第553章 紛亂嘈雜
食品部的草本氣泡水這邊事情就這暫時告一段落了。剩下的，就是穩紮穩打的工作了。
而且，氣泡水只是食品部的飲料項目的一部分，在孟凡的建議下，他們還有礦泉水、蘇打水、果汁等飲料要研究。既然氣泡水市場干不過，那麼就創新其他市場。
除此之外，食品部還有中式快餐的事情要處理，集團還有其他部門的事情要處理。
本來，孟凡搞這個集團的初衷，除了集中力量辦大事兒之外，還有要減輕自己的負擔的原因。但是沒有想到，成立了集團之後，自己現在要面對的事情更多了。
孟凡揉了揉太陽穴，靠在辦公室的椅背上，眼神中透露出一絲疲憊。望著窗外繁華的城市街景，心中暗自思索著該如何更好地應對這繁雜的事務。
這時，辦公室的門輕輕敲響，食品部負責中式快餐項目的負責人李華走了進來。
他腳步匆匆，臉上帶著一絲焦慮，
「孟叔，中式快餐這邊遇到了一些問題，我想跟您匯報一下。」
孟凡坐直了身子，微微點頭，示意李華坐下說。
李華清了清嗓子，說道：
「孟叔，咱們的中式快餐項目自啟動以來，市場反響還算不錯，但是最近遇到了原材料供應的難題。我們之前合作的幾家蔬菜供應商，因為天氣突然降低的原因，不少蔬菜都被凍壞了，導致原料價格飆升。
而且，肉類供應商那邊也出現了一些質量問題，我們已經退貨好幾次了，這對我們的成本控制和產品質量都造成了很大的影響。」
孟凡皺了皺眉頭，沉思片刻後說道：
「原材料供應是餐飲行業的關鍵，這個問題必須儘快解決。不對啊？咱們的供應商，不都是從自由人那邊對接過來的嗎？怎麼自由人那邊沒有出現問題？還是說，現在咱們自己內部，出現矛盾了？」
孟凡坐直了身子，現在這個時候，內部要是出了問題，可是對自己以後的計劃有著非常大的影響。
「不是的，孟叔。農場那邊，雖然因為自由人的關係，並沒有直接納入到咱們集團的體系之中。但是也都是自己人。再說了，咱們現在是幫他們賺錢的，他們怎麼會跟咱們集團鬧矛盾呢？
是這樣的，咱們的中式快餐，在研發部那邊前期確定好菜品之後，模仿的是自由人的路子，在自由人門店附近，相繼開起了中式快餐店。
而且咱們的中式快餐由於價格低廉，味道好，得到了許多顧客的肯定。由於咱們一時之間要的量大，農場那邊有些捉襟見肘，所有也在市面上找了一些其他的供應商。」
李華見孟凡理解錯了，趕緊解釋道。
聽了李華的話，孟凡心裡鬆了一口氣，沒有內部矛盾就好。
「你有沒有嘗試尋找新的供應商？」
李華無奈地搖了搖頭，
「試過了，孟叔。但是目前市場上合適的供應商並不多，而且新供應商的合作也需要時間去磨合，我們擔心會影響到正常的營業。」
孟凡雙手交叉放在胸前，思考了一會兒，說道：
「這樣，你安排人對市場上的供應商進行一次全面的調研，重點關注那些有穩定貨源和良好口碑的。同時，我會聯繫一些業內的朋友，看看能不能給我們推薦一些可靠的供應商。
另外，我們也不能把所有的雞蛋都放在一個籃子裡，要與多個供應商建立合作關係，以降低風險。」
李華連忙點頭，
「好的，孟叔，我馬上安排人去辦。還有一個問題，我們的中式快餐在口味上，雖然得到了一部分顧客的認可，但也有不少顧客反饋說，菜品的口味不夠豐富，缺乏特色。您看我們是不是需要對菜單進行調整？」
孟凡微微點頭，
「這個問題我也考慮過。餐飲行業，口味是核心競爭力之一。你可以組織廚師團隊進行一次頭腦風暴，結合市場上的流行趨勢和顧客的需求，研發一些新的菜品。
同時，也可以考慮引入一些地方特色美食，豐富我們的菜單。另外，要注重菜品的創新和改良，不斷提升顧客的用餐體驗。」
李華認真地記錄著孟凡的指示，心中對解決問題有了一些思路。
孟凡看著李華，又補充道：
「還有，服務質量也不能忽視。要加強對員工的培訓，提高他們的服務意識和專業水平。一個好的用餐體驗，不僅僅是菜品的美味，還包括優質的服務。」
李華離開後，孟凡又陷入了新一輪的忙碌。他開始查看集團其他部門的工作匯報。
技術部門正在為新的產品技術攻關，雖然現在大哥大正在賣力推廣中，但是孟凡早就告知技術部的人，現在鷹醬那邊的實驗室里，都在研究數位訊號，這是未來大哥大之間競爭的焦點。
所以技術部的人一方面研究BP機和大哥大的技術優化，另一方面就是在鑽研孟凡所說的數位訊號技術。
當然了，孟凡也假借著從鷹醬高價買來的資料的名義，把農場裡的關於2G手機技術的一些基礎資料給了他們。有了這些資料的幫助，這一世，種花家在2G時代就會追上歐美。
要知道，前世種花家通信技術的發展歷程要從1987年啟動的1G服務開始算起。當時種花家處於完全空白狀態。直到2G時代，種花家才跟隨歐洲引進了GSM技術。
進入3G時代，種花家推出了自主技術的TD-SCDMA，實現了突破。到了4G時代，種花家從TD-SCDMA發展到了TD-LTE等技術，並與全球各國保持並跑的水平。
這個時代，有著孟凡的參與，一定不會再出現這種問題。
……
孟凡一邊翻閱著技術部門的工作匯報，一邊在心裡默默盤算著。
他深知，通信技術領域的競爭異常激烈，每一步的領先都可能帶來巨大的優勢。如今有了提前獲取的技術資料，只要技術部門的研發工作能夠順利推進，種花家在通信領域的崛起指日可待。
而且，氣泡水只是食品部的飲料項目的一部分，在孟凡的建議下，他們還有礦泉水、蘇打水、果汁等飲料要研究。既然氣泡水市場干不過，那麼就創新其他市場。
除此之外，食品部還有中式快餐的事情要處理，集團還有其他部門的事情要處理。
本來，孟凡搞這個集團的初衷，除了集中力量辦大事兒之外，還有要減輕自己的負擔的原因。但是沒有想到，成立了集團之後，自己現在要面對的事情更多了。
孟凡揉了揉太陽穴，靠在辦公室的椅背上，眼神中透露出一絲疲憊。望著窗外繁華的城市街景，心中暗自思索著該如何更好地應對這繁雜的事務。
這時，辦公室的門輕輕敲響，食品部負責中式快餐項目的負責人李華走了進來。
他腳步匆匆，臉上帶著一絲焦慮，
「孟叔，中式快餐這邊遇到了一些問題，我想跟您匯報一下。」
孟凡坐直了身子，微微點頭，示意李華坐下說。
李華清了清嗓子，說道：
「孟叔，咱們的中式快餐項目自啟動以來，市場反響還算不錯，但是最近遇到了原材料供應的難題。我們之前合作的幾家蔬菜供應商，因為天氣突然降低的原因，不少蔬菜都被凍壞了，導致原料價格飆升。
而且，肉類供應商那邊也出現了一些質量問題，我們已經退貨好幾次了，這對我們的成本控制和產品質量都造成了很大的影響。」
孟凡皺了皺眉頭，沉思片刻後說道：
「原材料供應是餐飲行業的關鍵，這個問題必須儘快解決。不對啊？咱們的供應商，不都是從自由人那邊對接過來的嗎？怎麼自由人那邊沒有出現問題？還是說，現在咱們自己內部，出現矛盾了？」
孟凡坐直了身子，現在這個時候，內部要是出了問題，可是對自己以後的計劃有著非常大的影響。
「不是的，孟叔。農場那邊，雖然因為自由人的關係，並沒有直接納入到咱們集團的體系之中。但是也都是自己人。再說了，咱們現在是幫他們賺錢的，他們怎麼會跟咱們集團鬧矛盾呢？
是這樣的，咱們的中式快餐，在研發部那邊前期確定好菜品之後，模仿的是自由人的路子，在自由人門店附近，相繼開起了中式快餐店。
而且咱們的中式快餐由於價格低廉，味道好，得到了許多顧客的肯定。由於咱們一時之間要的量大，農場那邊有些捉襟見肘，所有也在市面上找了一些其他的供應商。」
李華見孟凡理解錯了，趕緊解釋道。
聽了李華的話，孟凡心裡鬆了一口氣，沒有內部矛盾就好。
「你有沒有嘗試尋找新的供應商？」
李華無奈地搖了搖頭，
「試過了，孟叔。但是目前市場上合適的供應商並不多，而且新供應商的合作也需要時間去磨合，我們擔心會影響到正常的營業。」
孟凡雙手交叉放在胸前，思考了一會兒，說道：
「這樣，你安排人對市場上的供應商進行一次全面的調研，重點關注那些有穩定貨源和良好口碑的。同時，我會聯繫一些業內的朋友，看看能不能給我們推薦一些可靠的供應商。
另外，我們也不能把所有的雞蛋都放在一個籃子裡，要與多個供應商建立合作關係，以降低風險。」
李華連忙點頭，
「好的，孟叔，我馬上安排人去辦。還有一個問題，我們的中式快餐在口味上，雖然得到了一部分顧客的認可，但也有不少顧客反饋說，菜品的口味不夠豐富，缺乏特色。您看我們是不是需要對菜單進行調整？」
孟凡微微點頭，
「這個問題我也考慮過。餐飲行業，口味是核心競爭力之一。你可以組織廚師團隊進行一次頭腦風暴，結合市場上的流行趨勢和顧客的需求，研發一些新的菜品。
同時，也可以考慮引入一些地方特色美食，豐富我們的菜單。另外，要注重菜品的創新和改良，不斷提升顧客的用餐體驗。」
李華認真地記錄著孟凡的指示，心中對解決問題有了一些思路。
孟凡看著李華，又補充道：
「還有，服務質量也不能忽視。要加強對員工的培訓，提高他們的服務意識和專業水平。一個好的用餐體驗，不僅僅是菜品的美味，還包括優質的服務。」
李華離開後，孟凡又陷入了新一輪的忙碌。他開始查看集團其他部門的工作匯報。
技術部門正在為新的產品技術攻關，雖然現在大哥大正在賣力推廣中，但是孟凡早就告知技術部的人，現在鷹醬那邊的實驗室里，都在研究數位訊號，這是未來大哥大之間競爭的焦點。
所以技術部的人一方面研究BP機和大哥大的技術優化，另一方面就是在鑽研孟凡所說的數位訊號技術。
當然了，孟凡也假借著從鷹醬高價買來的資料的名義，把農場裡的關於2G手機技術的一些基礎資料給了他們。有了這些資料的幫助，這一世，種花家在2G時代就會追上歐美。
要知道，前世種花家通信技術的發展歷程要從1987年啟動的1G服務開始算起。當時種花家處於完全空白狀態。直到2G時代，種花家才跟隨歐洲引進了GSM技術。
進入3G時代，種花家推出了自主技術的TD-SCDMA，實現了突破。到了4G時代，種花家從TD-SCDMA發展到了TD-LTE等技術，並與全球各國保持並跑的水平。
這個時代，有著孟凡的參與，一定不會再出現這種問題。
……
孟凡一邊翻閱著技術部門的工作匯報，一邊在心裡默默盤算著。
他深知，通信技術領域的競爭異常激烈，每一步的領先都可能帶來巨大的優勢。如今有了提前獲取的技術資料，只要技術部門的研發工作能夠順利推進，種花家在通信領域的崛起指日可待。