第31章 王伯伯
王曉天端著兩盤菜，腳步輕快地跟著文麗走到了堂屋，把菜穩穩地端到桌子上後，趕忙滿臉熱情地和王老爺子打招呼：「老爺子，您來了呀，快坐快坐。」
王老爺子也站起身來，臉上滿是笑意，打趣道：「喲，你小子這是親自炒的菜呀，我可得好好看看。」說著，便把目光投向了那蔥燒海參和九轉大腸，先是湊近聞了聞，微微點頭稱讚道：「嗯，這色和香已經過關了呀。至於味道嘛……」
王曉天一聽，立刻笑著說道：「老爺子，先別著急，您等我把剩下的菜都端過來，咱們再開始品嘗，這樣才更有滋味呢。」說完，便轉身又去廚房，陸陸續續把之前精心烹製的那些菜都端了上來，擺了滿滿一桌子。
老爺子看著這滿桌子的佳肴，頓時瞪大了眼睛，滿臉震驚，忍不住誇讚道：「你小子這手藝可真是沒得說呀。這裡面好多菜我都不認識呢。」
王曉天聽了，臉上滿是得意，連忙給老爺子介紹起來：「老爺子，這九轉大腸和蔥燒海參就不說了。這是蘇造肘子，軟糯香甜，一口咬下去那叫一個香；這是蘇造肉，口感也是軟糯可口；這呢，是糖醋櫻桃肉，酸酸甜甜的，特別開胃；還有這灌湯黃魚，魚肉鮮嫩，那湯汁更是一絕；這文思豆腐，切得細如髮絲，可考驗手藝了；這蟹粉獅子頭，鮮香多汁，入口即化…………。」
老爺子一邊聽著，一邊不住地點頭，聽到最後，笑著打趣道：「一看你就是做的蘇菜居多呀，我平時接觸魯菜多些，認為魯菜才最合我的口味，所以這蘇菜我不認識也正常。」
王曉天笑了笑，說道：「老爺子，蘇菜有蘇菜的妙處呀，俗話說「咸中得味淡中香」。您也別把話說得太絕對了，咱們國家五千年文化歷史，這美食文化也有幾千年的歷史了，所以說每一道菜它都有自己存在的價值呢。」
說著，王曉天像是想起了什麼，一拍腦袋，說道：「喲，老爺子，您等著，我去拿酒。」說完，便快步走到柜子前，從裡面拿出來兩瓶茅台，放到桌上，笑著說：「老爺子，今兒個咱可得好好喝幾杯，嘗嘗我這手藝配上這好酒，滋味咋樣。」
王曉天先是給王老爺子倒了一杯酒，隨後又給自己的酒杯滿上，接著看向文麗，笑著問道：「文麗，你喝點吧？」
文麗趕忙搖了搖頭，說道：「我可不會喝酒呢。你們甭管我，你們爺倆好好喝就行了，我呀，還是比較愛吃你做的菜。」
王曉天點點頭，說道：「那行，那你自己吃著，我陪老爺子喝兩杯。」說著，便舉起酒杯，和王老爺子輕輕碰了一下，然後仰頭一口悶了下去，放下酒杯後，又熱情地開始給老爺子夾菜。
「老爺子，您嘗嘗這個蘇造肘子，這可是御菜呢，當年乾隆皇帝可就好這一口。」
老爺子一聽，頓時來了興致，連忙夾起一塊嘗了一口，這一嘗，立刻就被那軟糯香甜的酥炸肘子給迷倒了，眼睛都亮了起來，嘴裡不停地誇讚著。隨後，老爺子眼放金光，按捺不住好奇，把每道菜都嘗了個遍，這才心滿意足地放下筷子，朝王曉天伸出大拇指，由衷地讚嘆道：「你小子這廚藝都趕上國宴廚師了呀。」
王曉天一聽，調侃著打趣道：「喲，老爺子，您還吃過國宴吶？」
老爺子先是下意識地胸脯一挺：「那是………。」可緊接著像是意識到說錯了什麼，趕忙解釋道：「那是…………沒有吃過，但我聽說過呀。」
王曉天呵呵一笑，也沒再繼續追問下去，其實他早就感覺到這個老爺子身份不凡了，既然老爺子不想說，那還是等以後有機會再問吧。
於是，王曉天和王老爺子就這樣推杯換盞，一邊吃喝，一邊天南海北地聊了起來。
正聊著，王老爺子端起酒杯喝了一口酒，看著王曉天，感慨地說道：「你小子在供銷社可是有些屈才了呀。你不光武藝高強，還精通醫術，廚藝還頂尖，我就納了悶了，是什麼樣的師傅能教出你這樣的徒弟呀？」
王曉天謙虛地呵呵一笑，說道：「老爺子，您誇獎了。自古以來醫武廚不分家嘛，多學點本事總是好的呀。」
老爺子一聽，連忙打斷道：「不是自古醫武不分家嗎？怎麼又醫武廚啊？我可頭一回聽說呢，你給我好好講講唄。」說著，便一臉好奇地看著王曉天，等著他的解釋呢。
王曉天不慌不忙地開始了他的「狡辯」，笑著對老爺子說道：「老爺子，您聽說過庖丁解牛吧？」
老爺子毫不猶豫地點了點頭，說道：「當然聽說過呀，那可是個經典典故呢。」
王曉天見狀，繼續說道：「那您認為庖丁的那精湛刀法，要是用在人身上，那還能是尋常功夫嗎？這說明廚藝里的技巧和武藝也是相通的呀。」
王老爺子聽了先是一愣，心裡暗自想著：「這小子還蠻會狡辯的嘛。」嘴上卻說道：「算你小子說得過去。那醫呢，你怎麼解釋？」
王曉天愈發得意了，搖頭晃腦地講解著：「自古膳食那可是以藥膳為尊呀，藥膳，藥膳，這裡面有藥那就得有醫理呀。不通醫理，您說怎麼能夠做出好的藥膳來呢？所以這醫、武都有了，我說的怎麼就不對了？醫武廚不分家，可不就是正好嘛。」
王老爺子一聽，氣得一拍桌子，佯裝生氣地說道：「你這就是狡辯呀，淨胡扯呢。」
王曉天也不服氣了，梗著脖子說道：「怎麼就成了狡辯了呢？我說的難道不是事實嗎？」
文麗在一旁看著他倆像小孩子一樣吹鬍子瞪眼地爭論著，忍不住「噗嗤」一笑，趕忙打圓場道：「小天，行了，老爺子說的也對，你們兩個說的呀，其實都有道理呢。別再因為這事爭吵了，不值當，多影響吃飯的好心情呀。」
王曉天和老爺子對視了一眼，又都不服氣地把頭扭到了一邊，那模樣看著倒有幾分好笑。
文麗見狀，連忙拿起酒瓶，給二人的酒杯都倒滿了酒，笑著說道：「來來來，我給你們滿上，趕快喝酒吃菜，別爭了啊。」
王老爺子端起酒杯，喝了一口酒，看著王曉天，認真地說道：「小子，你在供銷社那可有些屈才了呀，想不想到醫院或者是部隊去呀？就算你想要上釣魚台國賓館，憑你的本事，老爺子我也可以給你使上勁的。」
王曉天卻堅定地搖了搖頭，一臉認真地說道：「老爺子，我志不在此呀。我的夢想就是給國家採購更多的糧食，讓老百姓都能吃飽飯，不再餓肚子，這就是我想做的事兒。」
老爺子聽完，臉上滿是讚賞，伸出大拇指誇讚道：「你小子行啊，志向不錯呀。行，我也不多說什麼了，三百六十行，行行出狀元嘛，你只要堅持自己想做的，肯定能有一番作為。」
王老爺子也站起身來，臉上滿是笑意，打趣道：「喲，你小子這是親自炒的菜呀，我可得好好看看。」說著，便把目光投向了那蔥燒海參和九轉大腸，先是湊近聞了聞，微微點頭稱讚道：「嗯，這色和香已經過關了呀。至於味道嘛……」
王曉天一聽，立刻笑著說道：「老爺子，先別著急，您等我把剩下的菜都端過來，咱們再開始品嘗，這樣才更有滋味呢。」說完，便轉身又去廚房，陸陸續續把之前精心烹製的那些菜都端了上來，擺了滿滿一桌子。
老爺子看著這滿桌子的佳肴，頓時瞪大了眼睛，滿臉震驚，忍不住誇讚道：「你小子這手藝可真是沒得說呀。這裡面好多菜我都不認識呢。」
王曉天聽了，臉上滿是得意，連忙給老爺子介紹起來：「老爺子，這九轉大腸和蔥燒海參就不說了。這是蘇造肘子，軟糯香甜，一口咬下去那叫一個香；這是蘇造肉，口感也是軟糯可口；這呢，是糖醋櫻桃肉，酸酸甜甜的，特別開胃；還有這灌湯黃魚，魚肉鮮嫩，那湯汁更是一絕；這文思豆腐，切得細如髮絲，可考驗手藝了；這蟹粉獅子頭，鮮香多汁，入口即化…………。」
老爺子一邊聽著，一邊不住地點頭，聽到最後，笑著打趣道：「一看你就是做的蘇菜居多呀，我平時接觸魯菜多些，認為魯菜才最合我的口味，所以這蘇菜我不認識也正常。」
王曉天笑了笑，說道：「老爺子，蘇菜有蘇菜的妙處呀，俗話說「咸中得味淡中香」。您也別把話說得太絕對了，咱們國家五千年文化歷史，這美食文化也有幾千年的歷史了，所以說每一道菜它都有自己存在的價值呢。」
說著，王曉天像是想起了什麼，一拍腦袋，說道：「喲，老爺子，您等著，我去拿酒。」說完，便快步走到柜子前，從裡面拿出來兩瓶茅台，放到桌上，笑著說：「老爺子，今兒個咱可得好好喝幾杯，嘗嘗我這手藝配上這好酒，滋味咋樣。」
王曉天先是給王老爺子倒了一杯酒，隨後又給自己的酒杯滿上，接著看向文麗，笑著問道：「文麗，你喝點吧？」
文麗趕忙搖了搖頭，說道：「我可不會喝酒呢。你們甭管我，你們爺倆好好喝就行了，我呀，還是比較愛吃你做的菜。」
王曉天點點頭，說道：「那行，那你自己吃著，我陪老爺子喝兩杯。」說著，便舉起酒杯，和王老爺子輕輕碰了一下，然後仰頭一口悶了下去，放下酒杯後，又熱情地開始給老爺子夾菜。
「老爺子，您嘗嘗這個蘇造肘子，這可是御菜呢，當年乾隆皇帝可就好這一口。」
老爺子一聽，頓時來了興致，連忙夾起一塊嘗了一口，這一嘗，立刻就被那軟糯香甜的酥炸肘子給迷倒了，眼睛都亮了起來，嘴裡不停地誇讚著。隨後，老爺子眼放金光，按捺不住好奇，把每道菜都嘗了個遍，這才心滿意足地放下筷子，朝王曉天伸出大拇指，由衷地讚嘆道：「你小子這廚藝都趕上國宴廚師了呀。」
王曉天一聽，調侃著打趣道：「喲，老爺子，您還吃過國宴吶？」
老爺子先是下意識地胸脯一挺：「那是………。」可緊接著像是意識到說錯了什麼，趕忙解釋道：「那是…………沒有吃過，但我聽說過呀。」
王曉天呵呵一笑，也沒再繼續追問下去，其實他早就感覺到這個老爺子身份不凡了，既然老爺子不想說，那還是等以後有機會再問吧。
於是，王曉天和王老爺子就這樣推杯換盞，一邊吃喝，一邊天南海北地聊了起來。
正聊著，王老爺子端起酒杯喝了一口酒，看著王曉天，感慨地說道：「你小子在供銷社可是有些屈才了呀。你不光武藝高強，還精通醫術，廚藝還頂尖，我就納了悶了，是什麼樣的師傅能教出你這樣的徒弟呀？」
王曉天謙虛地呵呵一笑，說道：「老爺子，您誇獎了。自古以來醫武廚不分家嘛，多學點本事總是好的呀。」
老爺子一聽，連忙打斷道：「不是自古醫武不分家嗎？怎麼又醫武廚啊？我可頭一回聽說呢，你給我好好講講唄。」說著，便一臉好奇地看著王曉天，等著他的解釋呢。
王曉天不慌不忙地開始了他的「狡辯」，笑著對老爺子說道：「老爺子，您聽說過庖丁解牛吧？」
老爺子毫不猶豫地點了點頭，說道：「當然聽說過呀，那可是個經典典故呢。」
王曉天見狀，繼續說道：「那您認為庖丁的那精湛刀法，要是用在人身上，那還能是尋常功夫嗎？這說明廚藝里的技巧和武藝也是相通的呀。」
王老爺子聽了先是一愣，心裡暗自想著：「這小子還蠻會狡辯的嘛。」嘴上卻說道：「算你小子說得過去。那醫呢，你怎麼解釋？」
王曉天愈發得意了，搖頭晃腦地講解著：「自古膳食那可是以藥膳為尊呀，藥膳，藥膳，這裡面有藥那就得有醫理呀。不通醫理，您說怎麼能夠做出好的藥膳來呢？所以這醫、武都有了，我說的怎麼就不對了？醫武廚不分家，可不就是正好嘛。」
王老爺子一聽，氣得一拍桌子，佯裝生氣地說道：「你這就是狡辯呀，淨胡扯呢。」
王曉天也不服氣了，梗著脖子說道：「怎麼就成了狡辯了呢？我說的難道不是事實嗎？」
文麗在一旁看著他倆像小孩子一樣吹鬍子瞪眼地爭論著，忍不住「噗嗤」一笑，趕忙打圓場道：「小天，行了，老爺子說的也對，你們兩個說的呀，其實都有道理呢。別再因為這事爭吵了，不值當，多影響吃飯的好心情呀。」
王曉天和老爺子對視了一眼，又都不服氣地把頭扭到了一邊，那模樣看著倒有幾分好笑。
文麗見狀，連忙拿起酒瓶，給二人的酒杯都倒滿了酒，笑著說道：「來來來，我給你們滿上，趕快喝酒吃菜，別爭了啊。」
王老爺子端起酒杯，喝了一口酒，看著王曉天，認真地說道：「小子，你在供銷社那可有些屈才了呀，想不想到醫院或者是部隊去呀？就算你想要上釣魚台國賓館，憑你的本事，老爺子我也可以給你使上勁的。」
王曉天卻堅定地搖了搖頭，一臉認真地說道：「老爺子，我志不在此呀。我的夢想就是給國家採購更多的糧食，讓老百姓都能吃飽飯，不再餓肚子，這就是我想做的事兒。」
老爺子聽完，臉上滿是讚賞，伸出大拇指誇讚道：「你小子行啊，志向不錯呀。行，我也不多說什麼了，三百六十行，行行出狀元嘛，你只要堅持自己想做的，肯定能有一番作為。」