第80章 五顆星
第80章 -五顆星
「我滴個乖乖，這麼離譜的嗎？」
狄仁傑剛轉回來，就看見剛剛還沒人的房車前排了得有不下二十人的隊。
「我才走了一會兒，怎麼一下子就多了那麼多人？」
狄仁傑多少是有些震驚的。
現在還不到5點鐘，一般這個點都不會怎麼餓呢，一下子排了那麼多人，多少讓他有點不可思議的感覺。
推薦狄仁傑過來的其實就是周若晴，這是個地地道道的吃貨。
在短視頻平台裡面關注的全都是各種美食探店博主。
昨天她剛吃完肘子飯就給狄仁傑推了過去。
主要她覺得關注的這些博主裡面就狄仁傑最專業，應該能把這肘子飯怎麼個好吃法說清楚。
要不然別人問自己你這肘子飯怎麼個好吃，為什麼好吃，那自己只能說我不知道反正就是好吃，那多有損自己吃貨的形象和定位？
她也是之前看看直播的時候知道狄仁傑在哈耳濱，倒是沒想到還他還真來探店了。
此刻她正在澡堂里一邊悠閒的吃水果，一邊看著狄仁傑的直播。
聽到狄仁傑說的，當即就回復道：「老狄你說你是南方人就行，要不然我估計等你排到的時候只能買骨頭了。」
狄仁傑看到消息哈哈一笑說道：「那不行，雖然我確實是南方人，但是該排隊咱們還是得排隊。」
說完就溜達到隊伍末尾排隊去了。
一邊排隊一邊還做著科普：「像這種小吃攤出餐速度其實也是非常重要的，出餐快就算是難吃一點生意也有的做，出餐慢就真要了老命。這家滷肉出餐速度還不錯，我這排的還挺快的。」
王凡這邊出餐速度確實快，主要今天下午來的這些基本都是上午沒買到的當地人。
東北人那豪爽的就不允許自己買的肘子不完整，根本都不用王凡切，上來直接就要一整個，甚至還有要兩個三個的。
這樣王凡就比較省事，把肘子撈出來往米飯上一蹲，澆上一些滷汁就行。
「您好，要多少？」
「來一個肘子，加個滷蛋。」
狄仁傑仔細的打量了一番王凡和房車內的情況，心裡也不由得點了一個贊。
作為一個曾經的五星級酒店西餐總廚，他對廚房衛生和廚師的個人衛生都有著嚴苛的要求。
眼前這個老闆無論是個人還是廚房內的環境，都乾淨的讓他無可挑剔。
等王凡把肘子肉從鍋里撈出來的時候，就連他的眼睛裡都有了一絲驚艷。
這個肘子的顏色太漂亮了！
西餐對於飯菜的顏值擺盤非常講究，中餐講究的「色香味」俱全，色也是排在第一位的。
一道菜好不好看能直接影響別人的期待感。
眼前這個肘子顏色紅潤油光緻緻，看上去就讓人有一股想要咬一口的衝動。
尤其是那個不停「duangduangduang」就像是在跳舞的肉皮，更是將這股衝動直接拉滿。
狄仁傑買完肉付了錢就找了個人少的地方站定，讓助理給他拿著直播手機，自己則是端著飯開始了他的經典開場白：「哈耳濱王氏滷肉，鹵豬肘子蓋飯，一共61元。」
這個開場白算是他粉絲最喜聞樂見的，因為這個開場白一出，就代表著正片開始。
「趕緊的趕緊的，我的泡麵已經泡好了，就等著跟老狄一起炫呢。」
「樓上果然英雄所見略同，我這也是泡麵。」
「哈哈哈還得是我，我這剛出鍋的肘子肉我直接撈了一個過來。」
狄仁傑這邊已經開始笑著介紹自己剛剛買東西的過程：「首先說一點啊，這個老闆非常乾淨，出餐環境也非常乾淨，大家都知道我對這方面的要求有多高，說實話這個老闆我挑不出來毛病。」
「哎呦？老狄都挑不出來毛病？那看來當得起乾淨又衛生這個稱號了。」
「樓上的，自打庸子幹了這杯恆河水以後，乾淨又衛生已經不是什麼好詞了。」
「還有這說法？」
「那可不，庸子那杯恆河水我懷疑都能集齊元素周期表。」
「蒂花之秀都沒庸子秀。」
「臥槽？」
「啊，我的眼睛，我看到什麼？」
「我丟，我仿佛看到了一個大肘子在我面前跳舞？」
「我是不是單身太久了，看個肘子都覺得嫵媚又妖艷？」
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狄仁傑端著碗的手一直在不停的抖動，連帶著碗裡的肘子都跟著「duangduangduang」個不停。
他一臉壞笑的看著手機說道：「怎麼樣是不是很驚艷？說實話，我探了那麼多店，這是第一次被肘子驚艷到，這個糖色上的已經足以稱一句大廚，還有這個火候掌握的，硬一分影響口感，軟一分又會顯得太爛，就這個肘子的彈性再稱一聲大師不為過。」
接著他拿出筷子，在肘子上往下一按，肘子皮也好裡面的肉絲也好，全都被輕輕鬆鬆的扒拉下來展示在鏡頭前。
就這個捯肘子肉的過程，就讓很多看直播的人破了大防。
「嘶……你這是捯肘子呢嗎？你這是捯我嘴呢，我嘴裡的眼淚都要流下來了！」
「以前去吃肘子，圖片看上去都不錯，實物上來都一言難盡，典型的圖片僅供參考，可老狄今天吃的這個，那跟圖片上是一毛一樣的！」
「師父快收了神通吧！大過年的我本來吃肉都吃膩了，你整這一出是想讓我胖死然後繼承我的花唄嗎？」
「跟老狄吃的比起來，我手裡的肘子瞬間不香了……」
狄仁傑夾起一大塊肘子皮湊近鏡頭：「來，老規矩，粉絲先吃。」
「你快點給我拿開！」
「你最好能順著手機塞我嘴裡來！」
「以後賺了錢一定要先買一個能吃的手機。」
「你不要過來啊！」
狄仁傑呵呵一笑，心滿意足的把肘子皮塞進了自己的嘴裡。
驚艷，又見驚艷。
一邊細細咀嚼，他一邊緩緩說道：「軟糯鮮香，這個軟糯程度我只能用四個字評價——登峰造極。本來看到那個Q彈程度我就很高看這個肘子了，沒想到還是小看了他。」
「肘子皮肥而不膩，香料味給的很足但是並不沖，最難能可貴的是整體吃下來，一點豬皮的那種腥味都感覺不到，肘子皮收拾的非常乾淨。」
「肉絲細膩軟嫩而多汁，這裡面的肉都被滷水沁透了，真的是越嚼越香，就這個肘子我個人認為，比我吃的所有大酒店做的肘子都要好吃，我的評價是……」
狄仁傑閉著的眼睛睜開，一臉正色的說道：「五顆星。」
(本章完)
「我滴個乖乖，這麼離譜的嗎？」
狄仁傑剛轉回來，就看見剛剛還沒人的房車前排了得有不下二十人的隊。
「我才走了一會兒，怎麼一下子就多了那麼多人？」
狄仁傑多少是有些震驚的。
現在還不到5點鐘，一般這個點都不會怎麼餓呢，一下子排了那麼多人，多少讓他有點不可思議的感覺。
推薦狄仁傑過來的其實就是周若晴，這是個地地道道的吃貨。
在短視頻平台裡面關注的全都是各種美食探店博主。
昨天她剛吃完肘子飯就給狄仁傑推了過去。
主要她覺得關注的這些博主裡面就狄仁傑最專業，應該能把這肘子飯怎麼個好吃法說清楚。
要不然別人問自己你這肘子飯怎麼個好吃，為什麼好吃，那自己只能說我不知道反正就是好吃，那多有損自己吃貨的形象和定位？
她也是之前看看直播的時候知道狄仁傑在哈耳濱，倒是沒想到還他還真來探店了。
此刻她正在澡堂里一邊悠閒的吃水果，一邊看著狄仁傑的直播。
聽到狄仁傑說的，當即就回復道：「老狄你說你是南方人就行，要不然我估計等你排到的時候只能買骨頭了。」
狄仁傑看到消息哈哈一笑說道：「那不行，雖然我確實是南方人，但是該排隊咱們還是得排隊。」
說完就溜達到隊伍末尾排隊去了。
一邊排隊一邊還做著科普：「像這種小吃攤出餐速度其實也是非常重要的，出餐快就算是難吃一點生意也有的做，出餐慢就真要了老命。這家滷肉出餐速度還不錯，我這排的還挺快的。」
王凡這邊出餐速度確實快，主要今天下午來的這些基本都是上午沒買到的當地人。
東北人那豪爽的就不允許自己買的肘子不完整，根本都不用王凡切，上來直接就要一整個，甚至還有要兩個三個的。
這樣王凡就比較省事，把肘子撈出來往米飯上一蹲，澆上一些滷汁就行。
「您好，要多少？」
「來一個肘子，加個滷蛋。」
狄仁傑仔細的打量了一番王凡和房車內的情況，心裡也不由得點了一個贊。
作為一個曾經的五星級酒店西餐總廚，他對廚房衛生和廚師的個人衛生都有著嚴苛的要求。
眼前這個老闆無論是個人還是廚房內的環境，都乾淨的讓他無可挑剔。
等王凡把肘子肉從鍋里撈出來的時候，就連他的眼睛裡都有了一絲驚艷。
這個肘子的顏色太漂亮了！
西餐對於飯菜的顏值擺盤非常講究，中餐講究的「色香味」俱全，色也是排在第一位的。
一道菜好不好看能直接影響別人的期待感。
眼前這個肘子顏色紅潤油光緻緻，看上去就讓人有一股想要咬一口的衝動。
尤其是那個不停「duangduangduang」就像是在跳舞的肉皮，更是將這股衝動直接拉滿。
狄仁傑買完肉付了錢就找了個人少的地方站定，讓助理給他拿著直播手機，自己則是端著飯開始了他的經典開場白：「哈耳濱王氏滷肉，鹵豬肘子蓋飯，一共61元。」
這個開場白算是他粉絲最喜聞樂見的，因為這個開場白一出，就代表著正片開始。
「趕緊的趕緊的，我的泡麵已經泡好了，就等著跟老狄一起炫呢。」
「樓上果然英雄所見略同，我這也是泡麵。」
「哈哈哈還得是我，我這剛出鍋的肘子肉我直接撈了一個過來。」
狄仁傑這邊已經開始笑著介紹自己剛剛買東西的過程：「首先說一點啊，這個老闆非常乾淨，出餐環境也非常乾淨，大家都知道我對這方面的要求有多高，說實話這個老闆我挑不出來毛病。」
「哎呦？老狄都挑不出來毛病？那看來當得起乾淨又衛生這個稱號了。」
「樓上的，自打庸子幹了這杯恆河水以後，乾淨又衛生已經不是什麼好詞了。」
「還有這說法？」
「那可不，庸子那杯恆河水我懷疑都能集齊元素周期表。」
「蒂花之秀都沒庸子秀。」
「臥槽？」
「啊，我的眼睛，我看到什麼？」
「我丟，我仿佛看到了一個大肘子在我面前跳舞？」
「我是不是單身太久了，看個肘子都覺得嫵媚又妖艷？」
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狄仁傑端著碗的手一直在不停的抖動，連帶著碗裡的肘子都跟著「duangduangduang」個不停。
他一臉壞笑的看著手機說道：「怎麼樣是不是很驚艷？說實話，我探了那麼多店，這是第一次被肘子驚艷到，這個糖色上的已經足以稱一句大廚，還有這個火候掌握的，硬一分影響口感，軟一分又會顯得太爛，就這個肘子的彈性再稱一聲大師不為過。」
接著他拿出筷子，在肘子上往下一按，肘子皮也好裡面的肉絲也好，全都被輕輕鬆鬆的扒拉下來展示在鏡頭前。
就這個捯肘子肉的過程，就讓很多看直播的人破了大防。
「嘶……你這是捯肘子呢嗎？你這是捯我嘴呢，我嘴裡的眼淚都要流下來了！」
「以前去吃肘子，圖片看上去都不錯，實物上來都一言難盡，典型的圖片僅供參考，可老狄今天吃的這個，那跟圖片上是一毛一樣的！」
「師父快收了神通吧！大過年的我本來吃肉都吃膩了，你整這一出是想讓我胖死然後繼承我的花唄嗎？」
「跟老狄吃的比起來，我手裡的肘子瞬間不香了……」
狄仁傑夾起一大塊肘子皮湊近鏡頭：「來，老規矩，粉絲先吃。」
「你快點給我拿開！」
「你最好能順著手機塞我嘴裡來！」
「以後賺了錢一定要先買一個能吃的手機。」
「你不要過來啊！」
狄仁傑呵呵一笑，心滿意足的把肘子皮塞進了自己的嘴裡。
驚艷，又見驚艷。
一邊細細咀嚼，他一邊緩緩說道：「軟糯鮮香，這個軟糯程度我只能用四個字評價——登峰造極。本來看到那個Q彈程度我就很高看這個肘子了，沒想到還是小看了他。」
「肘子皮肥而不膩，香料味給的很足但是並不沖，最難能可貴的是整體吃下來，一點豬皮的那種腥味都感覺不到，肘子皮收拾的非常乾淨。」
「肉絲細膩軟嫩而多汁，這裡面的肉都被滷水沁透了，真的是越嚼越香，就這個肘子我個人認為，比我吃的所有大酒店做的肘子都要好吃，我的評價是……」
狄仁傑閉著的眼睛睜開，一臉正色的說道：「五顆星。」
(本章完)