第16章 虎子成了小諸葛
「虎子，要是這魚池能賣上高價，拿錢去做生意倒是可以。」
「說實話，這地里刨食，看天吃飯的生計，姐夫早就干夠了。」
「只是，你剛才說的開飯店，需要經驗啊，再說我也不會炒菜。」
「姐夫，你家裡應該有活魚吧，再準備一個無鐵盤，豆油，干辣椒，土豆，洋蔥，小蔥，生薑，胡蘿蔔之類的東西。」
既然敢叫姐夫開飯店，馬虎自然是早有準備。
前世的姐夫，在同樂鎮開的飯店剛開始也沒有廚師，乾的只是快餐店，主要目標就是國道上的司機。
用的是他從省會冰城學回來的巫山烤全魚，經過一番本地化改造，十分的火爆。
後來賺了錢，才開始僱傭廚師，做大做強的。
大姐疑惑道：「虎子，你說的這些東西，家裡倒是都有，但和開飯店有什麼關係？」
「趕緊準備，虎子既然說了，肯定是有把握。」
田建軍拉了媳婦一把，二人直接去準備馬虎要的食材去了。
經過今天這麼一交流，他是再也不敢小瞧這個小舅子了。
誰要是再說虎子饞，不干正事，他第一個不同意。
很快，在大姐兩口子的忙活下，就將需要的食材都準備好了。
在兩人心疼的眼神中，馬虎直接往大鐵鍋中倒了小半桶豆油，接著就開始忙活了起來。
烤魚要想好吃，一是得提前將魚煎的兩面金黃，酥脆，二是得調好醬料。
馬虎沒有秘方，只能製作後世從抖音上學來的家庭版烤魚。
等到三斤重的大鯉魚煎的兩面金黃酥脆，他用刀直接從中間切成兩半，然後將已經炸好的配菜，醬料都放了進去。
最後撒上一把小蔥，一把干辣椒，用滾燙的熱油一激。
一股誘人的香味瞬間瀰漫開來，充斥著整個屋子。
田建軍忍不住好奇道：「虎子，這就是你說的巫山烤全魚，光聞這味兒就覺得好吃，還有這麼多配菜，至少足夠五六個人吃了。」
「人多吃大魚，人少吃小魚，既要賣的實惠，還要好吃美味。」
馬虎一邊傳授著經驗，一邊將鐵盤搬上了桌子。
「真正開店的時候，這個鐵盤得換成無鏽鋼的，下面再放上架子，點上酒精塊，這樣就能讓烤魚一直保持熱度，顧客越吃越有滋味，越下飯。」
馬虎一邊說著，一邊示意大姐夫和大姐坐下嘗嘗。
大姐夫田建軍迫不及待地拿起筷子，夾了一塊帶著濃郁醬料的魚肉，放入口中慢慢咀嚼起來。
魚肉外酥里嫩，焦香的外皮和鮮嫩的內里完美融合，再搭配上特製的醬料，他差點沒咬到舌頭。
「香，太香了，就是稍微有點辣，有點麻。」
大姐也跟著嘗了一口：「虎子，這配菜也吸飽了魚湯的鮮味，又香又麻的肯定下飯。「
「不錯，你們可以推出專門針對司機的雙人套餐，用半條魚配上蔬菜，好吃還不貴。」
馬虎沒有藏私，將該說的都說了，聽的田建軍和馬春梅連連點頭。
心中也堅定了將魚池高價出售，拿錢去鎮上開飯店的想法。
只是田建軍猶豫道：「虎子，不怕你笑話，姐夫有種預感，這飯店一定能賺錢，感覺命里和我有緣。」
「只是，這個生意都是你研究的，我這心裡頭過意不去，要不你也投一半，算咱們合夥干。」
「算了大姐夫，男人不掙有數的錢，這興安嶺里的寶貝可是不少，百年人參，千年何首烏，萬年太歲，隨便搞一個比你開十年飯店都賺錢。」
「而且，我這人喜歡自由自在，開飯店可是個辛苦活，一年364天都得拴在店裡，實在不適合我。」
馬虎一邊說著，一邊擺了擺手，臉上滿是灑脫的神情。
田建軍聽了，雖然還是覺得過意不去，但也知道馬虎的性子，便不再強求。
只是感慨道：「虎子，你這想法倒也灑脫，不過山里寶貝多，但也危險，你可得千萬小心著點兒。」
馬虎擺了擺手：「我說姐夫，還是想想怎麼把魚池高價轉讓出去，要是鬧事的時候需要人手，老爹，我，大伯，三平哥都能過來。」
「那李有田別以為自己是村長，就能隨便欺負人，咱們大青山林場就是槍多，嚇也嚇尿他。」
看著恢復本性的小舅子，田建軍一時間竟有些恍惚，實在難以將他和剛才那個給自己出主意的小諸葛聯繫起來。
好吧，雖然虎子人變聰明了，但又饞又愣的特點並沒有變。
這條巫山烤全魚，用了小半桶豆油，還有那麼多配料，自是不能浪費。
大姐出去轉了一圈，就將造的小臉確黑的小外甥拎了回來。
一家人圍著烤全魚，吃的熱熱鬧鬧，直到中午時分才將馬虎放走。
同樂鎮算餘慶縣最北邊的鎮子，因為靠近國道，還挨著臨縣的上集鎮，北邊還有三個國有林場。
所以很是繁華，光是鎮上的常住人口就有幾千人。
在國道兩側，除了國營的供銷社，農機站，郵電局，衛生所，中心校，工商所，農村信用社。
還有不少個體的小飯店，快餐店，糧油店，肉鋪，農資店，山貨店........
馬虎這次來鎮上，除了賣兔子皮，主要還有兩件事。
一是找鎮上的獸醫，想辦法弄點獸用抗生素給大花豹。
二是買個帶拉鏈的小褲衩，將自己從劉場長那得來的五十塊錢私房錢藏好。
「說實話，這地里刨食，看天吃飯的生計，姐夫早就干夠了。」
「只是，你剛才說的開飯店，需要經驗啊，再說我也不會炒菜。」
「姐夫，你家裡應該有活魚吧，再準備一個無鐵盤，豆油，干辣椒，土豆，洋蔥，小蔥，生薑，胡蘿蔔之類的東西。」
既然敢叫姐夫開飯店，馬虎自然是早有準備。
前世的姐夫，在同樂鎮開的飯店剛開始也沒有廚師，乾的只是快餐店，主要目標就是國道上的司機。
用的是他從省會冰城學回來的巫山烤全魚，經過一番本地化改造，十分的火爆。
後來賺了錢，才開始僱傭廚師，做大做強的。
大姐疑惑道：「虎子，你說的這些東西，家裡倒是都有，但和開飯店有什麼關係？」
「趕緊準備，虎子既然說了，肯定是有把握。」
田建軍拉了媳婦一把，二人直接去準備馬虎要的食材去了。
經過今天這麼一交流，他是再也不敢小瞧這個小舅子了。
誰要是再說虎子饞，不干正事，他第一個不同意。
很快，在大姐兩口子的忙活下，就將需要的食材都準備好了。
在兩人心疼的眼神中，馬虎直接往大鐵鍋中倒了小半桶豆油，接著就開始忙活了起來。
烤魚要想好吃，一是得提前將魚煎的兩面金黃，酥脆，二是得調好醬料。
馬虎沒有秘方，只能製作後世從抖音上學來的家庭版烤魚。
等到三斤重的大鯉魚煎的兩面金黃酥脆，他用刀直接從中間切成兩半，然後將已經炸好的配菜，醬料都放了進去。
最後撒上一把小蔥，一把干辣椒，用滾燙的熱油一激。
一股誘人的香味瞬間瀰漫開來，充斥著整個屋子。
田建軍忍不住好奇道：「虎子，這就是你說的巫山烤全魚，光聞這味兒就覺得好吃，還有這麼多配菜，至少足夠五六個人吃了。」
「人多吃大魚，人少吃小魚，既要賣的實惠，還要好吃美味。」
馬虎一邊傳授著經驗，一邊將鐵盤搬上了桌子。
「真正開店的時候，這個鐵盤得換成無鏽鋼的，下面再放上架子，點上酒精塊，這樣就能讓烤魚一直保持熱度，顧客越吃越有滋味，越下飯。」
馬虎一邊說著，一邊示意大姐夫和大姐坐下嘗嘗。
大姐夫田建軍迫不及待地拿起筷子，夾了一塊帶著濃郁醬料的魚肉，放入口中慢慢咀嚼起來。
魚肉外酥里嫩，焦香的外皮和鮮嫩的內里完美融合，再搭配上特製的醬料，他差點沒咬到舌頭。
「香，太香了，就是稍微有點辣，有點麻。」
大姐也跟著嘗了一口：「虎子，這配菜也吸飽了魚湯的鮮味，又香又麻的肯定下飯。「
「不錯，你們可以推出專門針對司機的雙人套餐，用半條魚配上蔬菜，好吃還不貴。」
馬虎沒有藏私，將該說的都說了，聽的田建軍和馬春梅連連點頭。
心中也堅定了將魚池高價出售，拿錢去鎮上開飯店的想法。
只是田建軍猶豫道：「虎子，不怕你笑話，姐夫有種預感，這飯店一定能賺錢，感覺命里和我有緣。」
「只是，這個生意都是你研究的，我這心裡頭過意不去，要不你也投一半，算咱們合夥干。」
「算了大姐夫，男人不掙有數的錢，這興安嶺里的寶貝可是不少，百年人參，千年何首烏，萬年太歲，隨便搞一個比你開十年飯店都賺錢。」
「而且，我這人喜歡自由自在，開飯店可是個辛苦活，一年364天都得拴在店裡，實在不適合我。」
馬虎一邊說著，一邊擺了擺手，臉上滿是灑脫的神情。
田建軍聽了，雖然還是覺得過意不去，但也知道馬虎的性子，便不再強求。
只是感慨道：「虎子，你這想法倒也灑脫，不過山里寶貝多，但也危險，你可得千萬小心著點兒。」
馬虎擺了擺手：「我說姐夫，還是想想怎麼把魚池高價轉讓出去，要是鬧事的時候需要人手，老爹，我，大伯，三平哥都能過來。」
「那李有田別以為自己是村長，就能隨便欺負人，咱們大青山林場就是槍多，嚇也嚇尿他。」
看著恢復本性的小舅子，田建軍一時間竟有些恍惚，實在難以將他和剛才那個給自己出主意的小諸葛聯繫起來。
好吧，雖然虎子人變聰明了，但又饞又愣的特點並沒有變。
這條巫山烤全魚，用了小半桶豆油，還有那麼多配料，自是不能浪費。
大姐出去轉了一圈，就將造的小臉確黑的小外甥拎了回來。
一家人圍著烤全魚，吃的熱熱鬧鬧，直到中午時分才將馬虎放走。
同樂鎮算餘慶縣最北邊的鎮子，因為靠近國道，還挨著臨縣的上集鎮，北邊還有三個國有林場。
所以很是繁華，光是鎮上的常住人口就有幾千人。
在國道兩側，除了國營的供銷社，農機站，郵電局，衛生所，中心校，工商所，農村信用社。
還有不少個體的小飯店，快餐店，糧油店，肉鋪，農資店，山貨店........
馬虎這次來鎮上，除了賣兔子皮，主要還有兩件事。
一是找鎮上的獸醫，想辦法弄點獸用抗生素給大花豹。
二是買個帶拉鏈的小褲衩，將自己從劉場長那得來的五十塊錢私房錢藏好。