第636章 下雪了，那肯定鐵鍋燉大鵝呀！
第636章 -下雪了，那肯定鐵鍋燉大鵝呀！
冬季來哈耳濱旅遊的這將近1億的遊客，基本上都是奔著冰雪來的。
冰已經準備好，雪就要看天意。
不過這一波遊客的運氣不錯，前天一晚上的大雪讓他們充分感受到了鵝毛大雪從天而降的魅力。
那萬籟俱寂，晶潔無暇的雪花精靈從天而降的場景，不知道讓多少遊客歡呼雀躍興奮無比。
絕大多數東北人也都很喜歡，但有一種生物卻肯定非常討厭雪，這種生物就是大鵝。
大雪過後，大鵝的消耗量都會激增，它們能喜歡下雪才怪。
鵝毛處理起來是很麻煩的，平常很難處理乾淨，只有到了冬天大鵝開始長出絨毛，鵝毛處理才會簡單很多，也會處理的更加乾淨。
鵝肉本身腥味就很重，如果鵝毛再處理不乾淨，那味道就可想而知。
到了東北不吃一頓鐵鍋燉大鵝那肯定是會有遺憾的，王凡覺得這麼好的條件自己要是不做一鍋鐵鍋燉大鵝，那也多少有點對不起這一場大雪。
「這毛都去乾淨了吧？」
「瞧您說的，送給別人的能不乾淨，送給王老闆您的要是不乾淨，我這招牌不就砸了嗎？您放心，都是用80度熱水燙了以後去的毛，最小的絨毛都用鑷子拔乾淨了。」
王凡從案板上隨手拿起一隻大鵝，在白淨的大腿上揉了揉，確實沒有感覺到毛根的存在：「行，那就幫我烤火以後切塊吧。」
這道菜對食材處理要求實在是比較高，王凡也不得不專門跑了一趟鵝廠。
烤火切塊裝車以後，就直接幫王凡把鵝肉運到了小店。
王凡要的都是3到5斤的大鵝，打完折一斤是16塊錢，2000斤的量著實讓鵝廠老闆喜笑顏開。
卓倩倩和劉赫赫姐弟倆加上周若晴已經在店裡忙活，榛蘑干、土豆片干清洗也是個大工程。
看到王凡回來，卓倩倩就笑嘻嘻的拿著手機跑了過來：「老闆我剛才看見個圖可有意思了，好像下雪以後吃鐵鍋燉大鵝都成了傳統節目了，把鵝氣的都拿狙擊槍了哈哈哈。」
王凡朝著卓倩倩的手機看去，只見裡面一隻大白鵝氣呼呼的端著一個狙擊槍，旁邊的配文是今天誰動我下試試。
王凡嘿嘿一笑，渾然不懼道：「沒事，拿槍的這個是白鵝，我買的是溜達灰鵝。乾菜洗好了嗎？」
卓倩倩點頭道：「差不多了，榛蘑都去了根，攥乾淨水了，干土豆片不泡嗎？」
「不泡，泡了一燉就爛了。」
鐵鍋燉大鵝王凡昨天晚上模擬了好半天。
這道菜看似簡單，實則也處處都是細節，想要做的比別人好吃，這些細節就要做到完美。
下到鍋里的鵝肉，王凡儘量的將鵝皮的一面朝著鍋底，鵝肉的脂肪含量雖然比雞肉高一些，這樣長時間的煸炒也會把脂肪炒出來，如此一來那就跟啃木棍一樣了。
排隊的人聞著肉香味，再踮腳往鍋里一看，笑容一下子就爬上了整張臉。
「哎呦哎呦，今天可是來著了，這不鐵鍋燉大鵝嘛？」
「哈哈，我看前天晚上下雪，今天就想著來碰碰運氣，沒想到還真就碰對付了。」
「這鵝就得下了雪吃才香。」
「主要這東西一下雪又不下蛋又不長肉，吃點東西全都長鵝毛上去了，宰了吃肉合適。「
「哎呦，這鵝皮炒的這個焦色真帶勁嘿，這一看就是把鵝皮裡面的油煸出來了。」
「用的還是乾貨嘿，這才是頂級的鐵鍋燉大鵝，放鮮菜水裡咣湯的不好吃。」
隨著王凡這燉菜的名氣越來越大，很多對網上東西不屑一顧的中老年也突然來了興趣，紛紛走出家門跑來看熱鬧。
這些人已經算是半個專業級了，幾十年都是自己做，多多少少還也能有一些心得，真要是做的不行，他們一眼就能看出來。
劉兆鋒已經一瓶一瓶的將大綠棒子起開，接著就「噸噸噸」的將裡面淡黃色的啤酒倒進了鍋里。
「咕嘟咕嘟咕嘟……」
燉大鵝的火用的遠比之前的要旺，鍋裡面燉煮的聲音也就更大更密集。
啤酒白酒加榛蘑的香氣，早已將大鵝的腥味蓋掉，獨特而濃郁的肉香混合著榛蘑和小麥的香氣，讓聞到的人無不垂涎三尺。
周若晴就感覺北方菜跟他們南方的真的好不一樣。南方的香味似乎都是含蓄的，遠沒有北方這種熾熱又暴躁。
這真的就像是有一個東北大漢，用砂鍋一樣大的拳頭直直的將人的味蕾錘開。
還順帶的把胃也錘大了一倍！
她就感覺自己自從來了哈耳濱以後，飯量呈幾何倍增長，而且也不知道什麼原因還賊容易餓，晚飯胡吃海塞之後，一到了10點來鍾就開始餓，不吃點什麼就渾身不自在。
就像現在這樣，明明早上吃了一大碗咸豆腐腦外加一根油條兩個韭菜盒子，結果這還沒過兩小時呢，一聞到這個肉香味就又忍不住想吃。
「吸溜……」
應該是自己以前沒有聞到過這種香味，所以定力才比較低吧？
「吸溜……」
嗯？自己沒有吸口水啊，這是哪來的聲音？
錯愕的周若晴抬頭左右看了看，就看見劉赫赫和劉兆鋒姐弟倆一樣在吸溜口水……
行吧，看來這東西跟自己是不是經常吃沒什麼關係。
劉赫赫已經快控制不住自己身體內的饞蟲。
鐵鍋燉大鵝無論是飯店還是家裡，那基本上都是一個地方一個味，有些做的不行的，聞到味道就想吐，做的好的那真是色香味俱全。
這王哥的廚藝自然是沒的說，就這股純粹而濃郁的肉香味，就是以前從來都沒有聞到過的。
它沒有突出的大醬味道，更沒有特別突出的香料味，就純粹是把大鵝那股腥味壓制去除後的肉香！
這味道一進鼻子，腦子裡就開始腦補自己曾經吃過的最美味的燉大鵝，而且自己還知道，這大鍋里的肯定比以前吃過的都要美味！
王凡已經掀開了鍋蓋，與其說他做的是鐵鍋燉大鵝，不如說是鐵鍋大鵝。
用剛打開的一次性筷子找了一塊鵝肉一戳，筷子輕易的就刺透了鵝肉，算算時間燉了也有40分鐘，有這種效果並不意外。
不過他並沒有夾起這塊鵝肉，現在還有最最重要的一步還沒有做。
端起一旁的盆子，拍蒜、蔥花直接倒進鍋里，大火將湯汁收的越發濃稠，鐵鏟翻動間，拍蒜和蔥花碎就沾到了鵝塊上，提供了更加濃郁的鮮香。
榛蘑、土豆片此時也已經燉好，分批次放的它們都處於最完美的口感之上，純紅薯製作的紅薯粉條吸收了湯汁的精華，醬紅色的顏色還閃動著水潤的光澤，看上去越發誘人。
「咕嚕……」
「吸……」
肚子叫的，使勁吸氣的，忍不住要流口水的，從食客的反應就不難看出，這究竟是一鍋多麼美味的大鵝肉。
大鍋里的湯汁已經所剩無幾，王凡卻依舊沒有罷手。
直到鍋底內幾乎已經看不見湯汁，他才將火關掉。
「我的個天爺呦，這是什麼火候？啊？這是什麼火候掌控力？我都不敢想這一塊鵝肉得多香！」
「好傢夥，燉出來的那些湯又都吸回去了，幹了水分可就全剩下精華了。」
「這粉條也是無敵，看不見什麼湯汁，偏偏看上去又根本沒有黏糊到一起。」
「這是高手，鐵鍋燉大鵝我反正沒見過誰敢這麼操作的。」
一些在家掌勺的東北老爺們此刻神情非常亢奮，就這一鍋鐵鍋燉大鵝，那放眼東北也是足以封神的存在！
「嗷嗚。」
能夠在剛出鍋的時候就享受到美味的，那全場也就只有卓倩倩有這個待遇。
人家的理由還非常充分，那就是試試熟沒熟鹽度合不合適的小白鼠。
講真，這個小白鼠我也很想去做！
鵝肉入嘴，卓倩倩一邊斯哈斯哈的吐出熱氣，一邊根本不捨得把鵝肉吐出嘴巴，還一邊用一雙白淨纖細的小手不停的比著大拇指。
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王凡盛了五碗放到一邊的盤子上，卓倩倩嘿嘿一笑就端著去了後廚。
這一幕多少就讓食客們有點破防了：「王老闆你這試毒用的著用5大碗試毒嗎？」
「對！太過分了！我代表月亮譴責你！」
「內個，我想問問後廚還收不收幫工？錢給不給無所謂，我就想試試這第一批的美食到底是個什麼味道。」
「王老闆趕緊開始賣，我已經迫不及待的要吃你的大鵝。「
王凡沒讓他們等多久，一份是2斤的量，鵝肉、土豆片、榛蘑、粉條都包含在內，因為壓根就沒有湯汁，就又省下一步，再加上他那變態般的身體掌控力，一勺下去幾乎都不用增減。
40塊錢一份總量兩斤的鐵鍋燉大鵝，實在是也沒什麼可挑毛病的地方，而且只是粗略一看就能看出來，鵝肉至少是占了一半的。
而且王凡還很聽勸，你想要什麼多來點，他就給你多盛！
哪怕有人試探性的要了純鵝肉，王凡也絲毫都沒有猶豫的就給他盛了！
這一下直接把排隊的食客整懵了。
這是什麼操作啊這是？
他到底是自信排隊的人素質高，不會都要他的鵝肉，還是自信他其他的食材足夠美味，讓人根本就捨不得光要鵝肉？
「我擦，他這一搞還把我整不會了呢？」
「全要鵝肉感覺良心上過不去啊。」
「40塊錢兩斤燉熟的鵝肉，那肯定得虧本。」
「那他憑什麼還敢這麼賣？」
「真相只有一個，那就是他覺得咱們一定不捨得放棄這些吸收了精華湯汁的乾貨！」
「鵝肉、其他的均分就行。」
「我不要臉了，我要兩斤純鵝肉。」
「我要一半鵝肉，剩下的一半粉條一半其他的。」
「我還是覺得王老闆敢這麼賣，一定是自信其他的食材更好吃，我可不想錯過美味，給我正常裝就行。」
「我也正常裝。」
買到燉鵝肉的也不找地方了，一次性筷子掰開，互相摩擦一下就迫不及待的將鵝肉塞進了嘴巴。
經過長時間燉煮的鵝肉，已經變得鮮嫩而多汁。
本身的緊實口感還在，一口咬上去卻全是鮮嫩的感覺。
牙齒下壓的時候可以清晰的感覺到鵝肉的抗拒和彈性，以及蘊含在鵝肉之間的豐沛肉汁。
鵝肉內的水份已經幹了大半，鵝肉內只剩下脂肪化成的汁水，再充分吸收了湯汁的精華，入口後純粹的肉香如同海浪般不停衝擊著味蕾，還是一波一波不停的那種。
「不可置信！這還是我熟悉的鐵鍋燉大鵝嗎？這鵝肉也太香了吧？」
「這完以後鵝肉皮上都有了一點點焦香味，這種神奇的味道我這輩子都沒嘗試過，糊了的倒是吃過兩次。」
「難以相信，就是簡單的咸香底口加一點辣味，他怎麼就能做的那麼鮮？我怎麼就不行？」
「你行你不就上了嗎？」
「吸溜吸溜……還有空掰扯呢？趕緊嘗嘗這土豆片和粉條吧，我勒個豆，那可比肉還香。」
原本還有空閒聊兩句的人，聽到這話瞬間就對著碗裡的其他食材發起衝鋒。
榛蘑的菌帽極其軟糯，絕對的入口即化，菌柄略有一些嚼頭，每嚼一下，山珍獨特的鮮美味道就越發濃厚。
清脆爽口中略帶一些韌性的干土豆片，吸收的也全是湯裡面的精華，本就獨特的風味再混合上濃郁的肉香味，真就會給人一種這比肉還好吃的感覺。
不過要說最帶勁的，那還得是那些紅薯粉條。
粉條這東西你別看它自己沒什麼味，但它可塑性是真的高。
泡它的東西越美味，那它呈現出來的風味就會越獨特。
粉條很長，吸收了大鵝的湯汁後變得爽滑勁道，一層薄薄的油脂裹在外面，讓它們不會彼此抱團。
夾起一筷子粉條，它們在筷子下微微顫動，就像是訴說著它們的美味一樣。
「呼嚕呼嚕……」
「吸溜吸溜……」
大口大口的將粉條吸入嘴巴，軟糯Q彈的輕輕一咬就斷，隨著咀嚼的進行，粉條化為無數個米粒大小的Q彈粉條碎。
粉條被大鵝賦予了鮮美的味道，而粉條也成為了賦予大鵝鮮味最Q彈口感的載體。
「臥槽，早知道這粉條那麼好吃，我要那麼多鵝肉乾啥？」
「哈哈，幸虧我要的正常的，這些食材真是各有各的風味，美的千姿百態。」
「雖然我鵝肉要的多了一些，但是好在還有一些乾菜。」
聽著耳邊的竊竊私語和大聲誇讚，要了全鵝肉的夥計頓時欲哭無淚。
占小便宜吃大虧這個道理自己明明懂，怎麼就一時鬼迷心竅了呢？
鵝肉雖好，可我們現在也想嘗嘗這粉條，這土豆片，這榛蘑的美味啊!
哭唧唧T-T!
(本章完)
冬季來哈耳濱旅遊的這將近1億的遊客，基本上都是奔著冰雪來的。
冰已經準備好，雪就要看天意。
不過這一波遊客的運氣不錯，前天一晚上的大雪讓他們充分感受到了鵝毛大雪從天而降的魅力。
那萬籟俱寂，晶潔無暇的雪花精靈從天而降的場景，不知道讓多少遊客歡呼雀躍興奮無比。
絕大多數東北人也都很喜歡，但有一種生物卻肯定非常討厭雪，這種生物就是大鵝。
大雪過後，大鵝的消耗量都會激增，它們能喜歡下雪才怪。
鵝毛處理起來是很麻煩的，平常很難處理乾淨，只有到了冬天大鵝開始長出絨毛，鵝毛處理才會簡單很多，也會處理的更加乾淨。
鵝肉本身腥味就很重，如果鵝毛再處理不乾淨，那味道就可想而知。
到了東北不吃一頓鐵鍋燉大鵝那肯定是會有遺憾的，王凡覺得這麼好的條件自己要是不做一鍋鐵鍋燉大鵝，那也多少有點對不起這一場大雪。
「這毛都去乾淨了吧？」
「瞧您說的，送給別人的能不乾淨，送給王老闆您的要是不乾淨，我這招牌不就砸了嗎？您放心，都是用80度熱水燙了以後去的毛，最小的絨毛都用鑷子拔乾淨了。」
王凡從案板上隨手拿起一隻大鵝，在白淨的大腿上揉了揉，確實沒有感覺到毛根的存在：「行，那就幫我烤火以後切塊吧。」
這道菜對食材處理要求實在是比較高，王凡也不得不專門跑了一趟鵝廠。
烤火切塊裝車以後，就直接幫王凡把鵝肉運到了小店。
王凡要的都是3到5斤的大鵝，打完折一斤是16塊錢，2000斤的量著實讓鵝廠老闆喜笑顏開。
卓倩倩和劉赫赫姐弟倆加上周若晴已經在店裡忙活，榛蘑干、土豆片干清洗也是個大工程。
看到王凡回來，卓倩倩就笑嘻嘻的拿著手機跑了過來：「老闆我剛才看見個圖可有意思了，好像下雪以後吃鐵鍋燉大鵝都成了傳統節目了，把鵝氣的都拿狙擊槍了哈哈哈。」
王凡朝著卓倩倩的手機看去，只見裡面一隻大白鵝氣呼呼的端著一個狙擊槍，旁邊的配文是今天誰動我下試試。
王凡嘿嘿一笑，渾然不懼道：「沒事，拿槍的這個是白鵝，我買的是溜達灰鵝。乾菜洗好了嗎？」
卓倩倩點頭道：「差不多了，榛蘑都去了根，攥乾淨水了，干土豆片不泡嗎？」
「不泡，泡了一燉就爛了。」
鐵鍋燉大鵝王凡昨天晚上模擬了好半天。
這道菜看似簡單，實則也處處都是細節，想要做的比別人好吃，這些細節就要做到完美。
下到鍋里的鵝肉，王凡儘量的將鵝皮的一面朝著鍋底，鵝肉的脂肪含量雖然比雞肉高一些，這樣長時間的煸炒也會把脂肪炒出來，如此一來那就跟啃木棍一樣了。
排隊的人聞著肉香味，再踮腳往鍋里一看，笑容一下子就爬上了整張臉。
「哎呦哎呦，今天可是來著了，這不鐵鍋燉大鵝嘛？」
「哈哈，我看前天晚上下雪，今天就想著來碰碰運氣，沒想到還真就碰對付了。」
「這鵝就得下了雪吃才香。」
「主要這東西一下雪又不下蛋又不長肉，吃點東西全都長鵝毛上去了，宰了吃肉合適。「
「哎呦，這鵝皮炒的這個焦色真帶勁嘿，這一看就是把鵝皮裡面的油煸出來了。」
「用的還是乾貨嘿，這才是頂級的鐵鍋燉大鵝，放鮮菜水裡咣湯的不好吃。」
隨著王凡這燉菜的名氣越來越大，很多對網上東西不屑一顧的中老年也突然來了興趣，紛紛走出家門跑來看熱鬧。
這些人已經算是半個專業級了，幾十年都是自己做，多多少少還也能有一些心得，真要是做的不行，他們一眼就能看出來。
劉兆鋒已經一瓶一瓶的將大綠棒子起開，接著就「噸噸噸」的將裡面淡黃色的啤酒倒進了鍋里。
「咕嘟咕嘟咕嘟……」
燉大鵝的火用的遠比之前的要旺，鍋裡面燉煮的聲音也就更大更密集。
啤酒白酒加榛蘑的香氣，早已將大鵝的腥味蓋掉，獨特而濃郁的肉香混合著榛蘑和小麥的香氣，讓聞到的人無不垂涎三尺。
周若晴就感覺北方菜跟他們南方的真的好不一樣。南方的香味似乎都是含蓄的，遠沒有北方這種熾熱又暴躁。
這真的就像是有一個東北大漢，用砂鍋一樣大的拳頭直直的將人的味蕾錘開。
還順帶的把胃也錘大了一倍！
她就感覺自己自從來了哈耳濱以後，飯量呈幾何倍增長，而且也不知道什麼原因還賊容易餓，晚飯胡吃海塞之後，一到了10點來鍾就開始餓，不吃點什麼就渾身不自在。
就像現在這樣，明明早上吃了一大碗咸豆腐腦外加一根油條兩個韭菜盒子，結果這還沒過兩小時呢，一聞到這個肉香味就又忍不住想吃。
「吸溜……」
應該是自己以前沒有聞到過這種香味，所以定力才比較低吧？
「吸溜……」
嗯？自己沒有吸口水啊，這是哪來的聲音？
錯愕的周若晴抬頭左右看了看，就看見劉赫赫和劉兆鋒姐弟倆一樣在吸溜口水……
行吧，看來這東西跟自己是不是經常吃沒什麼關係。
劉赫赫已經快控制不住自己身體內的饞蟲。
鐵鍋燉大鵝無論是飯店還是家裡，那基本上都是一個地方一個味，有些做的不行的，聞到味道就想吐，做的好的那真是色香味俱全。
這王哥的廚藝自然是沒的說，就這股純粹而濃郁的肉香味，就是以前從來都沒有聞到過的。
它沒有突出的大醬味道，更沒有特別突出的香料味，就純粹是把大鵝那股腥味壓制去除後的肉香！
這味道一進鼻子，腦子裡就開始腦補自己曾經吃過的最美味的燉大鵝，而且自己還知道，這大鍋里的肯定比以前吃過的都要美味！
王凡已經掀開了鍋蓋，與其說他做的是鐵鍋燉大鵝，不如說是鐵鍋大鵝。
用剛打開的一次性筷子找了一塊鵝肉一戳，筷子輕易的就刺透了鵝肉，算算時間燉了也有40分鐘，有這種效果並不意外。
不過他並沒有夾起這塊鵝肉，現在還有最最重要的一步還沒有做。
端起一旁的盆子，拍蒜、蔥花直接倒進鍋里，大火將湯汁收的越發濃稠，鐵鏟翻動間，拍蒜和蔥花碎就沾到了鵝塊上，提供了更加濃郁的鮮香。
榛蘑、土豆片此時也已經燉好，分批次放的它們都處於最完美的口感之上，純紅薯製作的紅薯粉條吸收了湯汁的精華，醬紅色的顏色還閃動著水潤的光澤，看上去越發誘人。
「咕嚕……」
「吸……」
肚子叫的，使勁吸氣的，忍不住要流口水的，從食客的反應就不難看出，這究竟是一鍋多麼美味的大鵝肉。
大鍋里的湯汁已經所剩無幾，王凡卻依舊沒有罷手。
直到鍋底內幾乎已經看不見湯汁，他才將火關掉。
「我的個天爺呦，這是什麼火候？啊？這是什麼火候掌控力？我都不敢想這一塊鵝肉得多香！」
「好傢夥，燉出來的那些湯又都吸回去了，幹了水分可就全剩下精華了。」
「這粉條也是無敵，看不見什麼湯汁，偏偏看上去又根本沒有黏糊到一起。」
「這是高手，鐵鍋燉大鵝我反正沒見過誰敢這麼操作的。」
一些在家掌勺的東北老爺們此刻神情非常亢奮，就這一鍋鐵鍋燉大鵝，那放眼東北也是足以封神的存在！
「嗷嗚。」
能夠在剛出鍋的時候就享受到美味的，那全場也就只有卓倩倩有這個待遇。
人家的理由還非常充分，那就是試試熟沒熟鹽度合不合適的小白鼠。
講真，這個小白鼠我也很想去做！
鵝肉入嘴，卓倩倩一邊斯哈斯哈的吐出熱氣，一邊根本不捨得把鵝肉吐出嘴巴，還一邊用一雙白淨纖細的小手不停的比著大拇指。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
王凡盛了五碗放到一邊的盤子上，卓倩倩嘿嘿一笑就端著去了後廚。
這一幕多少就讓食客們有點破防了：「王老闆你這試毒用的著用5大碗試毒嗎？」
「對！太過分了！我代表月亮譴責你！」
「內個，我想問問後廚還收不收幫工？錢給不給無所謂，我就想試試這第一批的美食到底是個什麼味道。」
「王老闆趕緊開始賣，我已經迫不及待的要吃你的大鵝。「
王凡沒讓他們等多久，一份是2斤的量，鵝肉、土豆片、榛蘑、粉條都包含在內，因為壓根就沒有湯汁，就又省下一步，再加上他那變態般的身體掌控力，一勺下去幾乎都不用增減。
40塊錢一份總量兩斤的鐵鍋燉大鵝，實在是也沒什麼可挑毛病的地方，而且只是粗略一看就能看出來，鵝肉至少是占了一半的。
而且王凡還很聽勸，你想要什麼多來點，他就給你多盛！
哪怕有人試探性的要了純鵝肉，王凡也絲毫都沒有猶豫的就給他盛了！
這一下直接把排隊的食客整懵了。
這是什麼操作啊這是？
他到底是自信排隊的人素質高，不會都要他的鵝肉，還是自信他其他的食材足夠美味，讓人根本就捨不得光要鵝肉？
「我擦，他這一搞還把我整不會了呢？」
「全要鵝肉感覺良心上過不去啊。」
「40塊錢兩斤燉熟的鵝肉，那肯定得虧本。」
「那他憑什麼還敢這麼賣？」
「真相只有一個，那就是他覺得咱們一定不捨得放棄這些吸收了精華湯汁的乾貨！」
「鵝肉、其他的均分就行。」
「我不要臉了，我要兩斤純鵝肉。」
「我要一半鵝肉，剩下的一半粉條一半其他的。」
「我還是覺得王老闆敢這麼賣，一定是自信其他的食材更好吃，我可不想錯過美味，給我正常裝就行。」
「我也正常裝。」
買到燉鵝肉的也不找地方了，一次性筷子掰開，互相摩擦一下就迫不及待的將鵝肉塞進了嘴巴。
經過長時間燉煮的鵝肉，已經變得鮮嫩而多汁。
本身的緊實口感還在，一口咬上去卻全是鮮嫩的感覺。
牙齒下壓的時候可以清晰的感覺到鵝肉的抗拒和彈性，以及蘊含在鵝肉之間的豐沛肉汁。
鵝肉內的水份已經幹了大半，鵝肉內只剩下脂肪化成的汁水，再充分吸收了湯汁的精華，入口後純粹的肉香如同海浪般不停衝擊著味蕾，還是一波一波不停的那種。
「不可置信！這還是我熟悉的鐵鍋燉大鵝嗎？這鵝肉也太香了吧？」
「這完以後鵝肉皮上都有了一點點焦香味，這種神奇的味道我這輩子都沒嘗試過，糊了的倒是吃過兩次。」
「難以相信，就是簡單的咸香底口加一點辣味，他怎麼就能做的那麼鮮？我怎麼就不行？」
「你行你不就上了嗎？」
「吸溜吸溜……還有空掰扯呢？趕緊嘗嘗這土豆片和粉條吧，我勒個豆，那可比肉還香。」
原本還有空閒聊兩句的人，聽到這話瞬間就對著碗裡的其他食材發起衝鋒。
榛蘑的菌帽極其軟糯，絕對的入口即化，菌柄略有一些嚼頭，每嚼一下，山珍獨特的鮮美味道就越發濃厚。
清脆爽口中略帶一些韌性的干土豆片，吸收的也全是湯裡面的精華，本就獨特的風味再混合上濃郁的肉香味，真就會給人一種這比肉還好吃的感覺。
不過要說最帶勁的，那還得是那些紅薯粉條。
粉條這東西你別看它自己沒什麼味，但它可塑性是真的高。
泡它的東西越美味，那它呈現出來的風味就會越獨特。
粉條很長，吸收了大鵝的湯汁後變得爽滑勁道，一層薄薄的油脂裹在外面，讓它們不會彼此抱團。
夾起一筷子粉條，它們在筷子下微微顫動，就像是訴說著它們的美味一樣。
「呼嚕呼嚕……」
「吸溜吸溜……」
大口大口的將粉條吸入嘴巴，軟糯Q彈的輕輕一咬就斷，隨著咀嚼的進行，粉條化為無數個米粒大小的Q彈粉條碎。
粉條被大鵝賦予了鮮美的味道，而粉條也成為了賦予大鵝鮮味最Q彈口感的載體。
「臥槽，早知道這粉條那麼好吃，我要那麼多鵝肉乾啥？」
「哈哈，幸虧我要的正常的，這些食材真是各有各的風味，美的千姿百態。」
「雖然我鵝肉要的多了一些，但是好在還有一些乾菜。」
聽著耳邊的竊竊私語和大聲誇讚，要了全鵝肉的夥計頓時欲哭無淚。
占小便宜吃大虧這個道理自己明明懂，怎麼就一時鬼迷心竅了呢？
鵝肉雖好，可我們現在也想嘗嘗這粉條，這土豆片，這榛蘑的美味啊!
哭唧唧T-T!
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