第10章 逆境
從星河軒回到家的蘇宇開始跟父親商量。
「爸！我想開個店面，再雇點人。」
「是，該開店僱人，自己擺攤，太累了。需要多少。」
蘇宇想了想，「十萬！」
「好，你不是畢業就辦銀行卡了嗎，一直在用吧？我直接打你那個卡上。」本就想著給兒子開店的蘇強沒有猶豫，直接就答應了蘇宇。
蘇宇內心也是挺猶豫的，如果賠了，自己父親就會更捨不得花錢，那系統任務就更難完成。
但是如果不做的話，自己也沒什麼其他別的特長，自己賺不到錢，父親還是捨不得花錢，甚至還會讓蘇宇去上學。
所以現在蘇宇沒有什麼退路了，只能努力做好，掙錢，然後勸著父親花。
蘇宇說干就干，這種事一點耽誤不得，第二天一早，蘇宇就到處看店面了。
蘇宇挑選了幾家後，在一個初中對面的街上租了一家店面。
蘇宇是這樣考慮的，一開始要保證人流量，但是最好又不貴，還要符合消費環境，如果一開始開到商業街上的話，會顯得有些格格不入。
但是如果開到校門口這種人流密集的主要街道上，還是很合適的。
選好地址以後，蘇宇將裝修全權交給裝修公司負責了，一切從簡裝修，而自己則又來到了北關菜市場，這個夢開始的地方。
「欸！師傅，你昨天怎麼沒來啊？我想你這一口想得睡不著覺啊。」
蘇宇中午剛到菜市場門口，一個經常光顧的大叔就竄到了蘇宇面前。
蘇宇笑笑說：「承蒙大家的厚愛，我準備開個店了，昨天去選了選地方。」
說完，蘇宇就把早就寫好的牌子立在了烤鴨攤前。
「承蒙大家厚愛，本店自21號起搬到經石大街第一中學對面。」
今天蘇宇攤位上的人還是源源不斷，不少人都不想蘇宇走，覺得蘇宇搬離菜市場，自己買烤鴨就不方便了。
不過這並沒有影響蘇宇換地方開店的決心，也有很多人表示會光顧蘇宇的新店。
辛辛苦苦又幹了一天，蘇宇攤位旁邊的大媽趁著蘇宇收拾東西的功夫，酸溜溜的說：
「哎呦，小伙子掙大錢了，要開店了，真厲害啊。」
蘇宇就是笑笑，也不說話，自己的成敗本來就不受別人言語的影響，而且別人永遠不能真正體會自己的境地，自己雖然開店了，但是將會面對更多的困難。
因為裝修需要一點時間，蘇宇第二天照常去菜市場擺攤，隨便引流，先為自己的新店宣傳著。
到了下午的時候，一個來買烤鴨的顧客對蘇宇說道：
「今天中午我在家附近的小魏快餐吃飯，他們那裡竟然也賣烤鴨，我買了一份，跟老闆你的差遠了，吃了老闆你的，就吃不了別人的了啊。老闆你這手藝太厲害了，把我的嘴都養刁了。」
雖然是一句恭維的話，但是讓蘇宇十分心驚，自己店還沒裝完，那邊就已經開始賣烤鴨了。
雖然這個顧客選了自己，但到時候吃慣小魏快餐的人呢？那些離小魏快餐近的人呢？那些沒吃過自己烤鴨的人呢？
他們會選擇自己嗎？他們會不會覺得自己的烤鴨和小魏快餐一樣，從而沒興趣品嘗自己的烤鴨。
自己的底子終究還是太薄了，蘇宇這幾天不是沒想著找人合作，但本市的餐飲商，胡魏國好像都打過招呼了，沒人干跟胡魏國對著幹。
這讓蘇宇十分吃驚，商人逐利，但竟然沒有一個人敢跟自己合作，這胡魏國在本市餐飲行業得有多大的威風啊。
蘇余繼續擺了兩天攤，等著新店裝修完成，而此時，一股烤鴨熱席捲了東山市甚至有向整個秦省席捲的趨勢。
不僅蘇宇這裡天天人滿為患，就連小魏快餐的烤鴨，也有著很大的銷量。
人們對肉天生渴望，新奇的吃法又去除了鴨肉本身的缺陷，加上並不昂貴的價格，老少皆宜的定位，這讓烤鴨在群眾中大受歡迎。
新店裝修完以後，蘇宇準備開始第一天工作。
蘇宇並沒有急著招人，一是因為不知道開店會有多少客人，二是因為害怕秘方泄露，自己要好好挑選一下，找一個可以值得信賴的人。
但蘇宇剛到門口就傻眼了，自己家店旁邊竟然新開了兩家小魏快餐，而且都打出了烤鴨的宣傳。
這胡魏國看來一直在關注著自己，故意放兩個店在這裡，賠錢也要噁心自己。
事到如今，蘇宇也不可能再改變烤鴨店的地址了，只能硬著頭皮上了。
第一天營業，蘇宇就感覺到了壓力。
來蘇宇烤鴨店的人，基本上是之前的回頭客，雖然人還是很多，但是基本上沒有新顧客。
旁邊的小魏快餐在東山市深耕多年，路過的人更傾向於選擇小魏快餐，而不是蘇宇的蘇式烤鴨。
而且，小魏快餐打出來的價格，要遠比蘇宇低，蘇宇可以確定，小魏快餐在烤鴨上，根本不肯賺錢。
自己是不可能跟胡魏國的價格戰的，且不說自己只賣烤鴨，小魏快餐還賣別的，就單說自己那小胳膊小腿，手裡那點小錢，怎麼跟胡魏國比？
這讓蘇宇的烤鴨店一下子陷入了困境，生意甚至比以前還差，第一天只有不到四百的利潤。
此時的胡魏國也在密切關注著蘇宇，胡魏國也沒想到，烤鴨竟然有那麼大的市場，那他更不可能允許味道遠超自己的烤鴨店存在了。
要不蘇宇把烤鴨製作方法賣給自己，要不蘇宇不再做烤鴨，否則胡魏國不會放棄針對蘇宇的。
最近烤鴨火爆，其他幾家餐飲商都動了心思，自己還是得壓制壓制他們，讓他們知道，這一塊，只要碰就得賠錢。
誰碰，我胡魏國就是賠錢，也得讓你賠的褲衩子都不剩
作為東山市的餐飲龍頭，胡魏國無疑是一個狠人，敢拼，不怕虧，嗅覺敏銳，目光長遠，是一個十分難纏的人。
「觀眾們好，我是漂亮國小胖，今天我們的目的地是秦省，東山市。」
胡魏國和蘇宇都沒想到的是，一個操著奇怪口音的外國人，突然來到了名不經傳的東山市。
「爸！我想開個店面，再雇點人。」
「是，該開店僱人，自己擺攤，太累了。需要多少。」
蘇宇想了想，「十萬！」
「好，你不是畢業就辦銀行卡了嗎，一直在用吧？我直接打你那個卡上。」本就想著給兒子開店的蘇強沒有猶豫，直接就答應了蘇宇。
蘇宇內心也是挺猶豫的，如果賠了，自己父親就會更捨不得花錢，那系統任務就更難完成。
但是如果不做的話，自己也沒什麼其他別的特長，自己賺不到錢，父親還是捨不得花錢，甚至還會讓蘇宇去上學。
所以現在蘇宇沒有什麼退路了，只能努力做好，掙錢，然後勸著父親花。
蘇宇說干就干，這種事一點耽誤不得，第二天一早，蘇宇就到處看店面了。
蘇宇挑選了幾家後，在一個初中對面的街上租了一家店面。
蘇宇是這樣考慮的，一開始要保證人流量，但是最好又不貴，還要符合消費環境，如果一開始開到商業街上的話，會顯得有些格格不入。
但是如果開到校門口這種人流密集的主要街道上，還是很合適的。
選好地址以後，蘇宇將裝修全權交給裝修公司負責了，一切從簡裝修，而自己則又來到了北關菜市場，這個夢開始的地方。
「欸！師傅，你昨天怎麼沒來啊？我想你這一口想得睡不著覺啊。」
蘇宇中午剛到菜市場門口，一個經常光顧的大叔就竄到了蘇宇面前。
蘇宇笑笑說：「承蒙大家的厚愛，我準備開個店了，昨天去選了選地方。」
說完，蘇宇就把早就寫好的牌子立在了烤鴨攤前。
「承蒙大家厚愛，本店自21號起搬到經石大街第一中學對面。」
今天蘇宇攤位上的人還是源源不斷，不少人都不想蘇宇走，覺得蘇宇搬離菜市場，自己買烤鴨就不方便了。
不過這並沒有影響蘇宇換地方開店的決心，也有很多人表示會光顧蘇宇的新店。
辛辛苦苦又幹了一天，蘇宇攤位旁邊的大媽趁著蘇宇收拾東西的功夫，酸溜溜的說：
「哎呦，小伙子掙大錢了，要開店了，真厲害啊。」
蘇宇就是笑笑，也不說話，自己的成敗本來就不受別人言語的影響，而且別人永遠不能真正體會自己的境地，自己雖然開店了，但是將會面對更多的困難。
因為裝修需要一點時間，蘇宇第二天照常去菜市場擺攤，隨便引流，先為自己的新店宣傳著。
到了下午的時候，一個來買烤鴨的顧客對蘇宇說道：
「今天中午我在家附近的小魏快餐吃飯，他們那裡竟然也賣烤鴨，我買了一份，跟老闆你的差遠了，吃了老闆你的，就吃不了別人的了啊。老闆你這手藝太厲害了，把我的嘴都養刁了。」
雖然是一句恭維的話，但是讓蘇宇十分心驚，自己店還沒裝完，那邊就已經開始賣烤鴨了。
雖然這個顧客選了自己，但到時候吃慣小魏快餐的人呢？那些離小魏快餐近的人呢？那些沒吃過自己烤鴨的人呢？
他們會選擇自己嗎？他們會不會覺得自己的烤鴨和小魏快餐一樣，從而沒興趣品嘗自己的烤鴨。
自己的底子終究還是太薄了，蘇宇這幾天不是沒想著找人合作，但本市的餐飲商，胡魏國好像都打過招呼了，沒人干跟胡魏國對著幹。
這讓蘇宇十分吃驚，商人逐利，但竟然沒有一個人敢跟自己合作，這胡魏國在本市餐飲行業得有多大的威風啊。
蘇余繼續擺了兩天攤，等著新店裝修完成，而此時，一股烤鴨熱席捲了東山市甚至有向整個秦省席捲的趨勢。
不僅蘇宇這裡天天人滿為患，就連小魏快餐的烤鴨，也有著很大的銷量。
人們對肉天生渴望，新奇的吃法又去除了鴨肉本身的缺陷，加上並不昂貴的價格，老少皆宜的定位，這讓烤鴨在群眾中大受歡迎。
新店裝修完以後，蘇宇準備開始第一天工作。
蘇宇並沒有急著招人，一是因為不知道開店會有多少客人，二是因為害怕秘方泄露，自己要好好挑選一下，找一個可以值得信賴的人。
但蘇宇剛到門口就傻眼了，自己家店旁邊竟然新開了兩家小魏快餐，而且都打出了烤鴨的宣傳。
這胡魏國看來一直在關注著自己，故意放兩個店在這裡，賠錢也要噁心自己。
事到如今，蘇宇也不可能再改變烤鴨店的地址了，只能硬著頭皮上了。
第一天營業，蘇宇就感覺到了壓力。
來蘇宇烤鴨店的人，基本上是之前的回頭客，雖然人還是很多，但是基本上沒有新顧客。
旁邊的小魏快餐在東山市深耕多年，路過的人更傾向於選擇小魏快餐，而不是蘇宇的蘇式烤鴨。
而且，小魏快餐打出來的價格，要遠比蘇宇低，蘇宇可以確定，小魏快餐在烤鴨上，根本不肯賺錢。
自己是不可能跟胡魏國的價格戰的，且不說自己只賣烤鴨，小魏快餐還賣別的，就單說自己那小胳膊小腿，手裡那點小錢，怎麼跟胡魏國比？
這讓蘇宇的烤鴨店一下子陷入了困境，生意甚至比以前還差，第一天只有不到四百的利潤。
此時的胡魏國也在密切關注著蘇宇，胡魏國也沒想到，烤鴨竟然有那麼大的市場，那他更不可能允許味道遠超自己的烤鴨店存在了。
要不蘇宇把烤鴨製作方法賣給自己，要不蘇宇不再做烤鴨，否則胡魏國不會放棄針對蘇宇的。
最近烤鴨火爆，其他幾家餐飲商都動了心思，自己還是得壓制壓制他們，讓他們知道，這一塊，只要碰就得賠錢。
誰碰，我胡魏國就是賠錢，也得讓你賠的褲衩子都不剩
作為東山市的餐飲龍頭，胡魏國無疑是一個狠人，敢拼，不怕虧，嗅覺敏銳，目光長遠，是一個十分難纏的人。
「觀眾們好，我是漂亮國小胖，今天我們的目的地是秦省，東山市。」
胡魏國和蘇宇都沒想到的是，一個操著奇怪口音的外國人，突然來到了名不經傳的東山市。