第8章 宰殺靈雞
眾人聽見兩人的對話，都忍不住露出羨慕之色。
這小子居然真要去做靈工了。
雖然都是學徒，可是做雜役一個月只有兩百文，靈工一個月可是有八百文，差著好幾倍呢。
不過這也沒辦法，誰讓讓人家刀工這麼好呢？
這也是羨慕不來的。
殺雞殺鴨和殺鹿，看起來都是殺，但其中差距可大了去了。
殺雞殺魚，只要不怕苦不怕髒，不怕見血，手不抖就行。
那些鹿可都是用藥材餵養大的，每一頭鹿都有專人飼養，專門供給鏢頭們享用的，殺的時候講究可多了去了。
比如不能讓鹿受到太大的驚嚇，不能讓鹿承受太大的痛苦，否則就會破壞肉質，產生煞氣。
另外分解的時候也有講究，每一塊肉都要切正，而且不能破壞紋理結構。
這些沒有精湛的刀工根本做不到。
李知序跟著李嗣光一起來到鹿苑，這裡雖然只是養鹿的地方，但環境與宰殺間相比簡直就是仙境。
絲毫聞不到牲畜的臭味反而都是藥香。
李嗣光挑了一頭個頭最大的麋鹿，然後拿出一張羊皮紙，對李知序道：「雖然我知道你的本事，但該有的考核還是要有的。
你按照這上面的流程，把這頭麋鹿先殺了。」
「好。」
李知序輕吸一口氣，點頭答應。
雖然這是他第一次殺鹿，不過刀工大成之後，一切生靈他只要看一眼，就能根據它的肌肉和骨骼運動，判斷出其結構與紋理。
所以只是一瞬間，這頭麋鹿的身體構造和肌肉紋理就已經在他大腦中形成了一組意向。
不過他依然仔細的看了一眼羊皮紙上的流程，然後才走上前去，在那頭麋鹿的肩胛骨之間摸了摸。
隨即手中尖刀一閃，便迅速的扎入了那頭麋鹿的心臟。
後者甚至都沒明白怎麼回事，只是發出一聲輕微的「呦呦」聲，然後就像喝醉酒一樣，跌倒在地。
李嗣光在旁，忍不住微微張口，有些驚愕。
而李知序卻毫不停歇，直接順勢就把麋鹿抱到案板上，同時拿過一個血盆過來，隨即用力一拍麋鹿，鹿血這才噴涌而出，正好都噴在了血盆之中。
這可都是好東西，鹿血羹乃是大補之物，自然不能浪費。
在此同時，李知序也沒閒著，只見他手中的尖刀閃動，只聽一陣輕微的嚯嚯之聲，一張鹿皮已經完美的被剝了下來。
隨即開膛，取內臟，分割一氣呵成。
從始至終只用一把尖刀，沒有更換任何工具。
等這一切做完了，他才呼出一口氣，於此同時，他就聽見腦海中閃過一道信息，「擊殺藥鹿一頭，能量+30。」
李知序心中震驚，沒想到殺一頭豬只有8點能量，殺一隻雞隻有一點能量，殺一頭藥鹿卻有足足30點能量，這也太爽了。
如果一天殺十頭藥鹿，豈不是兩天就能開啟第三尊分身了嗎？
不過他也知道，這種藥鹿極其珍貴，是不可能每天都有這麼多給他殺的。
這不禁讓他感覺有些意猶未盡。
下意識的咂了咂嘴，然後對李嗣光拱手道：「李叔，您看這活乾的還行嗎？」
李嗣光也是第一次看見有人在自己面前表現出如此神乎其神的刀工，人都有些傻了。
殺鹿還能這樣殺？
聽到李知序說話才反應過來，哈哈一笑，用力一拍他的肩膀道：「好小子，你還跟你叔留著這一手呢？」
然後又再次笑道：「行，可太行了。從現在開始，你就是鏢局的靈工了，以後每月八百文錢，就從這個月算起。」
「另外這些下水，你要不嫌棄，每天幹完活也可以拿一掛走，算是你的福利。
這東西雖然臭點腥點，鏢師老爺和趟子手們看不上，但對一般人家來說，搞乾淨一點也勉強能吃。」
「工錢從這個月就算八百文了？」
李知序聞言一怔，隨即大喜。
他如果沒記錯的話，這個月的工錢應該就是今天發吧？
這豈不是說自己今天就能拿到八百文了？這對他來說簡直就是及時雨啊。
而且每天都還可以拿一掛下水，這也不得了啊。
這一頭鹿的下水，搞乾淨了也有十多斤呢，就算他現在食量大增也夠吃了。
這連吃肉的問題也解決了。
「謝謝李叔，李叔你對我真是太好了！」
李知序趕緊再次稱謝，胖胖的李嗣光在他眼裡也越看越順眼，恨不得之間抱著親一口……咳，這還是算了，有點下不去嘴！
李嗣光倒是沒太在意，擺擺手道：「你不用謝我，這都是你自己的本事！
這福利也是鏢局給你的，靈工雖然不像武者那麼高高在上，但對鏢局來說也很重要。
該給的福利自然也是要給的。」
說著又吩咐道：「你在這邊再殺兩頭鹿，然後去後廚那邊，還有兩頭羊你也給處理了。
以後這一塊可就交給你了，不要給你叔我出岔子。」
李知序連忙點頭答應，「李叔你放心吧！」
李嗣光走了，李知序卻沒有偷懶，對他來說，幹活就是攢能量，他甚至巴不得多干一點，只可惜沒有這麼多活讓他干！
還沒用到一個時辰，李嗣光交代的活就已經被他全部幹完了，甚至連後廚附屬的宰殺間也被他打掃得乾乾淨淨。
李嗣光從門外走進來，一看被他收拾的乾淨利落的宰殺間，愣了一下，隨即眉開眼笑的問道：「知序活都幹完了吧？」
「都幹完了，李叔你要不檢查一下。」
李嗣光擺擺手，「不用了，你最大的好處就是眼裡有活，不用我看著。」
說著又問道：「今天是你們學徒發月錢的日子吧？帳房那邊我已經打過招呼了，你活幹完了，就趕緊去領錢吧？」
李知序聞言大喜，連忙再次稱謝道：「謝謝李叔，我這就去領錢了。」
說完有些迫不及待的往帳房跑去。
來到鏢局給學徒發放月錢的地方，有不少學徒都在排隊領錢。李知序也連忙加入到隊伍當中。
很快就輪到他了，李知序趕緊把自己的號牌遞給帳房先生。
先生拿過號牌對了對名冊，愣了一下，又看了一眼號牌，然後才開口道：「李知序，靈工，月錢八百文！你小子運氣忒好。今天正好發工錢，你就升為了靈工!」
說完才笑著看向李知序道：「小伙子，小小年紀就幹上靈工了，有兩下子啊！」
其他眾人聽聞更是一陣驚訝。
「靈工？他不是宰殺間的李知序嗎，怎麼成靈工了？」
「我去，一個月八百文，這都快趕上低等趟子手了，厲害啊！」
眾人議論紛紛，神情各異，有的驚訝，有的羨慕，有的佩服！
「運氣好，運氣好！。」
李知序心情是前所未有的好。
有了錢，不僅能夠改善大哥家的條件，以後練武也有了保障。
然而，當他打算告辭的時候。
卻聽杜管事沖遠處的學徒招手，指揮道：「來幾個人，把這些動物內臟裝好，找人處理掉，看看今天誰要。」
李知序一愣，轉頭看去。
只見廚房內，一個木桶里裝滿了牛羊、雞鴨等動物的內臟，滿滿當當。
內臟似乎很便宜。
李知序眼睛瞬間亮了。
這，未嘗不是他的生財之路？
李知序突然想到，這個世界好像還沒有人會做鹵下水。
而且，因為練武，
這個世界的香料似乎也很便宜。
這是商機！
李知序按捺住心中的激動，連忙上前：「杜管事，這些動物的內臟，能賣給我嗎？」
「你要這玩意？」
杜管事詫異，旋即擺了擺手：「既然你想要，那就賣給你吧！按照最低價都給你，60文。」
「多謝杜管事了。」
李知序眼神一喜，掏出60枚銅板遞給對方。
李知序笑了笑：「以後您要是還有這東西，都可以交來給我，我全部收了。」
「行！」
杜管事見他認真，便點了點頭。
這小子居然真要去做靈工了。
雖然都是學徒，可是做雜役一個月只有兩百文，靈工一個月可是有八百文，差著好幾倍呢。
不過這也沒辦法，誰讓讓人家刀工這麼好呢？
這也是羨慕不來的。
殺雞殺鴨和殺鹿，看起來都是殺，但其中差距可大了去了。
殺雞殺魚，只要不怕苦不怕髒，不怕見血，手不抖就行。
那些鹿可都是用藥材餵養大的，每一頭鹿都有專人飼養，專門供給鏢頭們享用的，殺的時候講究可多了去了。
比如不能讓鹿受到太大的驚嚇，不能讓鹿承受太大的痛苦，否則就會破壞肉質，產生煞氣。
另外分解的時候也有講究，每一塊肉都要切正，而且不能破壞紋理結構。
這些沒有精湛的刀工根本做不到。
李知序跟著李嗣光一起來到鹿苑，這裡雖然只是養鹿的地方，但環境與宰殺間相比簡直就是仙境。
絲毫聞不到牲畜的臭味反而都是藥香。
李嗣光挑了一頭個頭最大的麋鹿，然後拿出一張羊皮紙，對李知序道：「雖然我知道你的本事，但該有的考核還是要有的。
你按照這上面的流程，把這頭麋鹿先殺了。」
「好。」
李知序輕吸一口氣，點頭答應。
雖然這是他第一次殺鹿，不過刀工大成之後，一切生靈他只要看一眼，就能根據它的肌肉和骨骼運動，判斷出其結構與紋理。
所以只是一瞬間，這頭麋鹿的身體構造和肌肉紋理就已經在他大腦中形成了一組意向。
不過他依然仔細的看了一眼羊皮紙上的流程，然後才走上前去，在那頭麋鹿的肩胛骨之間摸了摸。
隨即手中尖刀一閃，便迅速的扎入了那頭麋鹿的心臟。
後者甚至都沒明白怎麼回事，只是發出一聲輕微的「呦呦」聲，然後就像喝醉酒一樣，跌倒在地。
李嗣光在旁，忍不住微微張口，有些驚愕。
而李知序卻毫不停歇，直接順勢就把麋鹿抱到案板上，同時拿過一個血盆過來，隨即用力一拍麋鹿，鹿血這才噴涌而出，正好都噴在了血盆之中。
這可都是好東西，鹿血羹乃是大補之物，自然不能浪費。
在此同時，李知序也沒閒著，只見他手中的尖刀閃動，只聽一陣輕微的嚯嚯之聲，一張鹿皮已經完美的被剝了下來。
隨即開膛，取內臟，分割一氣呵成。
從始至終只用一把尖刀，沒有更換任何工具。
等這一切做完了，他才呼出一口氣，於此同時，他就聽見腦海中閃過一道信息，「擊殺藥鹿一頭，能量+30。」
李知序心中震驚，沒想到殺一頭豬只有8點能量，殺一隻雞隻有一點能量，殺一頭藥鹿卻有足足30點能量，這也太爽了。
如果一天殺十頭藥鹿，豈不是兩天就能開啟第三尊分身了嗎？
不過他也知道，這種藥鹿極其珍貴，是不可能每天都有這麼多給他殺的。
這不禁讓他感覺有些意猶未盡。
下意識的咂了咂嘴，然後對李嗣光拱手道：「李叔，您看這活乾的還行嗎？」
李嗣光也是第一次看見有人在自己面前表現出如此神乎其神的刀工，人都有些傻了。
殺鹿還能這樣殺？
聽到李知序說話才反應過來，哈哈一笑，用力一拍他的肩膀道：「好小子，你還跟你叔留著這一手呢？」
然後又再次笑道：「行，可太行了。從現在開始，你就是鏢局的靈工了，以後每月八百文錢，就從這個月算起。」
「另外這些下水，你要不嫌棄，每天幹完活也可以拿一掛走，算是你的福利。
這東西雖然臭點腥點，鏢師老爺和趟子手們看不上，但對一般人家來說，搞乾淨一點也勉強能吃。」
「工錢從這個月就算八百文了？」
李知序聞言一怔，隨即大喜。
他如果沒記錯的話，這個月的工錢應該就是今天發吧？
這豈不是說自己今天就能拿到八百文了？這對他來說簡直就是及時雨啊。
而且每天都還可以拿一掛下水，這也不得了啊。
這一頭鹿的下水，搞乾淨了也有十多斤呢，就算他現在食量大增也夠吃了。
這連吃肉的問題也解決了。
「謝謝李叔，李叔你對我真是太好了！」
李知序趕緊再次稱謝，胖胖的李嗣光在他眼裡也越看越順眼，恨不得之間抱著親一口……咳，這還是算了，有點下不去嘴！
李嗣光倒是沒太在意，擺擺手道：「你不用謝我，這都是你自己的本事！
這福利也是鏢局給你的，靈工雖然不像武者那麼高高在上，但對鏢局來說也很重要。
該給的福利自然也是要給的。」
說著又吩咐道：「你在這邊再殺兩頭鹿，然後去後廚那邊，還有兩頭羊你也給處理了。
以後這一塊可就交給你了，不要給你叔我出岔子。」
李知序連忙點頭答應，「李叔你放心吧！」
李嗣光走了，李知序卻沒有偷懶，對他來說，幹活就是攢能量，他甚至巴不得多干一點，只可惜沒有這麼多活讓他干！
還沒用到一個時辰，李嗣光交代的活就已經被他全部幹完了，甚至連後廚附屬的宰殺間也被他打掃得乾乾淨淨。
李嗣光從門外走進來，一看被他收拾的乾淨利落的宰殺間，愣了一下，隨即眉開眼笑的問道：「知序活都幹完了吧？」
「都幹完了，李叔你要不檢查一下。」
李嗣光擺擺手，「不用了，你最大的好處就是眼裡有活，不用我看著。」
說著又問道：「今天是你們學徒發月錢的日子吧？帳房那邊我已經打過招呼了，你活幹完了，就趕緊去領錢吧？」
李知序聞言大喜，連忙再次稱謝道：「謝謝李叔，我這就去領錢了。」
說完有些迫不及待的往帳房跑去。
來到鏢局給學徒發放月錢的地方，有不少學徒都在排隊領錢。李知序也連忙加入到隊伍當中。
很快就輪到他了，李知序趕緊把自己的號牌遞給帳房先生。
先生拿過號牌對了對名冊，愣了一下，又看了一眼號牌，然後才開口道：「李知序，靈工，月錢八百文！你小子運氣忒好。今天正好發工錢，你就升為了靈工!」
說完才笑著看向李知序道：「小伙子，小小年紀就幹上靈工了，有兩下子啊！」
其他眾人聽聞更是一陣驚訝。
「靈工？他不是宰殺間的李知序嗎，怎麼成靈工了？」
「我去，一個月八百文，這都快趕上低等趟子手了，厲害啊！」
眾人議論紛紛，神情各異，有的驚訝，有的羨慕，有的佩服！
「運氣好，運氣好！。」
李知序心情是前所未有的好。
有了錢，不僅能夠改善大哥家的條件，以後練武也有了保障。
然而，當他打算告辭的時候。
卻聽杜管事沖遠處的學徒招手，指揮道：「來幾個人，把這些動物內臟裝好，找人處理掉，看看今天誰要。」
李知序一愣，轉頭看去。
只見廚房內，一個木桶里裝滿了牛羊、雞鴨等動物的內臟，滿滿當當。
內臟似乎很便宜。
李知序眼睛瞬間亮了。
這，未嘗不是他的生財之路？
李知序突然想到，這個世界好像還沒有人會做鹵下水。
而且，因為練武，
這個世界的香料似乎也很便宜。
這是商機！
李知序按捺住心中的激動，連忙上前：「杜管事，這些動物的內臟，能賣給我嗎？」
「你要這玩意？」
杜管事詫異，旋即擺了擺手：「既然你想要，那就賣給你吧！按照最低價都給你，60文。」
「多謝杜管事了。」
李知序眼神一喜，掏出60枚銅板遞給對方。
李知序笑了笑：「以後您要是還有這東西，都可以交來給我，我全部收了。」
「行！」
杜管事見他認真，便點了點頭。