第457章 唱雙簧呢
飯店裡烤肉的味已經飄出來了，濃煙往上輸送，可肉香卻在初夏的空氣中霸道蔓延。
饞的孩子們直流口水！
「不進點吃飯也可以，旁邊有烤腸和炸雞，給大傢伙兒解解饞……這邊還有飲品解渴解膩……」
在這趟街溜達的人們都是兜里有點錢的，不捨得下館子，花一兩毛買個烤腸，或者花五毛錢買一份炸雞，還是捨得的！
更是有服務員端著一盤子烤肉腸丁，讓大傢伙排隊品嘗。
但凡吃過的人，要麼去買烤腸，要麼直接帶家人去店裡吃飯了。
而旁邊賣冷飲甜品的兩個窗口也排起來了長隊，蛋撻、奶茶、各式各樣的糖葫蘆和雪糕冰淇淋等，哪一種不讓孩子們喜歡？
飯店裡每層都有固定的服務員，不管是菜單還是菜品，都是通過由華清機電系的學生們研製的小電梯上下傳送。
大家都忙著端菜、招呼客人，一直忙到了晚上九點多。
服務員們在打掃戰場，齊躍進他們則開始算帳，他們定價是蔬菜兩分錢一串，肉串五分錢一串，跟大家從市場上買的價格差不多。而且還享受八折優惠，送酒水，以及參加活動。
每晚都有一名顧客享受免單，兩位三折，三位五折，還有一桌顧客酒水免費喝！
什麼周三仍舊享受八折優惠，且還有特惠套餐供應。
每一個活動都吸引顧客進店吃飯，好似不進來，就是跟錢過不去、占不了便宜般。
別說顧客們了，圍著齊躍進的親朋都內心緊張。
「老舅，咱不會虧得褲衩子都不剩了吧？」
「打八折，咱能賺錢嗎？又是試吃，又是送東西，還打折免單……」
「對啊，樓下還有免費點心和果盤！我都不知道補了多少次了，心跟著滴血啊！」
「咱們就從開業到關門，就三個半小時，我覺得咱直接算虧多少吧……果然賺錢是技術活，吸引來客人，卻不見得能盈利……」
他們都贊同地暗暗點頭，花活再多，吸引的客人多，不賺錢啥也不是！
齊躍進笑著沒理他們，繼續打著算盤，漸漸地眾人不說話了，盯著他算帳。
約莫十來分鐘，他驗算兩次後，將算盤往桌子上一拍，「猜猜，我們今天賺了多少！」
賺？大傢伙兒瞪著眼互相看了下，他們真賺錢了？
「十塊？」
「二十？」
「總不能五十吧？」
齊躍進笑著搖頭，「單單賣烤腸和炸雞，就賺了一百一十塊。飲品窗口是八十五塊。
而咱們店裡二、三和頂層一共有三十個包間、七十張桌子，晚上就這三個半小時，咱們接了三百二十桌，每桌平均消費為四塊錢。
哪怕是打八折，咱們沒有房租，成本是裝修和購置桌椅廚具餐具的錢、大廚和服務員的工資以及食材，利潤也有兩成半……
即便各種贈送、免單……我們今天純盈利也有四百多塊……加上門口的兩個鋪子，一共六百二十七塊！
開業咱們促銷力度大，薄利多銷了，往後起碼能穩定三百多……」
眾人齊刷刷看向齊大伯，哎呦喂，這豈不是說他一個來月就能成為萬元戶了？
「舅爺，我要在京都開一家一樣的燒烤店，不求一天一百多，就是十來塊我都滿足！」
「舅爺求指導！別說十塊了，就是五塊，一個月都一百五了，啊……」對他們在校生來說，晚上賣燒烤正好，不用沖大人伸手要錢，實現經濟獨立，就很不錯了。
「我們不請服務員，是不是還能省出一個人的工資……」
齊躍進勾著唇角，由著他們瞎激動。
齊大伯扯扯他的胳膊，低聲道：「寶弟，我跟你大娘算是幫你看店。鋪子是你的，配方是你跟你三姐夫的，資金也是你給的。
你給我們倆開工資就行！」
齊躍進見他說的那叫一個真切，笑道：「大爺，那咱們就來個親兄弟明算帳？」
齊老爺子拍了他腦袋一下，「你跟誰親兄弟？」
齊大爺笑呵呵地扒拉齊老爺子的胳膊，「行了，他在家裡沒大沒小習慣了，理是這麼個理。
我們倆說正事呢，你別跟著瞎摻和。」
齊躍進低咳一聲，大傢伙兒都看過來。
他直接說道：「那這算是我替大爺支招的，經營還是您的，往後利益風險也由您擔著。
我收取您五年兩成的利潤當報酬。之後我免費提您支招！
您要是同意，咱們簽合同，不同意的話，那我一分錢都不要。」
齊大爺的心噗通噗通跳得很快，一半的利潤，那他們今天就賺了三百多塊？
「簽了吧，」齊老太爺發話了，「你侄子是在拉拔你呢，要是他想要這份錢，從一開始就雇你看店。
但是我醜話說在前面，沒有寶弟，你別說一天賺上百塊了，就是三五塊錢都不行。
他是自家人，你也得念著這份情誼，別賺錢多了心跟著飄忘本，或者將心養大貪了，反而怪寶弟收的錢多。」
齊大爺趕忙應聲：「爸，我知道的。我又不是二三十歲的毛頭小子，心裡清楚著呢。
不過兩成利潤太低了，起碼五成！」
齊躍進輕笑了下，看似爺爺在敲打大爺，實際上倆人唱雙簧給外人看呢。「三成吧，不能再改了。」
周圍的人也琢磨出來，一個個道：「老舅，我拿出利潤的一半跟您合作！」
「老舅拿大頭我都樂意……」
「舅爺，我給您看店也行……」
齊躍進伸出手按了按，「行了，如今經濟上的春風吹起來，咱們是時候活動手腳，當第一批吃螃蟹的。
我腦子裡有不少賺錢的法子，可以指點你們做生意。
我也是醜話先說在前面，你們負責經營和掏錢，我負責出點子打開局面。
五年三成的利潤，多一分我也不要，之後生意就全歸你們自己的了。
如果過一兩年、兩三年，你們要是覺得我賺得多，可以單方面接觸合作關係，但你們得賠給我一套四合院，怎麼樣？」
一套四合院才多少錢？能跟豐厚的利潤相比嗎？
他們完全沒多少損失，便紛紛點頭，「老舅/舅爺，不會的，合同怎麼寫的，我們就怎麼做！
我們怎麼會是那過河拆橋的人？」
齊躍進笑道：「咱們這是先小人後君子。我自然是相信你們的人品，不然我根本不會給你們與我合作的機會。」
饞的孩子們直流口水！
「不進點吃飯也可以，旁邊有烤腸和炸雞，給大傢伙兒解解饞……這邊還有飲品解渴解膩……」
在這趟街溜達的人們都是兜里有點錢的，不捨得下館子，花一兩毛買個烤腸，或者花五毛錢買一份炸雞，還是捨得的！
更是有服務員端著一盤子烤肉腸丁，讓大傢伙排隊品嘗。
但凡吃過的人，要麼去買烤腸，要麼直接帶家人去店裡吃飯了。
而旁邊賣冷飲甜品的兩個窗口也排起來了長隊，蛋撻、奶茶、各式各樣的糖葫蘆和雪糕冰淇淋等，哪一種不讓孩子們喜歡？
飯店裡每層都有固定的服務員，不管是菜單還是菜品，都是通過由華清機電系的學生們研製的小電梯上下傳送。
大家都忙著端菜、招呼客人，一直忙到了晚上九點多。
服務員們在打掃戰場，齊躍進他們則開始算帳，他們定價是蔬菜兩分錢一串，肉串五分錢一串，跟大家從市場上買的價格差不多。而且還享受八折優惠，送酒水，以及參加活動。
每晚都有一名顧客享受免單，兩位三折，三位五折，還有一桌顧客酒水免費喝！
什麼周三仍舊享受八折優惠，且還有特惠套餐供應。
每一個活動都吸引顧客進店吃飯，好似不進來，就是跟錢過不去、占不了便宜般。
別說顧客們了，圍著齊躍進的親朋都內心緊張。
「老舅，咱不會虧得褲衩子都不剩了吧？」
「打八折，咱能賺錢嗎？又是試吃，又是送東西，還打折免單……」
「對啊，樓下還有免費點心和果盤！我都不知道補了多少次了，心跟著滴血啊！」
「咱們就從開業到關門，就三個半小時，我覺得咱直接算虧多少吧……果然賺錢是技術活，吸引來客人，卻不見得能盈利……」
他們都贊同地暗暗點頭，花活再多，吸引的客人多，不賺錢啥也不是！
齊躍進笑著沒理他們，繼續打著算盤，漸漸地眾人不說話了，盯著他算帳。
約莫十來分鐘，他驗算兩次後，將算盤往桌子上一拍，「猜猜，我們今天賺了多少！」
賺？大傢伙兒瞪著眼互相看了下，他們真賺錢了？
「十塊？」
「二十？」
「總不能五十吧？」
齊躍進笑著搖頭，「單單賣烤腸和炸雞，就賺了一百一十塊。飲品窗口是八十五塊。
而咱們店裡二、三和頂層一共有三十個包間、七十張桌子，晚上就這三個半小時，咱們接了三百二十桌，每桌平均消費為四塊錢。
哪怕是打八折，咱們沒有房租，成本是裝修和購置桌椅廚具餐具的錢、大廚和服務員的工資以及食材，利潤也有兩成半……
即便各種贈送、免單……我們今天純盈利也有四百多塊……加上門口的兩個鋪子，一共六百二十七塊！
開業咱們促銷力度大，薄利多銷了，往後起碼能穩定三百多……」
眾人齊刷刷看向齊大伯，哎呦喂，這豈不是說他一個來月就能成為萬元戶了？
「舅爺，我要在京都開一家一樣的燒烤店，不求一天一百多，就是十來塊我都滿足！」
「舅爺求指導！別說十塊了，就是五塊，一個月都一百五了，啊……」對他們在校生來說，晚上賣燒烤正好，不用沖大人伸手要錢，實現經濟獨立，就很不錯了。
「我們不請服務員，是不是還能省出一個人的工資……」
齊躍進勾著唇角，由著他們瞎激動。
齊大伯扯扯他的胳膊，低聲道：「寶弟，我跟你大娘算是幫你看店。鋪子是你的，配方是你跟你三姐夫的，資金也是你給的。
你給我們倆開工資就行！」
齊躍進見他說的那叫一個真切，笑道：「大爺，那咱們就來個親兄弟明算帳？」
齊老爺子拍了他腦袋一下，「你跟誰親兄弟？」
齊大爺笑呵呵地扒拉齊老爺子的胳膊，「行了，他在家裡沒大沒小習慣了，理是這麼個理。
我們倆說正事呢，你別跟著瞎摻和。」
齊躍進低咳一聲，大傢伙兒都看過來。
他直接說道：「那這算是我替大爺支招的，經營還是您的，往後利益風險也由您擔著。
我收取您五年兩成的利潤當報酬。之後我免費提您支招！
您要是同意，咱們簽合同，不同意的話，那我一分錢都不要。」
齊大爺的心噗通噗通跳得很快，一半的利潤，那他們今天就賺了三百多塊？
「簽了吧，」齊老太爺發話了，「你侄子是在拉拔你呢，要是他想要這份錢，從一開始就雇你看店。
但是我醜話說在前面，沒有寶弟，你別說一天賺上百塊了，就是三五塊錢都不行。
他是自家人，你也得念著這份情誼，別賺錢多了心跟著飄忘本，或者將心養大貪了，反而怪寶弟收的錢多。」
齊大爺趕忙應聲：「爸，我知道的。我又不是二三十歲的毛頭小子，心裡清楚著呢。
不過兩成利潤太低了，起碼五成！」
齊躍進輕笑了下，看似爺爺在敲打大爺，實際上倆人唱雙簧給外人看呢。「三成吧，不能再改了。」
周圍的人也琢磨出來，一個個道：「老舅，我拿出利潤的一半跟您合作！」
「老舅拿大頭我都樂意……」
「舅爺，我給您看店也行……」
齊躍進伸出手按了按，「行了，如今經濟上的春風吹起來，咱們是時候活動手腳，當第一批吃螃蟹的。
我腦子裡有不少賺錢的法子，可以指點你們做生意。
我也是醜話先說在前面，你們負責經營和掏錢，我負責出點子打開局面。
五年三成的利潤，多一分我也不要，之後生意就全歸你們自己的了。
如果過一兩年、兩三年，你們要是覺得我賺得多，可以單方面接觸合作關係，但你們得賠給我一套四合院，怎麼樣？」
一套四合院才多少錢？能跟豐厚的利潤相比嗎？
他們完全沒多少損失，便紛紛點頭，「老舅/舅爺，不會的，合同怎麼寫的，我們就怎麼做！
我們怎麼會是那過河拆橋的人？」
齊躍進笑道：「咱們這是先小人後君子。我自然是相信你們的人品，不然我根本不會給你們與我合作的機會。」