第9章 白玉元寶肉餃子
「餃子?」
李平兒聽得一頭霧水,她沒見過餃子。
從龍城回到武威的一路上,兒子總能拿出些奇怪的吃食,是她沒有見過的,不過每種都挺好吃,如果不是那些吃食,她那被蕭府虐待的完全透支的身體,絕對支撐不到現在。
「什麼是餃子?」
蕭雲天笑了,他來自藍星新時代,站在華夏文明幾千年的基礎上,和只有秦漢生活水準的大乾,見識完全不在同一個層次上。
比如餃子,傳說是東漢末年長沙太守張仲景發明的美食,將麵團包裹著羊肉和藥物放在大鍋里煮,麵食是耳朵的樣子,叫做姣耳,後來稱之為餃子。
依照娘現在生活的年代,沒見過餃子也正常的。
「餃子是種美食,娘,您收拾屋子累了,一會兒我做出來,您就知道了。」蕭雲天笑著說,「要不,娘,您去看看張大叔兩人是不是將米發放完了,他們兩家,每人再多給二斤,今天中午,咱們管飯。」
李平兒聽兒子的安排。
她是傳統文化教育出來的女子,講究嫁人從夫,夫死從子,鎮西伯雖然沒死,將他們母子趕出來,也是另外意義上的一種死亡。
更何況,她李平兒的兒子是中了舉人的文曲星。
李平兒到了門口,就見只剩下兩三個人了,即將發放完成。
百姓們見李平兒出來,知道是舉人老爺的母親,蕭府的老太太,都趕緊給李平兒行禮。
李平兒謙虛幾句,笑眯眯看鄉親們提著米回家,告訴陳大樹和陳三寶兩人辛苦大半上午,兒子說了你們每人多給二斤作為補償,另外,送回家後,中午飯在這兒吃。
陳大樹和陳三寶驚得目瞪口呆,半晌回不過神來。
「老太太,這不合適吧,我們……」
「是啊,我們沒做什麼……」
他們倆是老實巴交的莊稼人,特別憨厚,覺得蕭舉人給他們已經夠多的了,他們只是帶帶路,只是幫助鄉親們發放一下糧食,怎麼能得到這麼高的待遇?
李平兒笑著說:「他叔,這是我兒子的話,你們覺得不來好,那就別來。」
陳大樹和陳三寶相視苦笑一下,只能先將多給的二斤米,送回家。
……
陳大樹、陳三寶,忐忑地坐在小桌子前。
大乾是分餐制。
各自坐在一個小桌前。
小桌上,放一個小小的陶製小碗,裡面倒著一些醋還有什麼,他們搞不清楚,只是聞到了醋的酸香味兒。
然後,就見李平兒端著一個小托盤,在大乾叫做案,舉案齊眉的「案」就來自於這裡。
上面放著三個陶製的大碗。
陳大樹、陳三寶看著托盤上的大碗,有些手足無措。
接過來大碗,看著大碗之中的食物,兩個人都看傻了。
熱氣騰騰的碗裡是白玉生生的食物,模樣好像耳朵,鼓鼓的,裡面似乎裝著什麼東西。
他們哪裡見過這個,都看向蕭雲天,不明白眼前的食物是什麼?
蕭雲天淡淡一笑:「大叔,這種食品叫做餃子,是羊肉、白菜經過精心調製的餡料,包在白面里,你們看我吃。」
說著話,蕭雲天用筷子加起來一個餃子,在香醋碗裡蘸蘸料汁,才吃下去。
不聽蕭舉人說還好一些,聽了蕭雲天的話,兩個人越加震驚了。
白面?
還有這麼白的面。
他們的麵粉加工是在石槽里,用好像搗藥杵的東西搗碎,得出來的麵粉是雜色的,眼前食物的麵粉潔白如雪,透亮如玉,光滑好像奶酪,是他們沒有見過的。
裡面還有羊肉?
老天!
作為雲水村的老百姓,想吃一點肉,就需要自己到四面的山上打獵,偶有所獲,才能吃點葷腥,如果不然,他們是吃不上肉的。
陳大樹不知道自己多長時間沒有吃過肉了。
學著蕭舉人吃餃子的法子試吃。
吃到嘴裡,他們就覺得那麵粉的香味兒,羊肉的香味,還有白菜的香味兒,還有各種調料的味道,在口腔里爆炸。
這是他們從沒吃過的新鮮味道,絕對是無上的美味啊!
吃一個餃子,十個餃子。
兩個人吃著算是放開了。
額頭上冒出涔涔的汗珠子:「好吃,實在是太好吃了。」
「這是我從來沒有吃過的無上美味!」
「舉人老爺,這是您在龍城經常吃的美食嗎?」
「吃這種美食一次,就不算是白活……」
兩人不知道說什麼好了,不知道怎麼稱讚餃子。
蕭雲天看他們老饕的模樣,嘴角微微翹起,他非常理解兩人。
被蕭家在小院子關押了三年,餓的什麼都想吃,何況是陳大樹他們沒吃過的美食呢!
「你們慢一點,吃完了還有。」
不單單是陳大樹、陳三寶兩人覺得餃子好吃,就連蕭雲天的娘李平兒都覺得餃子好吃。
吃著餃子,李平兒想著在蕭家受過的罪,想著現如今跟著兒子的好生活,激動地流著淚,如果不是老天的庇佑,她李平兒絕對過不到這麼好。
想到這裡,李平兒覺得必須敬老天后再吃,她就將餃子端到房子外面,倒下一點湯水。
陳大樹和陳三寶暗自記在心中,由此在後來形成了大乾的一種習俗。
一邊吃飯,蕭雲天問兩人:「大叔咱們雲水村是不是每家都發小米了?」
陳大樹打了個飽嗝,就覺得不好意思,臉頰通紅。
陳三寶說:「張大杆家沒來領小米。」
蕭雲天笑著問為什麼,是不是張大杆家特別富,不需要。
陳大樹說:「張二牛是家裡有吃的,不需要,張大杆絕不是,他媳婦兒有病,孩子小,自己到東山打獵,摔斷了腿,沒人來領取小米。」
蕭雲天想一想:「大叔,那就拜託你給張大杆家送去三升小米,過兩天我不忙了再去看他。」
陳大樹聽著蕭雲天的話,感動地眼睛濕潤了。
想不到蕭舉人如此慈悲,他對著蕭雲天再次跪下:「蕭老爺,我替張大杆謝謝您了。」
「舉人老爺,有句話不知道該說不該說?」
「說吧。」蕭雲天風輕雲淡說道。
「您得防著張二牛,他是雲水村的里長,官面上有人,和一些山頭也有聯繫。」
陳大樹擔心蕭雲天有危險,就將張二牛的情況如實告訴了蕭雲天。
李平兒聽得一頭霧水,她沒見過餃子。
從龍城回到武威的一路上,兒子總能拿出些奇怪的吃食,是她沒有見過的,不過每種都挺好吃,如果不是那些吃食,她那被蕭府虐待的完全透支的身體,絕對支撐不到現在。
「什麼是餃子?」
蕭雲天笑了,他來自藍星新時代,站在華夏文明幾千年的基礎上,和只有秦漢生活水準的大乾,見識完全不在同一個層次上。
比如餃子,傳說是東漢末年長沙太守張仲景發明的美食,將麵團包裹著羊肉和藥物放在大鍋里煮,麵食是耳朵的樣子,叫做姣耳,後來稱之為餃子。
依照娘現在生活的年代,沒見過餃子也正常的。
「餃子是種美食,娘,您收拾屋子累了,一會兒我做出來,您就知道了。」蕭雲天笑著說,「要不,娘,您去看看張大叔兩人是不是將米發放完了,他們兩家,每人再多給二斤,今天中午,咱們管飯。」
李平兒聽兒子的安排。
她是傳統文化教育出來的女子,講究嫁人從夫,夫死從子,鎮西伯雖然沒死,將他們母子趕出來,也是另外意義上的一種死亡。
更何況,她李平兒的兒子是中了舉人的文曲星。
李平兒到了門口,就見只剩下兩三個人了,即將發放完成。
百姓們見李平兒出來,知道是舉人老爺的母親,蕭府的老太太,都趕緊給李平兒行禮。
李平兒謙虛幾句,笑眯眯看鄉親們提著米回家,告訴陳大樹和陳三寶兩人辛苦大半上午,兒子說了你們每人多給二斤作為補償,另外,送回家後,中午飯在這兒吃。
陳大樹和陳三寶驚得目瞪口呆,半晌回不過神來。
「老太太,這不合適吧,我們……」
「是啊,我們沒做什麼……」
他們倆是老實巴交的莊稼人,特別憨厚,覺得蕭舉人給他們已經夠多的了,他們只是帶帶路,只是幫助鄉親們發放一下糧食,怎麼能得到這麼高的待遇?
李平兒笑著說:「他叔,這是我兒子的話,你們覺得不來好,那就別來。」
陳大樹和陳三寶相視苦笑一下,只能先將多給的二斤米,送回家。
……
陳大樹、陳三寶,忐忑地坐在小桌子前。
大乾是分餐制。
各自坐在一個小桌前。
小桌上,放一個小小的陶製小碗,裡面倒著一些醋還有什麼,他們搞不清楚,只是聞到了醋的酸香味兒。
然後,就見李平兒端著一個小托盤,在大乾叫做案,舉案齊眉的「案」就來自於這裡。
上面放著三個陶製的大碗。
陳大樹、陳三寶看著托盤上的大碗,有些手足無措。
接過來大碗,看著大碗之中的食物,兩個人都看傻了。
熱氣騰騰的碗裡是白玉生生的食物,模樣好像耳朵,鼓鼓的,裡面似乎裝著什麼東西。
他們哪裡見過這個,都看向蕭雲天,不明白眼前的食物是什麼?
蕭雲天淡淡一笑:「大叔,這種食品叫做餃子,是羊肉、白菜經過精心調製的餡料,包在白面里,你們看我吃。」
說著話,蕭雲天用筷子加起來一個餃子,在香醋碗裡蘸蘸料汁,才吃下去。
不聽蕭舉人說還好一些,聽了蕭雲天的話,兩個人越加震驚了。
白面?
還有這麼白的面。
他們的麵粉加工是在石槽里,用好像搗藥杵的東西搗碎,得出來的麵粉是雜色的,眼前食物的麵粉潔白如雪,透亮如玉,光滑好像奶酪,是他們沒有見過的。
裡面還有羊肉?
老天!
作為雲水村的老百姓,想吃一點肉,就需要自己到四面的山上打獵,偶有所獲,才能吃點葷腥,如果不然,他們是吃不上肉的。
陳大樹不知道自己多長時間沒有吃過肉了。
學著蕭舉人吃餃子的法子試吃。
吃到嘴裡,他們就覺得那麵粉的香味兒,羊肉的香味,還有白菜的香味兒,還有各種調料的味道,在口腔里爆炸。
這是他們從沒吃過的新鮮味道,絕對是無上的美味啊!
吃一個餃子,十個餃子。
兩個人吃著算是放開了。
額頭上冒出涔涔的汗珠子:「好吃,實在是太好吃了。」
「這是我從來沒有吃過的無上美味!」
「舉人老爺,這是您在龍城經常吃的美食嗎?」
「吃這種美食一次,就不算是白活……」
兩人不知道說什麼好了,不知道怎麼稱讚餃子。
蕭雲天看他們老饕的模樣,嘴角微微翹起,他非常理解兩人。
被蕭家在小院子關押了三年,餓的什麼都想吃,何況是陳大樹他們沒吃過的美食呢!
「你們慢一點,吃完了還有。」
不單單是陳大樹、陳三寶兩人覺得餃子好吃,就連蕭雲天的娘李平兒都覺得餃子好吃。
吃著餃子,李平兒想著在蕭家受過的罪,想著現如今跟著兒子的好生活,激動地流著淚,如果不是老天的庇佑,她李平兒絕對過不到這麼好。
想到這裡,李平兒覺得必須敬老天后再吃,她就將餃子端到房子外面,倒下一點湯水。
陳大樹和陳三寶暗自記在心中,由此在後來形成了大乾的一種習俗。
一邊吃飯,蕭雲天問兩人:「大叔咱們雲水村是不是每家都發小米了?」
陳大樹打了個飽嗝,就覺得不好意思,臉頰通紅。
陳三寶說:「張大杆家沒來領小米。」
蕭雲天笑著問為什麼,是不是張大杆家特別富,不需要。
陳大樹說:「張二牛是家裡有吃的,不需要,張大杆絕不是,他媳婦兒有病,孩子小,自己到東山打獵,摔斷了腿,沒人來領取小米。」
蕭雲天想一想:「大叔,那就拜託你給張大杆家送去三升小米,過兩天我不忙了再去看他。」
陳大樹聽著蕭雲天的話,感動地眼睛濕潤了。
想不到蕭舉人如此慈悲,他對著蕭雲天再次跪下:「蕭老爺,我替張大杆謝謝您了。」
「舉人老爺,有句話不知道該說不該說?」
「說吧。」蕭雲天風輕雲淡說道。
「您得防著張二牛,他是雲水村的里長,官面上有人,和一些山頭也有聯繫。」
陳大樹擔心蕭雲天有危險,就將張二牛的情況如實告訴了蕭雲天。