第19章 學習真正的獵人技術
「沒錯沒錯！」王喜棟雖說身材魁梧，看著五大三粗的，可在這種節骨眼上，心思卻格外細膩。
他瞬間明白了夏長海的意思，趕忙應和道：「我倆為這事兒可沒少費腦筋，絞盡腦汁都想不出朱爺您喜好啥。」
「朱爺，您看這樣行不？麻煩您幫我們把這隻雌馬鹿處理一下，給它剝個皮。等處理完了，鹿心、鹿骨，再加上兩隻鹿後腿，您都拿回家去！」夏長海豪爽地說道。
「這……」朱有才被夏長海這前後判若兩人的態度弄得有些發懵，一時間愣在原地，都不知道該如何回應了。
「老朱啊，孩子都這麼誠懇了，您就別推脫啦！」李曉娟在一旁趕忙勸說道。
「是啊，朱爺！您正好給這倆小子露兩手，讓他們瞧瞧啥才是真正的手藝！」周秀琴也跟著附和。
原本她們還在為這尷尬的場面發愁，不知如何化解，聽到夏長海這麼一說，心裡暗暗鬆了口氣，還在心裡直夸夏長海這事兒辦得漂亮，換做自己，都不一定能想出這麼周全的法子。
「行！」朱有才平日裡話不多，但心裡明白著呢。他真切感受到了夏長海釋放的善意，便順著這個台階應了下來。不過，他打心底里對夏長海充滿了感激。
朱有才是個經驗豐富的老獵人，對自己的手藝幾斤幾兩再清楚不過。
什麼「寧夏村一絕」，他年輕力壯的時候都不敢這麼大言不慚！剝皮這活兒，說白了就是做多了就熟練的事兒，在寧夏村，能完整剝下鹿皮的人，起碼有二十來個。
夏長海這麼說，就是為了給他留面子，好讓他拿鹿心和鹿骨的時候，不至於覺得自己是在低聲下氣地求別人。這樣一來，面子和實惠都給全了，讓一輩子過得艱苦的朱有才感動得差點掉眼淚。
這麼多年，他一直孤身一人，已經很久沒感受過這樣的善意和溫暖了。
半個小時過去，一張完好無損的鹿皮平平整整地鋪在了大青石上。就像朱有才之前保證的那樣，鹿皮沒有一絲破損，就連裡面那層薄薄的筋膜都完好如初。
要是往裡面塞上棉花，乍一看，簡直跟活的馬鹿沒啥區別！
事情辦妥之後，夏長海再三挽留朱有才留下來吃飯，可朱有才堅決不肯。他說道：「我就只是幫忙剝了個皮，又拿了鹿心、鹿骨，還帶走兩條鹿後腿，我都已經夠不好意思了，哪還能留下來吃飯呢？我可不能這麼厚著臉皮！」
話說到這份上，夏長海也不好再勉強，只能讓朱有才離開了。
就在朱有才臨走的時候，發生了個小插曲。
他突然停下腳步，轉頭問夏長海：「爺們兒，跟我說實話，你是不是真打算以後干獵人這行啊？」
夏長海回答得很乾脆：「對，我是這麼打算的。」
「那行，後天你到我家來一趟。」朱有才說完，也沒再多解釋。夏長海心想反正就一天時間，到時候去了就知道咋回事了，也就沒多問。
夜幕降臨，到了吃晚飯的時間。
按照家裡的老規矩，大人坐一桌，小孩坐一桌。
在80年代的北方，那時候的大水餃可不像後來的餃子那般小巧精緻，每個餃子都大得像拳頭一樣，裡面滿滿都是肉。
餃子皮油光發亮，在燈光的照耀下，泛出誘人的光澤。
雖說這餃子叫鹿肉白菜水餃，但實際上肉和酸白菜的比例達到了九比一！
要是讓生活在21世紀那些講究飲食清淡的年輕人來吃，估計吃一個就得被膩得夠嗆。
可在這個物資匱乏、缺衣少食的年代，大家哪有那麼多講究。
那時候，大家的口味還停留在「越大越好，越肥越香」的階段。用夏長海的話來說：「再挑食的人，把他關起來餓上三天，也會餓得像瘋了一樣，啥都吃得下去！注意，不是那種兇狠的惡犬，是餓到極致的餓犬！人要是到了絕境，狗能吃的東西，人都能咽得下去。」
這頓飯，大家吃的是鹿肉餃子、大醬蘿蔔，還有一大盤爆炒大蔥。
兩桌人吃得熱火朝天，一個個都吃得滿頭大汗。
小馬鹿後腿肉的鮮嫩，在寒冷的冬天裡展現得淋漓盡致。這鹿肉餃子不用蘸任何調料，既能當主食填飽肚子，又能當作美味佳肴。
不過，夏長海還是特意給自己和王喜棟調了一份秘制辣醬。
這辣醬的原材料，自然是從王喜棟那寶貝「調料箱」里找來的。
王喜棟這小子，一到夏秋季節，就喜歡往山里跑，採集各種各樣的野山椒。
這辣醬的味道，那叫一個刺激！看看王如海的反應就知道了。
這小傢伙以為哥哥們背著他偷偷吃啥好東西呢，趁大家不注意，偷偷嘗了一口辣醬。
這一口下去，可把他辣慘了，當時就被辣得說不出話，臉漲得通紅。他趕忙連灌了五六碗涼白開，這才勉強把嘴裡的辣味壓下去。
等他緩過神來，再看夏長海和王喜棟吃得津津有味的樣子，就跟看兩個怪物似的。王如海怎麼也想不明白，世界上怎麼會有人喜歡吃這麼辣得讓人受不了的東西！
飯局漸漸接近尾聲，王喜棟心裡的好奇心實在按捺不住，率先開口問道：「老大，我一直好奇呢，你為啥對朱爺這麼客氣啊？」
他這話一出口，飯桌上的人立馬都把目光投向了夏長海。其實大家心裡都藏著同樣的疑問，就盼著能從夏長海嘴裡得到答案。
「你們之前就認識？」夏建國也是一臉疑惑，不太理解兒子的做法。
白天聽李曉娟講了事情的經過，對於夏長海處理朱爺借鹿皮這一系列舉動，他心裡別提多滿意了。
夏長海這事兒辦得漂亮，既保住了面子，又顧全了里子，讓夏家在村里倍兒有面兒。
要是這事兒傳出去，估計村裡的人都得對他夏建國刮目相看。
就沖自家孩子這辦事兒的能力，誰都能看出他家的家教肯定差不了。
而在大家眼裡，家教好往往意味著家長的人品也不錯！
他瞬間明白了夏長海的意思，趕忙應和道：「我倆為這事兒可沒少費腦筋，絞盡腦汁都想不出朱爺您喜好啥。」
「朱爺，您看這樣行不？麻煩您幫我們把這隻雌馬鹿處理一下，給它剝個皮。等處理完了，鹿心、鹿骨，再加上兩隻鹿後腿，您都拿回家去！」夏長海豪爽地說道。
「這……」朱有才被夏長海這前後判若兩人的態度弄得有些發懵，一時間愣在原地，都不知道該如何回應了。
「老朱啊，孩子都這麼誠懇了，您就別推脫啦！」李曉娟在一旁趕忙勸說道。
「是啊，朱爺！您正好給這倆小子露兩手，讓他們瞧瞧啥才是真正的手藝！」周秀琴也跟著附和。
原本她們還在為這尷尬的場面發愁，不知如何化解，聽到夏長海這麼一說，心裡暗暗鬆了口氣，還在心裡直夸夏長海這事兒辦得漂亮，換做自己，都不一定能想出這麼周全的法子。
「行！」朱有才平日裡話不多，但心裡明白著呢。他真切感受到了夏長海釋放的善意，便順著這個台階應了下來。不過，他打心底里對夏長海充滿了感激。
朱有才是個經驗豐富的老獵人，對自己的手藝幾斤幾兩再清楚不過。
什麼「寧夏村一絕」，他年輕力壯的時候都不敢這麼大言不慚！剝皮這活兒，說白了就是做多了就熟練的事兒，在寧夏村，能完整剝下鹿皮的人，起碼有二十來個。
夏長海這麼說，就是為了給他留面子，好讓他拿鹿心和鹿骨的時候，不至於覺得自己是在低聲下氣地求別人。這樣一來，面子和實惠都給全了，讓一輩子過得艱苦的朱有才感動得差點掉眼淚。
這麼多年，他一直孤身一人，已經很久沒感受過這樣的善意和溫暖了。
半個小時過去，一張完好無損的鹿皮平平整整地鋪在了大青石上。就像朱有才之前保證的那樣，鹿皮沒有一絲破損，就連裡面那層薄薄的筋膜都完好如初。
要是往裡面塞上棉花，乍一看，簡直跟活的馬鹿沒啥區別！
事情辦妥之後，夏長海再三挽留朱有才留下來吃飯，可朱有才堅決不肯。他說道：「我就只是幫忙剝了個皮，又拿了鹿心、鹿骨，還帶走兩條鹿後腿，我都已經夠不好意思了，哪還能留下來吃飯呢？我可不能這麼厚著臉皮！」
話說到這份上，夏長海也不好再勉強，只能讓朱有才離開了。
就在朱有才臨走的時候，發生了個小插曲。
他突然停下腳步，轉頭問夏長海：「爺們兒，跟我說實話，你是不是真打算以後干獵人這行啊？」
夏長海回答得很乾脆：「對，我是這麼打算的。」
「那行，後天你到我家來一趟。」朱有才說完，也沒再多解釋。夏長海心想反正就一天時間，到時候去了就知道咋回事了，也就沒多問。
夜幕降臨，到了吃晚飯的時間。
按照家裡的老規矩，大人坐一桌，小孩坐一桌。
在80年代的北方，那時候的大水餃可不像後來的餃子那般小巧精緻，每個餃子都大得像拳頭一樣，裡面滿滿都是肉。
餃子皮油光發亮，在燈光的照耀下，泛出誘人的光澤。
雖說這餃子叫鹿肉白菜水餃，但實際上肉和酸白菜的比例達到了九比一！
要是讓生活在21世紀那些講究飲食清淡的年輕人來吃，估計吃一個就得被膩得夠嗆。
可在這個物資匱乏、缺衣少食的年代，大家哪有那麼多講究。
那時候，大家的口味還停留在「越大越好，越肥越香」的階段。用夏長海的話來說：「再挑食的人，把他關起來餓上三天，也會餓得像瘋了一樣，啥都吃得下去！注意，不是那種兇狠的惡犬，是餓到極致的餓犬！人要是到了絕境，狗能吃的東西，人都能咽得下去。」
這頓飯，大家吃的是鹿肉餃子、大醬蘿蔔，還有一大盤爆炒大蔥。
兩桌人吃得熱火朝天，一個個都吃得滿頭大汗。
小馬鹿後腿肉的鮮嫩，在寒冷的冬天裡展現得淋漓盡致。這鹿肉餃子不用蘸任何調料，既能當主食填飽肚子，又能當作美味佳肴。
不過，夏長海還是特意給自己和王喜棟調了一份秘制辣醬。
這辣醬的原材料，自然是從王喜棟那寶貝「調料箱」里找來的。
王喜棟這小子，一到夏秋季節，就喜歡往山里跑，採集各種各樣的野山椒。
這辣醬的味道，那叫一個刺激！看看王如海的反應就知道了。
這小傢伙以為哥哥們背著他偷偷吃啥好東西呢，趁大家不注意，偷偷嘗了一口辣醬。
這一口下去，可把他辣慘了，當時就被辣得說不出話，臉漲得通紅。他趕忙連灌了五六碗涼白開，這才勉強把嘴裡的辣味壓下去。
等他緩過神來，再看夏長海和王喜棟吃得津津有味的樣子，就跟看兩個怪物似的。王如海怎麼也想不明白，世界上怎麼會有人喜歡吃這麼辣得讓人受不了的東西！
飯局漸漸接近尾聲，王喜棟心裡的好奇心實在按捺不住，率先開口問道：「老大，我一直好奇呢，你為啥對朱爺這麼客氣啊？」
他這話一出口，飯桌上的人立馬都把目光投向了夏長海。其實大家心裡都藏著同樣的疑問，就盼著能從夏長海嘴裡得到答案。
「你們之前就認識？」夏建國也是一臉疑惑，不太理解兒子的做法。
白天聽李曉娟講了事情的經過，對於夏長海處理朱爺借鹿皮這一系列舉動，他心裡別提多滿意了。
夏長海這事兒辦得漂亮，既保住了面子，又顧全了里子，讓夏家在村里倍兒有面兒。
要是這事兒傳出去，估計村裡的人都得對他夏建國刮目相看。
就沖自家孩子這辦事兒的能力，誰都能看出他家的家教肯定差不了。
而在大家眼裡，家教好往往意味著家長的人品也不錯！