第2章 你們這隊排啥呢?

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  第2章 -你們這隊排啥呢?

  「臥槽?大哥你是人是鬼?!」

  重新拿出手機低頭玩推箱子小遊戲的王凡感覺到有人接近,正喜笑顏開的準備開張呢,一抬頭就看見個跟喪屍差不多樣子的人,當即就嚇了一跳。

  王高峰聽到王凡的話也不以為意,他自己現在的樣子以前在鏡子裡看見過,從那之後他早上從來都不照鏡子。

  「老闆你這賣的什麼?聞著真香。」

  王凡趕緊活動了一下臉上的肌肉笑著說道:「我這個叫腸粉,主要用的是大米、雞蛋、鮮肉,乾淨又衛生,大哥來一份嘗嘗?」

  一邊說著話一邊還把蒸籠的蓋子掀開。

  水汽蒸騰,幾份腸粉在水汽中若隱若現,不僅擺放的整齊,乳白色透明的腸粉皮看上去也確實非常乾淨。

  「咕嚕……」

  王高峰的肚子在看到腸粉的廬山真面目以後,再次不爭氣的叫了起來。

  近距離之下那濃郁的清香更像是直接往靈魂裡面鑽,誰能受得了這個誘惑?

  「來一份。」

  生意開張王凡自然高興,嘴巴都快咧到耳根了。

  「好嘞,大哥吃辣不?」

  「不要,這個料汁多放一些。」

  王凡取腸粉,放料汁的動作一氣呵成,乾淨利落的樣子也讓王高峰看的非常滿意。

  他腸胃不行,平時吃外賣就容易肚子疼,所以對於食物是否新鮮和乾淨要求很高。

  平時都是在公司食堂吃,今天這也不知道是怎麼的,就被這眼前這個叫腸粉的給勾了出來。

  「大哥帶走還是直接吃?」

  「直接吃。」

  開什麼玩笑,那香味勾的自己不爭氣的眼淚都要從嘴角流下來了,哪還有什麼心思帶走?

  王高峰接過王凡遞過來的食盒,舌頭忍不住就舔了舔有些乾裂的嘴唇。

  香!

  拿到手上,熱氣向上飄蕩進入鼻端,讓他嘴裡的唾液再次開始大規模分泌。

  這誰能受得了?!

  王高峰已經迫不及待的拿起一次性筷子,朝著其中一塊米白色的腸粉夾去。

  紅色透亮的醬汁沾在瑩白細膩的腸粉皮上,透過粉皮還能看見裡面的肉餡和玉米粒。

  夾起一塊放進嘴裡,順滑的口感第一時間就占領了舌尖的高地。

  腸粉皮薄如蟬翼,卻又有緊實的口感,吃透一層層米皮,濃濃的米香就開始不停的刺激味蕾。

  雞蛋、香腸丁等輔材,在原本就有的香味中又融合了醬汁的香味,爆發出更濃郁的香氣。

  軟、糯、滑、鮮、香。

  就是對這道廣府小吃最好的詮釋。

  好吃!

  王高峰曾經聽說美食能讓人忘掉煩惱,原本他是不信的。

  他的工資不低,高檔料理也不是沒有帶老婆去吃過,除了食材名頭大一些之外,跟家裡吃的其實也沒有特別大的差距。

  但今天他切切實實的感受到了那種感覺。

  工作、房貸、化妝品……一切的一切全都放下,這個時候他只有一種感覺——什麼都等吃完了這份腸粉再說!

  此時剛剛有一班公交車到達,早班車雖然不至於把人擠浮空,卻也拉了滿滿一車人。

  幾個擺攤賣早餐的頓時就精神起來,一臉期待的看著行色匆匆的打工仔。

  打工仔們對這幾個攤位也都比較熟悉,有幾個人已經奔著自己經常吃的早餐攤走去。

  可絕大多數人的目光,卻還是被王凡的攤位吸引走。

  一來那個攤主看上去實在是有些養眼,二來那邊的霧氣蒸騰濃香散發,眼睛都沒反應過來的時候鼻子就已經先朝那邊轉了過去。

  「腸粉?腸粉是什麼?」

  「老闆這個怎麼賣?」

  一會兒的功夫王凡的敞篷自驅餐桌前就圍了幾個人。

  幾個性子急的顧客更是直接開口詢問起來。

  王凡急忙說道:「腸粉10塊錢一份,都是剛出鍋沒多久的,來一份嘗嘗?保證乾淨好吃!」


  10塊錢一份在這個一線城市並不算貴,畢竟一個啥都不加的煎餅都已經賣8塊了。

  當即就有性子急的食客說道:「來一份來一份,辣椒多放點。」

  「我也要一份嘗嘗。」

  「看這量不錯啊,一份應該能吃飽了,比買兩個煎餅划算,也給我來一份嘗嘗。」

  王凡擁有單身20年的手速,效率自然不會低,一份份切的整整齊齊的腸粉被快速的送到了食客手裡。

  這個時間的北方寒風肆虐,手都恨不得塞褲襠里取暖去,接過餐盒的食客感受到餐盒上的溫度,一個個臉上都掛上了笑意。

  除了個別趕時間的食客外,其他人都是拿到以後就吃了起來。

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  真材實料的食材加上系統完美的操作步驟,讓每一份腸粉都是美味無比。

  「哇這個好香。」

  「好吃好吃,竟然還有那麼多的肉絲,這10塊錢花的也太值了。」

  「我第一次知道大米竟然也能那麼香!」

  「呼嚕呼嚕……不行不行太好吃了,我得再來一份,老闆再給我來一份腸粉,辣椒給我撲一層!」

  每一位食客都被腸粉的味道俘虜了。

  尤其是那股獨特的米香味,真是越吃越上頭,越吃越想吃,甚至好幾個吃完了的都要了第二份。

  還有幾個重新排隊,準備給關係不錯的同事帶上一份嘗嘗鮮。

  這就導致王凡的攤位上再次排起了隊。

  ……

  張偉通勤要一個多小時,他習慣性的會在公交車上補補覺。

  到站以後習慣性的就想去買個煎餅,卻突然被眼前的一幕搞的一愣。

  只見一個長長的隊伍出現在眼前,尾巴都快甩到公交車站牌了。

  什麼情況?又開始要做核酸了?

  不已經過去了嗎?

  排在隊伍最後面的是個年齡差不多的,張偉自來熟的過去問話道:「兄弟,這排啥呢?」

  前面的仁兄扭頭嘿嘿一笑:「我也不知道,我就看排那麼長的隊好奇前面有什麼,反正上班時間還早就跟著看看。」

  張偉看了看時間,今天不堵車比平時提前了半個小時,他倒是也有時間,索性就往那仁兄身後一站。

  隊伍前進的速度很快,也就十來分鐘張偉就已經看到了王凡的腸粉攤。

  看清了以後他就有些失望。

  早餐他習慣就是買一個煎餅果子,加一包辣條別提多香。

  就在他準備脫離隊伍的時候,一道濃郁的清香卻先一步的進入了他的鼻子。

  忍不住深吸一口氣,讓這香味充斥滿鼻腔。

  前面的仁兄也差不多在暴風吸入,生怕這香味讓別人多聞走了一分。

  腳步再也挪不動,張偉非常想知道知道,能散發出這種香味的美食,究竟能好吃到什麼地步。

  (本章完)

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