第313章 這麼香的嗎？
小龍蝦炸了三五分鐘，陳旺就將其都撈了出來。
鍋里的油盛出來放到容器里，留下少許底油。
隨後加入一半的蒜末和切碎的紅辣椒。
這裡小米辣是最好的，可惜這年頭本地買不到，只能用辣椒代替了。
再加入適量的白糖提鮮，炒到微微焦黃色後，將一半的小龍蝦放進去翻炒變色，然後倒入兩瓶啤酒和水。
緊接著就是各種準備好的香料和調料，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右就好了。
「咕嚕！」
陳大壯咽了下口水，眼巴巴的盯著鍋蓋喃喃道：「這玩意這麼香的嗎？」
剛才蓋上鍋蓋之前，那股極其誘人的香味，已經讓他們有點難以置信了。
「怎麼樣，沒讓你白幹活吧？」
陳旺笑了笑道。
陳大壯小雞啄米似的連連點頭。
「哥，我也幫了忙的，我也要吃。」
小丫頭面色激動的大聲嚷嚷。
「喲，某人不是說打死也不吃的嗎？」
陳旺笑容玩味的揶揄。
「哎呀，哥！！！」
小丫頭臉蛋瞬間通紅，上前抱住了他的胳膊搖晃撒嬌。
「哥，我錯啦嘛，你以後說什麼我都相信你，龍蝦好香啊，不能不讓我吃。」
「哼哼！看在你幫忙的份上，原諒你了！」
「噢噢……哥，你最好了。」
小丫頭歡呼雀躍的送上彩虹屁。
林秀琴站在不遠處，笑容溫婉的看著這兄妹倆。
「阿旺，你咋知道這做法的？」
陳建軍一臉驚訝的詢問。
「一個大廚傳授給我的。」
陳旺隨口胡謅。
小龍蝦的這些做法，在他穿越前已經不是什麼秘密了，網上隨便都能搜得到。
「這大廚真厲害啊，這玩意河裡還有稻田裡到處都是，沒想到能做成這樣的美味。」
「師父，您還沒嘗呢，就知道是美味了？」
「就剛才這香味，聞著就知道會是一道美味佳肴了。」
陳建軍笑呵呵的說道。
「確實，從來沒聞到過這麼香的味道。」
陳大壯點頭附和。
「這只是其中一道做法，等這個出鍋，我再做一道油燜的，會比這個更辣一點，不過各有滋味，保證你們一吃一個不吱聲。」
陳旺一臉自信的笑容。
眾人聞言都是雙眼一亮，臉上浮現迫不及待的表情。
十五分鐘的時間其實很快。
但對於等著出鍋，品嘗美味的幾人來說，就感覺有點煎熬了。
「好了，開鍋咯！」
陳旺吆喝一聲，揭開了鍋蓋。
瞬間，一股難以言喻的誘人香味瀰漫開來。
陳大壯和小丫頭瘋狂咽口水，上前來到灶台前往鍋里瞅。
「哥，我要嘗嘗，給我一個。」
小丫頭踮著腳嚷嚷。
「還沒好呢，而且很燙，急什麼。」
陳旺沒好氣的剜了她一眼，將剩下一半的蒜蓉放進去，然後又丟了些黃瓜條和洋蔥塊，拿著鍋鏟翻炒。
每一次的翻炒，香味就會擴散一次。
陳建軍和林秀琴也按捺不住了，上前湊到了灶台旁。
「差不多了，拿個盆來。」
陳旺開口說道。
小丫頭聞言，立刻去後面的桌子上，拿了一個雙喜牌的搪瓷盆遞給他。
「哥，給你盆！」
這個盆平時是專門用來裝大份量菜或者主食的，林秀琴也洗的乾乾淨淨了。
陳旺接過盆，將鍋里的龍蝦一鏟子一鏟子盛出來。
滿滿當當的一盆，最後撒上一把靈魂小蔥花。
這下不單單是香味，就連顏色都顯得很有食慾了。
陳旺先用手捏住一隻龍蝦的鉗子，將其拎了起來，說到：「好了，你們拿去嘗嘗吧，我再來做油燜的。」
小丫頭聞言，伸手就作勢要去端盆。
幾人嚇了一跳，陳旺直接伸手拍掉了她的小手。
「你端不起的，想全撒了啊？」
「噢！」
小丫頭可憐兮兮的應了一聲。
「我來。」
陳大壯笑著端起盆，對一旁的父親說道：「爸，去把屋裡那桌子搬出來一下。」
「好！」
陳建軍立刻答應，進屋去將八仙桌搬了出來。
陳大壯將一盆龍蝦放在上面，目光灼灼的盯著。
一時間幾人都不知道怎麼吃，扭頭望向那邊的陳旺。
之間陳旺先是嗦了一下頭部的味道，然後一手捏住蝦頭，一手捏住蝦身輕輕扭了兩下，接著右手輕輕一抽，蝦頭和蝦尾就分開了。
丟掉蝦頭後，陳旺就將尾部的蝦肉剝出來放進嘴裡，輕輕咀嚼，露出一臉享受的表情。
「不錯，好吃！」
陳旺自顧自的點點頭。
陳大壯下意識的抬起手抹了下嘴角，然後就直接上手拿了一隻，學著陳旺剛才的步驟剝了起來，燙得左右手來回倒騰，就是捨不得放下。
林秀琴拿來碗筷，夾了兩隻到碗裡，放在跪坐在椅子上的小丫頭面前。
「謝謝嫂子。」
小丫頭開心的道謝，然後呼呼的往龍蝦上吹氣，試圖讓其更快的冷下來，好吃進嘴裡。
陳旺開始著手做油燜小龍蝦，扭頭望去，就見師父最先剝出蝦肉，吃上了一口。
「這味道……太好吃了吧！」
陳建軍感受著嘴裡鮮嫩Q彈的肉質，臉上露出驚詫之色。
聽到這稱讚的話語，小丫頭和陳大壯更急切了，加快了手上剝蝦的動作。
「臥槽，真的絕了，這玩意竟然能做的這麼好吃？」
陳大壯雙眼微微瞪圓，難以置信的看著盆里的龍蝦。
「哥哥，這個龍蝦好好吃，你真是太厲害了。」
小丫頭歡天喜地的大聲稱讚。
「以後還會不會質疑你哥？」
陳旺好笑的問道。
「不會了，哥，我以後永遠相信你。」
小丫頭立刻回應道。
陳旺頗為得意的笑了笑，加快手上的動作。
他也許久沒吃過小龍蝦了，趕緊把這鍋燜煮上，然後過去搶食了。
很快，陳旺調好味道之後，蓋上鍋蓋，就快步走了過去。
林秀琴面前的碗裡剝了幾塊蝦肉，見他過來，就把碗遞給了他。
「媳婦，還是你對我好。」
陳旺看著碗裡的幾塊完整蝦肉，心裡那叫一個感動。
林秀琴有些不好意思，紅著臉剜了他一眼。
「這麼吃更好。」
陳旺拿著一塊蝦肉，在盆里的湯汁里蘸了下，上面裹著些許蒜末一起放進嘴裡。
陳大壯和小丫頭見狀，又是雙眼一亮，再次跟著學了起來。
鍋里的油盛出來放到容器里，留下少許底油。
隨後加入一半的蒜末和切碎的紅辣椒。
這裡小米辣是最好的，可惜這年頭本地買不到，只能用辣椒代替了。
再加入適量的白糖提鮮，炒到微微焦黃色後，將一半的小龍蝦放進去翻炒變色，然後倒入兩瓶啤酒和水。
緊接著就是各種準備好的香料和調料，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右就好了。
「咕嚕！」
陳大壯咽了下口水，眼巴巴的盯著鍋蓋喃喃道：「這玩意這麼香的嗎？」
剛才蓋上鍋蓋之前，那股極其誘人的香味，已經讓他們有點難以置信了。
「怎麼樣，沒讓你白幹活吧？」
陳旺笑了笑道。
陳大壯小雞啄米似的連連點頭。
「哥，我也幫了忙的，我也要吃。」
小丫頭面色激動的大聲嚷嚷。
「喲，某人不是說打死也不吃的嗎？」
陳旺笑容玩味的揶揄。
「哎呀，哥！！！」
小丫頭臉蛋瞬間通紅，上前抱住了他的胳膊搖晃撒嬌。
「哥，我錯啦嘛，你以後說什麼我都相信你，龍蝦好香啊，不能不讓我吃。」
「哼哼！看在你幫忙的份上，原諒你了！」
「噢噢……哥，你最好了。」
小丫頭歡呼雀躍的送上彩虹屁。
林秀琴站在不遠處，笑容溫婉的看著這兄妹倆。
「阿旺，你咋知道這做法的？」
陳建軍一臉驚訝的詢問。
「一個大廚傳授給我的。」
陳旺隨口胡謅。
小龍蝦的這些做法，在他穿越前已經不是什麼秘密了，網上隨便都能搜得到。
「這大廚真厲害啊，這玩意河裡還有稻田裡到處都是，沒想到能做成這樣的美味。」
「師父，您還沒嘗呢，就知道是美味了？」
「就剛才這香味，聞著就知道會是一道美味佳肴了。」
陳建軍笑呵呵的說道。
「確實，從來沒聞到過這麼香的味道。」
陳大壯點頭附和。
「這只是其中一道做法，等這個出鍋，我再做一道油燜的，會比這個更辣一點，不過各有滋味，保證你們一吃一個不吱聲。」
陳旺一臉自信的笑容。
眾人聞言都是雙眼一亮，臉上浮現迫不及待的表情。
十五分鐘的時間其實很快。
但對於等著出鍋，品嘗美味的幾人來說，就感覺有點煎熬了。
「好了，開鍋咯！」
陳旺吆喝一聲，揭開了鍋蓋。
瞬間，一股難以言喻的誘人香味瀰漫開來。
陳大壯和小丫頭瘋狂咽口水，上前來到灶台前往鍋里瞅。
「哥，我要嘗嘗，給我一個。」
小丫頭踮著腳嚷嚷。
「還沒好呢，而且很燙，急什麼。」
陳旺沒好氣的剜了她一眼，將剩下一半的蒜蓉放進去，然後又丟了些黃瓜條和洋蔥塊，拿著鍋鏟翻炒。
每一次的翻炒，香味就會擴散一次。
陳建軍和林秀琴也按捺不住了，上前湊到了灶台旁。
「差不多了，拿個盆來。」
陳旺開口說道。
小丫頭聞言，立刻去後面的桌子上，拿了一個雙喜牌的搪瓷盆遞給他。
「哥，給你盆！」
這個盆平時是專門用來裝大份量菜或者主食的，林秀琴也洗的乾乾淨淨了。
陳旺接過盆，將鍋里的龍蝦一鏟子一鏟子盛出來。
滿滿當當的一盆，最後撒上一把靈魂小蔥花。
這下不單單是香味，就連顏色都顯得很有食慾了。
陳旺先用手捏住一隻龍蝦的鉗子，將其拎了起來，說到：「好了，你們拿去嘗嘗吧，我再來做油燜的。」
小丫頭聞言，伸手就作勢要去端盆。
幾人嚇了一跳，陳旺直接伸手拍掉了她的小手。
「你端不起的，想全撒了啊？」
「噢！」
小丫頭可憐兮兮的應了一聲。
「我來。」
陳大壯笑著端起盆，對一旁的父親說道：「爸，去把屋裡那桌子搬出來一下。」
「好！」
陳建軍立刻答應，進屋去將八仙桌搬了出來。
陳大壯將一盆龍蝦放在上面，目光灼灼的盯著。
一時間幾人都不知道怎麼吃，扭頭望向那邊的陳旺。
之間陳旺先是嗦了一下頭部的味道，然後一手捏住蝦頭，一手捏住蝦身輕輕扭了兩下，接著右手輕輕一抽，蝦頭和蝦尾就分開了。
丟掉蝦頭後，陳旺就將尾部的蝦肉剝出來放進嘴裡，輕輕咀嚼，露出一臉享受的表情。
「不錯，好吃！」
陳旺自顧自的點點頭。
陳大壯下意識的抬起手抹了下嘴角，然後就直接上手拿了一隻，學著陳旺剛才的步驟剝了起來，燙得左右手來回倒騰，就是捨不得放下。
林秀琴拿來碗筷，夾了兩隻到碗裡，放在跪坐在椅子上的小丫頭面前。
「謝謝嫂子。」
小丫頭開心的道謝，然後呼呼的往龍蝦上吹氣，試圖讓其更快的冷下來，好吃進嘴裡。
陳旺開始著手做油燜小龍蝦，扭頭望去，就見師父最先剝出蝦肉，吃上了一口。
「這味道……太好吃了吧！」
陳建軍感受著嘴裡鮮嫩Q彈的肉質，臉上露出驚詫之色。
聽到這稱讚的話語，小丫頭和陳大壯更急切了，加快了手上剝蝦的動作。
「臥槽，真的絕了，這玩意竟然能做的這麼好吃？」
陳大壯雙眼微微瞪圓，難以置信的看著盆里的龍蝦。
「哥哥，這個龍蝦好好吃，你真是太厲害了。」
小丫頭歡天喜地的大聲稱讚。
「以後還會不會質疑你哥？」
陳旺好笑的問道。
「不會了，哥，我以後永遠相信你。」
小丫頭立刻回應道。
陳旺頗為得意的笑了笑，加快手上的動作。
他也許久沒吃過小龍蝦了，趕緊把這鍋燜煮上，然後過去搶食了。
很快，陳旺調好味道之後，蓋上鍋蓋，就快步走了過去。
林秀琴面前的碗裡剝了幾塊蝦肉，見他過來，就把碗遞給了他。
「媳婦，還是你對我好。」
陳旺看著碗裡的幾塊完整蝦肉，心裡那叫一個感動。
林秀琴有些不好意思，紅著臉剜了他一眼。
「這麼吃更好。」
陳旺拿著一塊蝦肉，在盆里的湯汁里蘸了下，上面裹著些許蒜末一起放進嘴裡。
陳大壯和小丫頭見狀，又是雙眼一亮，再次跟著學了起來。