第二十八章，小露手一番
他也想吃一吃這丫頭的菜呢！
「自然是可以的，我叫個人帶你過去。」馮老闆開口說了起來，這會兒又吩咐一個小二準備帶她去後廚。
不料馮子煜搶先一步開口說了起來：「爹，我帶他去吧！」
後廚里，廚子們都在忙碌著，如今見著馮子煜進了，也畢恭畢敬地叫了一聲：「公子。」
可看到他身後的林靜靜時，臉上倒是有些詫異。
馮子煜點了點頭，只當是回應了。
這後廚很大，灶台有很多，如今林靜靜只挑了個沒人的灶台，將背簍里的東西抓了了一把出來。
大家見著一個姑娘家在這裡頭做起飯來，心裡也有些鄙夷，畢竟在他們眼裡，女人們雖然會做飯沒有什麼稀奇的，可是那都是些個上不了台面的。
又瞧著這丫頭帶的那些似乎都是野菜，還有竹筒芽，不禁更加的瞧不起來，這東西，能做出多好的菜？
心裡雖然有想法，可這人是公子帶來的，他們再如何也不敢發話的。
林靜靜也不管這些人在想什麼，只安安心心做自己的菜，先是將那竹筍和野蘑菇香椿蕨菜都洗乾淨。
反正這馮子煜也發話了，這後廚里的所以食材她都可以用，所以，不用白不用。
便又弄了些麵粉和雞蛋，還有燻肉和瘦肉。
先是將竹筍放入燒開的淘米水裡煮，去苦味兒，又將那些蕨菜都焯好。
拿了碗打了幾個雞蛋，又拿筷子攪拌好。
麵粉用盆子裝好，裡頭加了幾碗清水，調成不稠不稀的狀態，又將調好的雞蛋加了進去。
切了蔥姜蒜，又將燻肉切成二指寬的薄片，瘦肉切成肉泥。
這會子，又往灶底下燒火，馮子煜想要幫忙，可眼下看著林靜靜動作這麼麻利，倒也只怔怔地站在這裡。
火燒旺後，往鍋里加了些豬油，等油化開後，加入一勺水，等水開後，將瘦肉泥里加入些鹽，搓成糰子，往鍋里加。
妥當了後，蓋好了鍋蓋。
「沒想到，你還挺有一手的嘛。」馮子煜笑了起來，眼睛彎彎的。
林靜靜也沒說什麼，只當他是隱形人。
只蹲在地上往灶里加火，火光映在臉上紅紅的，格外潤朗，倒是讓馮子煜看得有些呆了。
其他他對於這個丫頭，也不是說有好感，只是心底有興趣，可是眼下這一下只覺得心裡有了些異樣的悸動。
煮肉也不宜煮得太爛，只個七八分便可以了，太爛了，尤其是瘦肉吃到嘴裡有些渣渣的，影響口感。
揭開鍋蓋，將那些撕好的野蘑菇放了進去，煮了一會兒便也出鍋了，裝了盆，在上頭撒了些蔥花，雖然是簡單的一道家常菜，可香味卻是不減。
將鍋洗乾淨，倒入了些菜油，等油老了後，將那些撕成細條的蕨菜放了進去，翻炒了一會兒，加了些辣椒粉和鹽巴後，又將那些燻肉加了進去。
頓時灶里香氣瀰漫，那些個廚子都圍了過來瞧看。
倒是沒想到這丫頭炒得菜這樣香……
這會兒，見著差不多，便也鏟了起來裝到盤子裡，這會兒做好了兩道菜。
竹筍沒有炒，只做了涼拌。
不過這古代沒有其他多餘的調料，只有油鹽辣椒粉，不過，這也沒有多大的關係，只這樣涼拌倒也是很好吃爽口的。
最後輪到做炸香椿，那些香椿沒有過開水焯，脆生生的，林靜靜用筷子一個一個將香椿夾起來放在那合好的雞蛋麵粉里滾了滾，讓表皮全都均勻。
因著是這悅來酒樓的油，所以林靜靜也不心疼，只倒了小半鍋，這會兒油正旺，便夾了那滾過的香椿往裡頭炸。
等到香椿全完了後，那麵粉也差不多沒有了。
鍋里的香椿此時炸得金黃酥脆，見時間差不多，便又一個個的將油瀝了瀝，這才七裝到盤子裡。
其實這樣的做法和吃法在日本叫「天婦羅」，就是蔬菜和肉類，蝦外邊裹上麵粉，再放入油鍋里炸。
最後根據個人的喜好在配上醬料，吃時在碟子裡沾上一些，好吃得緊。
林靜靜做完這一切，露出一個自信的笑容。
幾個菜被小二端上樓後，一放在桌子上馮老闆的目光便沒有離開過這幾道菜。
從色澤上便讓人十分有探究的欲望。
如今只拿了碗筷夾了些吃了起來，先是那炸香椿，外頭的雞蛋麵粉炸得金黃，裡頭的香椿也是酥脆得緊，沒有什麼過多的調料，咬在嘴裡香味便全都溢滿了。
他只是微微點了點頭，倒是馮子煜開口說了起來：「不錯！好吃！」
又嘗了那蕨菜炒燻肉，蕨菜的味道本就鮮美，再加鮮肉炒得有幾分老，吃在嘴裡十分有嚼勁兒！
蘑菇肉丸子湯味道鮮美，就是再平常不過的竹筒芽也被弄得這麼清爽可口，倒是讓馮老闆吃了個盡興。
馮子煜如今吃得有些撐，如今想將林靜靜弄到府上去的興致又高漲了起來，這丫頭哪哪都好，無趣時可以聽聽她說話本，餓了時還能吃上這麼一桌子菜！
林靜靜倒是不管這兩人心裡是如何想法，開口便笑問了起來：「馮老闆，這菜如何，可還滿意？」
方才吃得歡，自然是滿意的，只是林靜靜只是為了用這句話開個頭罷了。
「不錯，不知道姑娘這些個東西打算賣多少錢？」
馮豐也笑了起來，這幾人菜都是農家家，吃了一次自然也知道如何做了，只是原村是關鍵，畢竟這些東西都是新鮮得很，基本沒有人吃過。
「這幾個菜，分別叫蕨菜，竹筍，香椿，野蘑菇，是我親自在山裡菜的，三十文一斤，不多不少。」
林靜靜一邊說，一邊指著相對應的菜。
聽了三十文一斤，王之翎又有些反應不過來了，今日這一簍子東西怕是加起來也有個十多斤，那可是好幾百文啊！
再者，這東西又不要成本，大山里多的是，只要費些力氣便得了。
馮豐有些猶豫，三十文一斤倒也是在情理中，一斤菜他可以做幾道菜，像他們這悅來酒樓，菜品最少都是幾十文一道，一斤菜可是利潤翻了個翻。
「自然是可以的，我叫個人帶你過去。」馮老闆開口說了起來，這會兒又吩咐一個小二準備帶她去後廚。
不料馮子煜搶先一步開口說了起來：「爹，我帶他去吧！」
後廚里，廚子們都在忙碌著，如今見著馮子煜進了，也畢恭畢敬地叫了一聲：「公子。」
可看到他身後的林靜靜時，臉上倒是有些詫異。
馮子煜點了點頭，只當是回應了。
這後廚很大，灶台有很多，如今林靜靜只挑了個沒人的灶台，將背簍里的東西抓了了一把出來。
大家見著一個姑娘家在這裡頭做起飯來，心裡也有些鄙夷，畢竟在他們眼裡，女人們雖然會做飯沒有什麼稀奇的，可是那都是些個上不了台面的。
又瞧著這丫頭帶的那些似乎都是野菜，還有竹筒芽，不禁更加的瞧不起來，這東西，能做出多好的菜？
心裡雖然有想法，可這人是公子帶來的，他們再如何也不敢發話的。
林靜靜也不管這些人在想什麼，只安安心心做自己的菜，先是將那竹筍和野蘑菇香椿蕨菜都洗乾淨。
反正這馮子煜也發話了，這後廚里的所以食材她都可以用，所以，不用白不用。
便又弄了些麵粉和雞蛋，還有燻肉和瘦肉。
先是將竹筍放入燒開的淘米水裡煮，去苦味兒，又將那些蕨菜都焯好。
拿了碗打了幾個雞蛋，又拿筷子攪拌好。
麵粉用盆子裝好，裡頭加了幾碗清水，調成不稠不稀的狀態，又將調好的雞蛋加了進去。
切了蔥姜蒜，又將燻肉切成二指寬的薄片，瘦肉切成肉泥。
這會子，又往灶底下燒火，馮子煜想要幫忙，可眼下看著林靜靜動作這麼麻利，倒也只怔怔地站在這裡。
火燒旺後，往鍋里加了些豬油，等油化開後，加入一勺水，等水開後，將瘦肉泥里加入些鹽，搓成糰子，往鍋里加。
妥當了後，蓋好了鍋蓋。
「沒想到，你還挺有一手的嘛。」馮子煜笑了起來，眼睛彎彎的。
林靜靜也沒說什麼，只當他是隱形人。
只蹲在地上往灶里加火，火光映在臉上紅紅的，格外潤朗，倒是讓馮子煜看得有些呆了。
其他他對於這個丫頭，也不是說有好感，只是心底有興趣，可是眼下這一下只覺得心裡有了些異樣的悸動。
煮肉也不宜煮得太爛，只個七八分便可以了，太爛了，尤其是瘦肉吃到嘴裡有些渣渣的，影響口感。
揭開鍋蓋，將那些撕好的野蘑菇放了進去，煮了一會兒便也出鍋了，裝了盆，在上頭撒了些蔥花，雖然是簡單的一道家常菜，可香味卻是不減。
將鍋洗乾淨，倒入了些菜油，等油老了後，將那些撕成細條的蕨菜放了進去，翻炒了一會兒，加了些辣椒粉和鹽巴後，又將那些燻肉加了進去。
頓時灶里香氣瀰漫，那些個廚子都圍了過來瞧看。
倒是沒想到這丫頭炒得菜這樣香……
這會兒，見著差不多，便也鏟了起來裝到盤子裡，這會兒做好了兩道菜。
竹筍沒有炒，只做了涼拌。
不過這古代沒有其他多餘的調料，只有油鹽辣椒粉，不過，這也沒有多大的關係，只這樣涼拌倒也是很好吃爽口的。
最後輪到做炸香椿，那些香椿沒有過開水焯，脆生生的，林靜靜用筷子一個一個將香椿夾起來放在那合好的雞蛋麵粉里滾了滾，讓表皮全都均勻。
因著是這悅來酒樓的油，所以林靜靜也不心疼，只倒了小半鍋，這會兒油正旺，便夾了那滾過的香椿往裡頭炸。
等到香椿全完了後，那麵粉也差不多沒有了。
鍋里的香椿此時炸得金黃酥脆，見時間差不多，便又一個個的將油瀝了瀝，這才七裝到盤子裡。
其實這樣的做法和吃法在日本叫「天婦羅」，就是蔬菜和肉類，蝦外邊裹上麵粉，再放入油鍋里炸。
最後根據個人的喜好在配上醬料，吃時在碟子裡沾上一些，好吃得緊。
林靜靜做完這一切，露出一個自信的笑容。
幾個菜被小二端上樓後，一放在桌子上馮老闆的目光便沒有離開過這幾道菜。
從色澤上便讓人十分有探究的欲望。
如今只拿了碗筷夾了些吃了起來，先是那炸香椿，外頭的雞蛋麵粉炸得金黃，裡頭的香椿也是酥脆得緊，沒有什麼過多的調料，咬在嘴裡香味便全都溢滿了。
他只是微微點了點頭，倒是馮子煜開口說了起來：「不錯！好吃！」
又嘗了那蕨菜炒燻肉，蕨菜的味道本就鮮美，再加鮮肉炒得有幾分老，吃在嘴裡十分有嚼勁兒！
蘑菇肉丸子湯味道鮮美，就是再平常不過的竹筒芽也被弄得這麼清爽可口，倒是讓馮老闆吃了個盡興。
馮子煜如今吃得有些撐，如今想將林靜靜弄到府上去的興致又高漲了起來，這丫頭哪哪都好，無趣時可以聽聽她說話本，餓了時還能吃上這麼一桌子菜！
林靜靜倒是不管這兩人心裡是如何想法，開口便笑問了起來：「馮老闆，這菜如何，可還滿意？」
方才吃得歡，自然是滿意的，只是林靜靜只是為了用這句話開個頭罷了。
「不錯，不知道姑娘這些個東西打算賣多少錢？」
馮豐也笑了起來，這幾人菜都是農家家，吃了一次自然也知道如何做了，只是原村是關鍵，畢竟這些東西都是新鮮得很，基本沒有人吃過。
「這幾個菜，分別叫蕨菜，竹筍，香椿，野蘑菇，是我親自在山裡菜的，三十文一斤，不多不少。」
林靜靜一邊說，一邊指著相對應的菜。
聽了三十文一斤，王之翎又有些反應不過來了，今日這一簍子東西怕是加起來也有個十多斤，那可是好幾百文啊！
再者，這東西又不要成本，大山里多的是，只要費些力氣便得了。
馮豐有些猶豫，三十文一斤倒也是在情理中，一斤菜他可以做幾道菜，像他們這悅來酒樓，菜品最少都是幾十文一道，一斤菜可是利潤翻了個翻。