第7章 星河軒
「賀師傅,這是老闆讓你嘗試做的烤鴨。」
星河軒里,西裝男將剛買來的烤鴨交給身穿白色廚師服的胡茬男人。
賀師傅按照西裝男說的吃法,細細的品味了一口烤鴨。
「油而不膩,也沒有腥味,讓人十分有食慾啊,能把鴨子肉做成這樣,也是獨一手了。」
說完,賀師傅又單獨夾了一塊鴨肉放進嘴裡,「軟硬適中,外酥里嫩,烤得好啊!」
單獨吃完鴨肉以後,賀師傅又用筷子蘸了一下烤鴨醬,細細品味起來,
「很濃的豆味,糖,還有八角,桂皮,應該還有耗油,這醬才是整個菜的精華啊!」
賀師傅吃的連連點頭,「陳先生,你稍等一下,我去後廚研究研究。」
賀師傅對著西裝男說完,就轉頭進了廚房。
過了好久,才緩緩從廚房出來,「這烤鴨,我做得差不多了,不是吃家,應該嘗不出來,陳先生,你試試。」
賀師傅拿著一盤切好的鴨肉對著西裝男說道。
西裝男夾了一塊,放入了嘴裡,說:「幾乎一樣,區別很小,一般人應該嘗不出來。」
賀師傅點點頭,隨後又苦笑道:「就是這醬汁,我一直調不出來。」
「賀師傅慢慢試試,只是醬汁而已,多試幾次應該也差不多,我去跟老闆匯報一下。」
不小的辦公室里,慈祥的老人帶著老花鏡,看著報紙,桌子上的清茗緩緩飄香。
「老闆,賀師傅那邊已經把烤鴨做出來了,就是醬汁,還沒有調製好。」
西裝男對著老人說道,同時把手上拿的鴨肉遞給了老人。
老人吃了一口,就放下了,「跟人家比差了不少火候,連一個年輕人也比不過,會吃的人一口就能吃出區別,不過騙騙普通人問題不大,倒是也可以過關,就是那個醬料......」
老人停頓了一下,「這醬料才是整道菜的靈魂啊。」
老人又思考了一下,然後說道:「晚上幫我和賣烤鴨的那個人約個飯,客氣點。」
「明白了老闆。」西裝男一絲不苟的回答道。
北關菜市場門口。
蘇宇的烤鴨攤前排著很長的隊,甚至都將交通堵塞住了。
果然如蘇宇所料,今天排隊的人更多了,可惜蘇宇一個人,做烤鴨的速度有限,累死也就買那麼多份。
下午四五點正是悶熱的時候,蘇宇頂著炎熱,辛辛苦苦的烤著鴨子,一抬眼,發現昨天的那個怪異的西裝男越過排隊的人群,徑直向自己走來。
這個人,中午也來買過烤鴨吧?
因為西裝男在人群中顯得十分怪異,所以蘇宇記得比較清楚。
「咦!排隊啊!你怎麼不排隊!」看西裝男越過隊伍就向前走去,人群中的一個大媽大聲喊道。
「不好意思,我不買烤鴨,我只是和老闆說點事,不耽誤的。」西裝男客客氣氣的跟人群中的大媽說道。
那大媽看這西裝男那麼客氣,看起來也不像買烤鴨的,也就沒再說什麼。
西裝男兩步並作一步,快步走到了蘇宇面前。
「你好,晚上我們老闆想請您吃個飯,不知道您有沒有空?」西裝男客客氣氣的對蘇宇說到,同時把一個鼓鼓囊囊的信封放到了蘇宇面前的桌子上。
蘇宇細細的打量著眼前的西裝男,明明大夏天,西裝男卻一點汗沒出,西裝也整整齊齊地,在這雜亂的菜市場中顯得很突兀。
蘇宇抄起信封打開一看,裡面鼓鼓囊囊的全是錢,目測有三十張左右。
蘇宇不知道這人葫蘆里賣的什麼藥,也不敢收這個錢,將信封放回到了桌子上,邊烤鴨子邊問道:
「你們老闆是誰啊?」
「胡老闆,胡魏國。」
「你老闆是幹什麼的?」蘇宇繼續問道。
「做餐飲的。」說完以後,西裝男可能怕蘇宇沒有概念,又補充道:「星河軒,小魏快餐,都是我們家老闆的。」
聽了這句話,蘇宇微微有些驚訝了,星河軒是本地高端餐廳的代表,裡面菜品昂貴,味道上乘。而小魏快餐則是本地快餐龍頭,在市區里平均每條街都有一家,而且每一家都爆火,不僅本市有,更是開到了全省,在整個省都有一定的知名度。
沒想到星河軒和小魏快餐竟然是一個人開的,背後竟然是一個老闆!蘇宇一直以為小魏快餐的老闆姓魏,沒想到竟然姓胡。
「胡老闆找我,有什麼事啊?」蘇宇問道。
「老闆十分欣賞你的烤鴨。」西裝男老老實實的說道。
蘇宇心中一驚,沒想到這麼快自己的烤鴨就被資本看上了,資本的速度簡直超乎想像,不愧是星河軒和小魏快餐的老闆。
要知道,在蘇宇擺攤的第二天,還不是那麼火的時候,西裝男就過來買過烤鴨了啊!
不過對於蘇宇來說,將烤鴨秘方啥的賣出去,也不是不可以,這幾天蘇宇烤這個鴨子,累得很,賺錢卻是有數的。
自己反正有系統,只是需要啟動資金罷了,自己還能真干一輩子烤鴨?
如果這個所謂的胡老闆能給出蘇宇心中的價格,蘇宇不介意將烤鴨的做法賣給他。
「原來是星河軒的老闆,失敬失敬,星河軒的老闆邀請,我肯定要去的,只不過我得把我這些鴨子烤完,不知道可不可以。」
蘇宇指了指電動三輪車上的鴨子,對著西裝男說道。
西裝男笑了笑,說:「老闆攤位上那麼多人排隊,這點鴨子肯定不愁賣,我們老闆在星河軒頂樓魁首居等著老闆你。」
蘇宇聽了之後,也客客氣氣的回答道:「我買完這點就過去,早就聽說星河軒了,還沒去吃過,今天可沾胡老闆的光了,得去好好嘗嘗。」
西裝男笑笑,又兩步並作一步,快速走出來人群。
今天蘇宇的生意很火爆,不到飯點都有人來買,蘇宇一車鴨子很快就賣完了。
蘇宇一邊收著攤子,一邊在心裡算著今天的利潤,應該有個五六百,算是達到上限了,明天多進些鴨子,多烤一會的話,也就最多多一兩百,這樣雖然賺的不算少,但是距離成為神豪還有很大的差距。
蘇宇將車子騎回家,換了身衣服,打車去往星河軒。
星河軒里,西裝男將剛買來的烤鴨交給身穿白色廚師服的胡茬男人。
賀師傅按照西裝男說的吃法,細細的品味了一口烤鴨。
「油而不膩,也沒有腥味,讓人十分有食慾啊,能把鴨子肉做成這樣,也是獨一手了。」
說完,賀師傅又單獨夾了一塊鴨肉放進嘴裡,「軟硬適中,外酥里嫩,烤得好啊!」
單獨吃完鴨肉以後,賀師傅又用筷子蘸了一下烤鴨醬,細細品味起來,
「很濃的豆味,糖,還有八角,桂皮,應該還有耗油,這醬才是整個菜的精華啊!」
賀師傅吃的連連點頭,「陳先生,你稍等一下,我去後廚研究研究。」
賀師傅對著西裝男說完,就轉頭進了廚房。
過了好久,才緩緩從廚房出來,「這烤鴨,我做得差不多了,不是吃家,應該嘗不出來,陳先生,你試試。」
賀師傅拿著一盤切好的鴨肉對著西裝男說道。
西裝男夾了一塊,放入了嘴裡,說:「幾乎一樣,區別很小,一般人應該嘗不出來。」
賀師傅點點頭,隨後又苦笑道:「就是這醬汁,我一直調不出來。」
「賀師傅慢慢試試,只是醬汁而已,多試幾次應該也差不多,我去跟老闆匯報一下。」
不小的辦公室里,慈祥的老人帶著老花鏡,看著報紙,桌子上的清茗緩緩飄香。
「老闆,賀師傅那邊已經把烤鴨做出來了,就是醬汁,還沒有調製好。」
西裝男對著老人說道,同時把手上拿的鴨肉遞給了老人。
老人吃了一口,就放下了,「跟人家比差了不少火候,連一個年輕人也比不過,會吃的人一口就能吃出區別,不過騙騙普通人問題不大,倒是也可以過關,就是那個醬料......」
老人停頓了一下,「這醬料才是整道菜的靈魂啊。」
老人又思考了一下,然後說道:「晚上幫我和賣烤鴨的那個人約個飯,客氣點。」
「明白了老闆。」西裝男一絲不苟的回答道。
北關菜市場門口。
蘇宇的烤鴨攤前排著很長的隊,甚至都將交通堵塞住了。
果然如蘇宇所料,今天排隊的人更多了,可惜蘇宇一個人,做烤鴨的速度有限,累死也就買那麼多份。
下午四五點正是悶熱的時候,蘇宇頂著炎熱,辛辛苦苦的烤著鴨子,一抬眼,發現昨天的那個怪異的西裝男越過排隊的人群,徑直向自己走來。
這個人,中午也來買過烤鴨吧?
因為西裝男在人群中顯得十分怪異,所以蘇宇記得比較清楚。
「咦!排隊啊!你怎麼不排隊!」看西裝男越過隊伍就向前走去,人群中的一個大媽大聲喊道。
「不好意思,我不買烤鴨,我只是和老闆說點事,不耽誤的。」西裝男客客氣氣的跟人群中的大媽說道。
那大媽看這西裝男那麼客氣,看起來也不像買烤鴨的,也就沒再說什麼。
西裝男兩步並作一步,快步走到了蘇宇面前。
「你好,晚上我們老闆想請您吃個飯,不知道您有沒有空?」西裝男客客氣氣的對蘇宇說到,同時把一個鼓鼓囊囊的信封放到了蘇宇面前的桌子上。
蘇宇細細的打量著眼前的西裝男,明明大夏天,西裝男卻一點汗沒出,西裝也整整齊齊地,在這雜亂的菜市場中顯得很突兀。
蘇宇抄起信封打開一看,裡面鼓鼓囊囊的全是錢,目測有三十張左右。
蘇宇不知道這人葫蘆里賣的什麼藥,也不敢收這個錢,將信封放回到了桌子上,邊烤鴨子邊問道:
「你們老闆是誰啊?」
「胡老闆,胡魏國。」
「你老闆是幹什麼的?」蘇宇繼續問道。
「做餐飲的。」說完以後,西裝男可能怕蘇宇沒有概念,又補充道:「星河軒,小魏快餐,都是我們家老闆的。」
聽了這句話,蘇宇微微有些驚訝了,星河軒是本地高端餐廳的代表,裡面菜品昂貴,味道上乘。而小魏快餐則是本地快餐龍頭,在市區里平均每條街都有一家,而且每一家都爆火,不僅本市有,更是開到了全省,在整個省都有一定的知名度。
沒想到星河軒和小魏快餐竟然是一個人開的,背後竟然是一個老闆!蘇宇一直以為小魏快餐的老闆姓魏,沒想到竟然姓胡。
「胡老闆找我,有什麼事啊?」蘇宇問道。
「老闆十分欣賞你的烤鴨。」西裝男老老實實的說道。
蘇宇心中一驚,沒想到這麼快自己的烤鴨就被資本看上了,資本的速度簡直超乎想像,不愧是星河軒和小魏快餐的老闆。
要知道,在蘇宇擺攤的第二天,還不是那麼火的時候,西裝男就過來買過烤鴨了啊!
不過對於蘇宇來說,將烤鴨秘方啥的賣出去,也不是不可以,這幾天蘇宇烤這個鴨子,累得很,賺錢卻是有數的。
自己反正有系統,只是需要啟動資金罷了,自己還能真干一輩子烤鴨?
如果這個所謂的胡老闆能給出蘇宇心中的價格,蘇宇不介意將烤鴨的做法賣給他。
「原來是星河軒的老闆,失敬失敬,星河軒的老闆邀請,我肯定要去的,只不過我得把我這些鴨子烤完,不知道可不可以。」
蘇宇指了指電動三輪車上的鴨子,對著西裝男說道。
西裝男笑了笑,說:「老闆攤位上那麼多人排隊,這點鴨子肯定不愁賣,我們老闆在星河軒頂樓魁首居等著老闆你。」
蘇宇聽了之後,也客客氣氣的回答道:「我買完這點就過去,早就聽說星河軒了,還沒去吃過,今天可沾胡老闆的光了,得去好好嘗嘗。」
西裝男笑笑,又兩步並作一步,快速走出來人群。
今天蘇宇的生意很火爆,不到飯點都有人來買,蘇宇一車鴨子很快就賣完了。
蘇宇一邊收著攤子,一邊在心裡算著今天的利潤,應該有個五六百,算是達到上限了,明天多進些鴨子,多烤一會的話,也就最多多一兩百,這樣雖然賺的不算少,但是距離成為神豪還有很大的差距。
蘇宇將車子騎回家,換了身衣服,打車去往星河軒。