第367章 醉人的豬蹄
「聽小遠的。」何炅拍拍黃磊的肩，笑著道，「他說多燉會兒，那肯定有道理。」
黃磊點點頭：「現在小遠可是國家表彰的人了，我們這頓是國士特供。」
不久後，一桌飯菜擺上圓桌，炒南瓜藤、酸筍炒雞蛋、清炒菜心、老式鹹鴨蛋、拍黃瓜，最中央放著兩道主菜——亂燉豆角，和黃酒燉豬蹄。
「來，來，來，都坐！」何炅張羅著。
眾人陸續動筷，豆角被燉得綿軟酥爛，湯汁濃郁，完全沒有之前的咬不動的問題。
何炅夾了一塊豆角，吃得眉毛都在顫：「誰說這豆角老啊？這豆角太棒了。」
張若楠咬了一口，點頭如搗蒜：「對對對，果然還是要燉透。」
緊接著，大家嘗起了黃酒燉豬蹄，黃大廚的另一道名菜。
黃磊笑道：「大家一定要試試這個黃酒燉豬蹄，我放了兩斤黃酒，一滴水沒放。」
張若楠聞言，眼神一亮：「這聽起來就醉人！」
「那是。」黃磊笑了笑，「香是香，小心別醉倒。」
豬蹄軟爛入味，膠質十足，酒香混著肉香撲鼻而來，不帶一點膻氣。
「這豬蹄……」劉施施舀了一勺湯汁拌飯，「有點意思。」
「怎麼？」楊蜜夾起一塊，咬了口，「好吃啊，完全不膩。」
「是好吃……」劉施施點頭，「但你不覺得……身上開始熱了嗎？」
她話音未落，陳賀已開始擦額頭了：「哎喲……這豬蹄多少度的？我怎麼感覺像是進了桑拿房。」
張若楠放下筷子，擦了擦汗，笑道：「我臉好燙……黃老師你是不是還加了白胡椒？」
黃磊笑道：「沒胡椒——真就只有兩斤黃酒。」
他拿起勺子，從鍋里舀出幾勺金黃濃厚的湯汁，澆在大家的米飯上：
「你們別光吃肉啊，精髓是這湯汁——澆在飯上才叫一個香！來，小遠，若楠，還有你們幾個都嘗嘗，保准你們晚飯多吃兩口。」
凌遠端著碗接了湯汁，笑道：「確實是酒香蓋飯。」就是不知道今晚有幾人要吃醉。
「我感覺我耳朵好熱。」張若楠放下筷子，「跟下午干農活差不多。」
飯後，眾人圍坐在院中，喝茶、嗑瓜子，聊著白天的趣事。
黃酒燉豬蹄的後勁漸漸上頭。
陳賀已經有些發暈，最後實在扛不住，站起身，沒吭聲，悄悄進屋睡覺去了。
時間不早，幾人聊了一會，也陸續起身回房。
凌遠進屋時，陳賀已經躺下，響起如雷的鼾聲。
他站在床邊聽了一會兒，笑了笑，也沒喊人，轉身拿起自己的被褥，徑直走向堂屋。
月光透進窗戶，在青磚地上落下一片銀白。
牆邊有一張長條靠背椅，凌遠走過去，把被褥一鋪，躺下休息。
屋外蟲鳴陣陣，堂屋中能聽見屋檐滴水的聲音，混著夜風拂過枝葉的細響。
很快他便陷入了熟睡。
夜已過半。
忽然傳來劇烈的乾嘔聲，凌遠一下睜開眼。
他起身推門而出，堂屋外，張若楠靠著椅子，抱著盆子不停吐著，整個人臉色煞白、頭髮凌亂；不遠處的黃磊也蹲在角落，扶著椅子邊嘔邊喘。
凌遠快步上前：「怎麼吐成這樣？」
「我……膽汁都要吐出來了……」張若楠虛弱地說，眼圈都紅了。
黃磊也氣息虛浮：「下午燉豆角時我倆先嘗了幾根……估計那時沒熟透。」
說完，他慢慢站起身：「我得繼續歇會兒，胃有點翻。我這年紀，熬不過你們年輕人了。」
凌遠沒多問，扶了張若楠一把，讓她坐得更舒服些：「去休息吧，這邊我盯著。」
黃磊點點頭，扯了扯嘴角：「辛苦你了，不行再喊我。」
「行，你去吧。」
黃磊腳步虛晃地離開堂屋，扶著門框走了幾步，回到自己房間。
凌遠轉頭看向張若楠，她還靠在椅背上，臉頰泛紅，眼角殘著些沒來得及擦乾的淚痕，整個人縮在椅子裡。
他彎腰從椅子旁摸來一條薄毯，替她披上。
張若楠動了動，低聲開口：「剛才是不是吵到你了？」
凌遠搖搖頭：「沒有。」
她低咳一聲，小聲嘀咕：「我剛吐得挺響……你在堂屋睡，離得又近，我怕你被我吵得一晚上都沒休息好。」
凌遠看她一眼，笑道：「比起你這點動靜，陳賀在屋裡那呼嚕聲才是真的吵。他一吸氣，我以為有人在吹號。」
張若楠愣了愣，隨即撲哧笑出聲，整個人都放鬆下來。
她窩在椅子裡，拉了拉身上的薄毯：「我怎麼感覺……就算吐完了，現在還是有點暈，腦子裡冒酒氣。」
「你晚上豬蹄吃了不少。」凌遠靠在椅背上，語氣帶笑，「這後勁兒大，黃老師那鍋……多少能熏醉人。」
張若楠閉上眼，輕哼一聲，像是想笑，又實在笑不出來。
過了一會兒，她轉過臉，頭晃了晃，沒坐穩。下一秒，整個人朝他那邊靠去。
凌遠下意識伸手扶住她的肩膀。
張若楠身體晃了晃，眼神有些迷離，像是剛從頭暈里掙脫出來。
她低聲嘟囔：「不好意思……有點暈，我不是故意的。」
「靠著也沒事。」凌遠語氣平穩，「你要是再晃一下，就栽地上了。」
張若楠點下頭，但並沒有整個倚過來，只是略微傾身，肩膀貼了貼他手臂，借著一點力穩定身子。
頭髮掃過他衣袖邊緣，燈光昏黃，安靜得能聽見彼此的呼吸。
風吹過木檐，偶爾能聽見夜鶯啼叫。
過了片刻，張若楠緩緩直起身，揉了揉太陽穴。
「好多了。」她低聲說，「感覺清醒點了。」
凌遠看了她一眼：「好了就早點休息吧。」
她點點頭，小聲道：「謝謝，你還挺會照顧人的。」
她隨即披好那條薄毯，往自己臥室走去，走了幾步，又回頭看向凌遠：「晚安。」
凌遠點點頭，擺了擺手。
堂屋裡重新歸於安靜。
凌遠起身，將那張靠椅上的被子重新鋪好，坐下、靠背、閉眼，一氣呵成。
不出幾分鐘，他再次睡去。
黃磊點點頭：「現在小遠可是國家表彰的人了，我們這頓是國士特供。」
不久後，一桌飯菜擺上圓桌，炒南瓜藤、酸筍炒雞蛋、清炒菜心、老式鹹鴨蛋、拍黃瓜，最中央放著兩道主菜——亂燉豆角，和黃酒燉豬蹄。
「來，來，來，都坐！」何炅張羅著。
眾人陸續動筷，豆角被燉得綿軟酥爛，湯汁濃郁，完全沒有之前的咬不動的問題。
何炅夾了一塊豆角，吃得眉毛都在顫：「誰說這豆角老啊？這豆角太棒了。」
張若楠咬了一口，點頭如搗蒜：「對對對，果然還是要燉透。」
緊接著，大家嘗起了黃酒燉豬蹄，黃大廚的另一道名菜。
黃磊笑道：「大家一定要試試這個黃酒燉豬蹄，我放了兩斤黃酒，一滴水沒放。」
張若楠聞言，眼神一亮：「這聽起來就醉人！」
「那是。」黃磊笑了笑，「香是香，小心別醉倒。」
豬蹄軟爛入味，膠質十足，酒香混著肉香撲鼻而來，不帶一點膻氣。
「這豬蹄……」劉施施舀了一勺湯汁拌飯，「有點意思。」
「怎麼？」楊蜜夾起一塊，咬了口，「好吃啊，完全不膩。」
「是好吃……」劉施施點頭，「但你不覺得……身上開始熱了嗎？」
她話音未落，陳賀已開始擦額頭了：「哎喲……這豬蹄多少度的？我怎麼感覺像是進了桑拿房。」
張若楠放下筷子，擦了擦汗，笑道：「我臉好燙……黃老師你是不是還加了白胡椒？」
黃磊笑道：「沒胡椒——真就只有兩斤黃酒。」
他拿起勺子，從鍋里舀出幾勺金黃濃厚的湯汁，澆在大家的米飯上：
「你們別光吃肉啊，精髓是這湯汁——澆在飯上才叫一個香！來，小遠，若楠，還有你們幾個都嘗嘗，保准你們晚飯多吃兩口。」
凌遠端著碗接了湯汁，笑道：「確實是酒香蓋飯。」就是不知道今晚有幾人要吃醉。
「我感覺我耳朵好熱。」張若楠放下筷子，「跟下午干農活差不多。」
飯後，眾人圍坐在院中，喝茶、嗑瓜子，聊著白天的趣事。
黃酒燉豬蹄的後勁漸漸上頭。
陳賀已經有些發暈，最後實在扛不住，站起身，沒吭聲，悄悄進屋睡覺去了。
時間不早，幾人聊了一會，也陸續起身回房。
凌遠進屋時，陳賀已經躺下，響起如雷的鼾聲。
他站在床邊聽了一會兒，笑了笑，也沒喊人，轉身拿起自己的被褥，徑直走向堂屋。
月光透進窗戶，在青磚地上落下一片銀白。
牆邊有一張長條靠背椅，凌遠走過去，把被褥一鋪，躺下休息。
屋外蟲鳴陣陣，堂屋中能聽見屋檐滴水的聲音，混著夜風拂過枝葉的細響。
很快他便陷入了熟睡。
夜已過半。
忽然傳來劇烈的乾嘔聲，凌遠一下睜開眼。
他起身推門而出，堂屋外，張若楠靠著椅子，抱著盆子不停吐著，整個人臉色煞白、頭髮凌亂；不遠處的黃磊也蹲在角落，扶著椅子邊嘔邊喘。
凌遠快步上前：「怎麼吐成這樣？」
「我……膽汁都要吐出來了……」張若楠虛弱地說，眼圈都紅了。
黃磊也氣息虛浮：「下午燉豆角時我倆先嘗了幾根……估計那時沒熟透。」
說完，他慢慢站起身：「我得繼續歇會兒，胃有點翻。我這年紀，熬不過你們年輕人了。」
凌遠沒多問，扶了張若楠一把，讓她坐得更舒服些：「去休息吧，這邊我盯著。」
黃磊點點頭，扯了扯嘴角：「辛苦你了，不行再喊我。」
「行，你去吧。」
黃磊腳步虛晃地離開堂屋，扶著門框走了幾步，回到自己房間。
凌遠轉頭看向張若楠，她還靠在椅背上，臉頰泛紅，眼角殘著些沒來得及擦乾的淚痕，整個人縮在椅子裡。
他彎腰從椅子旁摸來一條薄毯，替她披上。
張若楠動了動，低聲開口：「剛才是不是吵到你了？」
凌遠搖搖頭：「沒有。」
她低咳一聲，小聲嘀咕：「我剛吐得挺響……你在堂屋睡，離得又近，我怕你被我吵得一晚上都沒休息好。」
凌遠看她一眼，笑道：「比起你這點動靜，陳賀在屋裡那呼嚕聲才是真的吵。他一吸氣，我以為有人在吹號。」
張若楠愣了愣，隨即撲哧笑出聲，整個人都放鬆下來。
她窩在椅子裡，拉了拉身上的薄毯：「我怎麼感覺……就算吐完了，現在還是有點暈，腦子裡冒酒氣。」
「你晚上豬蹄吃了不少。」凌遠靠在椅背上，語氣帶笑，「這後勁兒大，黃老師那鍋……多少能熏醉人。」
張若楠閉上眼，輕哼一聲，像是想笑，又實在笑不出來。
過了一會兒，她轉過臉，頭晃了晃，沒坐穩。下一秒，整個人朝他那邊靠去。
凌遠下意識伸手扶住她的肩膀。
張若楠身體晃了晃，眼神有些迷離，像是剛從頭暈里掙脫出來。
她低聲嘟囔：「不好意思……有點暈，我不是故意的。」
「靠著也沒事。」凌遠語氣平穩，「你要是再晃一下，就栽地上了。」
張若楠點下頭，但並沒有整個倚過來，只是略微傾身，肩膀貼了貼他手臂，借著一點力穩定身子。
頭髮掃過他衣袖邊緣，燈光昏黃，安靜得能聽見彼此的呼吸。
風吹過木檐，偶爾能聽見夜鶯啼叫。
過了片刻，張若楠緩緩直起身，揉了揉太陽穴。
「好多了。」她低聲說，「感覺清醒點了。」
凌遠看了她一眼：「好了就早點休息吧。」
她點點頭，小聲道：「謝謝，你還挺會照顧人的。」
她隨即披好那條薄毯，往自己臥室走去，走了幾步，又回頭看向凌遠：「晚安。」
凌遠點點頭，擺了擺手。
堂屋裡重新歸於安靜。
凌遠起身，將那張靠椅上的被子重新鋪好，坐下、靠背、閉眼，一氣呵成。
不出幾分鐘，他再次睡去。