第63章 擴大經營，做大做強
先跑了一趟小籠包店，趙崢一看好傢夥，劉老闆這場面夠大的！
只見原本還能堂食的小店裡，八張條桌全都被拼在了一起，一群七大姨八大姑圍了一圈在那包包子，而劉老闆則在裡面賣力的揉面、和餡。
趙崢把沾了一身麵粉的劉老闆給叫了出來，還沒說話呢劉老闆就興奮道：「趙老闆之前說的算數不，我這邊包多少你那邊要多少？」
趙崢一看他眼珠子都是紅的，這是熬夜趕工了一晚上啊？
「算數！算數！」
趙崢好奇道：「你這招兵買馬的，從昨天到今天這是包了多少啊？」
「沒細數，這一袋是兩百個小包子！」
「從昨天到今天一共包了有二十幾袋，估摸著能有五百多籠吧？」
劉老闆掀開後廚的冰櫃，拎出一大袋包好凍硬的小包子給趙崢看：「要不是我這冰櫃少，凍的太慢，估計還能多不少。」
「行！有今天這一批之後，以後你暫時每天只需要給我準備500籠的量就行，我估摸著你目前大概也就這個產量了。」
「不過隨時要準備擴產，我又幫你找了幾個單位把包子給宣傳出去了，到時候人家單位應該也會找你訂包子的！」
趙崢估算了一下後，跟老闆訂了個收貨的量，順手給他畫了個大餅後，還敲打他：「不過你得保質保量，不能以次充好，這次不少都是機關單位的，要是人家吃出了問題找到我頭上，別怪我把你給賣出去！」
出門在外，身份都是自己給的，趙崢現在編瞎話的本事那是張口就來，也甭管對方信不信先扯了張機關單位的虎皮給自己披上，至於說這機關是什麼機關，單位是什麼單位，那就不方便告之了。
「放心！放心！」
「給孩子吃的東西，哪敢以次充好！」
「我好不容攢了三十多年的老招牌了，不至於為了點錢把自己牌子砸了。」
「不過趙老闆你到底是幹啥工作的，這麼大能量？我本來以為你練健身的又能給學校食堂推薦我家的包子，還以為你是哪個學校的體育老師呢？」
聽到趙崢又給他推銷了幾個單位，小籠包店的劉老闆差點沒感動了：「結果你現在還能向其它單位推薦我的包子，那你肯定是教育系統的幹事吧？」
「別瞎猜！」
「我幹啥工作的，跟你賣包子有關係麼？」
「反正你做好包子就是了，到時候爭取讓全市的小學、初中、高中、幼兒園的食堂，都吃上你家的包子！」
趙崢哭笑不得，順著老闆的猜測忽悠了一下：「不過從今天起，你這包子就得幫我送貨了，我沒工夫每天往你這跑，而且你這蒸包子的機器也得賣給我幾台，沒有合適的蒸鍋那小蒸籠不好蒸。」
「可以，可以！」
「你要急著用，就把我店裡這兩台先拆走。」
「這玩意其實就是個上面蒙鐵皮，下面燒開水的爐子，結構簡單的很。」
聽到趙崢給他畫的大餅，差點給劉老闆整亢奮了：「到時候我自己再去訂幾台就是了。」
趙崢詫異道：「你自己店裡的生意不做啦？」
「做啊，可我接了你這麼大個單子，我也要忙得過來才行啊。」
「每天五百籠的話，我不得升級一下店面擴大經營啊？揉面機我得買一台吧？」
劉老闆吐槽道：「光靠我自己人力揉不得累死？我這才揉了一天，感覺兩個膀子都腫了！」
「嚯，投入不小啊？」
趙崢跟他開玩笑道：「你不怕我哪天突然又不要你的包子了，那你添置這麼多東西不虧了？」
「怎麼會虧呢？」
「揉面機我早就想買了，就是一直沒捨得。」
「而且以我店裡每天包子的銷售量，也不值當專門買個揉面機，靠人力就夠了。」
劉老闆解釋道：「你要是不要了，我就當是花錢省點力氣唄！老子賣了一輩子包子了，還不能花錢享受享受了？」
趙崢樂了，這劉老闆的享受夠樸素的，買個揉面機獎勵自己，然後賣更多的包子。
「這樣！」
「一會咱們簽個簡單的供貨協議！」
「也不算太正式的什麼合同，主要是留個憑證安你的心。」
考慮了一下，覺得這劉老闆的確是個實誠人的趙崢道：「另外，你這能做小包子，能不能做大包子、還有饅頭、花卷那些的？」
「必須能啊，包大點還省事呢，饅頭花卷就更省事了！」
「其實我家以前也賣這些的，只不過咱們菜市場這條街賣面點的太多了，賣各種包子、饅頭的就有七八家！」
「競爭太厲害，我才覺得不如乾脆只做一種，做精做好做出特色來才開始只賣小籠包的，至於說協議不協議的我倒是不擔心。」
劉老闆樂了：「畢竟我這成本不大，你就算突然不要了，我包好的這些包子也能留著自己慢慢賣。」
「那你這樣，除了每天五百籠小籠包之外。」
「你每天還給我準備五百個大包子、五百個饅頭、五百個花卷。」
趙崢直接在老闆這下了個大單：「包子的口味你多研發幾種，還有水餃、蒸餃、餛飩那些的！我到時候直接打電話給你訂貨！」
「嚯！？」
「那我還真得擴大經營，採購設備和僱人了。」
劉老闆想了想道：「至於包子的口味什麼的那都是現成的，我明天做一批你說的這些出來，你過來嘗嘗看喜不喜歡味道就行。」
「行，聊完公的，咱們再來聊點私的。」
趙崢笑了笑道：「我給你介紹這麼大個生意，你看價格上是不是能給我點優惠？」
「我還奇怪你怎麼不問我來著，回扣嘛，我懂！我懂！」
「我跟你說個實話，因為你買的這些包子，不需要在我店裡蒸，量走的又大。」
「撇開店面房租、人工水電那些的，我這一籠包子光麵粉和肉啊這些的，在不降低口味和質量的前提下，成本能壓到七八毛一籠。」
劉老闆也樂了，想了想後認真道：「我可以給你一個包子一毛錢的價，也就是一塊錢十個凍包子，但是你要採購收據的話，我可以給你寫兩塊！」
只見原本還能堂食的小店裡，八張條桌全都被拼在了一起，一群七大姨八大姑圍了一圈在那包包子，而劉老闆則在裡面賣力的揉面、和餡。
趙崢把沾了一身麵粉的劉老闆給叫了出來，還沒說話呢劉老闆就興奮道：「趙老闆之前說的算數不，我這邊包多少你那邊要多少？」
趙崢一看他眼珠子都是紅的，這是熬夜趕工了一晚上啊？
「算數！算數！」
趙崢好奇道：「你這招兵買馬的，從昨天到今天這是包了多少啊？」
「沒細數，這一袋是兩百個小包子！」
「從昨天到今天一共包了有二十幾袋，估摸著能有五百多籠吧？」
劉老闆掀開後廚的冰櫃，拎出一大袋包好凍硬的小包子給趙崢看：「要不是我這冰櫃少，凍的太慢，估計還能多不少。」
「行！有今天這一批之後，以後你暫時每天只需要給我準備500籠的量就行，我估摸著你目前大概也就這個產量了。」
「不過隨時要準備擴產，我又幫你找了幾個單位把包子給宣傳出去了，到時候人家單位應該也會找你訂包子的！」
趙崢估算了一下後，跟老闆訂了個收貨的量，順手給他畫了個大餅後，還敲打他：「不過你得保質保量，不能以次充好，這次不少都是機關單位的，要是人家吃出了問題找到我頭上，別怪我把你給賣出去！」
出門在外，身份都是自己給的，趙崢現在編瞎話的本事那是張口就來，也甭管對方信不信先扯了張機關單位的虎皮給自己披上，至於說這機關是什麼機關，單位是什麼單位，那就不方便告之了。
「放心！放心！」
「給孩子吃的東西，哪敢以次充好！」
「我好不容攢了三十多年的老招牌了，不至於為了點錢把自己牌子砸了。」
「不過趙老闆你到底是幹啥工作的，這麼大能量？我本來以為你練健身的又能給學校食堂推薦我家的包子，還以為你是哪個學校的體育老師呢？」
聽到趙崢又給他推銷了幾個單位，小籠包店的劉老闆差點沒感動了：「結果你現在還能向其它單位推薦我的包子，那你肯定是教育系統的幹事吧？」
「別瞎猜！」
「我幹啥工作的，跟你賣包子有關係麼？」
「反正你做好包子就是了，到時候爭取讓全市的小學、初中、高中、幼兒園的食堂，都吃上你家的包子！」
趙崢哭笑不得，順著老闆的猜測忽悠了一下：「不過從今天起，你這包子就得幫我送貨了，我沒工夫每天往你這跑，而且你這蒸包子的機器也得賣給我幾台，沒有合適的蒸鍋那小蒸籠不好蒸。」
「可以，可以！」
「你要急著用，就把我店裡這兩台先拆走。」
「這玩意其實就是個上面蒙鐵皮，下面燒開水的爐子，結構簡單的很。」
聽到趙崢給他畫的大餅，差點給劉老闆整亢奮了：「到時候我自己再去訂幾台就是了。」
趙崢詫異道：「你自己店裡的生意不做啦？」
「做啊，可我接了你這麼大個單子，我也要忙得過來才行啊。」
「每天五百籠的話，我不得升級一下店面擴大經營啊？揉面機我得買一台吧？」
劉老闆吐槽道：「光靠我自己人力揉不得累死？我這才揉了一天，感覺兩個膀子都腫了！」
「嚯，投入不小啊？」
趙崢跟他開玩笑道：「你不怕我哪天突然又不要你的包子了，那你添置這麼多東西不虧了？」
「怎麼會虧呢？」
「揉面機我早就想買了，就是一直沒捨得。」
「而且以我店裡每天包子的銷售量，也不值當專門買個揉面機，靠人力就夠了。」
劉老闆解釋道：「你要是不要了，我就當是花錢省點力氣唄！老子賣了一輩子包子了，還不能花錢享受享受了？」
趙崢樂了，這劉老闆的享受夠樸素的，買個揉面機獎勵自己，然後賣更多的包子。
「這樣！」
「一會咱們簽個簡單的供貨協議！」
「也不算太正式的什麼合同，主要是留個憑證安你的心。」
考慮了一下，覺得這劉老闆的確是個實誠人的趙崢道：「另外，你這能做小包子，能不能做大包子、還有饅頭、花卷那些的？」
「必須能啊，包大點還省事呢，饅頭花卷就更省事了！」
「其實我家以前也賣這些的，只不過咱們菜市場這條街賣面點的太多了，賣各種包子、饅頭的就有七八家！」
「競爭太厲害，我才覺得不如乾脆只做一種，做精做好做出特色來才開始只賣小籠包的，至於說協議不協議的我倒是不擔心。」
劉老闆樂了：「畢竟我這成本不大，你就算突然不要了，我包好的這些包子也能留著自己慢慢賣。」
「那你這樣，除了每天五百籠小籠包之外。」
「你每天還給我準備五百個大包子、五百個饅頭、五百個花卷。」
趙崢直接在老闆這下了個大單：「包子的口味你多研發幾種，還有水餃、蒸餃、餛飩那些的！我到時候直接打電話給你訂貨！」
「嚯！？」
「那我還真得擴大經營，採購設備和僱人了。」
劉老闆想了想道：「至於包子的口味什麼的那都是現成的，我明天做一批你說的這些出來，你過來嘗嘗看喜不喜歡味道就行。」
「行，聊完公的，咱們再來聊點私的。」
趙崢笑了笑道：「我給你介紹這麼大個生意，你看價格上是不是能給我點優惠？」
「我還奇怪你怎麼不問我來著，回扣嘛，我懂！我懂！」
「我跟你說個實話，因為你買的這些包子，不需要在我店裡蒸，量走的又大。」
「撇開店面房租、人工水電那些的，我這一籠包子光麵粉和肉啊這些的，在不降低口味和質量的前提下，成本能壓到七八毛一籠。」
劉老闆也樂了，想了想後認真道：「我可以給你一個包子一毛錢的價，也就是一塊錢十個凍包子，但是你要採購收據的話，我可以給你寫兩塊！」