,暗示著各種盤根錯節的本地勢力。
團隊裡的幾個han國本地員工,也因為不適應中式企業的高強度工作節奏和嚴格的標準化要求,私下裡頗有微詞。
「顧社長,我們真的……要這麼嚴格嗎?只是做一杯奶茶而已。」
新招來的店長,一個叫金秀珍的han國女孩,有些不解地問道。
顧一心看著她,也看著周圍那些年輕的han國面孔,拿起一杯剛剛調試好的樣品,遞給金秀珍。
「金代理,你嘗嘗,給出你的評價?」
金秀珍喝了一口,眼睛一亮:
「好喝!在首爾我沒喝過這樣的飲品。」
「好喝是因為我們對每一克糖、每一毫升奶、每一顆珍珠的溫度,都有著精確的要求,這是一心奶茶的質量線。」
顧一心的聲音很溫柔,但態度卻不容置疑。
「你們或許覺得我太苛刻,但我想告訴大家,我們不是在做一杯簡單的奶茶。
我希望,當首爾的年輕人喝到第一口一心奶茶時,他們記住的,不僅僅是味道,更是一種追求極致的匠心精神。」
她環視四周,目光堅定:
「至於隔壁的善意提醒,不必理會,準備試營業。」
……
2015年6月5號,星期五。
顧一心在國內過完兒童節,便直飛首爾。
接下來的周末,一心奶茶決定進行為期三天的試營業。
為了吸引第一批顧客,她們準備了「全場飲品買一贈一」的活動。
首爾,明洞。
作為全球潮流的風向標之一,這裡永遠不缺新奇與熱鬧。
林立的化妝品店、潮流服飾店和各式各樣的咖啡館,將街道擠得滿滿當當。
棒子們實在太喜歡喝咖啡了,堪稱排名全國第一的飲品。
空氣中瀰漫著烤肉的香氣、咖啡的醇厚以及年輕人身上各色香水的味道。
然而今天,一種全新的、清甜的氣息,強勢地擠入了這片潮流領地。
一家裝修風格迥異的店鋪,在今天正式開業。
簡約的白色門頭,用流暢的線條勾勒出漢字「一心奶茶」的藝術字體,旁邊配著一行稍小的英文「YI XIN TEA」。
沒有誇張的色彩,也沒有喧鬧的音樂,卻像一塊磁石,吸引著來往行人的目光。
店鋪內,原木色的桌椅,點綴著幾抹清新的綠植,牆上掛著幾幅水墨風格的插畫,描繪著茶葉從採摘到製作的過程。
一切都透著一種東方式的溫潤與雅致。
顧一心穿著一身白色文化衫和牛仔短褲,長發束成一個清爽的馬尾,正站在吧檯後,緊張地檢查著每一個細節。
「張瑜,製冰機沒問題吧?」
「放心吧,檢查三遍了!」
張瑜一邊麻利地將一排排印著可愛熊貓logo的杯子擺放整齊,一邊回頭給了她一個安心的笑容。
這兩個月,張瑜幾乎是把家安在了首爾。
從選址、裝修、辦理手續,到原材料供應鏈的搭建,再到本地員工的招聘和培訓,每一步都走得異常艱辛。
語言不通,文化差異,飲食不慣,這些都是小事。
最難的,是讓挑剔的han國消費者,接受一個來自中guo的全新茶飲品牌。
「你說……真的會有人喜歡我們的奶茶嗎?」
顧一心看著門外行色匆匆的人流,心裡還是有些打鼓。
這裡畢竟是海外,一切都是從零開始。
「肯定會!」
張瑜信心滿滿:「我們的奶茶那麼好喝,價格又這麼親民,沒道理不火!」
為了適應han國市場,一心奶茶在保留經典款的基礎上,特意研發了幾款融合本地口味的新品,比如「柚子烏龍」、「草莓酸奶啵啵」。
定價也經過了精確計算,一杯招牌珍珠奶茶的價格,大約是4000韓元,比Seoul Bean的一杯美式咖啡便宜了近三分之一。
上午九點,店鋪正式開門。
起初,只是零星有幾個好奇的年輕人走進來,大多是被店鋪獨特的裝修風格所吸引。
「Excuse me, what do you sell here?(請問,這裡是賣什麼的?)」
一個打扮時髦的女孩,用不太流利的英文問道。
「你好,我們是來自中guo的茶飲品牌,一心奶茶。」
顧一心微笑著,介紹電子屏上製作精美的單子,然後用韓語交流:
「今天是第一天開業,所有飲品買一贈一。」
女孩一聽對方韓語說得非常熟練,便和她的同伴開始點單,看著誘人的圖片和親民的價格,有些心動。
「給我一杯這個,珍珠奶茶。」
「好的,請稍等。」
顧一心親自上手,搖茶、加料、封口,動作行雲流水。
很快,兩杯散發著濃郁茶香和奶香的飲品就遞到了女孩面前。
女孩插上吸管,小心翼翼地吸了一口。
下一秒,她的眼睛瞬間亮了。
「Wow!馬西搜喲!(好喝)」
她驚喜地叫出聲,隨即又猛吸了一大口,Q彈的珍珠混合著絲滑的奶茶,在口腔中迸發出奇妙的口感。
「太好喝了!」
她激動地對同伴說:「比那些咖啡館裡的奶茶好喝一百倍!」
同伴也嘗了一口,同樣露出了驚艷的表情。
兩個女孩當即就掏出手機,對著奶茶和店鋪一頓狂拍,然後迅速上傳到了Instagram和Facebook上。
「明洞新發現!一家超好喝的中guo奶茶店!顏值爆表,價格感人!#一心奶茶 #明洞美食#珍珠奶茶」
傍晚時分。
當日備料全部售罄,顧一心不得不提前掛出「暫停營業」的牌子。
她靠在牆邊,看著團隊成員們雖然疲憊不堪,卻依然興奮地清點著營業額,心中湧起一股巨大的成就感。
她拿出手機,給陸向陽發了張排隊的人海照片,只配了兩個字。
「首勝。」
幾乎是秒回。
「為你驕傲。」
後面還跟了一個大大的擁抱表情。
顧一心看著手機屏幕,笑了。
首爾的晚霞很美,但她覺得,屏幕那頭,才是她心中最溫暖的風景。
「……」