第542章 智能化
眾人靜靜地坐在會議室里，聽著孟凡條理清晰的規劃，每一個人都沉浸其中，臉上不禁露出暗暗佩服的神情，心中對未來集團的發展充滿了無限的期待，仿佛已經看到了集團輝煌的未來。
「孟叔，您這規劃得太全面了，感覺咱們集團未來一片光明啊！」
海鹽忍不住率先讚嘆道。
孟凡微笑著點了點頭，接著說道：
「這只是初步的規劃呀，畢竟商場如戰場，瞬息萬變，後續肯定還會根據實際情況不斷調整和完善。
集團剛成立，就像一個新生的嬰兒，各方面都要穩紮穩打，不能急於求成。
尤其是在人才方面，大家要多留意，人才是集團發展的核心動力，無論是貿易、文娛、食品，還是電子科技、機械這些領域，都需要專業的人才來支撐業務發展。我們要廣納賢才，讓集團充滿活力和創造力。」
「孟叔說得對，人才是關鍵。咱們得想辦法吸引那些有能力、有想法的人加入咱們集團。」
葉膺附和道，他是集團的元老之一，對孟凡的觀點深表贊同，
「只有擁有優秀的人才，我們才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。」
「沒錯，咱們可以給出有競爭力的薪酬待遇，還有廣闊的發展空間。對於一些高端人才，甚至可以給出股份激勵。」
孟凡補充道，他深知人才對於企業的重要性，也明白只有提供優厚的條件才能吸引到真正的人才，
「我們要讓每一個加入集團的人都能感受到自己的價值和潛力在這裡能夠得到充分的發揮。」
「那關於中式快餐項目，孟叔您再詳細說說唄，畢竟這也是食品部的一個重要板塊。」
孟凡思索片刻，說道：
「咱們要做的中式快餐，得區別於自由人快餐那種西式風格。
所謂中式快餐，就是相對於西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。
首先在菜品選擇上，要主打具有中國特色的家常菜，像魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉這些經典菜餚，雖然很受歡迎，但想要做快餐的話，製作過程相對複雜，不太容易實現標準化生產。
但是像是其他的，比如飯食類，如炒飯、燴飯、蓋澆飯等，這些就比較容易操作。我們可以提前把米飯燜好，配上滷製或者燉好的雞腿、鴨腿、排骨之類的，既美味又方便。
第二是麵條類，如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等，還有炒麵、拌麵、刀削麵以及類似於麵條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線，又或者餛飩、餃子等，這些只要提前備好料，顧客點單後下鍋一煮就好，能夠快速出餐。
第三是面點類，如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等，這些也是提前備好隨用隨蒸，方便快捷。
第四是飲料小吃類，如綠豆湯、胡辣湯、豆腐腦、油條等，這些都是深受大眾喜愛的傳統小吃，作為快餐的配套飲品和小吃再合適不過了。
由於這些都是方便快捷的食品，不管是飯食、麵條或米粉，顧客到了以後可以快速製作，亦或事先成批製作好，顧客一到即刻上桌。
既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也變相提高了快餐店的餐桌利用率，能夠增加我們的營業額。」
「但是這些家常菜要做到標準化生產，保證無論在哪個門店，顧客吃到的味道都是一樣的，這可不是一件容易的事。」
鄭龍提出了自己的擔憂，他深知標準化生產對於連鎖快餐企業的重要性，但也明白這其中的難度。
「所以咱們要組建專業的研發團隊，研究出精確的配料和烹飪流程。而且在食材採購上，也要嚴格把控質量，建立穩定的供應鏈。」
孟凡堅定地說道，他的眼神中透露出一種不達目的誓不罷休的決心，
「只有這樣，我們才能保證中式快餐的品質和口感，贏得顧客的信任和口碑。」
「門店裝修風格呢，孟叔有什麼想法？」一直負責市場推廣的小趙問道，他深知門店裝修對於吸引顧客的重要性。
「裝修風格可以分兩種。高端的話要體現中國傳統文化元素，像木質桌椅、中式屏風、傳統壁畫這些都可以運用起來，給人一種優雅、舒適的用餐體驗。
低端的話就簡潔風，乾淨整潔，讓人看著舒心，以簡潔的布局和明亮的燈光為主，讓顧客能夠快速找到自己的座位，享受到快捷的服務。」
孟凡興致勃勃地描繪著，他的腦海中已經浮現出了兩種不同風格的門店裝修效果圖。
「還有品牌宣傳方面，咱們也得好好策劃策劃。現在GG宣傳手段越來越多了，咱們不能落後。」
葉膺說道。
「對，等項目籌備得差不多了，就可以在電視、報紙、雜誌上投放GG，先在咱們當地打響知名度，然後再逐步向全國擴張。」
孟凡說道。
「孟叔，那電子科技部這邊，除了BP機、大哥大、個人計算機這些，您覺得未來還有哪些電子科技產品有發展潛力呢？」
孟凡扶了扶眼鏡，說道：
「我覺得智能家居產品以後會有很大的市場。現在雖然還處於起步階段，但是隨著科技的不斷進步，人們對生活便利性的要求越來越高，智能家居肯定會走進千家萬戶。
比如智能安防系統，通過攝像頭、傳感器等設備，實時監控家裡的情況，一旦有異常情況發生，就會及時報警，保障家庭的安全。」
「哇，智能家居，聽起來就很厲害，具體都包括哪些產品啊？」
「目前來說門禁系統咱們可以試著研究一下，比如說車間門口，不用再帶鑰匙，用指紋、密碼就能開門，方便快捷又安全。
這些產品現在國外已經有一些雛形了，咱們要加快研發速度，爭取在國內市場占據先機。」
孟凡侃侃而談，他對智能家居產品的發展前景充滿了信心，
「孟叔，您說的這些真是太超前了，感覺咱們集團的未來充滿了無限可能啊！」
眾人紛紛感慨道，他們的眼神中充滿了鬥志和信心。
「孟叔，您這規劃得太全面了，感覺咱們集團未來一片光明啊！」
海鹽忍不住率先讚嘆道。
孟凡微笑著點了點頭，接著說道：
「這只是初步的規劃呀，畢竟商場如戰場，瞬息萬變，後續肯定還會根據實際情況不斷調整和完善。
集團剛成立，就像一個新生的嬰兒，各方面都要穩紮穩打，不能急於求成。
尤其是在人才方面，大家要多留意，人才是集團發展的核心動力，無論是貿易、文娛、食品，還是電子科技、機械這些領域，都需要專業的人才來支撐業務發展。我們要廣納賢才，讓集團充滿活力和創造力。」
「孟叔說得對，人才是關鍵。咱們得想辦法吸引那些有能力、有想法的人加入咱們集團。」
葉膺附和道，他是集團的元老之一，對孟凡的觀點深表贊同，
「只有擁有優秀的人才，我們才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。」
「沒錯，咱們可以給出有競爭力的薪酬待遇，還有廣闊的發展空間。對於一些高端人才，甚至可以給出股份激勵。」
孟凡補充道，他深知人才對於企業的重要性，也明白只有提供優厚的條件才能吸引到真正的人才，
「我們要讓每一個加入集團的人都能感受到自己的價值和潛力在這裡能夠得到充分的發揮。」
「那關於中式快餐項目，孟叔您再詳細說說唄，畢竟這也是食品部的一個重要板塊。」
孟凡思索片刻，說道：
「咱們要做的中式快餐，得區別於自由人快餐那種西式風格。
所謂中式快餐，就是相對於西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。
首先在菜品選擇上，要主打具有中國特色的家常菜，像魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉這些經典菜餚，雖然很受歡迎，但想要做快餐的話，製作過程相對複雜，不太容易實現標準化生產。
但是像是其他的，比如飯食類，如炒飯、燴飯、蓋澆飯等，這些就比較容易操作。我們可以提前把米飯燜好，配上滷製或者燉好的雞腿、鴨腿、排骨之類的，既美味又方便。
第二是麵條類，如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等，還有炒麵、拌麵、刀削麵以及類似於麵條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線，又或者餛飩、餃子等，這些只要提前備好料，顧客點單後下鍋一煮就好，能夠快速出餐。
第三是面點類，如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等，這些也是提前備好隨用隨蒸，方便快捷。
第四是飲料小吃類，如綠豆湯、胡辣湯、豆腐腦、油條等，這些都是深受大眾喜愛的傳統小吃，作為快餐的配套飲品和小吃再合適不過了。
由於這些都是方便快捷的食品，不管是飯食、麵條或米粉，顧客到了以後可以快速製作，亦或事先成批製作好，顧客一到即刻上桌。
既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也變相提高了快餐店的餐桌利用率，能夠增加我們的營業額。」
「但是這些家常菜要做到標準化生產，保證無論在哪個門店，顧客吃到的味道都是一樣的，這可不是一件容易的事。」
鄭龍提出了自己的擔憂，他深知標準化生產對於連鎖快餐企業的重要性，但也明白這其中的難度。
「所以咱們要組建專業的研發團隊，研究出精確的配料和烹飪流程。而且在食材採購上，也要嚴格把控質量，建立穩定的供應鏈。」
孟凡堅定地說道，他的眼神中透露出一種不達目的誓不罷休的決心，
「只有這樣，我們才能保證中式快餐的品質和口感，贏得顧客的信任和口碑。」
「門店裝修風格呢，孟叔有什麼想法？」一直負責市場推廣的小趙問道，他深知門店裝修對於吸引顧客的重要性。
「裝修風格可以分兩種。高端的話要體現中國傳統文化元素，像木質桌椅、中式屏風、傳統壁畫這些都可以運用起來，給人一種優雅、舒適的用餐體驗。
低端的話就簡潔風，乾淨整潔，讓人看著舒心，以簡潔的布局和明亮的燈光為主，讓顧客能夠快速找到自己的座位，享受到快捷的服務。」
孟凡興致勃勃地描繪著，他的腦海中已經浮現出了兩種不同風格的門店裝修效果圖。
「還有品牌宣傳方面，咱們也得好好策劃策劃。現在GG宣傳手段越來越多了，咱們不能落後。」
葉膺說道。
「對，等項目籌備得差不多了，就可以在電視、報紙、雜誌上投放GG，先在咱們當地打響知名度，然後再逐步向全國擴張。」
孟凡說道。
「孟叔，那電子科技部這邊，除了BP機、大哥大、個人計算機這些，您覺得未來還有哪些電子科技產品有發展潛力呢？」
孟凡扶了扶眼鏡，說道：
「我覺得智能家居產品以後會有很大的市場。現在雖然還處於起步階段，但是隨著科技的不斷進步，人們對生活便利性的要求越來越高，智能家居肯定會走進千家萬戶。
比如智能安防系統，通過攝像頭、傳感器等設備，實時監控家裡的情況，一旦有異常情況發生，就會及時報警，保障家庭的安全。」
「哇，智能家居，聽起來就很厲害，具體都包括哪些產品啊？」
「目前來說門禁系統咱們可以試著研究一下，比如說車間門口，不用再帶鑰匙，用指紋、密碼就能開門，方便快捷又安全。
這些產品現在國外已經有一些雛形了，咱們要加快研發速度，爭取在國內市場占據先機。」
孟凡侃侃而談，他對智能家居產品的發展前景充滿了信心，
「孟叔，您說的這些真是太超前了，感覺咱們集團的未來充滿了無限可能啊！」
眾人紛紛感慨道，他們的眼神中充滿了鬥志和信心。