第805章 -幹活就得配上辣子雞丁
第805章 -幹活就得配上辣子雞丁
第二天天剛蒙蒙亮，小山村就被引擎的轟鳴打破了寧靜。
幾輛滿載材料和安裝工人的卡車，徑直開到了學校門口。
馬校長早早就等在門口，看著車到了，連忙跑過去幫著工人卸車。
卸完車以後他指著教室和宿舍，跟帶頭的老師傅仔細交待。
二叔也加入了指揮，孩子和老師則是被集中到暫時不受影響的教室讀書。
很快，朗朗的讀書聲，與工人們鑽孔安裝的聲音就交織在了一起。
這邊還沒忙活完，拉著路燈杆、燈座支架和嶄新太陽能LED路燈的卡車也爬上山坡。
本來不可能這麼快，但是廠家那邊協調了一下，正好有一批即將交貨的願意先讓給他們。
村民們在馬校長的招呼下紛紛聚攏過來，李大爺、劉大爺這些老人，還有一些每天早出晚歸打工的壯勞力，知道這件事後也都留了下來。
「這些路燈要是安上，咱就再也不用擔心摔溝里去了。」
「可不是，每天都得三點來鍾出門，黑哄哄的啥也看不見。」
「晚上更麻煩，幹了一天活本來就累，一個不注意就飛出去了，雷子的腿不就是這麼摔斷的？」
「聽說這些路燈都是那個小伙子幫咱們安的，真得好好謝謝人家。」
「嗯，這路燈是幫咱們村解決了大問題，這工錢咱可不能拿人家的。」
馬校長開始跟村民講解今天的事情：「大家聽好，今天的工作主要是挖坑、
和水泥、立燈柱和填坑，到時候廠家的工作人員會給咱們講解，一切聽他們的就可以。另外今天的工錢是每人1天200，管中午飯和晚飯，有菜有肉敞開肚皮吃！」
李大爺一聽這話直接授起袖子：「別看咱年紀大，侍弄幾畝地不在話下！不就是刨幾個坑嘛？用不著工錢！」
「對，這本來就是給咱們村裡的福利，乾糧我們都可以自備。」
「再也不想走那狗日的黑燈瞎火的路了，今天咱就把燈全都安上！」
馬校長伸手虛按：「錢、飯都不能少，人家小王老闆說了，沒有用白工的習慣，誰不要工錢不吃飯，誰就別幹這個活，有不想乾的來跟我說。」
「啊？不要錢還不讓幹活？」
「這錢拿的虧心啊。」
馬校長擺擺手：「就這麼說定了，咱這就開工吧，12點準時開飯。你們要真想讓小王老闆的錢花得值，就把活干漂亮了讓這路燈多亮幾年。」
王凡這個時候也沒閒著，只不過他的戰場在廚房。
二叔在幫著幹活，卓倩倩在代課，馬校長在村里找了兩個手腳麻利的大，
幫著他在廚房幹活。
王凡分配給她們的任務是擇菜、洗菜，燒開水給碗筷消毒，剩下的活基本上還是由自己完成。
東北人吃辣方面不是很強，但菜里有點辣味還是非常喜歡的，今天的主菜他就準備做一道辣子雞丁，然後再配上素炒、肉炒時蔬。
「出出—」
斬骨刀下刀既快又准，雞腿在快刀下痛快的分成了小塊。
這不僅是個體力活，技巧同樣重要，剁的好碎骨少，吃起來就會更順口。
雞塊剁好後沒有著急下鍋，而是先用料醃製起來。
兩位大嬸看著王凡加的醃料，眼睛瞪的老大。
「小老闆這是幹啥呢？」
「這個應該是菠蘿吧？又加的這是生薑，另外那一樣是個啥？」
「不知道啊，看形狀應該是一種瓜吧？長得不像倭瓜。」
「這又把獼猴桃加進去了，這味道得多怪呀？」
「額.小老闆做啥咱就吃啥，到時候可不能說人家做的菜不好吃。」
「放心，我一準夸好吃的不得了。」
「回頭找個時間跟那幫大老粗也說一聲，別到時候寒了人家小老闆的心。」
王凡此時正拿著一塊紗布，將青木瓜絲、菠蘿塊、拍過的生薑片包裹在一起，然後將紗布鼓起來的肚子對準裝雞腿的盆子用力揉捏，但並不妨礙他聽到兩位大的悄悄話，畢竟他的耳朵實在是太靈了一些。
心裡好笑卻也沒有開口解釋，他相信等兩位大和其他人吃到這一口雞肉後，絕對只會發自內心的誇讚，而不是為了給自己面子。
隨著他的暴力揉捏，四種食材的汁水混在一起後，便向著盆中流去。
等到汁水揉的差不多了，紗布包里的碎渣也沒浪費，跟著汁水一起被王凡跟雞腿揉搓到了一起。
原本白淨的雞腿掛上黃色、綠色的碎末，看上去頗有點糟蹋東西的嫌疑，看的兩位大心疼不已，再看王凡的眼神就多少有點看敗家子的意味了。
王凡也沒往心裡去，這四樣東西是他精選出來軟化肉質的，是他分子烹飪的技巧應用，跟兩位大嬸解釋她們也夠嗆能聽懂。
趁著醃製雞肉的功夫，他正好把其他的菜、以及要用到的調料準備好。
等這一切都忙活完，也就到了該下鍋的時間。
他雞肉醃製的時間並不長，也就15分鐘，將雞肉表面的東西沖洗乾淨後，又用吸水紙將雞肉表面的水吸乾淨。
他的炸粉也是現調的，50%的紅薯澱粉提供極致酥脆30%的玉米澱粉提供輕薄脆感，20%的低筋麵粉作為結構支撐，一點泡打粉是脆殼蓬鬆的關鍵。
這些水果醃製多少會提升一點甜度，他文加了一些花椒粉和鹽平衡鹹度。
王凡的操作兩位大算是看不明白了，以前什麼時候見過這麼講究的做法呀？這做出來區別還能特別大？
王凡弄的確實是繁瑣了一點，裹粉先是讓雞肉沾一層薄玉米澱粉，接著又用籬放到冰水裡浸泡了3秒，然後才又均勻裹上剛剛的混合炸粉。
雞肉是分批次裹的，後面的裹好前面的也已經靜置完成，而這個時候大鍋里的寬油也正好到了適合的溫度。
雞塊倒入油鍋中的瞬間，「毗啦」一聲爆響後，濃郁的鮮香就直衝房頂！
雞塊在熱油中翻滾，迅速定型上色，表皮漸漸泛起金黃酥邊，散發出陣陣焦香。
炸了有3分鐘，釋放出的氣味告訴他，此時雞塊內部已經達到八成熟，將鍋里的雞塊撈出來冷靜冷靜，新的一批雞塊就再次進了油鍋。
千辣椒在另一口鍋里沉浮，暗紅的表皮在熱油中漸漸舒展。
二荊條的香氣醇厚，小米辣的香味略有刺鼻，花椒和麻椒粒在油里釋放出帶著柑橘味的麻香。
鍋里的蒜片邊緣開始捲曲，漸漸變得金黃，蔥白的切口滲出透明的汁液，在鍋底滋滋作響。
冷靜好的雞丁再次入油，190度的熱油讓外殼在幾秒內變得酥脆，顏色也從金黃轉向琥珀，表面還裂開細小的紋路。
雞丁沒有著急下鍋，把炸雞的熱油迅速撈到盆里，留下一點底油的同時，切好塊的五花肉就放進了鍋里。
趁著五花肉煸炒油脂的間隙，他又將剛剛炸好的雞丁倒進了炸辣椒的鍋里。
雞丁與辣椒鐵鍋里迅速滾到一起，不知何時加進去的菠蘿丁，酸甜氣味已被熱氣激發，接著白糖落下，在高溫里融化成無形的絲線，纏繞住每一塊雞肉。
兩位大感覺都已經看傻了。
農村大席的出餐速度就夠快了，大廚也經常是兩三道菜一起做，但是他們做的絕對沒有眼前這個小老闆這麼繁瑣！
「小老闆的廚藝看起來應該很高吧？」
「同一時間做這麼多事情，肯定很高。」
「城裡人都是這麼做飯的？」
「看著就精貴，一會兒可得好好嘗嘗。」
王凡一邊看著炸雞的火候，一邊還在操作五花肉的煎炸。
五花肉的肥肉遇熱，迅速分泌出清亮的油脂，趁油脂豐富、溫度最高的瞬間，醬油、高粱酒沿著鍋邊一淋。
「轟！」
一聲輕響後，火焰騰起吞噬肉塊又迅速褪去，但霸道的醬香卻瞬間湧出，和一旁的辣椒香氣融合到一起，讓兩位大忍不住使勁吸起了鼻子。
真香！
王凡一隻手用鐵勺扒拉辣子雞，另一隻手拎起鐵壺用開水淹沒肉塊，投入料包蓋上鍋蓋猛火催開。
「小老闆看著瘦力氣可不小，那一鍋雞塊可不輕。」
「這也就是有對象了，要不然十里八鄉的大閨女都得惦記他。」
「我要年輕30歲我也惦記，要身條有身條，要長相有長相，還有錢又心善嘿嘿嘿。」
王凡此時專注於鍋里的情況，沒有聽到大嬸的悄悄話，鍋里的湯汁很快沸騰，濃厚的肉香也開始飄散，掀開蓋子，豆角段往裡一倒就迅速翻炒，使其裹上醬色。蓋蓋兒轉中火煮。
接著又轉回辣子雞，估摸著量往裡撒了調料。
聞著燉鍋里的豆角斷生後再次開蓋，將手撕成長條塊狀的紫皮圓茄子在表面鋪上一層。
鐵勺將茄子輕輕壓入湯汁即刻蓋蓋轉小火慢煨，讓茄子依靠下面醬肉湯汁的熱氣和水汽充分浸透軟化，吸收精華卻不散架。
兩位大已經被香迷糊了，這邊聞聞雞塊的辣香，那邊聞聞燉菜，只感覺兩種香氣同時堵在鼻子裡，不停地挑逗脆弱的味蕾。
「這這也忒香了吧？」
「我的個老天爺啊，以前有些旅遊的跑家裡來，說家裡的飯菜比城裡的好多了，果然都是騙我的？」
「難怪一個個的都想往城裡跑。」
別說廚房裡的兩位大，正在給教室裝門窗、空調的工人師傅，這會都有點沒心思幹活了。
「老畢，這啥味道啊這麼香？」
「應該是學校的午飯吧，確實好香，我口水都快流下來了。」
「話說咱們當時接活兒的時候，有沒有說管不管飯？」
「一聽是給學校裝，咱也沒談啥條件就答應下來了，不知道管不管飯啊。」
老畢忍不住舔舔嘴唇，這小香味離著有點遠，味道不是那麼濃，但純正的香味實在是太勾人，他甚至能感覺到饞蟲順著肚子往外爬。
「要不一會兒把車胎扎了吧？咱們走不了應該就能蹭上一頓飯？」
「你還要不要點臉？這種損主意也虧你想得出來。」
「嘿嘿，這不是開個玩笑嗎？主要做飯的那位小老闆可是王老闆，那是全國都出名的廚師，吃一頓他做的飯可就賺大了。」
「要不咱還是直接說吧扎車胎這種事還是算了。」
此時的學校外面，一個又一個的路燈杆子已經立了起來。
事關每個人，所以村民們的積極性非常高，再加上夏天的水泥容易千，安裝進度還是比較讓人滿意的。
看著洋灰路兩旁已經立起來的鐵柱子，大家心裡已經忍不住的開始激動。
村里不比城裡，大範圍的霓虹燈，讓一個地方即便是不開燈，也不會顯得有多黑，村里不一樣，有月亮還好，要是沒月亮那是真正的伸手不見五指。
有了路燈，大家早出晚歸的時候就能有個亮光，也不至於吃了晚飯就只能窩在家裡。
「小老闆真是好人吶。」
「那可不，不僅出錢修學校，還幫著咱們村安路燈，都不知道該怎麼報答他。」
「昨天我說送他點山貨蘑菇什麼的，他收是收了，但非得給我錢，不要他還翻臉。」
「那咋辦？咱們拿得出手的，也就是這點山貨了吧？
「要不咱們弄個印刷的東西，把小老闆送燈這件事，印在每個路燈上。」
「嗯？」
村民一聽李大爺的話，頓時眼前一亮。
「這辦法好啊！人家幫了咱們這麼大忙，咱們怎麼也得讓別人知道是誰幫的咱們。」
「對，這個辦法好，刷字的那種板子用不了多少錢，再買點好油漆一噴就行「老李不愧是在城裡混了十多年的，這腦子轉的就是快，那就這麼決定了，
等這燈柱子徹底站穩了，咱們就把東西印上去。」
馬校長一邊走一邊數著路燈的數量，一上午的時間安了32個，這個速度比他預想的還要快一些，照這個速度最快1天半就能裝完。
「大家都把手上的工作收收尾，馬上就要開飯了，收拾好了回學校都把手洗洗準備吃飯。」
「啥？開飯了？」
一聽到這話，村民們的耳朵就豎了起來，大家還真不是說想貪那點便宜，主要是那小老闆做的飯太好吃了！
「一想到小老闆做的飯，我胃裡都開始抓撓了。」
「哎呦快別提了，我昨天晚上做夢都夢見了，得虧早上醒得早，要不枕頭都讓我啃壞了。」
第二天天剛蒙蒙亮，小山村就被引擎的轟鳴打破了寧靜。
幾輛滿載材料和安裝工人的卡車，徑直開到了學校門口。
馬校長早早就等在門口，看著車到了，連忙跑過去幫著工人卸車。
卸完車以後他指著教室和宿舍，跟帶頭的老師傅仔細交待。
二叔也加入了指揮，孩子和老師則是被集中到暫時不受影響的教室讀書。
很快，朗朗的讀書聲，與工人們鑽孔安裝的聲音就交織在了一起。
這邊還沒忙活完，拉著路燈杆、燈座支架和嶄新太陽能LED路燈的卡車也爬上山坡。
本來不可能這麼快，但是廠家那邊協調了一下，正好有一批即將交貨的願意先讓給他們。
村民們在馬校長的招呼下紛紛聚攏過來，李大爺、劉大爺這些老人，還有一些每天早出晚歸打工的壯勞力，知道這件事後也都留了下來。
「這些路燈要是安上，咱就再也不用擔心摔溝里去了。」
「可不是，每天都得三點來鍾出門，黑哄哄的啥也看不見。」
「晚上更麻煩，幹了一天活本來就累，一個不注意就飛出去了，雷子的腿不就是這麼摔斷的？」
「聽說這些路燈都是那個小伙子幫咱們安的，真得好好謝謝人家。」
「嗯，這路燈是幫咱們村解決了大問題，這工錢咱可不能拿人家的。」
馬校長開始跟村民講解今天的事情：「大家聽好，今天的工作主要是挖坑、
和水泥、立燈柱和填坑，到時候廠家的工作人員會給咱們講解，一切聽他們的就可以。另外今天的工錢是每人1天200，管中午飯和晚飯，有菜有肉敞開肚皮吃！」
李大爺一聽這話直接授起袖子：「別看咱年紀大，侍弄幾畝地不在話下！不就是刨幾個坑嘛？用不著工錢！」
「對，這本來就是給咱們村裡的福利，乾糧我們都可以自備。」
「再也不想走那狗日的黑燈瞎火的路了，今天咱就把燈全都安上！」
馬校長伸手虛按：「錢、飯都不能少，人家小王老闆說了，沒有用白工的習慣，誰不要工錢不吃飯，誰就別幹這個活，有不想乾的來跟我說。」
「啊？不要錢還不讓幹活？」
「這錢拿的虧心啊。」
馬校長擺擺手：「就這麼說定了，咱這就開工吧，12點準時開飯。你們要真想讓小王老闆的錢花得值，就把活干漂亮了讓這路燈多亮幾年。」
王凡這個時候也沒閒著，只不過他的戰場在廚房。
二叔在幫著幹活，卓倩倩在代課，馬校長在村里找了兩個手腳麻利的大，
幫著他在廚房幹活。
王凡分配給她們的任務是擇菜、洗菜，燒開水給碗筷消毒，剩下的活基本上還是由自己完成。
東北人吃辣方面不是很強，但菜里有點辣味還是非常喜歡的，今天的主菜他就準備做一道辣子雞丁，然後再配上素炒、肉炒時蔬。
「出出—」
斬骨刀下刀既快又准，雞腿在快刀下痛快的分成了小塊。
這不僅是個體力活，技巧同樣重要，剁的好碎骨少，吃起來就會更順口。
雞塊剁好後沒有著急下鍋，而是先用料醃製起來。
兩位大嬸看著王凡加的醃料，眼睛瞪的老大。
「小老闆這是幹啥呢？」
「這個應該是菠蘿吧？又加的這是生薑，另外那一樣是個啥？」
「不知道啊，看形狀應該是一種瓜吧？長得不像倭瓜。」
「這又把獼猴桃加進去了，這味道得多怪呀？」
「額.小老闆做啥咱就吃啥，到時候可不能說人家做的菜不好吃。」
「放心，我一準夸好吃的不得了。」
「回頭找個時間跟那幫大老粗也說一聲，別到時候寒了人家小老闆的心。」
王凡此時正拿著一塊紗布，將青木瓜絲、菠蘿塊、拍過的生薑片包裹在一起，然後將紗布鼓起來的肚子對準裝雞腿的盆子用力揉捏，但並不妨礙他聽到兩位大的悄悄話，畢竟他的耳朵實在是太靈了一些。
心裡好笑卻也沒有開口解釋，他相信等兩位大和其他人吃到這一口雞肉後，絕對只會發自內心的誇讚，而不是為了給自己面子。
隨著他的暴力揉捏，四種食材的汁水混在一起後，便向著盆中流去。
等到汁水揉的差不多了，紗布包里的碎渣也沒浪費，跟著汁水一起被王凡跟雞腿揉搓到了一起。
原本白淨的雞腿掛上黃色、綠色的碎末，看上去頗有點糟蹋東西的嫌疑，看的兩位大心疼不已，再看王凡的眼神就多少有點看敗家子的意味了。
王凡也沒往心裡去，這四樣東西是他精選出來軟化肉質的，是他分子烹飪的技巧應用，跟兩位大嬸解釋她們也夠嗆能聽懂。
趁著醃製雞肉的功夫，他正好把其他的菜、以及要用到的調料準備好。
等這一切都忙活完，也就到了該下鍋的時間。
他雞肉醃製的時間並不長，也就15分鐘，將雞肉表面的東西沖洗乾淨後，又用吸水紙將雞肉表面的水吸乾淨。
他的炸粉也是現調的，50%的紅薯澱粉提供極致酥脆30%的玉米澱粉提供輕薄脆感，20%的低筋麵粉作為結構支撐，一點泡打粉是脆殼蓬鬆的關鍵。
這些水果醃製多少會提升一點甜度，他文加了一些花椒粉和鹽平衡鹹度。
王凡的操作兩位大算是看不明白了，以前什麼時候見過這麼講究的做法呀？這做出來區別還能特別大？
王凡弄的確實是繁瑣了一點，裹粉先是讓雞肉沾一層薄玉米澱粉，接著又用籬放到冰水裡浸泡了3秒，然後才又均勻裹上剛剛的混合炸粉。
雞肉是分批次裹的，後面的裹好前面的也已經靜置完成，而這個時候大鍋里的寬油也正好到了適合的溫度。
雞塊倒入油鍋中的瞬間，「毗啦」一聲爆響後，濃郁的鮮香就直衝房頂！
雞塊在熱油中翻滾，迅速定型上色，表皮漸漸泛起金黃酥邊，散發出陣陣焦香。
炸了有3分鐘，釋放出的氣味告訴他，此時雞塊內部已經達到八成熟，將鍋里的雞塊撈出來冷靜冷靜，新的一批雞塊就再次進了油鍋。
千辣椒在另一口鍋里沉浮，暗紅的表皮在熱油中漸漸舒展。
二荊條的香氣醇厚，小米辣的香味略有刺鼻，花椒和麻椒粒在油里釋放出帶著柑橘味的麻香。
鍋里的蒜片邊緣開始捲曲，漸漸變得金黃，蔥白的切口滲出透明的汁液，在鍋底滋滋作響。
冷靜好的雞丁再次入油，190度的熱油讓外殼在幾秒內變得酥脆，顏色也從金黃轉向琥珀，表面還裂開細小的紋路。
雞丁沒有著急下鍋，把炸雞的熱油迅速撈到盆里，留下一點底油的同時，切好塊的五花肉就放進了鍋里。
趁著五花肉煸炒油脂的間隙，他又將剛剛炸好的雞丁倒進了炸辣椒的鍋里。
雞丁與辣椒鐵鍋里迅速滾到一起，不知何時加進去的菠蘿丁，酸甜氣味已被熱氣激發，接著白糖落下，在高溫里融化成無形的絲線，纏繞住每一塊雞肉。
兩位大感覺都已經看傻了。
農村大席的出餐速度就夠快了，大廚也經常是兩三道菜一起做，但是他們做的絕對沒有眼前這個小老闆這麼繁瑣！
「小老闆的廚藝看起來應該很高吧？」
「同一時間做這麼多事情，肯定很高。」
「城裡人都是這麼做飯的？」
「看著就精貴，一會兒可得好好嘗嘗。」
王凡一邊看著炸雞的火候，一邊還在操作五花肉的煎炸。
五花肉的肥肉遇熱，迅速分泌出清亮的油脂，趁油脂豐富、溫度最高的瞬間，醬油、高粱酒沿著鍋邊一淋。
「轟！」
一聲輕響後，火焰騰起吞噬肉塊又迅速褪去，但霸道的醬香卻瞬間湧出，和一旁的辣椒香氣融合到一起，讓兩位大忍不住使勁吸起了鼻子。
真香！
王凡一隻手用鐵勺扒拉辣子雞，另一隻手拎起鐵壺用開水淹沒肉塊，投入料包蓋上鍋蓋猛火催開。
「小老闆看著瘦力氣可不小，那一鍋雞塊可不輕。」
「這也就是有對象了，要不然十里八鄉的大閨女都得惦記他。」
「我要年輕30歲我也惦記，要身條有身條，要長相有長相，還有錢又心善嘿嘿嘿。」
王凡此時專注於鍋里的情況，沒有聽到大嬸的悄悄話，鍋里的湯汁很快沸騰，濃厚的肉香也開始飄散，掀開蓋子，豆角段往裡一倒就迅速翻炒，使其裹上醬色。蓋蓋兒轉中火煮。
接著又轉回辣子雞，估摸著量往裡撒了調料。
聞著燉鍋里的豆角斷生後再次開蓋，將手撕成長條塊狀的紫皮圓茄子在表面鋪上一層。
鐵勺將茄子輕輕壓入湯汁即刻蓋蓋轉小火慢煨，讓茄子依靠下面醬肉湯汁的熱氣和水汽充分浸透軟化，吸收精華卻不散架。
兩位大已經被香迷糊了，這邊聞聞雞塊的辣香，那邊聞聞燉菜，只感覺兩種香氣同時堵在鼻子裡，不停地挑逗脆弱的味蕾。
「這這也忒香了吧？」
「我的個老天爺啊，以前有些旅遊的跑家裡來，說家裡的飯菜比城裡的好多了，果然都是騙我的？」
「難怪一個個的都想往城裡跑。」
別說廚房裡的兩位大，正在給教室裝門窗、空調的工人師傅，這會都有點沒心思幹活了。
「老畢，這啥味道啊這麼香？」
「應該是學校的午飯吧，確實好香，我口水都快流下來了。」
「話說咱們當時接活兒的時候，有沒有說管不管飯？」
「一聽是給學校裝，咱也沒談啥條件就答應下來了，不知道管不管飯啊。」
老畢忍不住舔舔嘴唇，這小香味離著有點遠，味道不是那麼濃，但純正的香味實在是太勾人，他甚至能感覺到饞蟲順著肚子往外爬。
「要不一會兒把車胎扎了吧？咱們走不了應該就能蹭上一頓飯？」
「你還要不要點臉？這種損主意也虧你想得出來。」
「嘿嘿，這不是開個玩笑嗎？主要做飯的那位小老闆可是王老闆，那是全國都出名的廚師，吃一頓他做的飯可就賺大了。」
「要不咱還是直接說吧扎車胎這種事還是算了。」
此時的學校外面，一個又一個的路燈杆子已經立了起來。
事關每個人，所以村民們的積極性非常高，再加上夏天的水泥容易千，安裝進度還是比較讓人滿意的。
看著洋灰路兩旁已經立起來的鐵柱子，大家心裡已經忍不住的開始激動。
村里不比城裡，大範圍的霓虹燈，讓一個地方即便是不開燈，也不會顯得有多黑，村里不一樣，有月亮還好，要是沒月亮那是真正的伸手不見五指。
有了路燈，大家早出晚歸的時候就能有個亮光，也不至於吃了晚飯就只能窩在家裡。
「小老闆真是好人吶。」
「那可不，不僅出錢修學校，還幫著咱們村安路燈，都不知道該怎麼報答他。」
「昨天我說送他點山貨蘑菇什麼的，他收是收了，但非得給我錢，不要他還翻臉。」
「那咋辦？咱們拿得出手的，也就是這點山貨了吧？
「要不咱們弄個印刷的東西，把小老闆送燈這件事，印在每個路燈上。」
「嗯？」
村民一聽李大爺的話，頓時眼前一亮。
「這辦法好啊！人家幫了咱們這麼大忙，咱們怎麼也得讓別人知道是誰幫的咱們。」
「對，這個辦法好，刷字的那種板子用不了多少錢，再買點好油漆一噴就行「老李不愧是在城裡混了十多年的，這腦子轉的就是快，那就這麼決定了，
等這燈柱子徹底站穩了，咱們就把東西印上去。」
馬校長一邊走一邊數著路燈的數量，一上午的時間安了32個，這個速度比他預想的還要快一些，照這個速度最快1天半就能裝完。
「大家都把手上的工作收收尾，馬上就要開飯了，收拾好了回學校都把手洗洗準備吃飯。」
「啥？開飯了？」
一聽到這話，村民們的耳朵就豎了起來，大家還真不是說想貪那點便宜，主要是那小老闆做的飯太好吃了！
「一想到小老闆做的飯，我胃裡都開始抓撓了。」
「哎呦快別提了，我昨天晚上做夢都夢見了，得虧早上醒得早，要不枕頭都讓我啃壞了。」