第607章 龍吟蘋果慕斯

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  第607章 -龍吟蘋果慕斯

  蕭不凡覺得自己現在的心情只能用心花怒放來形容。

  他怎麼也沒有想到這個王凡竟然那麼傻,自己這個對手的提議竟然真的敢答應。

  敵人想要做的事情一定不能做,這難道不是小時候就要明白的道理嗎?

  我承認你剛剛製作的那個醒獅福兔酥非常的漂亮,你如果自信能再次做出來那種等級的造型,那我肯定要甘拜下風。

  但是你的體力還支持你這樣做嗎?

  人吶,自信可以,但如果太自信那就是自負了,而自負也就已經離失敗不遠。

  以你現在的殘血狀態,你就算是有頂級的塑造能力,又能發揮出幾分?

  艾倫的臉上此時掛著陰謀得逞的微笑,扭頭對陳國民說道:「作為對手,蕭不凡的提議你這個華夏評委竟然不反對?你們華夏不是有句古話叫『事出反常必有妖』嗎?」

  陳國民一臉的詫異:「我為什麼要反對?造型本來就是王凡選手最強的技術,這不正好是打瞌睡了有枕頭嗎?」

  艾倫嘿嘿一笑:「你可能對這位蕭不凡不是很了解,他雖然工作於2星級甜點店,但是他的塑造能力可是出類拔萃的,尤其是他最近發明的仿生甜點,在我們那裡可是剛剛掀起一波熱潮。」

  「仿生甜點是個什麼東西?」

  艾倫拿出手機,從手機里翻出幾張照片展示給陳國民:「你看這個香皂是不是很逼真?它其實是天冰淇淋蛋糕,你看這個蘋果是不是很逼真?這是個巧克力蛋糕,還有這個小熊、小狗,你所看到的這些甜點,都是蕭不凡發明製作出來的。」

  「哈?他發明的?」

  陳國民的臉上滿是詫異,看的艾倫心裡一陣暗爽。

  今天王凡這連戰連捷,著實是讓陳國民臉上容光煥發,此刻終於即將迎來揚眉吐氣的機會,艾倫也是不免有些嘚瑟。

  「怎麼樣?是不是很後悔自己的決定?」

  陳國民一臉真誠的點點頭:「嗯,很後悔。」

  艾倫看著陳國民的臉,十分感覺有十六分的不對勁,那嘴上說著後悔,臉上卻是帶著七分嘲笑、七分冷笑、二分得意的笑。

  你嘲笑、冷笑、得意的笑什麼呢?你不會以為王凡現在的體能,還允許他像上一場比賽那樣超負荷運轉吧?

  陳國民嘿嘿一笑自信道:「雖然這個蕭不凡可能很強,但我相信王凡一定能贏。」

  艾倫輕哼一聲:「那就讓我們拭目以待吧。」

  ……

  王凡自然知道這個蕭不凡有這種提議肯定有貓膩,但他卻依舊答應了下來。

  原因很簡單,王凡累了,很累很累,他已經沒有多餘的精力和體力來做到面面俱到。

  但如果只是專注於一個領域,他覺得自己還有那麼一點點的汁水可以榨出來。

  有那麼一瞬間他也挺佩服這位叫蕭不凡的甜點師的。

  你說你比什麼不好,你偏偏要跟我比造型。

  比造型也就算了,你還不比味道、不限形式。

  王凡這個時候很想拍拍蕭不凡的肩膀,然後滿懷感激的對他說:「兄弟,大恩不言謝,謝謝你拱手送來的這波勝利!」

  他知道蕭不凡敢這樣提議,就是算準了自己的體力不可能在製作酥點。

  但是,萬事都怕但是,誰也沒有說自己就只會做酥點啊!

  王凡看著得意的蕭不凡意味深長的笑了笑,同胞啊,好好感受一下祖國的地大物博人文豐厚吧。

  桀桀桀……咳咳,不行,就算是再高興也不能這麼笑,倒顯得自己是反派一樣。

  不過……真的是好想笑啊!

  王凡掐了大腿一把,才讓自己沒有笑出聲,而後深吸一口氣調整狀態,這才不疾不徐的開始製作起來。

  麵粉、水、豬油、牛奶、酵母、白糖、一些顏色濃重的食材和可食用色素,就是他用到的全部材料。

  不行,又想笑,他實在是沒有想到對手竟然送給他一個這麼清閒的比賽模式。

  如果說上一場比賽是速度與激情,那麼這一場比賽就是平穩與愜意,做的每一步都不疾不徐。

  畢竟……就做個饅頭而已,還能有多麻煩?


  王凡曾經去過魯東,在魯東的膠州市,有一個著名的非遺美食——花餑餑。

  花餑餑最早是用於祭祀用的,祈求風調雨順、五穀豐登,早在漢代就有關於花餑餑的記載,09年的時候入列省級非遺。

  現在不知道什麼時候火起來的那種仿生甜點,那都是人家膠東老百姓玩剩下的。

  王凡在膠東玩的時候,真的是什麼樣的花餑餑都見過,一個大蒸鍋里蒸著好幾個綠皮大西瓜,一掰開裡面甚至還有紅色的瓜瓤和黑色的瓜子。

  錢包裡面能掏出來錢,石榴裡面能掏出來石榴籽,而這些都是用麵粉製作而成。

  和面,擀平,迭壓,擀平,就這簡單的不能再簡單的操作,根本就不需要什麼體力和速度。

  和好的面分別加入打好的南瓜泥和菠菜汁,就得到了金色和綠色的麵團。

  揪出一截麵團搓條條、捏錐錐、切條條、刷水水、扎洞洞……

  嗯?我什麼時候開始用迭字了?而且還是這麼多迭字?南方待久了?

  腦子裡一邊胡思亂想,手上卻是已經完成了一個蓮蓬加花蕊。

  「觀眾朋友們,我們可以看到王老闆此刻的狀態非常好,而且他還滿臉都帶著笑意,似乎是想到了什麼開心的事情,看到他這個樣子,我就覺得這場比賽的勝負還有懸念。」

  張濤作為主持人,說的話也不能太偏向一方,不過看到王凡那比AK都難壓的嘴角,就知道這局還有得打。

  而且對手好像有些偷雞不成蝕把米?

  卓倩倩原本有些緊張的神情在看到王凡現在的樣子時,就已經徹底平靜下來,懸著的心也放回了肚子裡。

  老闆現在這個樣子只說明了一件事,對於這場比賽的勝利,他已經十拿十穩!

  自信,必須自信,說實話王凡都想不出來自己怎麼輸。

  小當家那升龍餃子厲害吧?今天就給你們整點更厲害的,小當家當年拍的還是太保守了一些!

  蕭不凡此刻正在聚精會神的製作模具,根本就沒有精力關注外界的事情。

  能夠以平凡的長相坐穩二星級米其林餐廳的甜點主廚,他自然是有好幾把刷子。

  這次他準備製作的是一款仿真蘋果慕斯,模具只需要挖出一個大致形狀就行,相對來說要簡單很多。

  但他相信,以自己的實力,即便是最簡單的仿真蘋果慕斯,做出來以後也能夠驚艷世人的眼睛,尤其是這些沒見識的華夏人。

  他的仿真水果系列蛋糕一經問世,就受到了法國貴族們的追捧,甚至一度讓他所在的餐廳一位難求,很多店都想仿製,但他掌握的各項材料的配比,可不是一般人想學就能學到的。

  即便是在攝像機面前也沒什麼,只要將給各種材料稱重的環節擋住就行。

  後面的製作其實都沒什麼,只有這一步才是靈魂,沒有正確的配比那些人甚至連脫模這一步都完不成。

  我的對手此刻應該慢吞吞的如同蝸牛一樣,我都懷疑他到比賽結束的時候能不能再製作出一個醒獅福兔的兔耳朵。

  呵呵呵,這場比賽的最終勝利我就拿下了,到時候我就將變得更加有名,甚至有機會藉此機會,成為公司華夏區的總經理!

  沉浸在自己世界裡的蕭不凡,根本就沒看到此刻王凡的面前已經完成了一堆東西。

  相比於酥點,這個面點就要簡單的多,每一個步驟都不需要太過精細,只要掌握對了技巧,很快就可以做出來一大堆東西。

  花餑餑王凡可是專門學習了一個多星期,裡面的各種細節早已門清,為了達到他想要的效果,一個普通的花瓣都分成了薄中厚三個部分。

  但這個製作起來又簡單,只是在擀皮的時候用不同的力道就行。

  用清水將擀好的花瓣一片一片粘到蓮蓬上,一個荷花花骨朵就製作完成。

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  王凡用來裝荷花的是一個湖綠色的大搪瓷盆,做好一個花骨朵就插到裡面,觀眾因為視線的原因,也看不到這些荷花底部的情況。

  但就現在展現出來的這些東西,觀眾看著卻難免有些失望。

  因為展現在眾人面前的東西實在是有些太過樸素,就一個個孤零零的荷花花骨朵而已,很難打敗對手吧?


  「王老闆這是在做什麼?面花?」

  「不管做什麼,但是感覺應該很難贏,我剛才查了查那個叫蕭不凡的,沒想到他就是最近大火的仿生蛋糕創造者,造型方面他都已經玩出花來了,王老闆就算是拿出來花估計也懸。」

  「啊?仿生蛋糕的創造者?我之前看見都沒捨得買,一個雞蛋大小的兔子就要我50多塊錢,怎麼不去搶?」

  「貴不貴的先放一邊,好看是真的好看啊,更何況這還是米其林級大廚和創造者的身份,他做出來的能精緻成什麼樣子根本不敢想。」

  無論是現場觀眾還是觀看直播的觀眾,此刻對王凡基本上是普遍不看好。

  但好在也沒有人特別極端,對王凡有過多的苛責,畢竟人家都已經連著贏了4場,對手還都是米其林級別的大廚,這個時候說風涼話,要不你行你上?

  時間一分一秒過去,蕭不凡製作的甜點也已經漸漸有了雛形,在模具打開以後,他又用了各種技巧和材料對蘋果進行塗色,僅僅是展現在鏡頭前的半成品,就已經讓所有觀眾為之驚嘆。

  「哇,這個蘋果看起來真的好精緻,簡直比真的蘋果還要漂亮。」

  「我丟,我要不是現場看著他製作的,我還以為是真的蘋果擺在那裡了。」

  「我嘞個騷剛啊,這技術是真無敵,雖然我很希望王老闆贏,但是怎麼看都感覺沒希望啊。」

  感覺到現場的騷動,蕭不凡心裡微微一笑,這就震驚成這樣,等到我的糖漿刷上去,你們不得原地升天?

  不過這最後一步我可不會現在展示,等到評委來展示,才能真正瞬間升華!

  「我完成了。」

  幾乎是同一時間,王凡和蕭不凡說出了這句話。

  蕭不凡的作品已經扣上了餐盤蓋,由一位禮儀小姐端上了評委桌子。

  而王凡的作品就比較麻煩了,一位禮儀小姐根本就端不動!

  他的作品不僅有那個湖綠色的大盆,甚至大盆都還在蒸鍋里蹲著!

  蕭不凡臉上不動聲色,心裡卻是不屑的撇了撇嘴,搞那麼大動靜也不過是譁眾取寵,你還能開出花來不成?

  王凡也跟著一起抬的,他這個蒸鍋確實有些大,往那一蹲三位評委都被擋住了。

  王凡把蒸鍋插上電,對陳國民說道:「陳老師,一會兒麻煩您幫我按一下這個最大功率的開關。」

  陳國民雖然不知道他葫蘆里賣的什麼藥,但王凡的忙他很樂意幫。

  「行,要按的時候你給我個眼神就行。」

  此時照例是要詢問王凡先品嘗誰的作品,雖然這一次不用吃,但先後順序還是要確定一下。

  王凡估摸著時間還差一點,就選了蕭不凡的作品先展示。

  蕭不凡沒什麼意見,主要是有意見也沒用。

  接過話筒後他笑著說道:「我的作品名叫龍吟蘋果慕斯,還有最後一個步驟我希望由艾倫評委幫我完成。」

  王凡詫異的看了他一眼,這位對手竟然也有最後一步讓評委完成,倒是跟自己不謀而合了。

  艾倫自然也願意幫忙:「你說。」

  蕭不凡道:「請您幫我將糖漿均勻的淋到蘋果上面即可。」

  艾倫聞言點點頭,拎起一邊放著的糖漿壺,將壺口對準蘋果就緩緩淋了下去。

  糖漿無色,但落到蘋果上面後,卻在蘋果的表皮流下了一層亮晶晶的糖膜,讓本就精緻無比的蘋果看上去更加水潤光澤,在柔和的燈光照耀下反射光芒,竟顯得有些耀眼起來。

  「這是我自己發明出來的仿真蘋果慕斯,不過不好意思的是,受限於賽制我只能自己製作模具,這有些限制了我的發揮,不過以後我肯定會努力將更好的作品呈現到大家面前。」

  蕭不凡的話很是謙遜,但語氣里的自信和驕傲只要不聾都能聽得出來。

  不過觀眾也不覺得有什麼,有這種技術還不自信還不驕傲,那得比忍者神龜還能忍。

  只是這樣一來,王老闆他還能贏嗎?

  觀眾全都擔憂的看向了王凡,卻發現王凡一臉平靜,甚至還在……憋笑?

  「王老闆這啥情況?輸傻了?這怎麼一副想笑又覺得不合適的樣子?」

  「這是傻笑呢?對手的強大超出想像,讓他嚇傻了?」

  「王老闆就算輸了我們也挺你,你是輸在了體力上,絕對不是技術上不行!」

  (本章完)

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