第460章 得加錢!
第460章 -得加錢!
有些苦逼的是巴黎竟然買不到豆筋和麵筋,所以王凡只能從製作麵筋開始。
有幾個經常自己做飯的留學生自告奮勇的給王凡打下手。
從車上拿下大盆,高筋麵粉加豆粉直接倒進裡面,加鹽倒水和面,和好以後放到一邊醒面。
醒面的過程至少要一個小時,趁著這個時間正好製作糖葫蘆。
山楂、草莓、覆盆子都是紅艷艷的,只是各有各的美,但新鮮的水果總是能讓人心情愉快。
留學生們洗水果的時間,王凡就架上了兩口鍋,一口煮水一口熬糖。
煮水鍋等到水開以後,就一股腦的把竹籤子倒了進去,然後就開始熬糖。
有幾個留學生特別好奇的圍在王凡身邊,都想看看他是怎麼做的。
不是沒有人嘗試過,但是做的時候就經常翻車,即便是照著視頻里的學,做出來的東西都完全不行。
王凡拿出鍋,倒進去礦泉水,順手拿了幾袋白糖全都搞進了鍋里。
秦璐今年22歲,到巴黎已經四年了,欣長的身材姣好的面容,無疑是個美女。
她看著王凡的一舉一動,而後好奇的問道:「王哥,這個熬糖有什麼技巧嗎?我之前自己做總是翻車。」
王凡側頭看向她說道:「有一個小秘訣,待會你就知道了。」
這時洗水果的同學走了過來,手上還拿著一個黃澄澄的檸檬,看到這個小東西不少人的嘴裡就已經開始分泌酸水。
都說望梅止渴,檸檬的酸比梅子可是有過之而無不及。
王凡接過來直接放到案板上切成兩半,然後按在果汁器上將檸檬裡面的汁水擠到了杯子裡。
把不小心掉進杯里的檸檬籽夾出來後說道:「秘訣就是這個。」
說完直接就把檸檬汁倒進了鍋里。
鍋裡面的水開始冒起小泡泡,不一會泡泡越來越多,密密麻麻的在鍋面上鋪了一層。
王凡也沒用勺子翻,直接端著鍋的耳朵輕輕晃動了幾下,而後便把火關小,維持著一直冒小泡泡的狀態。
「現在,蘸天蘸地蘸空氣,都絕對沒有問題。」
王凡的話把身邊幾個留學生逗的哈哈直笑,都感覺這個跟他們差不多大的人非常親切。
煮著竹籤子的鍋也已經關了火,用笊籬把竹籤子撈出來放到一邊降溫。
這個時候幾個留學生才發現,撈出來的竹籤子竟然還有長有短。
長的估計有50公分,短的撐死了也就10公分。
「王哥你這個竹籤子怎麼還不一樣?」
王凡一邊給竹籤子分類一邊回答道:「法國人不喜歡精緻嗎?短的是對外版,長的是對內版。」
谷正超一聽這話就明白什麼意思了。
畢竟自己說必須付錢,還必須跟歪果仁一個價錢他們才吃,王哥不好拒絕就想了這麼個法子,這讓他的心裡非常感動。
此時水果也已經洗好,洗水果的幾個同學把水果倒出來一部分,在吸水紙上小心翼翼的擦乾,而後就湊過來學著王凡串串。
王凡笑著說道:「先拿短竹籤,一個上面串三個水果就行,就這樣豎著串進去就可以了。」
短的是要賣給歪果仁的,他得把那200份提前富裕出來,剩下的就給這些留學生。
留學生的動作很快,一串又一串精緻小巧的水果串就串好了。
王凡捏著竹籤的屁股,在依舊冒著小白泡泡的鍋里輕輕一轉,就直接從鍋里拿了出來。
「裹糖只要在這些小泡泡上轉一圈就好,千萬不要放進鍋里去,一來會把水果燙熟影響口感,二來會讓糖衣變的很厚咬起來不清脆還鍛鍊咬肌。」
一邊說著他已經把手上的山楂糖葫蘆展示起來。
雖然是剛從鍋裡面拿出來的,但是那層薄薄的糖衣卻是已經冷卻,將紅艷艷的山楂整個裹在裡面,陽光一照顯得晶瑩剔透非常可愛。
「哇……這就成功了嗎?怎麼以前感覺做起來那麼難呢?」
「這應該就是難者不會,會者不難?」
「這個看起來好好吃的樣子,我的口水都快忍不住流下來了。」
這個時候早就急的抓耳撓腮的歪果仁也湊了過來。
昨天那位小哥滿臉好奇的問道:「今天沒有好吃的麵條了嗎?這個是做的什麼?」
秦璐翻譯道:「這個是我們華夏的一種小吃,叫做冰糖葫蘆,酸酸甜甜的非常好吃。」
小哥眼睛放光的盯著王凡手上的山楂糖葫蘆:「我想要吃這個,能不能先賣給我?」
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聽到秦璐的翻譯,王凡說道:「你讓他再等10分鐘,現在還沒做好。」
說著就把手上的糖葫蘆放到了準備好的油紙上。
這可把小哥急壞了:「OH,NO!我需要那個,我給錢!」
猴急的樣子一下子就把周圍的人逗笑。
秦璐連忙把王凡的話翻譯給他,他這才老實下來,而後就眼巴巴的看著王凡操作。
王凡這次卻沒有拿短簽,而是拿起了長簽,剛才光想著先把200串富裕出來,沒注意這些留學生的情況。
這是一群想家鄉味道已經快想瘋的留學生。
果斷拿長簽,每人先安排上一根!
15個不是王凡的極限,是竹籤的極限,再串就沒地方拿了。
山楂的、覆盆子的、小西紅柿的、草莓的每樣都先做了15串出來,這也是這些留學生的人數。
「來,每人一串先拿去吃,一串3歐,一手交錢一手交貨童叟無欺。」
王凡笑呵呵的對著身邊的留學生說道。
秦璐等人一臉驚喜:「先給我們嗎?」
王凡點頭道:「沒錯,別想逃單啊。」
「嘿嘿,放心吧王哥,少不了你的哈哈哈。」
都知道王凡是跟他們開玩笑,只是這種做法卻也讓他們心裡暖暖的,有一種被娘家人疼愛的感覺,有幾個多年沒見到父母的,眼睛都瞬間濕潤了起來。
3歐看似很貴,其實也就是個食材價,巴黎這邊的水果什麼價他們心裡都清楚。
就普通的小西紅柿那都得七八歐一斤,王老闆在他們身上是鐵定賺不到錢的。
不過……看了眼僅僅三個小水果的小串串,秦璐幾人就嘿嘿笑了起來。
華夏人不賺華夏人,歪果仁可不在這個範圍內。
想到自己幾十歐吃的那一點東西,頗有一種大仇得報的快感。
3歐賣給他們還是賣便宜了!
得加錢!
(本章完)
有些苦逼的是巴黎竟然買不到豆筋和麵筋,所以王凡只能從製作麵筋開始。
有幾個經常自己做飯的留學生自告奮勇的給王凡打下手。
從車上拿下大盆,高筋麵粉加豆粉直接倒進裡面,加鹽倒水和面,和好以後放到一邊醒面。
醒面的過程至少要一個小時,趁著這個時間正好製作糖葫蘆。
山楂、草莓、覆盆子都是紅艷艷的,只是各有各的美,但新鮮的水果總是能讓人心情愉快。
留學生們洗水果的時間,王凡就架上了兩口鍋,一口煮水一口熬糖。
煮水鍋等到水開以後,就一股腦的把竹籤子倒了進去,然後就開始熬糖。
有幾個留學生特別好奇的圍在王凡身邊,都想看看他是怎麼做的。
不是沒有人嘗試過,但是做的時候就經常翻車,即便是照著視頻里的學,做出來的東西都完全不行。
王凡拿出鍋,倒進去礦泉水,順手拿了幾袋白糖全都搞進了鍋里。
秦璐今年22歲,到巴黎已經四年了,欣長的身材姣好的面容,無疑是個美女。
她看著王凡的一舉一動,而後好奇的問道:「王哥,這個熬糖有什麼技巧嗎?我之前自己做總是翻車。」
王凡側頭看向她說道:「有一個小秘訣,待會你就知道了。」
這時洗水果的同學走了過來,手上還拿著一個黃澄澄的檸檬,看到這個小東西不少人的嘴裡就已經開始分泌酸水。
都說望梅止渴,檸檬的酸比梅子可是有過之而無不及。
王凡接過來直接放到案板上切成兩半,然後按在果汁器上將檸檬裡面的汁水擠到了杯子裡。
把不小心掉進杯里的檸檬籽夾出來後說道:「秘訣就是這個。」
說完直接就把檸檬汁倒進了鍋里。
鍋裡面的水開始冒起小泡泡,不一會泡泡越來越多,密密麻麻的在鍋面上鋪了一層。
王凡也沒用勺子翻,直接端著鍋的耳朵輕輕晃動了幾下,而後便把火關小,維持著一直冒小泡泡的狀態。
「現在,蘸天蘸地蘸空氣,都絕對沒有問題。」
王凡的話把身邊幾個留學生逗的哈哈直笑,都感覺這個跟他們差不多大的人非常親切。
煮著竹籤子的鍋也已經關了火,用笊籬把竹籤子撈出來放到一邊降溫。
這個時候幾個留學生才發現,撈出來的竹籤子竟然還有長有短。
長的估計有50公分,短的撐死了也就10公分。
「王哥你這個竹籤子怎麼還不一樣?」
王凡一邊給竹籤子分類一邊回答道:「法國人不喜歡精緻嗎?短的是對外版,長的是對內版。」
谷正超一聽這話就明白什麼意思了。
畢竟自己說必須付錢,還必須跟歪果仁一個價錢他們才吃,王哥不好拒絕就想了這麼個法子,這讓他的心裡非常感動。
此時水果也已經洗好,洗水果的幾個同學把水果倒出來一部分,在吸水紙上小心翼翼的擦乾,而後就湊過來學著王凡串串。
王凡笑著說道:「先拿短竹籤,一個上面串三個水果就行,就這樣豎著串進去就可以了。」
短的是要賣給歪果仁的,他得把那200份提前富裕出來,剩下的就給這些留學生。
留學生的動作很快,一串又一串精緻小巧的水果串就串好了。
王凡捏著竹籤的屁股,在依舊冒著小白泡泡的鍋里輕輕一轉,就直接從鍋里拿了出來。
「裹糖只要在這些小泡泡上轉一圈就好,千萬不要放進鍋里去,一來會把水果燙熟影響口感,二來會讓糖衣變的很厚咬起來不清脆還鍛鍊咬肌。」
一邊說著他已經把手上的山楂糖葫蘆展示起來。
雖然是剛從鍋裡面拿出來的,但是那層薄薄的糖衣卻是已經冷卻,將紅艷艷的山楂整個裹在裡面,陽光一照顯得晶瑩剔透非常可愛。
「哇……這就成功了嗎?怎麼以前感覺做起來那麼難呢?」
「這應該就是難者不會,會者不難?」
「這個看起來好好吃的樣子,我的口水都快忍不住流下來了。」
這個時候早就急的抓耳撓腮的歪果仁也湊了過來。
昨天那位小哥滿臉好奇的問道:「今天沒有好吃的麵條了嗎?這個是做的什麼?」
秦璐翻譯道:「這個是我們華夏的一種小吃,叫做冰糖葫蘆,酸酸甜甜的非常好吃。」
小哥眼睛放光的盯著王凡手上的山楂糖葫蘆:「我想要吃這個,能不能先賣給我?」
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聽到秦璐的翻譯,王凡說道:「你讓他再等10分鐘,現在還沒做好。」
說著就把手上的糖葫蘆放到了準備好的油紙上。
這可把小哥急壞了:「OH,NO!我需要那個,我給錢!」
猴急的樣子一下子就把周圍的人逗笑。
秦璐連忙把王凡的話翻譯給他,他這才老實下來,而後就眼巴巴的看著王凡操作。
王凡這次卻沒有拿短簽,而是拿起了長簽,剛才光想著先把200串富裕出來,沒注意這些留學生的情況。
這是一群想家鄉味道已經快想瘋的留學生。
果斷拿長簽,每人先安排上一根!
15個不是王凡的極限,是竹籤的極限,再串就沒地方拿了。
山楂的、覆盆子的、小西紅柿的、草莓的每樣都先做了15串出來,這也是這些留學生的人數。
「來,每人一串先拿去吃,一串3歐,一手交錢一手交貨童叟無欺。」
王凡笑呵呵的對著身邊的留學生說道。
秦璐等人一臉驚喜:「先給我們嗎?」
王凡點頭道:「沒錯,別想逃單啊。」
「嘿嘿,放心吧王哥,少不了你的哈哈哈。」
都知道王凡是跟他們開玩笑,只是這種做法卻也讓他們心裡暖暖的,有一種被娘家人疼愛的感覺,有幾個多年沒見到父母的,眼睛都瞬間濕潤了起來。
3歐看似很貴,其實也就是個食材價,巴黎這邊的水果什麼價他們心裡都清楚。
就普通的小西紅柿那都得七八歐一斤,王老闆在他們身上是鐵定賺不到錢的。
不過……看了眼僅僅三個小水果的小串串,秦璐幾人就嘿嘿笑了起來。
華夏人不賺華夏人,歪果仁可不在這個範圍內。
想到自己幾十歐吃的那一點東西,頗有一種大仇得報的快感。
3歐賣給他們還是賣便宜了!
得加錢!
(本章完)