第23章 都是生意精
風雨樓、宴賓樓、福壽樓等大掌柜氣呼呼地站起來,看著蕭雲天冷冰冰地說:「蕭先生,供貨商給我們立下這麼多的規矩,我算是長見識了。」
「就是,做生意多年,沒見過供貨商這麼硬氣的,白玉元寶餃子也不見得不能山寨。」
「食品開發,我們酒樓一直推進,沒有王屠戶也不見得就吃帶毛豬……」
酒樓大掌柜不服氣,要和蕭雲天走著瞧。
六家大掌柜得給蕭雲天甩臉色,離開了茶果鋪。
鐵鎖、桑叉都有些著急,走的也是武威郡的大酒樓,多一家酒樓供貨,老爺不賺得更多怎麼放他們跑了呢?
「老爺,這……」
「他們都真走了啊!」
「老爺您也不攔著點……」
蕭雲天笑了,對他們二人擺擺手:「上趕著不是買賣,他們還會回來的。」
先和眼前的七家酒樓簽訂了供貨文書,七天後開始供貨,分別是第二到八家的排名。
第一樓老闆拉著蕭雲天的手:「蕭先生,能和您合作,我特別的開心,希望以後咱們一起發財。」
「是啊蕭先生,吃過白玉元寶餃子後,我吃別的食物都不香了。」
「能達成合作,我想東家一定會很高興的……」
七個酒樓的掌柜的拿著文書高高興興回去了。
蕭雲天對鐵鎖和桑叉說:「坐下吧,喝杯茶。」
鐵鎖和桑叉斜臉著坐下,還滿臉的不好意思。
蕭雲天笑著說:「我平時沒那麼多的規矩,讓你們坐就坐,只要在重要事情上別掉鏈子就好。」
「你們該吃吃該喝喝,那六個酒樓掌柜的來了,你們也不要動,知道嗎?」
鐵鎖和桑叉連連點頭:「唉,好的老爺。」
「我們聽老爺的。」
他們心裡打鼓,那些掌柜的還真的回來?
不可能吧!
剛才把他們的罪苦了,還能沒心沒肺地回頭再談?
就在幾個人胡思亂想的時候,屋門的布帘子挑開,風雨樓的掌柜的滿臉笑容進來了。
「蕭先生,我們風雨樓是誠心和您談生意的,不知道能給我們一個機會不?」
蕭雲天也滿臉笑容:「大掌柜,坐坐。」
「咱們一邊喝茶,一邊說,如何?」
「有道是,有錢大家賺,流水生財,共通有無,我們是一體的,不是嗎?」
風雨樓大掌柜一邊喝茶一邊點頭:「是是是,蕭先生說得在理,我就說嘛,沒有解不開的疙瘩。」
就在此時,那宴賓樓、福壽樓等幾座樓的大掌柜都來了。
鐵鎖目瞪口呆,不理解裡面的彎彎繞。
剛才都氣呼呼地走了,轉了一圈,又都回來了。
這不是脫褲放屁淨是費事兒了嗎?
他們都滿臉笑容,和蕭雲天打招呼。
蕭雲天也滿臉堆笑和他們回話。
老狐狸遇到了小狐狸,相互間的試探。
掌柜的認為我們酒店大,生意好,蕭雲天想多賣貨,就必須向他們低頭,剛才離開是為了蕭雲天。
蕭雲天知道白玉元寶餃子打出來名氣,根本不愁賣。
至於說模仿,也真能模仿,可是,麵粉的加工工藝,香油,調料,味精,是來自網購,超過大乾兩千年,不是酒樓能模仿的。
模仿的餃子也只是一個樣子,色香味兒都必然相差老遠。
這是蕭雲天自信的根源。
「蕭先生,能不能我們六家都供貨?」
「是啊,蕭先生,我們給一樣的價錢,一個袋子都不會少的。」
「我們也不怕在同一條街……」
說白了,白玉元寶餃子就是道美食,可以帶動客人來,賣錢還得是酒菜。
蕭雲天微微一笑,朝著六位大掌柜抱拳:「六位大掌柜對小可特別的抬愛,我非常感謝,對於各位大掌柜的要求,我也很想答應。」
「可是,一條街有兩家大酒店有,就失去了拉客人的意義。」
大掌柜的不高興了:「蕭先生,那你說怎麼辦,我們福壽樓就想和您做生意。」
「是啊,我們宴賓樓是非常支持蕭先生的。」
「蕭先生不能厚此薄彼吧?」
大掌柜都不是省油的燈,都知道白玉元寶餃子是商機,能拉來客人。
蕭雲天淡淡一笑:「各位大掌柜,我有補救的法子,新開發了一種食材,比白玉元寶餃子有過之無不及。」
「你們三條街三座酒樓如果用了這種食材,就有七天的優先權。」
……
六位大掌柜的都沉默。
新鮮食材,再次推出!
沒經過食客的檢驗,能紅火起來嗎?
酒樓是要賺錢的。
他們每個月都要新推一種菜餚,很多菜就賣不出去。
蕭雲天笑了,他對於新型食材有著比餃子更大的信心。
因為武威郡地處西北,相當於藍星華國的蘭州一代,蘭州拉麵、燴麵當年火遍了華國。
作為蘭州一帶的人沒理由不喜歡燴麵這種美食的。
「幾位掌柜的擔心食材火不火是很正常的,飯食檢驗的最主要標準是什麼?」蕭雲天詢問大掌柜。
幾位大掌柜都笑了:「蕭先生,當然是好吃了。」
蕭雲天笑著說:「這不就是了,咱們在茶果鋪,我給各位做一碗,六位大掌柜嘗嘗,就明白這種飯食有沒有前景,對不對?」
「哦,蕭先生帶來了食材?」
「看來蕭先生是早有準備,我們有口福了。」
「哈哈,某家要開開眼界,能不能跟著看看……」
蕭雲天大笑:「當然可以看,如果不然怎麼和掌柜的做生意呢?」
「走,咱們一起到茶果鋪的廚房。」
茶果鋪的老闆是個五十來歲的女人,很好奇別人嘴裡的蕭先生,給大酒樓的大掌柜試做新品的飯食,也就笑眯眯地向蕭雲天討要燒火的活計,看蕭先生是否願意。
蕭雲天看一眼女子,笑著點頭答應。
八個人一起到了茶果鋪的廚房。
女老闆按照蕭雲天的指揮,炒白菜,然後添水,燒火。
蕭雲天從食盒裡拿出來兩沓燴麵片。
還有一罐子的醬料。
一小塊煮好的羊肉。
還有芫荽等物品。
在鍋台邊擺放整齊。
然後就開始拉麵。
那面片在蕭雲天的手中好像有了生命一樣,隨著他手臂晃動,麵條越扯越長,越來越柔順,蕭雲天好像跳舞,給人以美感。
蕭雲天還告訴那些大掌柜:「各位掌柜的,拉麵的時候可以讓食客看,能更吸引人,引發人的食慾。」
一邊說話,一邊將燴麵放到鍋里。
蕭雲天還交代他們火候和煮的時間。
幾位大掌柜看著蕭雲天拉燴麵的表演,滿臉的興奮。
依照多年的經商經驗,他們能判斷眼前的燴麵,絕對是能和白玉元寶餃子相提並論的美食。
「就是,做生意多年,沒見過供貨商這麼硬氣的,白玉元寶餃子也不見得不能山寨。」
「食品開發,我們酒樓一直推進,沒有王屠戶也不見得就吃帶毛豬……」
酒樓大掌柜不服氣,要和蕭雲天走著瞧。
六家大掌柜得給蕭雲天甩臉色,離開了茶果鋪。
鐵鎖、桑叉都有些著急,走的也是武威郡的大酒樓,多一家酒樓供貨,老爺不賺得更多怎麼放他們跑了呢?
「老爺,這……」
「他們都真走了啊!」
「老爺您也不攔著點……」
蕭雲天笑了,對他們二人擺擺手:「上趕著不是買賣,他們還會回來的。」
先和眼前的七家酒樓簽訂了供貨文書,七天後開始供貨,分別是第二到八家的排名。
第一樓老闆拉著蕭雲天的手:「蕭先生,能和您合作,我特別的開心,希望以後咱們一起發財。」
「是啊蕭先生,吃過白玉元寶餃子後,我吃別的食物都不香了。」
「能達成合作,我想東家一定會很高興的……」
七個酒樓的掌柜的拿著文書高高興興回去了。
蕭雲天對鐵鎖和桑叉說:「坐下吧,喝杯茶。」
鐵鎖和桑叉斜臉著坐下,還滿臉的不好意思。
蕭雲天笑著說:「我平時沒那麼多的規矩,讓你們坐就坐,只要在重要事情上別掉鏈子就好。」
「你們該吃吃該喝喝,那六個酒樓掌柜的來了,你們也不要動,知道嗎?」
鐵鎖和桑叉連連點頭:「唉,好的老爺。」
「我們聽老爺的。」
他們心裡打鼓,那些掌柜的還真的回來?
不可能吧!
剛才把他們的罪苦了,還能沒心沒肺地回頭再談?
就在幾個人胡思亂想的時候,屋門的布帘子挑開,風雨樓的掌柜的滿臉笑容進來了。
「蕭先生,我們風雨樓是誠心和您談生意的,不知道能給我們一個機會不?」
蕭雲天也滿臉笑容:「大掌柜,坐坐。」
「咱們一邊喝茶,一邊說,如何?」
「有道是,有錢大家賺,流水生財,共通有無,我們是一體的,不是嗎?」
風雨樓大掌柜一邊喝茶一邊點頭:「是是是,蕭先生說得在理,我就說嘛,沒有解不開的疙瘩。」
就在此時,那宴賓樓、福壽樓等幾座樓的大掌柜都來了。
鐵鎖目瞪口呆,不理解裡面的彎彎繞。
剛才都氣呼呼地走了,轉了一圈,又都回來了。
這不是脫褲放屁淨是費事兒了嗎?
他們都滿臉笑容,和蕭雲天打招呼。
蕭雲天也滿臉堆笑和他們回話。
老狐狸遇到了小狐狸,相互間的試探。
掌柜的認為我們酒店大,生意好,蕭雲天想多賣貨,就必須向他們低頭,剛才離開是為了蕭雲天。
蕭雲天知道白玉元寶餃子打出來名氣,根本不愁賣。
至於說模仿,也真能模仿,可是,麵粉的加工工藝,香油,調料,味精,是來自網購,超過大乾兩千年,不是酒樓能模仿的。
模仿的餃子也只是一個樣子,色香味兒都必然相差老遠。
這是蕭雲天自信的根源。
「蕭先生,能不能我們六家都供貨?」
「是啊,蕭先生,我們給一樣的價錢,一個袋子都不會少的。」
「我們也不怕在同一條街……」
說白了,白玉元寶餃子就是道美食,可以帶動客人來,賣錢還得是酒菜。
蕭雲天微微一笑,朝著六位大掌柜抱拳:「六位大掌柜對小可特別的抬愛,我非常感謝,對於各位大掌柜的要求,我也很想答應。」
「可是,一條街有兩家大酒店有,就失去了拉客人的意義。」
大掌柜的不高興了:「蕭先生,那你說怎麼辦,我們福壽樓就想和您做生意。」
「是啊,我們宴賓樓是非常支持蕭先生的。」
「蕭先生不能厚此薄彼吧?」
大掌柜都不是省油的燈,都知道白玉元寶餃子是商機,能拉來客人。
蕭雲天淡淡一笑:「各位大掌柜,我有補救的法子,新開發了一種食材,比白玉元寶餃子有過之無不及。」
「你們三條街三座酒樓如果用了這種食材,就有七天的優先權。」
……
六位大掌柜的都沉默。
新鮮食材,再次推出!
沒經過食客的檢驗,能紅火起來嗎?
酒樓是要賺錢的。
他們每個月都要新推一種菜餚,很多菜就賣不出去。
蕭雲天笑了,他對於新型食材有著比餃子更大的信心。
因為武威郡地處西北,相當於藍星華國的蘭州一代,蘭州拉麵、燴麵當年火遍了華國。
作為蘭州一帶的人沒理由不喜歡燴麵這種美食的。
「幾位掌柜的擔心食材火不火是很正常的,飯食檢驗的最主要標準是什麼?」蕭雲天詢問大掌柜。
幾位大掌柜都笑了:「蕭先生,當然是好吃了。」
蕭雲天笑著說:「這不就是了,咱們在茶果鋪,我給各位做一碗,六位大掌柜嘗嘗,就明白這種飯食有沒有前景,對不對?」
「哦,蕭先生帶來了食材?」
「看來蕭先生是早有準備,我們有口福了。」
「哈哈,某家要開開眼界,能不能跟著看看……」
蕭雲天大笑:「當然可以看,如果不然怎麼和掌柜的做生意呢?」
「走,咱們一起到茶果鋪的廚房。」
茶果鋪的老闆是個五十來歲的女人,很好奇別人嘴裡的蕭先生,給大酒樓的大掌柜試做新品的飯食,也就笑眯眯地向蕭雲天討要燒火的活計,看蕭先生是否願意。
蕭雲天看一眼女子,笑著點頭答應。
八個人一起到了茶果鋪的廚房。
女老闆按照蕭雲天的指揮,炒白菜,然後添水,燒火。
蕭雲天從食盒裡拿出來兩沓燴麵片。
還有一罐子的醬料。
一小塊煮好的羊肉。
還有芫荽等物品。
在鍋台邊擺放整齊。
然後就開始拉麵。
那面片在蕭雲天的手中好像有了生命一樣,隨著他手臂晃動,麵條越扯越長,越來越柔順,蕭雲天好像跳舞,給人以美感。
蕭雲天還告訴那些大掌柜:「各位掌柜的,拉麵的時候可以讓食客看,能更吸引人,引發人的食慾。」
一邊說話,一邊將燴麵放到鍋里。
蕭雲天還交代他們火候和煮的時間。
幾位大掌柜看著蕭雲天拉燴麵的表演,滿臉的興奮。
依照多年的經商經驗,他們能判斷眼前的燴麵,絕對是能和白玉元寶餃子相提並論的美食。