第587章 星空跟低溫慢烤牛排也是絕配

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  第587章 -星空跟低溫慢烤牛排也是絕配

  「老闆好了沒有?」

  「快了。」

  「嘿嘿嘿,我都已經迫不及待了。」

  「嗯,馬上就好。」

  王凡一邊將卓倩倩不停靠近烤爐的小腦袋推開,一邊有些寵溺的說道:「離遠點,一會燙了你。」

  「我也不想啊,實在是太香了嘛。」

  嘟囔一聲後卓倩倩再次深吸了一口氣,濃濃的肉香味就充斥滿了胸膛。

  此時已經是晚上8點,下午的事情忙完,王凡就將車開到了紅岩頂,這也是他們兩個今晚上住宿的地方。

  紅岩頂位於GZCZ治州的瀘定縣喇叭河鎮,這是一個不算景區的景區。

  不算景區是因為這裡沒有開發並不收門票,算是景區是因為這裡的景色跟哪裡比都完全不虛。

  兩人也不用爬山,車可以直接開上來,把車上的全景天窗一開,就可以在車內愜意的享受這沒有燈光污染的絕美星空。

  王凡依稀記得小時候的星空非常美。

  那時候每逢月圓的時候,就感覺月亮大的就像掛在頭頂一樣,而且異常明亮,沒有路燈也能看清楚路。

  後來每家每戶的燈越來越亮,各種高樓大廈拔地而起,月亮反而就沒有什麼存在感了,連帶著星星都幾乎看不真切,小時候那種坐在門墩上數星星的時候,有一種特別寧靜踏實的感覺,現在想來都還是異常著迷。

  卓倩倩也知道他有這個喜好,專門找了這麼一個地方出來,離著瀘定橋也近不用費什麼功夫。

  小時候看星星只是雙手支著下巴干看,是不吃零食的,倒不是不想,實在是因為窮根本吃不起零食。現在有條件了那自然不能虧待了自己,更何況還有一個比自己還能吃的女朋友在。

  這是早就計劃好的,所以在下午買肉的時候就專門買了牛胸肉和牛肋骨,而且早早的就醃製好放進了烤箱裡低溫慢烤。

  不過他買的這個牛肉卻不是氂牛肉,而是澳洲和牛肉。氂牛肉的脂肪含量比較低,不太適合製作低溫慢烤牛肉。

  此時的牛肉已經烤了四個多小時,房車上的廚房裡,早已經飄滿醇厚的牛肉香味,其中還夾雜有一絲淡淡的奶香。

  「好了準備開飯。」

  王凡戴上手套從烤箱中端出托盤,托盤上是兩個用錫紙包裹起來的銀色小山,沉甸甸的手感預示著托盤裡的肉一定分量十足。

  卓倩倩一邊擺餐具一邊問道:「老闆,要不要把直播打開?之前在賽里木湖直播星空的時候你的粉絲就很喜歡看。」

  王凡想了想道:「也行,現在工作壓力確實蠻大的,看看星空放鬆放鬆也好。」

  「好嘞,那我去群里和微薄上通知一下。」

  提議開直播卓倩倩倒是也沒有別的想法,只是粉絲那麼支持自家老闆,有好看的東西自然是回報一下比較好。

  群里發了通知,從柜子里拿出支架後就把直播相機掛在了上面。

  對於王凡的第二次直播,粉絲的熱情度非常高。

  「看慣了擦邊小姐姐和一堆土嗨的視頻,早就都想換換口味了,王老闆我來支持你了。」

  「雖然王老闆開直播幾乎從不互動也不整活,但是那份寧靜是其他直播間不具備的。」

  「沒錯,而且這次又是星空,上次那個星空我看了整整一晚上都沒睡覺,第二天竟然還精神頭十足。」

  「我跟你恰恰相反,我看著那片星空睡的特別安穩,真的就有那種天當被子地當床一樣回歸大自然的感覺。」

  前面的評論還好好的,但突然間就話鋒一轉。

  「我就……臥槽!」

  「沃日!果然你王老闆還是你王老闆,狗糧餵到撐,美食饞到死是絕對不會變的定律!」

  「混蛋!把手從我的牛排上挪開!我現在要開始舔屏幕了!」

  「樓上的別舔,我已經舔過了,它已經是我的牛排了!」

  「我尼瑪……這就是傳說中的美式慢烤牛排吧?」

  造成這個結果的最主要原因,就是原本漆黑一片的屏幕突然間亮堂起來。

  亮堂就亮堂唄,如果是對著星空大家的反應也不至於如此激烈,可出現在視頻當中的,卻是正在忙著切肉的王凡。


  一大塊慢烤出來的牛胸肉,要吃之前自然要先切開,現在王凡就恰好是一手按著牛胸肉,一手拿著刀準備切割的動作。

  卓倩倩看著被自己搗鼓歪了的相機不好意思的吐了吐舌頭,連忙說道:「不好意思,我這就把攝像頭對準星空。」

  「呔!且慢動手!」

  「住手啊老闆娘!我們現在還不想看星空,我們就想看點生活氣息的東西!」

  「就現在這個視角不要動!如果能拉近一些就更好了!」

  看著不斷跳出來的彈幕,卓倩倩就感覺這些粉絲實在是有些自找罪受,忍不住問道:「看得見吃不著不會覺得難受嗎?」

  「老闆娘你多少有點瞧不起人了,就這黑不溜丟的一坨東西我還是頂得住的。」

  「就是,而且雖然我這手頭沒有牛肉,但是我有紅燒牛肉麵啊。」

  「我有素牛肉零食,也可以一解相思之苦。」

  「行吧,既然你們這麼說了,那我把鏡頭拉近一點讓你們看的更清楚些。」

  這個相機不是卓倩倩以前那個,知道自家女朋友喜歡拍照,王凡直接給她換了一個超高清相機,價值是美麗的,拍出來的東西那自然也是異常美麗的,這一拉近甚至連牛肉表面上的小黑顆粒都看的清清楚楚。

  王凡手下的牛肉現在黢黑黢黑的,遠遠算不得好看,但是手指壓在牛肉上,整塊牛肉都跟著「duangduangduang」跳動的樣子,卻是多少有點催人淚下,淚自然是順著嘴角流下來的那種淚。

  「彈彈彈,彈走……呸,這牛肉真的有這麼Q彈嗎?」

  「怕不是吃彈簧長大的小牛犢子?」

  「不懂就問,為什麼這個牛肉那麼黑,是火大烤成碳了嗎?」

  卓倩倩很好的當了傳聲筒:「老闆有人問你為什麼這個牛肉這麼黑。」

  王凡解釋道:「這個牛肉是通過低溫加高溫的烤制形式製作出來的,外邊黑是因為刷了醬以後高溫烤制烤焦了一些。」

  一邊說著,他手中的切肉刀就已經陷進了牛肉里。

  「滋……」

  這不是王凡發出的聲音,而是這些粉絲自己是腦補出來的聲音。

  就在王凡的切肉刀刺破牛肉外皮的一瞬間,一股略帶一絲粉紅色的油脂,就如同洪水決堤一樣從切口處涌了出來,而後馬不停蹄的順著牛肉的紋路流到盤子裡。

  「對不起,我承認我剛剛說話聲音太大了一些,這個牛肉我頂不住啊T0T!」

  「哦~我彷佛已經聞到了脂肪的香氣。「

  「你這個牛肉是不是注水了?我問你是不是注水了?怎麼可能有那麼多水?!」

  直播間裡此刻只能用慘烈來形容,一個個恨不得把嘴從手機里伸到王凡這裡來,咬上一口那個如同開了噴泉的牛肉。

  這還不算完,切好以後王凡將牛胸肉調轉了一下方向,用斷口處對準了鏡頭,在那一刻,真的就好像有一枚核彈被丟了出來一樣。

  焦黑的表皮下是粉嫩的肌里,再下面就是晶瑩白皙的一層脂肪,而後又是細膩稍帶一絲粉嫩的肌里。

  切牛肉是一次性可以切完的,所以王凡戴上了黑色丁腈手套,此時手掌微微用力向下一壓,一股豐沛的油脂就不要錢一樣的從斷口處湧出,那細小的油泡夾雜其中,更是讓誘惑程度提升了好幾個檔次。

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  此時的直播間已經鴉雀無聲,所有人都瞪大眼睛盯著屏幕,喉頭不自覺的滑動,像是要接住那滑落的汁水。

  王凡不是故意要這樣的,他只是想看看這塊牛胸肉的熟成情況,畢竟是第一次做這種西式慢烤牛肉,他也怕自己翻車。

  不過最後的成果還是比較讓他滿意的,八分熟剛剛好。

  聽說西餐廳裡面點七成熟及格,五成熟優秀,八成熟九成熟會被嘲笑,王凡覺得這樣不好。

  吃幾成熟是基於自己的習慣和喜好,這不應該成為被嘲笑的理由,左右不過就是一份牛排而已,吃了以後不會高人一等,大家不是吃不起,只是有人會覺得太貴不值得而已。

  過了一會兒,直播間裡的人終於緩了過來。

  「蛋疼,我手裡的紅燒牛肉麵一下子就不香了,畢竟我只有面沒有牛肉……」


  「不是灌水就是灌油了,要不然就是肉里長著水龍頭,你這肉太假了!」

  「誰說這肉假的?這肉可太真了,一看就好吃,哇哦,哦HO!」

  「邪惡梔子花你閉嘴,這不是一個頻道的。」

  「我勸王老闆你最好是把肉從鏡頭裡伸出來讓我咬一口,要不然今晚我一定要在夢裡對你做點什麼!」

  王凡的直播間氣氛很好,畢竟他連打賞都沒開,不會有什麼榜一之爭。

  而且大家的注意力都被王凡手上的肉拿捏的死死的,也實在是沒有精力找人嘴炮。

  為了防止這些人一激動把自己的手機吃了,卓倩倩果斷的將攝像頭對準了頭頂的星空。

  在房車星空模式的加持下,浩瀚的星河展現在所有人面前。

  星河是同一片星河,即便是古人看到跟現代的星河也不會有什麼區別,但因為看星河的地方不同環境不同,感覺也會截然不同。

  灰暗的天空中依稀還能夠看到雲霧翻滾,幾座山頭在雲霧中若隱若現。

  銀色、藍色的星星異常明亮,一閃一閃的吸引著人的注意。

  雲霧翻騰間,天空中忽然有一道金色星河異常耀眼,就連星河周圍都被染上了淡金的顏色,彷佛置身於天河墜落之地。

  無論何時看到這種畫面,都該是能夠讓人沉迷其中無法自拔的。

  「這星星漂亮的流油……」

  「這星河外焦里嫩。」

  「這金色形容就像是流淌的汁水……」

  看著這些明顯還沉浸在剛剛烤肉中的人,卓倩倩差點沒笑出聲,不過不是嘲笑,而是同情。

  當年她的損友閨蜜沒少幹這種事,她非常清楚這種感覺。

  不過現在可不一樣了,自家老闆那可是十全大廚,有菜譜的沒菜譜的全都能復刻出來,想吃什麼就能做出來什麼,已經很久都沒有人敢跟自己玩美食誘惑了。

  王凡已經把牛胸肉切成了大長條,而後剝開另一個錫紙,從裡面拿出來連在一起的牛肋排。

  牛肋排一共五塊連在一起,小心的將牛肋排切開,拿起一塊只是在案板上輕輕一敲,上面厚重的牛肉就迫不及待的滑了下來,輕輕鬆鬆的就完成了脫骨。

  後面的他沒再這麼做,這種牛肋排捏著骨頭啃會更帶勁。

  卓倩倩本來已經準備擺好東西開吃,沒想到這群粉絲卻是不幹了,一條條彈幕不停的刷出來,強烈要求把鏡頭對準王凡。

  「老闆娘趕緊把鏡頭對準王老闆,我要沉浸式體驗吃播。」

  「我的紅燒牛肉麵剛剛泡好,我有面王老闆有肉,這就齊活了,吃起來肯定更香。」

  「此時此刻一想到王老闆在炫剛才的牛肉,就根本沒有心情看星空,那些星星都變成了牛排的樣子。」

  鏡頭對準自己王凡倒是沒什麼意見,衣服都穿的好好的又沒有限制級畫面。

  極佳級牛肉相當於M9級別,能定級成這個等級自然是有其獨到之處。

  拿起一個麻將粗細十多公分長的牛胸肉,王凡就塞進了自己的嘴巴。

  只是輕輕一咬,牛肉就被牙齒切斷,再一咀嚼,軟嫩彈牙的口感沒有絲毫筋膜,還恰到好吃的保留了一絲嚼頭。

  而隨著咀嚼,蘊含在牛肉里的汁水就不停的噴涌到嘴裡,那股混合著醃料香氣和醇厚牛肉脂肪香味的味道,沖的王凡都忍不住閉上了眼睛細細品味。

  升級後的相機不僅將王凡手上的肉拍的纖毫畢現,還把他咀嚼的聲音同步傳了進去,那細碎的咀嚼聲簡直如同撒旦的低語,讓所有人都狠狠的沉浸其中。

  但……

  「我特麼……不看難受一下,看了難受一天!」

  「我到底做錯了什麼要遭這個罪?我想關了聲音關了直播,可我的手為什麼不受我控制?」

  「在饞人和餵飽人這件事情上,王老闆向來都是最專業的。」

  (本章完)

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