第20章 廚子
「重死了，姐，已經拿過來了，你到底要幹啥？」
趙竹費了很大的力氣才把他家老爹專用的那口大鍋給抬到灶台上。
「干你的活去，快點備菜不然中午都來不及招呼客人」
趙菊抬腿又是一腳，不過這次被趙竹躲了過去。
他們姐弟倆從小這樣相處慣了，趙竹還樂滋滋的顯擺沒踢到自己，然後在趙菊第二腳踢過去之前一溜煙躲到了後廚角落去洗菜去了。
「行了小姑娘，你要是能用這口鍋做道菜我就考慮招你來我們店幹活，不過前提是這菜的味道也得說得過去」
趙菊指著大鍋對白梔提出要求。
白梔根本沒在怕的，她答了聲好嘞就直接上手了。
白梔早就觀察了一遍，這後廚不大但是很乾淨，看得出這家飯館很注重衛生，白梔很喜歡這樣用心做生意的店，用心做了就一定能開的長久，那她如果可以應聘上也可以一段時間不用擔心沒錢入帳了。
現在灶台上只有一顆洗好的大白菜。
「老闆娘，那顆白菜我能用嗎？」
「能，這裡有的東西你都可以用」
得到趙菊的同意，白梔麻利的掰了幾片白菜葉子切成絲。
趙菊心想這小丫頭刀工倒是不錯，但是只有刀工也沒有，他們家可不能招一個只會切菜的廚子。
白梔又取了幾顆紅辣椒同樣切成絲放在一邊備用，同時白梔還準備了蒜片。
看著白梔就準備了三樣東西就完了，趙菊心裡既期待最後的成品啥味道，但又覺得白梔估計只有空架子，最後可能連鍋都拿不起。
白梔可不知道身後的趙菊在想什麼，她生火倒油，等油熱了之後倒蒜片爆鍋，熱油一下激發出大蒜的香味，等大蒜開始焦黃的時候白梔先是倒入紅辣椒絲，翻炒幾下之後再倒入白菜絲。
現在倒了最關鍵的時刻，不是這道菜的關鍵，而是白梔展現自己可以勝任這個工作的關鍵時刻。
白梔淡定的一隻手拿鍋鏟，另一隻手握住了大鍋的把手。
趙菊反應過來白梔要幹什麼。
果然下一秒白梔就單手把大鍋抬了起來，然後漂亮的完成了一次顛勺。
「啥？！」
趙菊瞪大眼睛不可置信，除了她爹，她還沒見過誰能單手拎起這口大鍋的，就算是年輕力壯的趙竹都得兩隻手一起搬才行。
這邊白梔知道自己基本成功了，她快速又連續顛了幾次勺，白菜本來就容易熟，很快這道菜就出鍋了。
「老闆娘，你嘗嘗看這菜的味道吧」
「啊？啊，行，我嘗嘗」
趙菊都沒反應過來就夾了一筷子白菜絲到嘴裡。
「誒，這菜味道真不錯呀，小竹，你也來嘗嘗」
在角落的趙竹聽到喊他才抬起頭，過來嘗了一口之後馬上眼睛都亮了：「我去，姐，這菜真好吃，帶點辣味剛好可以當下酒菜」
趙菊也是這樣想的，而且成本就是白菜和幾顆辣椒，成本很低很划算。
趙菊點了點頭：「就是油少了點香味不太夠」
白梔心想這不是給你們省著點油嘛，別到時候用多了被嫌棄。
「老闆娘，你現在覺得我可以留下了嗎？」
「我提的要求你都做到了，小姑娘你挺有本事的之後就來我們店當廚子吧」趙菊沒有任何拒絕的理由。
「啊？你是來應聘廚子的？這菜你做的？」趙竹後知後覺，突然他一回頭看到用過的大鍋更是大吃一驚直接跳了起來：「我的天呀！你不會是用這鍋做的這菜吧？你力氣這麼大的嗎？！」
「嗯，我天生就力氣挺大的」
白梔實話實說，而且這口鍋對她來說真不算多重，單手隨便就拿了。
「厲害厲害，女中豪傑」趙竹對著白梔豎起兩個大拇指。
「行了又貧嘴，沒你事了繼續幹活去」趙菊打發了趙竹又轉頭對白梔說：「我們去前面聊」
「小姑娘你叫啥？」趙菊問道。
白梔做了自我介紹：「老闆娘，你叫我小梔就行」
「行，你也別叫我老闆娘了，你看著肯定比我小，就叫我菊姐吧，這家店是我和我男人開的，我男人現在去進貨去了，裡面那個是我親弟弟，本來是我老爹掌勺做廚子的，但是老頭上周把腰扭了，大夫說他以後都得好好養著不然早晚得癱在床上，沒辦法我們才準備招個廚子，沒想到你就來了也是緣分」
趙菊性格還是很爽快的，一旦熟了她的話就變得多了起來：「小梔呀，我也不瞞你，我們這個店看著還行但是一個月賺的指定是比不上那些紅火的店的，我一個月給你一百塊的工資你看行不行？你也就主要負責中午和晚上那兩頓的飯菜」
一個月一百雖然不是很多，但是已經比白梔預想的好很多了，這錢都快和售貨員差不多了。
「當然可以，菊姐你看我每天這個時候過來行不？」
「也不用這麼早，早上都沒啥人的我們自己能應付，你就每天十點過來吧，晚上六點走，對了你家住哪？」
白梔在心裡算了一下時間，一天工作八小時，但是除了飯點其他時間都會很清閒，還是挺不錯的，而且回去的班車最晚能到七點，她有充足的時間回去。
「我住劉家村那邊」
「啊劉家村？那麼遠呀？那你每天過來都得挺長時間吧？」
趙菊怕白梔每天這樣跑很難堅持下來，她可不想頻繁的換廚子。
白梔趕緊表態自己起得早，每天肯定會準時到店的。
「行吧，既然你都這麼說了，你也別太趕，注意安全，儘量準時到就行」
趙菊也不好為難白梔這個小姑娘，在她看來白梔應該是年紀不大就得出來找工作賺錢補貼家裡的，她也有些惻隱之心，所以對待白梔的態度軟了很多。
「謝謝菊姐，我今天就可以上崗，而且我保證每天都會準時來的！就是……我還想和您商量個事」白梔心裡沒底。
「啥事？」
「您能給我預支第一個月的工資嗎？」白梔硬著頭皮說了出來。
趙菊瞬間提高了音量：「啥？你說啥？！」
趙竹費了很大的力氣才把他家老爹專用的那口大鍋給抬到灶台上。
「干你的活去，快點備菜不然中午都來不及招呼客人」
趙菊抬腿又是一腳，不過這次被趙竹躲了過去。
他們姐弟倆從小這樣相處慣了，趙竹還樂滋滋的顯擺沒踢到自己，然後在趙菊第二腳踢過去之前一溜煙躲到了後廚角落去洗菜去了。
「行了小姑娘，你要是能用這口鍋做道菜我就考慮招你來我們店幹活，不過前提是這菜的味道也得說得過去」
趙菊指著大鍋對白梔提出要求。
白梔根本沒在怕的，她答了聲好嘞就直接上手了。
白梔早就觀察了一遍，這後廚不大但是很乾淨，看得出這家飯館很注重衛生，白梔很喜歡這樣用心做生意的店，用心做了就一定能開的長久，那她如果可以應聘上也可以一段時間不用擔心沒錢入帳了。
現在灶台上只有一顆洗好的大白菜。
「老闆娘，那顆白菜我能用嗎？」
「能，這裡有的東西你都可以用」
得到趙菊的同意，白梔麻利的掰了幾片白菜葉子切成絲。
趙菊心想這小丫頭刀工倒是不錯，但是只有刀工也沒有，他們家可不能招一個只會切菜的廚子。
白梔又取了幾顆紅辣椒同樣切成絲放在一邊備用，同時白梔還準備了蒜片。
看著白梔就準備了三樣東西就完了，趙菊心裡既期待最後的成品啥味道，但又覺得白梔估計只有空架子，最後可能連鍋都拿不起。
白梔可不知道身後的趙菊在想什麼，她生火倒油，等油熱了之後倒蒜片爆鍋，熱油一下激發出大蒜的香味，等大蒜開始焦黃的時候白梔先是倒入紅辣椒絲，翻炒幾下之後再倒入白菜絲。
現在倒了最關鍵的時刻，不是這道菜的關鍵，而是白梔展現自己可以勝任這個工作的關鍵時刻。
白梔淡定的一隻手拿鍋鏟，另一隻手握住了大鍋的把手。
趙菊反應過來白梔要幹什麼。
果然下一秒白梔就單手把大鍋抬了起來，然後漂亮的完成了一次顛勺。
「啥？！」
趙菊瞪大眼睛不可置信，除了她爹，她還沒見過誰能單手拎起這口大鍋的，就算是年輕力壯的趙竹都得兩隻手一起搬才行。
這邊白梔知道自己基本成功了，她快速又連續顛了幾次勺，白菜本來就容易熟，很快這道菜就出鍋了。
「老闆娘，你嘗嘗看這菜的味道吧」
「啊？啊，行，我嘗嘗」
趙菊都沒反應過來就夾了一筷子白菜絲到嘴裡。
「誒，這菜味道真不錯呀，小竹，你也來嘗嘗」
在角落的趙竹聽到喊他才抬起頭，過來嘗了一口之後馬上眼睛都亮了：「我去，姐，這菜真好吃，帶點辣味剛好可以當下酒菜」
趙菊也是這樣想的，而且成本就是白菜和幾顆辣椒，成本很低很划算。
趙菊點了點頭：「就是油少了點香味不太夠」
白梔心想這不是給你們省著點油嘛，別到時候用多了被嫌棄。
「老闆娘，你現在覺得我可以留下了嗎？」
「我提的要求你都做到了，小姑娘你挺有本事的之後就來我們店當廚子吧」趙菊沒有任何拒絕的理由。
「啊？你是來應聘廚子的？這菜你做的？」趙竹後知後覺，突然他一回頭看到用過的大鍋更是大吃一驚直接跳了起來：「我的天呀！你不會是用這鍋做的這菜吧？你力氣這麼大的嗎？！」
「嗯，我天生就力氣挺大的」
白梔實話實說，而且這口鍋對她來說真不算多重，單手隨便就拿了。
「厲害厲害，女中豪傑」趙竹對著白梔豎起兩個大拇指。
「行了又貧嘴，沒你事了繼續幹活去」趙菊打發了趙竹又轉頭對白梔說：「我們去前面聊」
「小姑娘你叫啥？」趙菊問道。
白梔做了自我介紹：「老闆娘，你叫我小梔就行」
「行，你也別叫我老闆娘了，你看著肯定比我小，就叫我菊姐吧，這家店是我和我男人開的，我男人現在去進貨去了，裡面那個是我親弟弟，本來是我老爹掌勺做廚子的，但是老頭上周把腰扭了，大夫說他以後都得好好養著不然早晚得癱在床上，沒辦法我們才準備招個廚子，沒想到你就來了也是緣分」
趙菊性格還是很爽快的，一旦熟了她的話就變得多了起來：「小梔呀，我也不瞞你，我們這個店看著還行但是一個月賺的指定是比不上那些紅火的店的，我一個月給你一百塊的工資你看行不行？你也就主要負責中午和晚上那兩頓的飯菜」
一個月一百雖然不是很多，但是已經比白梔預想的好很多了，這錢都快和售貨員差不多了。
「當然可以，菊姐你看我每天這個時候過來行不？」
「也不用這麼早，早上都沒啥人的我們自己能應付，你就每天十點過來吧，晚上六點走，對了你家住哪？」
白梔在心裡算了一下時間，一天工作八小時，但是除了飯點其他時間都會很清閒，還是挺不錯的，而且回去的班車最晚能到七點，她有充足的時間回去。
「我住劉家村那邊」
「啊劉家村？那麼遠呀？那你每天過來都得挺長時間吧？」
趙菊怕白梔每天這樣跑很難堅持下來，她可不想頻繁的換廚子。
白梔趕緊表態自己起得早，每天肯定會準時到店的。
「行吧，既然你都這麼說了，你也別太趕，注意安全，儘量準時到就行」
趙菊也不好為難白梔這個小姑娘，在她看來白梔應該是年紀不大就得出來找工作賺錢補貼家裡的，她也有些惻隱之心，所以對待白梔的態度軟了很多。
「謝謝菊姐，我今天就可以上崗，而且我保證每天都會準時來的！就是……我還想和您商量個事」白梔心裡沒底。
「啥事？」
「您能給我預支第一個月的工資嗎？」白梔硬著頭皮說了出來。
趙菊瞬間提高了音量：「啥？你說啥？！」