第348章 外焦里嫩,香辣煎羊排

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第348章 -外焦里嫩,香辣煎羊排

  王凡面前的煎鍋有一米長的直徑,反正房車上的空間夠大,各種廚具的尺寸也就都比較豪放。

  再燒一鍋開水,煮了一些豌豆,剛剛斷生就放進了涼水裡,又把削好的土豆放進去煮。

  在煎鍋上倒上一些橄欖油,拿出吸乾水份的羊排,四塊並排著迭好後,用羊油多的那一面放到煎鍋上。

  「滋滋……」

  羊肉剛跟煎鍋接觸,動人的煎炸聲便響了起來。

  羊排上有一塊的油脂是比較多的,不先煎這一個位置,很容易吃的時候顯得油膩,做人都不能太油膩更何況是羊排。

  四個羊排一組,很快煎鍋上就已經擺了10組羊排上去,夾起第一組的四個羊排看了看,接觸煎鍋的那一面已經變成了金黃色,沁出的油脂還在冒著細密的油泡。

  重新放回煎鍋上,用夾子將四塊羊排攤開,更大的接觸面積意味著聲音越大,同樣意味著散發出去的味道也會越來越強烈。

  等到十組的羊排都攤開後,那股濃郁的肉香味調料香味,已經幾乎快把房車淹沒。

  從煮鍋里撈出土豆瀝乾水分後同樣放到了煎鍋上,肉香味當中就又摻雜了一些清爽的土豆香氣。

  再撒上一把迷迭香和一些蒜瓣,一股讓人完全無法忽略和抗拒的肉味,就徹底瀰漫在了停車場周圍。

  眾人的目光不可抑制的再次看向了王凡的方向,鼻子更是忍不住不停的抽動起來。

  蔣術原本正在翻動自己煎的羊肉卷,鮮嫩的羊肉都是原切肉,撒一把胡椒粉和孜然後,香味已經非常不錯,可就在這個時候,那股充滿魔力的香味就跟那野豬下山一樣的拱進了自己的鼻子,讓他只能聞見那個羊排的香味,再也感覺不到自己面前鍋里的香味。

  咽了咽口水,他伸長了脖子往房車的方向看了看,心裡非常糾結要不要去買一份。

  倒不是心疼錢,說實話68塊一份的東西在大疆來說還真就不算貴,這裡因為地方大運輸條件不方便,很多物價都比外面要貴上不少。

  他主要就是覺得自己這費勁巴拉的忙活半天,最後卻跑去買別人做的美食,那不是「啪啪啪」的抽自己大嘴巴子嗎?

  要不再糾結五分鐘的?蔣術陷入了天人交戰。

  但是蔣小術可沒有這麼多想法,他已經揪著自己老爹的衣服說道:「爸爸,我想吃大哥哥做的那個,聞起來好香啊,你能去買一份嗎?」

  「老公,我也想嘗嘗那個……」

  原本還在糾結的蔣術一下子就站了起來,老婆孩子都想吃,那還有什麼好猶豫的?

  出來玩要的就是一個舒心,老婆和孩子高興就行。

  什麼事情有了第一個吃螃蟹的人,就會有跟著一起吃的,蔣術剛往王凡那走,就陸陸續續的又站起來了幾個人。

  王凡一邊等著羊排煎好,一邊拿著個勺子從煎鍋里往外舀煎肉產生的羊油,這些羊油自然不會浪費,都是頂好的食材。

  把羊油放到一旁的小鍋里,羊油加上之前泡羊肉的料湯一加熱,大火一開一股特別濃郁的肉香味就從鍋里飄了出來。

  蔣術不由又吞咽起了口水。

  不僅這個肉香味濃郁到讓人口舌生津,單單煎鍋裡面羊肉的顏值也著實讓人移不開眼球。

  整體造型跟戰斧牛排差不多,只是要小上好幾號,顯得有些嬌小可愛,此時的羊排已經煎到兩面金黃,有些地方還掛著點焦黑,但那些焦黑卻根本不影響整體顏值,反而看上去更加的有食慾。

  小小的油泡在鍋底翻湧,「滋滋」的聲音就如同穿耳魔音……

  「老闆,這羊排好了沒有?給我來三份。」

  蔣術已經迫不及待的想要對這羊排的美味一探究竟,他以前從來都沒有聞到過這麼香的羊肉味。

  哪怕是來了大疆,去了好幾個當地非常火爆的餐廳,也沒有一個單單只靠氣味和顏值就能把自己迷的五迷三道的。

  王凡笑笑說道:「麻煩稍等3分鐘。」

  鍋里的料汁已經開始不停的翻湧,煎鍋上羊肉的氣味也已經越發醇厚,三分鐘時間一到,王凡就迅速的用夾子把最開始的那一攤羊排夾了出來。

  卓倩倩眼疾手快的端起盤子,盤子裡有一小半檸檬,二十幾個綠油油的小豌豆,王凡把羊排一塊一塊的摞在盤子裡的豌豆和檸檬旁邊,還順勢給羊排也擺了個盤。


  再小心的夾了三塊金黃色的土豆,幾塊蒜瓣到羊排上,就從澆汁鍋里舀了一勺濃稠的汁水,淋在了羊排最厚的部位上。

  就這一個動作,就讓排隊的幾人忍不住又咽了咽口水。

  卓倩倩捏起一個小小的迷迭香,最後往羊排上一放,一份擺盤精緻、氣味醇厚、顏值爆表的羊排就新鮮出爐。

  將術舔了舔嘴唇,毫不猶豫的就掃碼付了204塊錢。

  在他看來就眼前這一盤肉你就是放眼所有西餐廳那都是非常能打的存在,而那些餐廳里這一盤不要你個千八百塊的都算你幸運。

  王凡和卓倩倩配合的非常好,整個裝盤過程也就用了三十秒鐘,盤子都是一次性的環保盤子,也不用別人送回來非常的方便。

  最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!

  蔣術端著三盤肉,一路小跑的就跑回了自家帳篷處,他已經迫不及待的想要大快朵頤一番。

  羅英和蔣小術看著擺在自己面前的羊排,也是有一種眼前一亮的感覺。

  主要這羊排的顏值實在是有些太高,非常對得起他們娘倆的期待。

  他們自己就有刀叉,蔣術右手拿刀左手拿叉,非常快速的就將自己面前的羊排分割開來。

  嘶……

  看到被刀叉分開的羊排肉,蔣術不禁倒吸一口冷氣,而後大量的口水就開始瘋狂的分泌。

  外焦里嫩在這一刻得到了最好的詮釋!

  只見切開的斷口處,羊肉還帶著淡淡的粉色,叉子一壓就有晶瑩剔透的汁水滲透出來,將整個斷面沁潤的更加誘人。

  作為一個愛老婆的好男人,蔣術用叉子叉起一塊羊排肉,非常自然的就遞到了自家老婆的嘴邊,而後一臉期待的看著羅英的反應。

  作為一個愛老公的好女人,羅英的第一口肉也在同一時間遞到了蔣術嘴邊。

  兩人相視一笑,甜蜜的味道剎那間綻放。

  至於蔣小術,在羊排的骨頭上用衛生紙包起來,拿起一塊羊排就自顧自的啃了起來。

  父母是真愛自己是意外這件事,他早就已經領會的非常透徹,要等著這兩人照顧自己,那自己指不定已經餓死多少次了。

  原本還在觀望的人,一看這些端著羊排回來的人也坐不住了,這一份給的看起來還是非常實惠的,當即就又有人朝著王凡的房車走去。

  (本章完)

章節目錄