第275章 哪都挺好，就是吃不飽。
對馬虎來說，今天這頓粵式家常菜，也算漲了不少見識。
估計是林百強帶來的廚師不一般，很多菜品既保留了食材原本的鮮味，但又沒那麼腥。
特別是賣相，比平日吃的一鍋出，確實更加上檔次。
要說最大的缺點........就是吃不飽。
對於習慣大塊吃肉，大口喝酒的馬虎來說，眼前這些精緻的小菜，估計都不夠他一個人吃的，何況桌上還坐了四個人。
其實不同菜系的形成，基本都和本地的食材，氣候，緊密相關。
東北地處高緯，冬季漫長，寒冷，最低氣溫常常能達到零下二三十攝氏度。
在這樣的氣候條件下，吃飽飯是和禦寒是息息相關的，需要身體內里發熱，來抵擋外寒，如此才催生了以燉、燒、煮為主的烹飪方式。
經典的豬肉燉粉條，肥美的豬肉與勁道粉條長時間燉煮，肉香與湯汁醇厚滋味融入粉條，熱量滿滿。
鐵鍋燉大鵝，鵝油飄香，還能持久保溫，方便一家人圍坐熱炕，由於冬季蔬菜匱乏，土豆、白菜、蘿蔔等耐儲蔬菜常現於各類燉菜，豐富口感與營養。
嶺南氣候溫暖濕潤，夏季漫長炎熱、降雨多，食材四季豐富。
每日天氣炎熱，體內不僅不需發熱，還需要解熱去火，所以需要補充的能量就少。
因此粵菜，更重食材原汁原味，烹飪精細，以蒸、炒、煲為主，各種食材經簡單處理清蒸，猛炒鎖水，最大限度保留鮮嫩口感與營養。
煲湯文化更是由來已久，炎熱氣候使人易出汗，老火靚湯用雞、排骨、藥材等慢燉數小時，湯汁濃郁，滋補養生，就是嘌呤高點.......
而且不僅東北和嶺南，華北，江南，西北，西南.........基本除了晉省，華夏大地的各個地方，都有能叫得上名號的美食。
作為一個饞貨，這次去京城，馬虎便準備帶著林夏好好吃一圈，先集齊個八大菜系再說。
誰叫京爺地位高呢，全國各省在這個地方基本都有駐京辦，這些地方的從飯菜就沒有太差的。
雖然這年頭的機票緊缺，但有林百強和林小風在，還是很容易搞定的。
不過，在去往京城之前，馬虎還有一件小事要處理，他將林夏留在了干休所。
自己則是開著212老吉普，直接到了德康堂，找到了薛掌柜。
「李.......李小明兄弟。」
「你......你怎麼直接找來了。」
薛掌柜看到馬虎，臉上閃過一絲驚慌，手中正整理著的藥材差點撒落一地。
他下意識地後撤了兩步，甚至直接撞到了藥柜上。
以紅姐的個性，這個李小明不可能沒事啊.........除非，他交出了百年野山參，或者........給紅姐當了姘頭。
馬虎見狀，卻是反手直接將德康堂的大門給插上了。
「我和你們掌柜的好好聊聊，要是不想挨揍的話，都閃遠點。」
兩個學徒工互相看了一眼，接著一個拿起藥杵，一個拿起秤砣站在了薛掌柜身前。
「你別太囂張！我們德康堂也不是好欺負的！」
拿著藥杵的學徒漲紅了臉，大聲放狠話，試圖給自己和同伴壯膽。
「識相的就趕緊離開，不然讓你吃不了兜著走！」
另一個拿著秤砣的學徒也不甘示弱，揮舞了一下手中的秤砣：「就是，要是敢對掌柜的不利，別怪我們不客氣。」
看著這兩個不知天高地厚的學徒，馬虎搖了搖頭：
「你們別自討苦吃，我今天就是打他一頓，不會要他命的。」
兩個學徒互相望了一眼，靠的更緊了：
「你別太張狂，三對一，優勢在我們這。」
「而且打人可是犯法的，你可要想好了。」
馬虎懶得繼續搭理這兩個心思單純的學徒，他將目光望向薛掌柜道：
「薛掌柜，你這徒弟教的還算不錯，但自己怎麼就能幹出，出賣顧客的醜事？」
「小明兄弟，你要是這麼說，想必已經見過紅姐了。」
薛掌柜嘆息一聲，解釋道：
「那天你走後，紅姐就找上了門，要是我再不能提供百年野山參的消息，估計當晚就得被沉松花江了。」
「我也是沒辦法，才把你給供了出去，當時就是看你這人氣質不凡，紅姐絕不是對手。」
「這話，你TM自己信嗎？」
馬虎哼一聲，但對薛掌柜前邊的話，卻是相信的。
這兩個傻徒弟對他如此忠心，說明這傢伙平日辦事還算可以，應該不是主動說出的消息。
但........不管結果如何，事情已經發生了，他肯定是得打老薛一頓的。
主要是，他今天除了來打老薛，還想叫他辦一件事，都則早就一腳踢上去了，哪還有功夫廢話。
「行了，讓你這兩個徒弟趕緊離開，我最多揍你一頓，你再幫我一個小忙，這事就算過去了。」
薛掌柜掃了一眼馬虎的身板，雖然個子不矮，但也身上並沒有那種彪悍之氣，他應該能抗兩下吧。
「你們兩個，抓緊出去，記住，除非我死了，否則不許報警。」
「師傅.......」
兩個學徒還想再說，卻被薛掌柜直接搶下藥杵和秤砣，幾下就轟出了門。
「小明兄弟，能不能輕點，我這老胳膊老腿的........「
等兩個學徒離開，薛掌柜十分主動的走到了馬虎身前，哆哆嗦嗦地說到。
在他看來，對方連紅姐都能擋住，肯定有很大的勢力，根本不是他能抗住的。
馬虎神色一眯，然後用了五成力氣，對著薛掌柜的肚子就是一腳，直接將他踹了個狗搶屎。
「痛.......好痛。」
哪怕只是五成的力氣，這一腳也差點沒將薛掌柜的午飯踹出來。
他捂著肚子，緩了好一會才開口：
「你真踹啊。」
「不然呢？這才剛開始而已。」
「什麼.......」
薛掌柜已經開始冒冷汗了。
這小子是想踹死他啊.......
估計是林百強帶來的廚師不一般，很多菜品既保留了食材原本的鮮味，但又沒那麼腥。
特別是賣相，比平日吃的一鍋出，確實更加上檔次。
要說最大的缺點........就是吃不飽。
對於習慣大塊吃肉，大口喝酒的馬虎來說，眼前這些精緻的小菜，估計都不夠他一個人吃的，何況桌上還坐了四個人。
其實不同菜系的形成，基本都和本地的食材，氣候，緊密相關。
東北地處高緯，冬季漫長，寒冷，最低氣溫常常能達到零下二三十攝氏度。
在這樣的氣候條件下，吃飽飯是和禦寒是息息相關的，需要身體內里發熱，來抵擋外寒，如此才催生了以燉、燒、煮為主的烹飪方式。
經典的豬肉燉粉條，肥美的豬肉與勁道粉條長時間燉煮，肉香與湯汁醇厚滋味融入粉條，熱量滿滿。
鐵鍋燉大鵝，鵝油飄香，還能持久保溫，方便一家人圍坐熱炕，由於冬季蔬菜匱乏，土豆、白菜、蘿蔔等耐儲蔬菜常現於各類燉菜，豐富口感與營養。
嶺南氣候溫暖濕潤，夏季漫長炎熱、降雨多，食材四季豐富。
每日天氣炎熱，體內不僅不需發熱，還需要解熱去火，所以需要補充的能量就少。
因此粵菜，更重食材原汁原味，烹飪精細，以蒸、炒、煲為主，各種食材經簡單處理清蒸，猛炒鎖水，最大限度保留鮮嫩口感與營養。
煲湯文化更是由來已久，炎熱氣候使人易出汗，老火靚湯用雞、排骨、藥材等慢燉數小時，湯汁濃郁，滋補養生，就是嘌呤高點.......
而且不僅東北和嶺南，華北，江南，西北，西南.........基本除了晉省，華夏大地的各個地方，都有能叫得上名號的美食。
作為一個饞貨，這次去京城，馬虎便準備帶著林夏好好吃一圈，先集齊個八大菜系再說。
誰叫京爺地位高呢，全國各省在這個地方基本都有駐京辦，這些地方的從飯菜就沒有太差的。
雖然這年頭的機票緊缺，但有林百強和林小風在，還是很容易搞定的。
不過，在去往京城之前，馬虎還有一件小事要處理，他將林夏留在了干休所。
自己則是開著212老吉普，直接到了德康堂，找到了薛掌柜。
「李.......李小明兄弟。」
「你......你怎麼直接找來了。」
薛掌柜看到馬虎，臉上閃過一絲驚慌，手中正整理著的藥材差點撒落一地。
他下意識地後撤了兩步，甚至直接撞到了藥柜上。
以紅姐的個性，這個李小明不可能沒事啊.........除非，他交出了百年野山參，或者........給紅姐當了姘頭。
馬虎見狀，卻是反手直接將德康堂的大門給插上了。
「我和你們掌柜的好好聊聊，要是不想挨揍的話，都閃遠點。」
兩個學徒工互相看了一眼，接著一個拿起藥杵，一個拿起秤砣站在了薛掌柜身前。
「你別太囂張！我們德康堂也不是好欺負的！」
拿著藥杵的學徒漲紅了臉，大聲放狠話，試圖給自己和同伴壯膽。
「識相的就趕緊離開，不然讓你吃不了兜著走！」
另一個拿著秤砣的學徒也不甘示弱，揮舞了一下手中的秤砣：「就是，要是敢對掌柜的不利，別怪我們不客氣。」
看著這兩個不知天高地厚的學徒，馬虎搖了搖頭：
「你們別自討苦吃，我今天就是打他一頓，不會要他命的。」
兩個學徒互相望了一眼，靠的更緊了：
「你別太張狂，三對一，優勢在我們這。」
「而且打人可是犯法的，你可要想好了。」
馬虎懶得繼續搭理這兩個心思單純的學徒，他將目光望向薛掌柜道：
「薛掌柜，你這徒弟教的還算不錯，但自己怎麼就能幹出，出賣顧客的醜事？」
「小明兄弟，你要是這麼說，想必已經見過紅姐了。」
薛掌柜嘆息一聲，解釋道：
「那天你走後，紅姐就找上了門，要是我再不能提供百年野山參的消息，估計當晚就得被沉松花江了。」
「我也是沒辦法，才把你給供了出去，當時就是看你這人氣質不凡，紅姐絕不是對手。」
「這話，你TM自己信嗎？」
馬虎哼一聲，但對薛掌柜前邊的話，卻是相信的。
這兩個傻徒弟對他如此忠心，說明這傢伙平日辦事還算可以，應該不是主動說出的消息。
但........不管結果如何，事情已經發生了，他肯定是得打老薛一頓的。
主要是，他今天除了來打老薛，還想叫他辦一件事，都則早就一腳踢上去了，哪還有功夫廢話。
「行了，讓你這兩個徒弟趕緊離開，我最多揍你一頓，你再幫我一個小忙，這事就算過去了。」
薛掌柜掃了一眼馬虎的身板，雖然個子不矮，但也身上並沒有那種彪悍之氣，他應該能抗兩下吧。
「你們兩個，抓緊出去，記住，除非我死了，否則不許報警。」
「師傅.......」
兩個學徒還想再說，卻被薛掌柜直接搶下藥杵和秤砣，幾下就轟出了門。
「小明兄弟，能不能輕點，我這老胳膊老腿的........「
等兩個學徒離開，薛掌柜十分主動的走到了馬虎身前，哆哆嗦嗦地說到。
在他看來，對方連紅姐都能擋住，肯定有很大的勢力，根本不是他能抗住的。
馬虎神色一眯，然後用了五成力氣，對著薛掌柜的肚子就是一腳，直接將他踹了個狗搶屎。
「痛.......好痛。」
哪怕只是五成的力氣，這一腳也差點沒將薛掌柜的午飯踹出來。
他捂著肚子，緩了好一會才開口：
「你真踹啊。」
「不然呢？這才剛開始而已。」
「什麼.......」
薛掌柜已經開始冒冷汗了。
這小子是想踹死他啊.......