第400章 趙氏美食街開張
第400章 趙氏美食街開張
等趙爸、趙媽從那個山洞裡走出來的時候的確是一臉懵,雖然知道是一些瓶瓶罐罐的老物件,但他們的確看不懂到底是什麼,據說是一代一代傳下來的趙氏底蘊。
得知這些東西應該價值連城後,趙爸、趙媽都有些六神無主不知道該怎麼處理,趙峰自然是大包大攬的表示交給自己處理就好,然後就把一頭霧水的爸媽又給送回了城裡,東西自然是重新給收了起來。
東西不重要,重要的是大開門、有傳承,畢竟趙峰手中可是拿著他爺爺「留下來」的證據鏈!
你別說旁人來了,說什麼見面分一半之類的話了,專家來了都沒用,「遺囑」上清清白白的寫著這些東西,都是留給趙崢這個趙氏千傾地里一根苗,讓他繼續傳下去的。
至於趙崢這個「不肖子孫」,會不會把這些祖上傳下來的老物件,繼續傳下去那就不好說了,反正崽賣爺由不心疼不是麼?
所以趙峰演這麼一場,趙氏祖上傳下來了什麼不重要,重要的是落實了趙氏祖上的確傳下來東西了!
演完這場戲之後,趙崢也沒在趙家寨的施工現場繼續逗留了,直接回了城裡現在手裡有了可以合法使用的資金,之前的一些計劃可以提前實施起來了,
他家在城裡比較偏遠區域的小區有套房子,本來是準備給趙結婚的時候預備看的,所以平時就沒去住。
小區旁邊那條側街,因為小區本來就比較遠離市中心,再加上小區一面臨湖人流量不是很高,導致側街兩邊的臨街門面常年空置租不出去,少數幾家早餐店、小雜貨、五金店什麼的也是半死不活。
所以趙崢跑了一趟,挨個聯繫買下了這些門面的業主跟對方商談,租都懶得租的直接全款拿下!
不趁著這條側街生意冷清,門面租不出去甚至賣都不好賣把這裡拿下,等他把買賣做紅火了再等看房東加租金不成?
少數幾家開著店的,趙崢也去跟人家談了轉讓,估計要不是自家門面,這破買賣早就不想幹了,可是租又租不出去閒著也是浪費,現在有人願意接盤,趙崢很順利的加了點錢就同樣拿下了。
一整條側街的門面啊,趙崢站在馬路中間得意的叉了會腰,要不是旁邊有人都恨不得一揮手,來一句這就是俺打下的大大的江山!
所謂的側街,其實就是兩個小區夾在中間的那條,聯通兩條主路之間的那條縱向小路,因為屬於新城區開發的樓盤,所以小區之間的這條側街預留的其實也蠻寬的,足有雙向四車道路邊也方便停車,絕對是做買賣的好地方。
至於他為什麼挑這麼偏僻的一條街來買門面,那是因為餐飲業好像是最不怕偏僻的一個行業了,只要做的好吃再遠那些吃貨也會跑來品嘗,就跟之前那條燒烤一條街一樣,都特麼快出城了一樣生意火爆的不行,天天晚上都座無虛席。
再一個,做餐飲業得扎堆,孤零零的店子生意很難好起來,可一旦扎了堆就算生意不是很好,其它生意好的店子有客人如果懶得等位,一樣會分流一部分客人過來進餐,所以趙崢準備一個人扎一堆,整條街的餐飲店全是我家的!
門面到手,自然就是裝修隊進場,近些年房產業不景氣,連帶的裝修隊生意也不好,碰到趙崢這麼個大單,裝修隊工頭差點把臉都笑爛了。
因為趙峰準備開的不是什麼高檔餐飲場所,所以對裝修只要求乾淨整潔簡約就好,所以裝修施工速度很快,在趙崢跑餐飲證照的期間裡就已經收尾的差不多了,把採購的桌椅板凳往裡一擺就能開張。
餐館的門頭燈箱很有意思,不像別人還取個別致的名字,趙崢的餐飲店都用主打的菜品當店名。
例如說小龍蝦店,就專門賣各種小龍蝦菜品,鴨貨店就專門賣各種跟鴨子有關的菜品,還有什麼醬大骨店、羊湯羊雜店、牛肉湯牛雜店、魚店之類的,只不過店名前統一帶上了趙氏,也就是說整條街其實只有一家店,這條趙氏美食街是賣不同菜品的一家店!
店準備好了,自然就是開始各種宣傳,花點錢在同城抖手上找一些美食博主、探店博主之類的,投點流量宣傳一下讓本地人知道,有這麼一處新店開張了就行。
有新店開張,而且還是一整條街的餐飲店同時開張,這在趙掙他們這個不大的小城來說還是很新奇的,引起了不少吃貨的關注。
開業那天,早早的就開始了人群匯聚,不少人都是先把整條街都轉一圈,看看都有什麼好吃的。
不過工作服統一的服務員招呼的時候,都表示隨便坐那家店都行,掃桌上的二維碼整條街的菜單都在上面。
除了吃特定菜品的,例如說自助不限量魚火鍋、醬大骨之類的,就得去有專門火鍋桌子的店面才行。
當然吃自助,再從別家店點菜過來就有點不划算了,你是不是看不起咱家自助,怕吃不飽是吧?
趙峰很早就讓賈偉思成立了一家,專門回收屠宰場邊角料的公司,然後滿德州的跑去跟人搶生意去了,很是囤積了大量的頭、蹄、尾、各種內臟等原材料。
然後在柴吶鎮那邊,建了一間處理廠來處理這些部位,能省點人力自然省點人力,用的自然全是黃幣力士。
然後又在本地這邊找偏遠的鎮上,也建了個相當於中央廚房的預處理加工廣,用的也同樣是八卦道兵。
甚至連趙氏美食街的大廚和員工,基本上也都是黃幣力士和八卦道兵充當的,之所以說是基本,是因為國內這邊因為身份的原因,最好還是用真人員工,
少量的用一些黃幣力士充當大廚就可以了,要不然怕暴露了。
所以別看他開業了,實際上門口還掛著大大的招工啟事,準備來一個員工就替換掉一個八卦道兵,花點工資就花點工資吧,也算是為本地提供就業崗位了。
等趙爸、趙媽從那個山洞裡走出來的時候的確是一臉懵,雖然知道是一些瓶瓶罐罐的老物件,但他們的確看不懂到底是什麼,據說是一代一代傳下來的趙氏底蘊。
得知這些東西應該價值連城後,趙爸、趙媽都有些六神無主不知道該怎麼處理,趙峰自然是大包大攬的表示交給自己處理就好,然後就把一頭霧水的爸媽又給送回了城裡,東西自然是重新給收了起來。
東西不重要,重要的是大開門、有傳承,畢竟趙峰手中可是拿著他爺爺「留下來」的證據鏈!
你別說旁人來了,說什麼見面分一半之類的話了,專家來了都沒用,「遺囑」上清清白白的寫著這些東西,都是留給趙崢這個趙氏千傾地里一根苗,讓他繼續傳下去的。
至於趙崢這個「不肖子孫」,會不會把這些祖上傳下來的老物件,繼續傳下去那就不好說了,反正崽賣爺由不心疼不是麼?
所以趙峰演這麼一場,趙氏祖上傳下來了什麼不重要,重要的是落實了趙氏祖上的確傳下來東西了!
演完這場戲之後,趙崢也沒在趙家寨的施工現場繼續逗留了,直接回了城裡現在手裡有了可以合法使用的資金,之前的一些計劃可以提前實施起來了,
他家在城裡比較偏遠區域的小區有套房子,本來是準備給趙結婚的時候預備看的,所以平時就沒去住。
小區旁邊那條側街,因為小區本來就比較遠離市中心,再加上小區一面臨湖人流量不是很高,導致側街兩邊的臨街門面常年空置租不出去,少數幾家早餐店、小雜貨、五金店什麼的也是半死不活。
所以趙崢跑了一趟,挨個聯繫買下了這些門面的業主跟對方商談,租都懶得租的直接全款拿下!
不趁著這條側街生意冷清,門面租不出去甚至賣都不好賣把這裡拿下,等他把買賣做紅火了再等看房東加租金不成?
少數幾家開著店的,趙崢也去跟人家談了轉讓,估計要不是自家門面,這破買賣早就不想幹了,可是租又租不出去閒著也是浪費,現在有人願意接盤,趙崢很順利的加了點錢就同樣拿下了。
一整條側街的門面啊,趙崢站在馬路中間得意的叉了會腰,要不是旁邊有人都恨不得一揮手,來一句這就是俺打下的大大的江山!
所謂的側街,其實就是兩個小區夾在中間的那條,聯通兩條主路之間的那條縱向小路,因為屬於新城區開發的樓盤,所以小區之間的這條側街預留的其實也蠻寬的,足有雙向四車道路邊也方便停車,絕對是做買賣的好地方。
至於他為什麼挑這麼偏僻的一條街來買門面,那是因為餐飲業好像是最不怕偏僻的一個行業了,只要做的好吃再遠那些吃貨也會跑來品嘗,就跟之前那條燒烤一條街一樣,都特麼快出城了一樣生意火爆的不行,天天晚上都座無虛席。
再一個,做餐飲業得扎堆,孤零零的店子生意很難好起來,可一旦扎了堆就算生意不是很好,其它生意好的店子有客人如果懶得等位,一樣會分流一部分客人過來進餐,所以趙崢準備一個人扎一堆,整條街的餐飲店全是我家的!
門面到手,自然就是裝修隊進場,近些年房產業不景氣,連帶的裝修隊生意也不好,碰到趙崢這麼個大單,裝修隊工頭差點把臉都笑爛了。
因為趙峰準備開的不是什麼高檔餐飲場所,所以對裝修只要求乾淨整潔簡約就好,所以裝修施工速度很快,在趙崢跑餐飲證照的期間裡就已經收尾的差不多了,把採購的桌椅板凳往裡一擺就能開張。
餐館的門頭燈箱很有意思,不像別人還取個別致的名字,趙崢的餐飲店都用主打的菜品當店名。
例如說小龍蝦店,就專門賣各種小龍蝦菜品,鴨貨店就專門賣各種跟鴨子有關的菜品,還有什麼醬大骨店、羊湯羊雜店、牛肉湯牛雜店、魚店之類的,只不過店名前統一帶上了趙氏,也就是說整條街其實只有一家店,這條趙氏美食街是賣不同菜品的一家店!
店準備好了,自然就是開始各種宣傳,花點錢在同城抖手上找一些美食博主、探店博主之類的,投點流量宣傳一下讓本地人知道,有這麼一處新店開張了就行。
有新店開張,而且還是一整條街的餐飲店同時開張,這在趙掙他們這個不大的小城來說還是很新奇的,引起了不少吃貨的關注。
開業那天,早早的就開始了人群匯聚,不少人都是先把整條街都轉一圈,看看都有什麼好吃的。
不過工作服統一的服務員招呼的時候,都表示隨便坐那家店都行,掃桌上的二維碼整條街的菜單都在上面。
除了吃特定菜品的,例如說自助不限量魚火鍋、醬大骨之類的,就得去有專門火鍋桌子的店面才行。
當然吃自助,再從別家店點菜過來就有點不划算了,你是不是看不起咱家自助,怕吃不飽是吧?
趙峰很早就讓賈偉思成立了一家,專門回收屠宰場邊角料的公司,然後滿德州的跑去跟人搶生意去了,很是囤積了大量的頭、蹄、尾、各種內臟等原材料。
然後在柴吶鎮那邊,建了一間處理廠來處理這些部位,能省點人力自然省點人力,用的自然全是黃幣力士。
然後又在本地這邊找偏遠的鎮上,也建了個相當於中央廚房的預處理加工廣,用的也同樣是八卦道兵。
甚至連趙氏美食街的大廚和員工,基本上也都是黃幣力士和八卦道兵充當的,之所以說是基本,是因為國內這邊因為身份的原因,最好還是用真人員工,
少量的用一些黃幣力士充當大廚就可以了,要不然怕暴露了。
所以別看他開業了,實際上門口還掛著大大的招工啟事,準備來一個員工就替換掉一個八卦道兵,花點工資就花點工資吧,也算是為本地提供就業崗位了。