第36章 拿肉包子做人情

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第二天蘇青起了一個大早,等周少蘭醒過來的時候,她人已經在廚房裡忙活了。

  周少蘭醒的時候看見自己身邊的位置是空的,她叫了一聲娘之後,發現沒有人應她。

  她趕緊穿好衣服,準備穿鞋的時候,發現床下面就只剩她的一雙鞋子了,等她收拾妥當出去時候,聽到廚房裡傳來的聲音,她趕緊跑過去看。

  發現她娘正站在灶台邊剁肉,蘇青同樣也發現了她。

  「醒了啊?」蘇青抬頭問道。

  「醒了的話就先去洗把臉,今天我給你做包子。」蘇青手上的動作沒有停下來,見肉餡準備得差不多快要好的時候,她又把昨天沒有吃完的牛肝菌拿出來洗了幾遍之後,同樣剁成碎末。

  周少蘭一聽今天有包子吃,一雙眼睛頓時就有了光。

  她趕緊聽話地把臉洗乾淨,然後又按照蘇青之前教她的把牙齒也刷了一遍,最後再抹上蘇青送給她擦臉油。

  自此用了蘇青給她的東西之後,周少蘭的身上已經悄悄的發生了改變。

  至少一張小臉不再像以前一樣總是髒兮兮的,眼神里也開始充滿了自信。

  等她把都準備得差不多之後,又走進廚房對蘇青說:「娘,有什麼我能幫你的嗎?」

  蘇青看了一眼已經差不多都準備好了的食材,她說:「那你會把包子嗎?」

  周少蘭搖了搖頭。

  蘇青把麵團拿出來,擺在她們面前,她說:「很簡單的,這樣吧,我先包一個,你在旁邊看著。」

  周少蘭點頭。

  蘇青像是一整塊麵團分成了幾個小麵團,然後用擀麵杖將麵皮給擀出來,接著給周少蘭示範該怎麼包好一個包子。

  周少蘭在一旁看得很認真,生怕錯過一個步驟。

  麵皮在蘇青的一番操作下,很快就變成了一個飽滿且褶子整齊的大包子。

  蘇青把剛包好的包子放到周少蘭眼前,問她:「看清楚了嗎?知道是怎麼包的了嗎?」

  周少蘭點點頭,回答說:「看清楚了!」

  「那你試試吧。」蘇青說著把剛擀出來的麵皮放到周少蘭的手上,讓她獨自嘗試一番。

  周少蘭按照剛剛她看蘇青包包子的步驟一步步的做著,很快她也包好了。

  這是她第一次包包子,雖然樣子比不上蘇青的好看,但是能做出這樣已經算是很厲害的了。

  反正這包子是她們自己吃的,也不用講究什麼賣相,所以蘇青就放心的把接下來的包包子的任務全部都交給了她。

  周少蘭包著包子,蘇青則在一旁負責擀著麵皮。

  二人搭配起來,幹活很快。

  但是很快蘇青就發現了不對勁,她看著周少蘭包的包子,雖然包的不錯,但是她捨不得放料,顯得整個包子都癟癟的,不飽滿。

  她趕緊叫停了周少蘭手上動作:「我們這是做包子,又不是做饅頭,你為什麼要放這麼少的肉餡。」

  周少蘭被她說得有點不太好意思,她說:「我想著少放點肉餡,就可以多包點包子了。」

  原主之前很摳門,恨不得一毛錢掰成兩份花,周少蘭受她的影響也變得很節省,做事畏畏縮縮的。

  蘇青見狀立刻說:「好不容易改善一次生活,用不著這麼摳搜,肉吃完了,我會再想辦法,保證不會餓著你的。」

  話雖如此,但是周少蘭還是不敢放手去做。

  蘇青見她這樣,只能把她手上的麵皮子給搶過來,然後對周少蘭說:「你去生火,然後把家裡的蒸籠給拿來。」

  周少蘭已經包了好幾個包子,這點已經夠她們兩個人吃了,所以蘇青打算先把這些蒸出來再說。

  周少蘭不敢反駁她娘的話,只能按她說的去做。

  她很快把火生好了,只是在舀水的時候,發現水缸里的水已經見了底兒。

  於是她自告奮勇地去挑水,蘇青囑咐她要小心點。

  周少蘭點頭,她把唯一剩下來的水倒進了鐵鍋里,然後就出門打水去了。

  她走了之後,蘇青一個人既要負責擀麵皮又要負責包包子。

  等水開了之後,她先是把周少蘭包的包子放在蒸籠里去蒸,然後又繼續包著還沒有包完的包子。


  她的手腳麻利,等到蒸籠里的包子蒸得差不多的時候,她手上的包子已經包得差不多了。

  她做著最後的收尾工作,用勺子刮著盆裡邊緣上的肉沫,然後把它們一起塞進了最後一個麵皮子裡,工作就算是完成了。

  她把蒸籠里的包子拿出來放涼,然後又馬不停蹄拿出兩個雞蛋打碎,在碗裡攪拌了幾下,然後放了一把韭菜碎進去,最後往鍋里倒油,等油溫差不多的時候,就把雞蛋液倒了進去。

  她準備做一個雞蛋韭菜餅。

  雞蛋是家裡的老母雞這幾天剛下的,韭菜則是在自家院子裡摘的。

  等她做好這一切之後,周少蘭那邊水差不多挑回來了。

  別看她個子小,但是力氣卻大得很,干起體力活來麻利的很,之前都是她負責給家裡挑水。

  她把水倒進水缸,原本想要再跑一趟把水缸全部都裝滿的,但是蘇青卻叫住了她。

  「包子已經蒸好了,你快嘗嘗!」說完就往她的嘴裡塞了一個大肉包子。

  包子已經放涼了,吃進嘴裡剛剛好,一點都不燙。

  這包子是用豬肉和牛肝菌包成的,一個下去不僅滿嘴都是肉香,而且還帶著菌子的鮮味,味道別提有多美了。

  看她一臉滿足的樣子,蘇青把蒸好的包子全部都讓她拿出去,她自己則是拿著剛剛做好的雞蛋韭菜煎餅跟在她的身後。

  這兩道菜就是她們今天的早餐。

  等用完早飯之後,周少蘭就準備去挑水了,可是蘇青對她說:「鍋里還有些包子,你趕緊趁熱給你大哥送點過去。」

  周少蘭嘴裡還有最後一口包子沒有吃完,她一邊咀嚼一邊點頭。

  她發現她娘這段日子,不僅對她好了,甚至就大哥一家也開始關心了起來。

  但凡家裡有個什麼好東西,她都不忘給他們帶一份過去。

  周少蘭按照她的要求把鍋里的包子分出來一些,然後用盤子裝著送去她大哥家。

  蒸籠還剩下一些包子,等周少蘭一走,蘇青就把剩下的包子拿了出來。

  同樣的,她用盤子把包子整齊的放在一起,然後出了家門,朝著一個方向走去。

章節目錄