第23章 先看人，再看事
第23章 先看人，再看事
蘇澄和葉黎的看法高度一致。
唐力的店鋪位置在某個商業CBD區域，大部分都是辦公大廈和甲字寫字樓，幾乎沒有娛樂的區域和店鋪。
也就是說。
這裡不應該是休閒場所。
最多的人是996，更多的人是隨時待命的007。
哪兒有那麼多歲月靜好，享受一個人的獨處時光，或者是能在咖啡館邂逅命中注定的那個人巴拉巴拉……
有的只有房貸、車貸、兒女國際學校的學費。
哪怕歲月靜好，也不想選咖啡館這種地方，有這個時間大家都想補個覺，不然腦子容易炸掉。
所以說。
他就是個不接地氣的小富二代，其實對金錢沒有太多的概念。
唐力缺錢嗎也不缺。
他開咖啡館其實就是想找件事兒做。
或者說，他想要的是一個認同感，想要參與到別人的故事裡，作為一個見證者、參與者之類的，還想用這個身份交朋友。
「誒，黎姐，澄哥，我好像還真看過一個叫什麼食堂的，是不是就是那種概念？」
「對，我們的史丹福大學生有進步啊！」
「不過他咖啡確實挺好喝，而那個食堂看著就很難吃。」
秦奮為他Get到兩人的點愉悅了一下下。
像蘇澄這一行。
他們就得先把人解剖明白，才能根據情況去制定方案。
不然很容易出亂子，老闆們會找後帳。
他們這種商業諮詢類的收費，本來就容易找後帳。
所以大家都在追求低「回鍋率」，高滿意度。
唐力本質上沒有認同感和歸屬感的問題。
按理說，蘇澄他們不用管這個事兒，這種精神需求不在他們的服務範圍。
但唐力比較特殊。
他沒有認同感，是因為他的咖啡賣不出去，做著沒勁兒。
虧錢倒是小事兒。
唐力是個小富二代。
不缺錢。
但天天虧錢那也受不了。
甚至都不需要蘇澄的方案驚天地泣鬼神，什麼一年開遍全國各地，兩年主板上市。
唐力的需求很簡單，在自負盈虧的基礎上，小賺一些就可以了。
所以說，只要把經營問題改善了，他這個認同感和歸屬感的問題自然而然也就解決了。
這些都是他們從唐力身上拿到的額外信息。
有時候光聽客戶自己講，是拿不到關鍵情報的，還得自己從中篩選，並且根據專業知識和經驗去解讀。
在明確了他們的目標以後，三人沒有著急製作方案，而是繼續調研。
咖啡館的味道沒問題，成本控制沒問題，定價也沒問題。
那是哪裡出了問題？
他們剛剛已經分析過了，唐力沒有明確自己的客戶群體，定位就錯了。
但這有可能只是其中一點，蘇澄想知道還有沒有別的因素。
隨著深入調研。
三人也才知道，咖啡館面臨的困境，沒有他們想像的那麼簡單。
他們查閱了一下工商信息，想知道唐力咖啡館之前是做的什麼生意。
結果大吃一驚。
工商信息顯示，也是一家咖啡館！
好傢夥。
蘇澄就忘了問這麼一嘴，結果唐力也沒主動說。
聯繫唐力親自問了一下才知道，確實是一家咖啡館。
唐力還是接手的時候還是轉租過來的，所以房租才會這麼便宜。
而且他們還拿到了一個情報，那就是一年半以後，唐力的房租還會上漲。
「這怎麼感覺有點傻乎乎的，上家咖啡館倒閉轉租，他都敢接啊。」
葉黎忍不住吐槽。
「他該不會覺得自己接手以後，就能盈利吧……」
秦奮在一旁解釋：「唐力不是說，那個老闆有事要出國，所以急著轉手嗎，都沒收他轉讓費。」
「笑死，人家說什麼他就信什麼……明知是個坑還跳了……」
「葉組長，我們公司有規定，不允許背後蛐蛐客戶，你可不允許雙標哦~」蘇澄在一旁笑著調侃葉黎。
葉黎沒說話，只是把右手握成拳頭朝蘇澄展示了一下，然後還惡狠狠地揚了揚下巴。
蘇澄撇了撇嘴，葉黎凶起來像只母老虎。
「好了好了，人與人的智商不能一概而論。」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「世上要是沒有了唐力這種客戶，那我們吃什麼？你們說是吧？」
蘇澄讓葉黎和秦奮都不要跑題了，專心幹活兒。
三人捋了捋。
上家咖啡館倒閉，以及唐力咖啡館經營狀況不好，或許是一個問題。
三人深入調查後發現，這片區域竟然大大小小有17家主營咖啡的店鋪。
其中包括10家連鎖品牌，7家自營品牌。
而且這些店鋪都已經開了很長時間了。
唐力和上家老闆，是後來者，也就是第18家咖啡店。
除此之外，還有5家連鎖的奶茶店。
這裡是CBD，蘇澄和葉黎知道肯定會有競爭對手，但沒想到竟然這麼多。
17家咖啡店！
5家奶茶店！
大家都是賣咖啡因的，誰能比誰厲害？
考慮到未來漲房租、競爭對手多、不做外送這些因素，其實難度還要上升一個等級。
葉黎覺得，蘇澄要34萬還算是要少了。
唐力開業晚，就沒有市場份額。
大家每天的胃就那麼大點，不可能一杯接著一杯的喝。
顧客們都習慣別家的活動和味道了。
唐力這會兒再開一家咖啡館，想盈利，難度比從老虎嘴裡搶肉吃差不多。
這還不考慮到商業競爭。
人家都沒跟你干架呢，你自己就倒了。
很明顯，唐力連市場調查都沒有做，想開咖啡館，挑了個人多的地方就一個猛子扎了進去。
上個咖啡館的老闆可能也是唐力這種，但他懂得及時止損，兩個月就轉讓跑路了。
唐力能撐大半年，才想著找解決辦法，也是個神人了。
「沒事兒，小問題。」
這種人蘇澄見多了。
第一次做生意的人都這樣。
還是那句話。
沒了唐力這種能力有限、眼光短淺，但又想當老闆的人，他們吃什麼去？
幾天走訪調查以後。
三人差不多已經對信息和這塊市場了如指掌。
「誒？澄哥，黎姐，我有個想法。」
「說來聽聽。」
「咱們要不要打免費這張牌？」
嗯？
免費？
蘇澄聽完以後皺了皺眉，很快他就搖了搖頭，否定了秦奮的想法。
(本章完)
蘇澄和葉黎的看法高度一致。
唐力的店鋪位置在某個商業CBD區域，大部分都是辦公大廈和甲字寫字樓，幾乎沒有娛樂的區域和店鋪。
也就是說。
這裡不應該是休閒場所。
最多的人是996，更多的人是隨時待命的007。
哪兒有那麼多歲月靜好，享受一個人的獨處時光，或者是能在咖啡館邂逅命中注定的那個人巴拉巴拉……
有的只有房貸、車貸、兒女國際學校的學費。
哪怕歲月靜好，也不想選咖啡館這種地方，有這個時間大家都想補個覺，不然腦子容易炸掉。
所以說。
他就是個不接地氣的小富二代，其實對金錢沒有太多的概念。
唐力缺錢嗎也不缺。
他開咖啡館其實就是想找件事兒做。
或者說，他想要的是一個認同感，想要參與到別人的故事裡，作為一個見證者、參與者之類的，還想用這個身份交朋友。
「誒，黎姐，澄哥，我好像還真看過一個叫什麼食堂的，是不是就是那種概念？」
「對，我們的史丹福大學生有進步啊！」
「不過他咖啡確實挺好喝，而那個食堂看著就很難吃。」
秦奮為他Get到兩人的點愉悅了一下下。
像蘇澄這一行。
他們就得先把人解剖明白，才能根據情況去制定方案。
不然很容易出亂子，老闆們會找後帳。
他們這種商業諮詢類的收費，本來就容易找後帳。
所以大家都在追求低「回鍋率」，高滿意度。
唐力本質上沒有認同感和歸屬感的問題。
按理說，蘇澄他們不用管這個事兒，這種精神需求不在他們的服務範圍。
但唐力比較特殊。
他沒有認同感，是因為他的咖啡賣不出去，做著沒勁兒。
虧錢倒是小事兒。
唐力是個小富二代。
不缺錢。
但天天虧錢那也受不了。
甚至都不需要蘇澄的方案驚天地泣鬼神，什麼一年開遍全國各地，兩年主板上市。
唐力的需求很簡單，在自負盈虧的基礎上，小賺一些就可以了。
所以說，只要把經營問題改善了，他這個認同感和歸屬感的問題自然而然也就解決了。
這些都是他們從唐力身上拿到的額外信息。
有時候光聽客戶自己講，是拿不到關鍵情報的，還得自己從中篩選，並且根據專業知識和經驗去解讀。
在明確了他們的目標以後，三人沒有著急製作方案，而是繼續調研。
咖啡館的味道沒問題，成本控制沒問題，定價也沒問題。
那是哪裡出了問題？
他們剛剛已經分析過了，唐力沒有明確自己的客戶群體，定位就錯了。
但這有可能只是其中一點，蘇澄想知道還有沒有別的因素。
隨著深入調研。
三人也才知道，咖啡館面臨的困境，沒有他們想像的那麼簡單。
他們查閱了一下工商信息，想知道唐力咖啡館之前是做的什麼生意。
結果大吃一驚。
工商信息顯示，也是一家咖啡館！
好傢夥。
蘇澄就忘了問這麼一嘴，結果唐力也沒主動說。
聯繫唐力親自問了一下才知道，確實是一家咖啡館。
唐力還是接手的時候還是轉租過來的，所以房租才會這麼便宜。
而且他們還拿到了一個情報，那就是一年半以後，唐力的房租還會上漲。
「這怎麼感覺有點傻乎乎的，上家咖啡館倒閉轉租，他都敢接啊。」
葉黎忍不住吐槽。
「他該不會覺得自己接手以後，就能盈利吧……」
秦奮在一旁解釋：「唐力不是說，那個老闆有事要出國，所以急著轉手嗎，都沒收他轉讓費。」
「笑死，人家說什麼他就信什麼……明知是個坑還跳了……」
「葉組長，我們公司有規定，不允許背後蛐蛐客戶，你可不允許雙標哦~」蘇澄在一旁笑著調侃葉黎。
葉黎沒說話，只是把右手握成拳頭朝蘇澄展示了一下，然後還惡狠狠地揚了揚下巴。
蘇澄撇了撇嘴，葉黎凶起來像只母老虎。
「好了好了，人與人的智商不能一概而論。」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「世上要是沒有了唐力這種客戶，那我們吃什麼？你們說是吧？」
蘇澄讓葉黎和秦奮都不要跑題了，專心幹活兒。
三人捋了捋。
上家咖啡館倒閉，以及唐力咖啡館經營狀況不好，或許是一個問題。
三人深入調查後發現，這片區域竟然大大小小有17家主營咖啡的店鋪。
其中包括10家連鎖品牌，7家自營品牌。
而且這些店鋪都已經開了很長時間了。
唐力和上家老闆，是後來者，也就是第18家咖啡店。
除此之外，還有5家連鎖的奶茶店。
這裡是CBD，蘇澄和葉黎知道肯定會有競爭對手，但沒想到竟然這麼多。
17家咖啡店！
5家奶茶店！
大家都是賣咖啡因的，誰能比誰厲害？
考慮到未來漲房租、競爭對手多、不做外送這些因素，其實難度還要上升一個等級。
葉黎覺得，蘇澄要34萬還算是要少了。
唐力開業晚，就沒有市場份額。
大家每天的胃就那麼大點，不可能一杯接著一杯的喝。
顧客們都習慣別家的活動和味道了。
唐力這會兒再開一家咖啡館，想盈利，難度比從老虎嘴裡搶肉吃差不多。
這還不考慮到商業競爭。
人家都沒跟你干架呢，你自己就倒了。
很明顯，唐力連市場調查都沒有做，想開咖啡館，挑了個人多的地方就一個猛子扎了進去。
上個咖啡館的老闆可能也是唐力這種，但他懂得及時止損，兩個月就轉讓跑路了。
唐力能撐大半年，才想著找解決辦法，也是個神人了。
「沒事兒，小問題。」
這種人蘇澄見多了。
第一次做生意的人都這樣。
還是那句話。
沒了唐力這種能力有限、眼光短淺，但又想當老闆的人，他們吃什麼去？
幾天走訪調查以後。
三人差不多已經對信息和這塊市場了如指掌。
「誒？澄哥，黎姐，我有個想法。」
「說來聽聽。」
「咱們要不要打免費這張牌？」
嗯？
免費？
蘇澄聽完以後皺了皺眉，很快他就搖了搖頭，否定了秦奮的想法。
(本章完)