第1293章:津門小妞,俘獲浪哥的心
「好吃就多吃點。」林浪用勺子為毛小彤盛了一碗熱氣飄香的銀魚紫蟹湯,放在一旁先晾著。
毛小彤左手拿起一塊貼餑餑,用手握著筷子小口吃著熬小魚,腮幫子微微鼓起,像只滿足的小倉鼠,眼睛彎成了兩道甜甜的月牙。
「嗯,家鄉的味道,吃上一口真滿足啊!」毛小彤眯著眼睛甜笑。
林浪笑著說道:「看見你食慾大開的模樣,我都跟著餓了。」
毛小彤夾起一塊八珍豆腐,先遞到林浪唇邊:
「老公,你嘗嘗這個八珍豆腐,這可是我們津門特色菜,鮮得很!」
嫩白的豆腐裹著濃稠的醬汁,裡面搭配著鮮美的蝦仁、爽滑的魷魚、軟糯的香菇,還有筍丁與胡蘿蔔點綴其中,色彩鮮亮誘人。
林浪微微低頭,張口含住那塊豆腐,溫熱的豆腐入口即化,醬汁咸鮮醇厚,海鮮的鮮甜與豆腐的軟嫩完美融合,口感層次豐富,鮮香在舌尖緩緩散開。
他忍不住點頭稱讚:「正宗的八珍豆腐果然好吃。」
得到林浪的認可,毛小彤笑得更甜了。
她自己也夾了一塊八珍豆腐送進嘴裡,熟悉的味道瞬間在口腔里炸開,那是刻在骨子裡的家鄉記憶,是離家許久後最想念的滋味。
毛小彤眯著眼,一臉享受地晃了晃腦袋,軟糯地開口:
「對吧對吧,我們津菜的八珍豆腐講究的就是料足味濃,咸香可口,我在丄海這麼久,從來沒吃到過這么正宗的。」
林浪聽後心想:
這是我派分身穿越到你們老家津菜館買回來的,味道能不正宗嗎!
毛小彤又把目光投向一旁的老爆三。
這道菜色澤紅亮,豬肝、肉片、腰花在熱油與醬料的翻炒下香氣撲鼻,蒜香與醬香交織在一起,光是聞著就讓人食慾大開。
毛小彤夾起一片嫩滑的豬肝,含笑遞到林浪嘴邊:
「老公,再嘗嘗老爆三,這可是我們『添津市』極為流行的一道菜,特別考驗廚師的手藝,火候稍微差一點都不行。」
林浪張口吃下,豬肝鮮嫩滑嫩入味,咸鮮中帶著微微的蒜香,口感豐富又下飯。
他故意做出好吃到誇張的表情,眼底滿是驚艷:
「哇,我還是第一次吃老爆三這道菜,香而不膩,味道太絕了。」
「那是自然,嘻嘻……」毛小彤甜笑著小下巴一揚,帶著幾分小驕傲。
她自己也夾了一筷子爽脆彈牙的腰花,送進嘴裡,熟悉的家鄉滋味讓她心情都變好了。
林浪看毛小彤吃得開心,眼底的溫柔幾乎要溢出來,夾起一塊燉得酥爛的獨麵筋,放到毛小彤的碗裡。
麵筋吸飽了濃郁的醬汁,軟乎乎的,咬一口還會爆出鮮美的湯汁。
「小彤你嘗嘗這個,看起來就很入味,你肯定喜歡。」
毛小彤嘗了一口獨麵筋,醬汁濃郁醇厚,咸鮮中帶著一絲微甜,完全是地道的津門家常味道。
她滿足地嘆了口氣,靠在林浪的胳膊上,聲音軟糯又依賴:
「好好吃呀,就是老家的味道。
老公你也太厲害了,居然讓人能在丄海找到這么正宗的津菜館。」
「下次你再想吃津菜的時候就告訴我,我派人去給你買。」林浪的語氣溫柔得不像話。
他的這份偏愛與寵溺,讓毛小彤心底甜得發膩。
「老公,你別只是看著我吃呀,你也吃,快嘗一嘗貼餑餑熬小魚的餑餑。」
金黃酥脆的貼餑餑,挨著燉得軟爛的小魚,魚湯濃稠紅亮,香氣撲鼻。
林浪聽後拿起一個貼餑餑,輕輕掰下一塊,蘸了點濃郁的魚湯,遞到嘴邊嘗了一口。
酥脆的外皮裹著鮮香的魚湯,內里卻鬆軟可口,魚湯的咸鮮與餑餑的玉米面香完美融合,一口下去,滿是津門味道的煙火氣。
「怎麼樣?好吃嗎老公?」毛小彤俏皮地問。
林浪挑眉道:「好吃,貼餑餑蘸著魚湯,還真是挺香的。」
毛小彤也用手裡的貼餑餑,蘸了蘸魚湯,眼睛亮晶晶地說道:
「老公,你知道嗎?
我們『添津』九條河,舊時候小雜魚賤如草,比大米便宜,所以才會傳承下來貼餑餑熬小魚這道經典農家菜。」
林浪聽後,看著毛小彤一臉幸福回味的模樣,笑著說道:
「我在電影裡看過,說『添津』九條河,螃蟹比大米便宜。」
毛小彤急忙擺了擺手,笑盈盈地回道:「那是舊時候,現在『添津』的螃蟹也不便宜,不過渤海灣的海貨特別好吃。」
「老公,等你什麼時候去『添津』玩,我請你吃正宗的煎餅果子、嘎巴菜、耳朵眼炸糕、芝麻醬燒餅和熟梨糕。」
「嘿……你這個小摳門,我去『添津』玩,你不請我吃大餐呀?」林浪故意逗她。
毛小彤嘻嘻一笑,眉眼彎彎地耍賴:
「哎呀,這可是我家鄉的特色小吃。
老公你什麼珍饈大餐沒吃過呀,可這些地道的津味早點,可能你都沒嘗過呀。」
林浪聽後笑了笑,一邊吃菜,一邊回道:「你說的也對。」
毛小彤眼珠一轉,聲音軟乎乎地說道:
「老公,你是丄海人,一定沒吃過『添津』撈麵吧?」
林浪如實回道:「我還真沒吃過『添津』撈麵,只吃過『添津』火車站的狗不理包子,味道也就那麼回事。」
毛小彤一聽林浪這話,身子往他這邊湊了湊,興致勃勃地說道:
「那你可虧大啦!『添津』火車站的狗不理包子那都是給遊客吃的。
真正『添津人』待客、過生日、辦喜事,桌上最不能少的,就是撈麵!那才叫排場,才叫香呢!」
林浪不以為然地說道:「撈麵最多也就吃個特色滷汁,能有多好吃啊?」
毛小彤卻繼續說道:
「老公,那是你沒吃過才這麼說的。
『添津』撈麵講究可多了,不是一碗麵澆點醬就完事的。
面得是手擀麵,煮好之後過一遍涼水,筋道爽滑,根根分明,吃著才彈牙。
然後最關鍵的就是三鮮鹵,用五花肉、蝦仁、雞蛋、木耳、香菇、黃花菜、香乾一起熬,稠乎乎的,鮮味兒都鎖在滷子里,澆在面上,那叫一個入味。」
說到這兒,她頓了頓,故意放慢語速,勾著林浪的好奇心:
「還有菜碼,最少也得擺上七八樣,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、焯好的豆芽、菠菜、煮得軟糯的黃豆,還有喜慶的紅粉皮,五顏六色擺一桌子,看著就熱鬧。」
「另外還得配四碟炒菜,糖醋麵筋絲、清炒蝦仁、香乾炒肉絲、攤黃菜,酥的酥、鮮的鮮、香的香。」
毛小彤越說越饞,自己都咽了下口水,眼睛亮晶晶地盯著林浪。
「呃……你們『添津人』吃個撈麵,居然搞這麼複雜嗎?聽上去似乎很好吃的樣子啊!」林浪成功被勾起了饞蟲。
毛小彤繼續表情誇張地說道:
「吃『添津』撈麵的時候先盛面,舀一大勺三鮮鹵,再抓一把菜碼鋪上去。
再夾幾塊酥脆的糖醋麵筋,放點炒雞蛋,喜歡的再淋點花椒油、蒜泥、醋,一拌開,香味直接沖鼻子。」
「麵條裹著濃鮮的滷汁,配著脆生生的菜碼和酥甜的麵筋,一口下去,又鮮又香又解膩,比什麼山珍海味都過癮。」
她故意湊近一點,聲音軟軟地帶著點小得意:
「怎麼樣,老公,你聽著是不是都饞了?」
林浪被毛小彤繪聲繪色的講解「添津撈麵」怎麼吃,逗得低笑出聲:
「你成功勾起了我的好奇心,對你們『添津撈麵』產生了濃厚的興趣,你怎麼不早告訴我,『添津』撈麵這麼好吃?」
毛小彤歪著頭俏皮一笑:「你一個見多識廣的大世界首富,誰知道你沒吃過『添津』撈麵呀!」
林浪順勢攬住毛小彤的腰往自己餐椅的方向帶了帶,低頭在她紅潤的唇上輕輕啄了一下,語氣里滿是寵溺:
「我和『添津』的緣分是從你開始的,以前我也沒有特意深入了解『添津』啊!」
毛小彤甜甜一笑,溫柔地說道:
「改天我親自給你做一次正宗的『添津』撈麵,保證你吃過一回就忘不了,以後都惦記在吃呢!」
「小彤,你還會做『添津』撈麵呢?」
「嘿——多新鮮啊!我一個『添津』女孩,從小吃我媽和我外婆做的撈麵長大的,看也看會了。」
林浪一臉期待地說道:「好,那就這麼說定了,我等著你得空給我做『添津』撈麵吃。」
「嘻嘻……好!」毛小彤溫柔甜笑。
隨即,她又拿起一塊貼餑餑,蘸了滿滿的魚湯,餵到林浪嘴邊,撒嬌道:
「老公,今天沒有『添津』撈麵,先吃這魚湯泡餑餑,鮮掉眉毛呢!」
林浪張口含住,玉米面香混著魚湯的醇厚在口腔里瀰漫開來,比任何珍饈美味都讓他覺得踏實。
「嗯,好吃!
等老公吃飽了之後,好好在你的床上賣賣力氣,把這些日子欠你的公糧都補交上。」
毛小彤聽後小臉一紅,推開林浪嬌嗔道:
「討厭,老公你又沒正經的,就知道占人家便宜。」
林浪嘴甜地哄道:「你是我最疼愛的心肝寶貝,我不纏著占你便宜,難道還是去占別的女人便宜呀?」
「哼,渣男壞老公,你的小老婆那麼多,誰知道我是不是你最疼愛的那一個呀!」
毛小彤微微嘟著小嘴,聲音軟乎乎的俏皮又可愛。
林浪被她的嬌憨撩撥的心痒痒,嘿嘿笑道:「寶貝,要不我們先別吃了,現在就回屋去休息吧?」
毛小彤左手拿起一塊貼餑餑,用手握著筷子小口吃著熬小魚,腮幫子微微鼓起,像只滿足的小倉鼠,眼睛彎成了兩道甜甜的月牙。
「嗯,家鄉的味道,吃上一口真滿足啊!」毛小彤眯著眼睛甜笑。
林浪笑著說道:「看見你食慾大開的模樣,我都跟著餓了。」
毛小彤夾起一塊八珍豆腐,先遞到林浪唇邊:
「老公,你嘗嘗這個八珍豆腐,這可是我們津門特色菜,鮮得很!」
嫩白的豆腐裹著濃稠的醬汁,裡面搭配著鮮美的蝦仁、爽滑的魷魚、軟糯的香菇,還有筍丁與胡蘿蔔點綴其中,色彩鮮亮誘人。
林浪微微低頭,張口含住那塊豆腐,溫熱的豆腐入口即化,醬汁咸鮮醇厚,海鮮的鮮甜與豆腐的軟嫩完美融合,口感層次豐富,鮮香在舌尖緩緩散開。
他忍不住點頭稱讚:「正宗的八珍豆腐果然好吃。」
得到林浪的認可,毛小彤笑得更甜了。
她自己也夾了一塊八珍豆腐送進嘴裡,熟悉的味道瞬間在口腔里炸開,那是刻在骨子裡的家鄉記憶,是離家許久後最想念的滋味。
毛小彤眯著眼,一臉享受地晃了晃腦袋,軟糯地開口:
「對吧對吧,我們津菜的八珍豆腐講究的就是料足味濃,咸香可口,我在丄海這麼久,從來沒吃到過這么正宗的。」
林浪聽後心想:
這是我派分身穿越到你們老家津菜館買回來的,味道能不正宗嗎!
毛小彤又把目光投向一旁的老爆三。
這道菜色澤紅亮,豬肝、肉片、腰花在熱油與醬料的翻炒下香氣撲鼻,蒜香與醬香交織在一起,光是聞著就讓人食慾大開。
毛小彤夾起一片嫩滑的豬肝,含笑遞到林浪嘴邊:
「老公,再嘗嘗老爆三,這可是我們『添津市』極為流行的一道菜,特別考驗廚師的手藝,火候稍微差一點都不行。」
林浪張口吃下,豬肝鮮嫩滑嫩入味,咸鮮中帶著微微的蒜香,口感豐富又下飯。
他故意做出好吃到誇張的表情,眼底滿是驚艷:
「哇,我還是第一次吃老爆三這道菜,香而不膩,味道太絕了。」
「那是自然,嘻嘻……」毛小彤甜笑著小下巴一揚,帶著幾分小驕傲。
她自己也夾了一筷子爽脆彈牙的腰花,送進嘴裡,熟悉的家鄉滋味讓她心情都變好了。
林浪看毛小彤吃得開心,眼底的溫柔幾乎要溢出來,夾起一塊燉得酥爛的獨麵筋,放到毛小彤的碗裡。
麵筋吸飽了濃郁的醬汁,軟乎乎的,咬一口還會爆出鮮美的湯汁。
「小彤你嘗嘗這個,看起來就很入味,你肯定喜歡。」
毛小彤嘗了一口獨麵筋,醬汁濃郁醇厚,咸鮮中帶著一絲微甜,完全是地道的津門家常味道。
她滿足地嘆了口氣,靠在林浪的胳膊上,聲音軟糯又依賴:
「好好吃呀,就是老家的味道。
老公你也太厲害了,居然讓人能在丄海找到這么正宗的津菜館。」
「下次你再想吃津菜的時候就告訴我,我派人去給你買。」林浪的語氣溫柔得不像話。
他的這份偏愛與寵溺,讓毛小彤心底甜得發膩。
「老公,你別只是看著我吃呀,你也吃,快嘗一嘗貼餑餑熬小魚的餑餑。」
金黃酥脆的貼餑餑,挨著燉得軟爛的小魚,魚湯濃稠紅亮,香氣撲鼻。
林浪聽後拿起一個貼餑餑,輕輕掰下一塊,蘸了點濃郁的魚湯,遞到嘴邊嘗了一口。
酥脆的外皮裹著鮮香的魚湯,內里卻鬆軟可口,魚湯的咸鮮與餑餑的玉米面香完美融合,一口下去,滿是津門味道的煙火氣。
「怎麼樣?好吃嗎老公?」毛小彤俏皮地問。
林浪挑眉道:「好吃,貼餑餑蘸著魚湯,還真是挺香的。」
毛小彤也用手裡的貼餑餑,蘸了蘸魚湯,眼睛亮晶晶地說道:
「老公,你知道嗎?
我們『添津』九條河,舊時候小雜魚賤如草,比大米便宜,所以才會傳承下來貼餑餑熬小魚這道經典農家菜。」
林浪聽後,看著毛小彤一臉幸福回味的模樣,笑著說道:
「我在電影裡看過,說『添津』九條河,螃蟹比大米便宜。」
毛小彤急忙擺了擺手,笑盈盈地回道:「那是舊時候,現在『添津』的螃蟹也不便宜,不過渤海灣的海貨特別好吃。」
「老公,等你什麼時候去『添津』玩,我請你吃正宗的煎餅果子、嘎巴菜、耳朵眼炸糕、芝麻醬燒餅和熟梨糕。」
「嘿……你這個小摳門,我去『添津』玩,你不請我吃大餐呀?」林浪故意逗她。
毛小彤嘻嘻一笑,眉眼彎彎地耍賴:
「哎呀,這可是我家鄉的特色小吃。
老公你什麼珍饈大餐沒吃過呀,可這些地道的津味早點,可能你都沒嘗過呀。」
林浪聽後笑了笑,一邊吃菜,一邊回道:「你說的也對。」
毛小彤眼珠一轉,聲音軟乎乎地說道:
「老公,你是丄海人,一定沒吃過『添津』撈麵吧?」
林浪如實回道:「我還真沒吃過『添津』撈麵,只吃過『添津』火車站的狗不理包子,味道也就那麼回事。」
毛小彤一聽林浪這話,身子往他這邊湊了湊,興致勃勃地說道:
「那你可虧大啦!『添津』火車站的狗不理包子那都是給遊客吃的。
真正『添津人』待客、過生日、辦喜事,桌上最不能少的,就是撈麵!那才叫排場,才叫香呢!」
林浪不以為然地說道:「撈麵最多也就吃個特色滷汁,能有多好吃啊?」
毛小彤卻繼續說道:
「老公,那是你沒吃過才這麼說的。
『添津』撈麵講究可多了,不是一碗麵澆點醬就完事的。
面得是手擀麵,煮好之後過一遍涼水,筋道爽滑,根根分明,吃著才彈牙。
然後最關鍵的就是三鮮鹵,用五花肉、蝦仁、雞蛋、木耳、香菇、黃花菜、香乾一起熬,稠乎乎的,鮮味兒都鎖在滷子里,澆在面上,那叫一個入味。」
說到這兒,她頓了頓,故意放慢語速,勾著林浪的好奇心:
「還有菜碼,最少也得擺上七八樣,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、焯好的豆芽、菠菜、煮得軟糯的黃豆,還有喜慶的紅粉皮,五顏六色擺一桌子,看著就熱鬧。」
「另外還得配四碟炒菜,糖醋麵筋絲、清炒蝦仁、香乾炒肉絲、攤黃菜,酥的酥、鮮的鮮、香的香。」
毛小彤越說越饞,自己都咽了下口水,眼睛亮晶晶地盯著林浪。
「呃……你們『添津人』吃個撈麵,居然搞這麼複雜嗎?聽上去似乎很好吃的樣子啊!」林浪成功被勾起了饞蟲。
毛小彤繼續表情誇張地說道:
「吃『添津』撈麵的時候先盛面,舀一大勺三鮮鹵,再抓一把菜碼鋪上去。
再夾幾塊酥脆的糖醋麵筋,放點炒雞蛋,喜歡的再淋點花椒油、蒜泥、醋,一拌開,香味直接沖鼻子。」
「麵條裹著濃鮮的滷汁,配著脆生生的菜碼和酥甜的麵筋,一口下去,又鮮又香又解膩,比什麼山珍海味都過癮。」
她故意湊近一點,聲音軟軟地帶著點小得意:
「怎麼樣,老公,你聽著是不是都饞了?」
林浪被毛小彤繪聲繪色的講解「添津撈麵」怎麼吃,逗得低笑出聲:
「你成功勾起了我的好奇心,對你們『添津撈麵』產生了濃厚的興趣,你怎麼不早告訴我,『添津』撈麵這麼好吃?」
毛小彤歪著頭俏皮一笑:「你一個見多識廣的大世界首富,誰知道你沒吃過『添津』撈麵呀!」
林浪順勢攬住毛小彤的腰往自己餐椅的方向帶了帶,低頭在她紅潤的唇上輕輕啄了一下,語氣里滿是寵溺:
「我和『添津』的緣分是從你開始的,以前我也沒有特意深入了解『添津』啊!」
毛小彤甜甜一笑,溫柔地說道:
「改天我親自給你做一次正宗的『添津』撈麵,保證你吃過一回就忘不了,以後都惦記在吃呢!」
「小彤,你還會做『添津』撈麵呢?」
「嘿——多新鮮啊!我一個『添津』女孩,從小吃我媽和我外婆做的撈麵長大的,看也看會了。」
林浪一臉期待地說道:「好,那就這麼說定了,我等著你得空給我做『添津』撈麵吃。」
「嘻嘻……好!」毛小彤溫柔甜笑。
隨即,她又拿起一塊貼餑餑,蘸了滿滿的魚湯,餵到林浪嘴邊,撒嬌道:
「老公,今天沒有『添津』撈麵,先吃這魚湯泡餑餑,鮮掉眉毛呢!」
林浪張口含住,玉米面香混著魚湯的醇厚在口腔里瀰漫開來,比任何珍饈美味都讓他覺得踏實。
「嗯,好吃!
等老公吃飽了之後,好好在你的床上賣賣力氣,把這些日子欠你的公糧都補交上。」
毛小彤聽後小臉一紅,推開林浪嬌嗔道:
「討厭,老公你又沒正經的,就知道占人家便宜。」
林浪嘴甜地哄道:「你是我最疼愛的心肝寶貝,我不纏著占你便宜,難道還是去占別的女人便宜呀?」
「哼,渣男壞老公,你的小老婆那麼多,誰知道我是不是你最疼愛的那一個呀!」
毛小彤微微嘟著小嘴,聲音軟乎乎的俏皮又可愛。
林浪被她的嬌憨撩撥的心痒痒,嘿嘿笑道:「寶貝,要不我們先別吃了,現在就回屋去休息吧?」