第92章 這分明是一門藝術(求訂)
第92章 這分明是一門藝術(求訂)
陸羽笑道:「我們的工作檯,不僅面積大,而且可以無級調節高度,這有助於保護您的腰部。」
范京戀戀不捨地摩挲著工作檯,上面有集成廚具架,各種烹飪廚具井然有序的擺放。
再旁邊,是配備了各種調味品的儲物架,以及各種智能電子烹飪設備。
陸羽打開工作檯某處的罩子,那裡鑲嵌著一台觸屏顯示屏。
摁下觸屏的按鈕後,很快,遠處的刀具架就通過導軌滑了過來。
「這是人機互動界面,通過觸屏操作來控制各種廚房設施,簡化操作流程。」
范京讚嘆連連,這是他在以前工作的廚房,從未見過的高科技設計。
為了打造這間後廚,陸總下了血本啊!
接下來,陸羽又帶他看了集成冷凍櫃、恆溫控制系統等設備。
參觀結束後,陸羽帶著范京來到廚房旁邊的房間,這裡放著舒適的沙發,以及電視機、咖啡機。
「這裡是後廚的休息區,您可以在工作間隙休息,放鬆身體。」
范京越看越心動,連連點頭。
當走出後廚時,范京意外發現,廚房地板有著特殊紋理,似乎和普通地板不太一樣。
在說出自己的疑問後,陸羽笑道:「這是我們特別加價採購的防滑地板,畢竟,像您這樣的名廚的安全,也是我們重要的關注要素。」
「這種不起眼的細節也能考慮到,陸總真的是有心了。」
范京參觀完,心生感慨。
這間廚房的工作環境和舒適程度,比古味江南還要好上不少。
來之前,他並不覺得古味江南的後廚有多糟糕,但是在參觀完這裡之後,他才發現,之前的廚房環境是如此擁擠,而且廚房設備過於老舊,油煙總是排放不及時,也導致很多店裡的廚師患上了職業肺病。
由於沒有好的恆溫系統,每到夏天,後廚的溫度陡升,長時間工作讓人汗流浹背,非常不舒服。
而且,即便是范京這樣地位的主廚,也沒有專門的休息區,大家都是趁著出菜的間隙,在邊邊角角的椅子上短暫打盹。
而桃源鄉這裡的廚房設計,幾乎完美解決了上述痛點。
看著范京的表情越來越心動,陸羽笑而不語。
畢竟,如果范京加盟,成為桃源鄉的正式員工,那他也肩負著賺取悠閒點數的重任。
所以,這位名廚的工作環境是否足夠舒服,也是陸羽考慮的重點。
「爸爸!」
范貝貝被柳夢圓領著,從樓上下來後,一路小跑過來,抱住了范京的腿。
「貝貝,玩得開心嗎?」范京寵溺地摸著兒子的腦袋。
「這裡好好玩!他們在做一個超酷的新遊戲,還讓我看了開發過程呢。
姐姐們塞給我好多零食,還帶我去逛了玩具展示櫃!」
陸羽適時地補了一句:「貝貝,以後想來這裡玩,隨時歡迎。」
「好耶!」小男孩歡呼雀躍。
之後,陸羽帶范京繼續參觀公司的其餘區域,並介紹了543工作制和降效增本制度。
「有如此寬鬆的考勤制度,您完全可以抽出時間多陪陪愛人和孩子。」
這話可以說是擊中了范京的軟肋,讓他越來越心動。
古味江南在餐飲旺季時,加班非常多,很多時候甚至還要兩班倒,而這裡每周只用上四天班。
而且,范京一路看下來發現,這裡的員工風貌非常活潑,工作氛圍也歡樂、輕鬆愜意。
說白了,在古味江南,他也只是一個聽命於投資人的打工者,平時也總是免不了,遭遇各種高身份的客人擺臭臉和挑挑揀揀。
而在這裡,范京感覺受到了尊重和禮遇,就像到了家一樣。
……
參觀結束後,陸羽獨自送范京離開莊園。
見醞釀的差不多了,陸羽便在把范京送上車前,輕聲笑道:
「范老師,您現在在古味江南的年薪是多少?方便透露下麼。」
范京猶豫了片刻,還是回答了:
「75萬人民幣。」
「我直接給您double,150萬人民幣,您不但是主廚,而且還是公司的行政總廚。」
如果說前面的那些條件,是在一點一點地撬開范京的心防,那麼這實實在在的薪水翻倍,則是給了范京最後一擊。
雖然說,一間員工餐廳的名聲,不如米其林餐廳,但他能看出來,這位陸總的野心,絕不局限於這間小小的遊戲公司。
金鱗豈是池中物?
未來如果桃源鄉經營規模擴大,向餐飲業進軍的話,那自己豈不是元老級別的人物?
當天回到家後,范京經過仔細思索,給陸羽打電話同意邀請。
……
周四,范京來公司辦理入職手續,並且將會在後廚第一次進行試菜。
李紅梅給全體員工發郵件通知了這個好消息,大家瞬間沸騰了!
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
「還真的是古味江南?那個人均消費一兩千塊錢的米其林餐廳?」
「我去,那家店我饞了好幾年了,一直吃不起。」
「陸總牛逼啊,真把范京主廚給挖過來了?當時聽了紅梅姐這麼說,我還覺得陸總挖人會有點難度呢。」
「范京老師是不是上過美食節目的那位啊,乖乖喲,以後有口福了。」
「怎麼辦,我現在就開始饞了,今天中午能吃上麼?」
【桃源鄉25名員工對范京的加盟感到心情愉悅,產生共鳴連攜,悠閒點數+50】
陸羽美滋滋地滑動系統光幕。
很好,很不錯,范京還沒開始做菜,就已經開始為他賺取點數了。
之後,在和范京溝通後,陸羽乾脆大手一揮,允許全體公司員工放下手頭的工作,來餐廳圍觀范京做菜的過程。
范京先生身著整潔的白色廚師服,站在員工餐廳的廚房中央,氣質儒雅。
第一道菜,椒香鮮鮑炒遼參。
范京熟練地將新鮮的鮑魚和遼參切割成均勻的塊,然後將它們投入鍋中,瞬間爆發出火爆的油煎聲,鮑魚和遼參變得金黃誘人。
炒煮過程中,他一邊顛勺,一邊輕巧地灑入特調香料,廚房瞬間瀰漫出辛辣的椒香。
接著是陳年花雕焗大閘蟹。
他將挑選的大閘蟹拿在手中,嫻熟地解開甲殼,只見肥美的蟹膏悄然流出,仿佛流動的黃金般。
隨後,將大閘蟹放入焗盤中,輕輕倒入陳年花雕酒,然後覆蓋上一層細緻的醃料。焗烤的過程中,酒香漸漸飄散,讓人垂涎欲滴。
「臥槽,我看到了螃蟹好像特麼的在發光啊。」
「看過《中華小當家》沒,不會發光的料理都不是好料理啊!」
「吸溜~吸溜~」
很多員工已經饞的不行了。
柳夢圓更是一臉學習的態度,在用手機認真拍攝。
第三道菜是老江海薰鯧魚。
范京巧妙地在魚腹內填滿了各種調料和草藥,然後用明火細心烤炙,煙霧在魚肉周圍繚繞,將香氣和風味嵌入其中,最終的成品,肉質有種奇特的薰香。
最後一道鴨肝醬配蔥油餅的製作,更顯技藝高超。
范京將鴨肝燉煮至入口即化,然後加入精心炮製的調味料,再將鴨肝打磨成細膩的醬料。
蔥油餅則是另一番白案巧手,將麵團擀平,輕輕塗抹上蔥油,再將麵皮捲起,反覆擀揉,最終做出來的蔥油餅,宛如輕紗。
大家看呆了。
乖乖,這哪裡是做菜,這分明是在展示一門藝術!
(本章完)
陸羽笑道:「我們的工作檯,不僅面積大,而且可以無級調節高度,這有助於保護您的腰部。」
范京戀戀不捨地摩挲著工作檯,上面有集成廚具架,各種烹飪廚具井然有序的擺放。
再旁邊,是配備了各種調味品的儲物架,以及各種智能電子烹飪設備。
陸羽打開工作檯某處的罩子,那裡鑲嵌著一台觸屏顯示屏。
摁下觸屏的按鈕後,很快,遠處的刀具架就通過導軌滑了過來。
「這是人機互動界面,通過觸屏操作來控制各種廚房設施,簡化操作流程。」
范京讚嘆連連,這是他在以前工作的廚房,從未見過的高科技設計。
為了打造這間後廚,陸總下了血本啊!
接下來,陸羽又帶他看了集成冷凍櫃、恆溫控制系統等設備。
參觀結束後,陸羽帶著范京來到廚房旁邊的房間,這裡放著舒適的沙發,以及電視機、咖啡機。
「這裡是後廚的休息區,您可以在工作間隙休息,放鬆身體。」
范京越看越心動,連連點頭。
當走出後廚時,范京意外發現,廚房地板有著特殊紋理,似乎和普通地板不太一樣。
在說出自己的疑問後,陸羽笑道:「這是我們特別加價採購的防滑地板,畢竟,像您這樣的名廚的安全,也是我們重要的關注要素。」
「這種不起眼的細節也能考慮到,陸總真的是有心了。」
范京參觀完,心生感慨。
這間廚房的工作環境和舒適程度,比古味江南還要好上不少。
來之前,他並不覺得古味江南的後廚有多糟糕,但是在參觀完這裡之後,他才發現,之前的廚房環境是如此擁擠,而且廚房設備過於老舊,油煙總是排放不及時,也導致很多店裡的廚師患上了職業肺病。
由於沒有好的恆溫系統,每到夏天,後廚的溫度陡升,長時間工作讓人汗流浹背,非常不舒服。
而且,即便是范京這樣地位的主廚,也沒有專門的休息區,大家都是趁著出菜的間隙,在邊邊角角的椅子上短暫打盹。
而桃源鄉這裡的廚房設計,幾乎完美解決了上述痛點。
看著范京的表情越來越心動,陸羽笑而不語。
畢竟,如果范京加盟,成為桃源鄉的正式員工,那他也肩負著賺取悠閒點數的重任。
所以,這位名廚的工作環境是否足夠舒服,也是陸羽考慮的重點。
「爸爸!」
范貝貝被柳夢圓領著,從樓上下來後,一路小跑過來,抱住了范京的腿。
「貝貝,玩得開心嗎?」范京寵溺地摸著兒子的腦袋。
「這裡好好玩!他們在做一個超酷的新遊戲,還讓我看了開發過程呢。
姐姐們塞給我好多零食,還帶我去逛了玩具展示櫃!」
陸羽適時地補了一句:「貝貝,以後想來這裡玩,隨時歡迎。」
「好耶!」小男孩歡呼雀躍。
之後,陸羽帶范京繼續參觀公司的其餘區域,並介紹了543工作制和降效增本制度。
「有如此寬鬆的考勤制度,您完全可以抽出時間多陪陪愛人和孩子。」
這話可以說是擊中了范京的軟肋,讓他越來越心動。
古味江南在餐飲旺季時,加班非常多,很多時候甚至還要兩班倒,而這裡每周只用上四天班。
而且,范京一路看下來發現,這裡的員工風貌非常活潑,工作氛圍也歡樂、輕鬆愜意。
說白了,在古味江南,他也只是一個聽命於投資人的打工者,平時也總是免不了,遭遇各種高身份的客人擺臭臉和挑挑揀揀。
而在這裡,范京感覺受到了尊重和禮遇,就像到了家一樣。
……
參觀結束後,陸羽獨自送范京離開莊園。
見醞釀的差不多了,陸羽便在把范京送上車前,輕聲笑道:
「范老師,您現在在古味江南的年薪是多少?方便透露下麼。」
范京猶豫了片刻,還是回答了:
「75萬人民幣。」
「我直接給您double,150萬人民幣,您不但是主廚,而且還是公司的行政總廚。」
如果說前面的那些條件,是在一點一點地撬開范京的心防,那麼這實實在在的薪水翻倍,則是給了范京最後一擊。
雖然說,一間員工餐廳的名聲,不如米其林餐廳,但他能看出來,這位陸總的野心,絕不局限於這間小小的遊戲公司。
金鱗豈是池中物?
未來如果桃源鄉經營規模擴大,向餐飲業進軍的話,那自己豈不是元老級別的人物?
當天回到家後,范京經過仔細思索,給陸羽打電話同意邀請。
……
周四,范京來公司辦理入職手續,並且將會在後廚第一次進行試菜。
李紅梅給全體員工發郵件通知了這個好消息,大家瞬間沸騰了!
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「還真的是古味江南?那個人均消費一兩千塊錢的米其林餐廳?」
「我去,那家店我饞了好幾年了,一直吃不起。」
「陸總牛逼啊,真把范京主廚給挖過來了?當時聽了紅梅姐這麼說,我還覺得陸總挖人會有點難度呢。」
「范京老師是不是上過美食節目的那位啊,乖乖喲,以後有口福了。」
「怎麼辦,我現在就開始饞了,今天中午能吃上麼?」
【桃源鄉25名員工對范京的加盟感到心情愉悅,產生共鳴連攜,悠閒點數+50】
陸羽美滋滋地滑動系統光幕。
很好,很不錯,范京還沒開始做菜,就已經開始為他賺取點數了。
之後,在和范京溝通後,陸羽乾脆大手一揮,允許全體公司員工放下手頭的工作,來餐廳圍觀范京做菜的過程。
范京先生身著整潔的白色廚師服,站在員工餐廳的廚房中央,氣質儒雅。
第一道菜,椒香鮮鮑炒遼參。
范京熟練地將新鮮的鮑魚和遼參切割成均勻的塊,然後將它們投入鍋中,瞬間爆發出火爆的油煎聲,鮑魚和遼參變得金黃誘人。
炒煮過程中,他一邊顛勺,一邊輕巧地灑入特調香料,廚房瞬間瀰漫出辛辣的椒香。
接著是陳年花雕焗大閘蟹。
他將挑選的大閘蟹拿在手中,嫻熟地解開甲殼,只見肥美的蟹膏悄然流出,仿佛流動的黃金般。
隨後,將大閘蟹放入焗盤中,輕輕倒入陳年花雕酒,然後覆蓋上一層細緻的醃料。焗烤的過程中,酒香漸漸飄散,讓人垂涎欲滴。
「臥槽,我看到了螃蟹好像特麼的在發光啊。」
「看過《中華小當家》沒,不會發光的料理都不是好料理啊!」
「吸溜~吸溜~」
很多員工已經饞的不行了。
柳夢圓更是一臉學習的態度,在用手機認真拍攝。
第三道菜是老江海薰鯧魚。
范京巧妙地在魚腹內填滿了各種調料和草藥,然後用明火細心烤炙,煙霧在魚肉周圍繚繞,將香氣和風味嵌入其中,最終的成品,肉質有種奇特的薰香。
最後一道鴨肝醬配蔥油餅的製作,更顯技藝高超。
范京將鴨肝燉煮至入口即化,然後加入精心炮製的調味料,再將鴨肝打磨成細膩的醬料。
蔥油餅則是另一番白案巧手,將麵團擀平,輕輕塗抹上蔥油,再將麵皮捲起,反覆擀揉,最終做出來的蔥油餅,宛如輕紗。
大家看呆了。
乖乖,這哪裡是做菜,這分明是在展示一門藝術!
(本章完)